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欢迎来到从阿厨房,我是从阿老爸用安邦,今天要用这只大鹅给大家做一个凯里鹅肉粉。猪猪姐有个消息要告诉大家, 如果想要免费学习贵州名小说,记得私信哦!记得私信哈!接下来跟着芒果走,不会再跟着大家。好,芒果带大家来贵阳市小河区 最大的菜市场选购鹅肉粉需要的食材。这个是石头锅,我们也叫土锅,请老板处理干净,烧掉绒毛。接到钱我们来买烤猪筒骨,这烤骨 是后腿骨卖的,要贵一点,这一颗是前腿骨,就这样看看不出区别, 把它们放在一起就看到区别哦。前腿骨的中间是三角形的,后腿骨的中间是圆形的,圆形结构又会多一点,所以贵。再买点现切米粉和本地青椒。回家后 把鹅清洗干净,剪掉脚趾甲,再把鹅肉剔出来。芒果鸭人少就搞半个窝,给大家做个演示啊! 来把鹅骨头、猪骨头、鹅肉浸泡一个小时,冷水下入泡好的鹅骨、猪骨、鹅肉鹅油水开后 煮三分钟,再打掉浮沫,再下入党参、沙参、玉竹和配泡的生姜、盐巴、料酒、现磨胡椒粉,盖上锅盖煮四十分钟,时间到好,剪掉香料, 再把鹅肉捞起来,盖上锅盖炖两小时,两小时后加点鸡粉就可以了。我们再切点香葱,切点白菜,红蒜拍破去皮,切一点鹅肉, 再烧一点青椒,去掉青椒皮,随便切几下,再放到萝卜头,放上大蒜,味精、盐巴, 然后把它葱蓉再放到碟子里面,撒上葱花、烧椒,蘸水就煮好了。水开后先下白菜煮熟,再下入卷粉和关火,卷粉不耐煮,随便烫好捞起来,加上鹅肉,淋上鹅汤, 再来点鹅油,一勺葱花,最后配上烧椒蘸水鹅肉粉,制作完成。妈,我先撤了,到下一点 青辣椒,搞点粉来蘸点青辣椒啊,不足口弹,汤鲜味美,再加上烧椒蘸水,这个感觉不白哦! 老师,让我们了解更多的贵州美食,请继续点赞、转发加关注,再见!

凯里的鹅肉粉?哈喽喂,我是幽灵凯里的早餐啊,绝对离不开一碗鹅肉粉。开着小摊的 你好,给我来一个鹅肠粉啊,来点粉啊。啊,多少钱?五块一只啊,那给我来一个啊啊,面皮就不用太烫烫太久哦, 这是我选啊,我选 who was for us。 开里的鹅肉清汤寡水的感觉,烧椒酱啊,就是鹅肉粉 必备的。这个烧椒酱啊,是这个粉的灵魂啊,看着特别清淡的一个粉啊,不知道拌完这个烧椒酱味道怎么样。这是来贵州这么长时间啊,吃的最清淡的一顿饭啊。 嗯,会的,看着特别劲道,但吃着烧焦那个味特别浓,鹅血没啥味。 这重口味的人吃这些东西啊,真的偶尔进行自己的肠胃啊。那也不错。 单独点了个鹅翅啊,这一根五块,这个鹅肉超好吃。 嗯,他炖的不是特别慢,就那种特别劲道。哇, 别看这个谱啊,白色拉倒好像啥味没有,但是拌上那个剁椒以后好像还是啥味没有。试试就试试, 说实话第一眼看的真不咋地,但是拌上那个青椒以后啊,可能是我这样拌傻了, 别的不说,汤是真鲜真好喝,鹅肉粉虽然很清淡,但是吃着很舒服。



