巴巴露亚jsk谁家的

想起我之前去上海田边面试的时候，他让我做一个最拿手的甜品，当时我做的就是这个柠檬巴巴路亚，他吃起来会比一般的慕斯要清爽很多，还带着淡淡的柠檬清香，真的超适合夏天。 像外面甜品店这样一个巴巴路亚蛋糕至少一百多块钱，自己在家只需要十几块钱材料成本，可以做两个。想吃慕斯的小伙伴强烈推荐这个巴巴路亚哦。先用盐把这个柠檬表皮给他搓洗干净， 柠檬巴巴路亚味道清新不腻的原因呢，就是这个柠檬只要外面这层白色的啊，说反了，只要外面这层黄色的，白色的部分尽量不要削到会有苦味的， 整个空气中都是这个柠檬的清香味。加一盒牛奶，然后开火给他煮沸，像这样沸腾之后再关火盖盖让他闷一会，把这个柠 的香味浸泡出来，然后再把这个橘子丁泡在冷水中备用，然后把四个蛋黄分出来，给他加两勺糖， 然后快速搅匀，找到糖完全融化，微微发白的状态就可以了。这个时候我们来看一下这个牛奶，好熟悉的味道，我们要把它再次加热到沸腾，像这样边缘沸腾就可以了，然后把它少量多次的冲到这个蛋黄壶里面，快速搅匀， 搅匀之后就是这种泡泡的状态，再把它回锅继续收稠。这个就是我们熟悉的英式奶酱，只不过这次做的是柠檬味的，全程开最小火哈，然后这个时候要不断的搅拌锅子底部 柠檬皮，给他再煮一次，可以把这个柠檬的香味给他压榨到极致，感觉到他明显变稠了，就可以关火了，然后用这个余温持续的搅拌一会。煮好的淡奶酱呢，就是这样 是可以挂在刮刀上的，用手抹一下两边的这个蛋，奶液不会融合到一起，这样浓稠的质地就可以了。把这个柠檬皮滤出来，然后里面有颗粒的也可以给他过滤掉，下完之后就是这样非常细腻的一个酱料质地。把刚才泡软的吉利丁给他挤干水分加进去一起拌匀， 然后用我们平时吃饭的这种碗装一碗淡奶油，给他搅到浓稠的酸奶状。这里有机器就直接上机器哈，没有机器就用手或者是矿泉水瓶摇都可以， 我们一般是把它搅到浓稠的酸奶状态就可以了。然后把放凉的柠檬奶酱倒入去一起拌匀，像这样充分混匀，这个柠檬巴巴路亚就做好了。然后有模具，你可以直接倒在模具里，没有模具就直接拿瓶 吃饭。这种碗或者是任何容器都可以，在这个碗里面给他铺一层保鲜袋，这个方便脱模。接着呢就是把它放到冰箱的冷藏里面，冷藏液或者是冷冻里面，冷冻几个小时让它凝固就可以了。嗯，小心小心， 现在去救我奶奶，他在田里炸辣椒去了，现在回不来，天天下雨，然后这田里都长大，水被淹了，哈哈，在这里 这个是奶奶做的辣椒，我们湖南的这个辣椒很辣很辣的。 哈哈哈，唐僧西天取经来了。哇塞，你看这条瓜都成精了，这么大哇，你们看地里的大冬瓜豆角每天还是停不下来， 要去他菜地里看看。哈哈哈哈哈 我真的超爱柠檬香入口即化比冰激凌还好吃比脸还大你尝尝。好吃吗？ 西湖坝布丁好不好吃？非常细腻。我看你嘴里能蹦出几个新词哈哈哈哈好吃。哈哈哈你看晨晨都能说出不一样的冷冷木 非常浓郁。真真是非常浓郁。哈哈哈不是很甜。入口即化入口即化。你努力吗？