台湾有没有冬天

如果你来台湾旅游，一定不能错过台湾冬季限定的姜母鸭，姜母鸭呢是源自于福建泉州，但台湾的姜母鸭又跟泉州啊厦门的有点不一样，是做成汤的，就像是火锅的吃法。在台湾姜母鸭店呢，一般只有冬天才有开 名诗意主角呢就是鸭汉老姜啦，他的汤头是用老姜下去爆香之后再加入麻油鸭肉，然后再放入当归、胡椒、盐等数十种的材料下去炖煮。看到这满满的人潮，就知道台湾人冬天有多爱吃姜母鸭了。我自己必点的料有高丽菜、冻豆腐、鸭肉丸、汉鸭肠。 今天要吃的这间店啊，可是用真炭火下去加热的哦，这个炭火超旺的，里面的汤可以从头滚到尾，每桌豆腐一瓶豆腐乳，这也是吃姜母鸭的经典蘸酱。对了，这个面线也是必点的，你不要看它很普通的样子哦，一定要趁热吃，它上面的油葱酥超加分，吃起来很香很划顺。这个鸭肉碗啊，虽然小小一颗，但 但是吃起来很 q 弹，超好吃的！鸭肠是久煮不烂，吃起来是 qq 脆脆的，我也超爱，我最喜欢的就是他们家的汤头，还越煮越鲜甜的高丽菜。他们家的汤啊，姜味不会太重，喝起来是甘甜顺口的， 喝完全身都暖起来了。汤不够的话还可以请店员过来加哦。最后这个鸭肉啊，一定要让他在锅里煮久一点再吃，不然鸭的肉质很有韧性，会不好咬。这样两个人吃下来一共八百一十五元台币，我觉得很划算哎，那你们冬天最喜欢吃什么进补呢？