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如果你有一个雪糕脆筒,把它放锅中蒸到软化,把它铺平,把纸杯剪掉一半,迅速把软化的脆筒折进纸杯里,放凉后你就得到了这样一个雪糕杯。 把蒸熟的山药压成泥,加一点白砂糖,加一点牛奶,搅拌均匀。一半山药泥装进雪糕杯中,一半过滤后放进裱花袋。先这样转几圈,做个底,然后做个花心,这样一块花瓣叠着一块花瓣,一层一层一圈一圈的转起来。 好了,最后插上薄荷叶,一份不会画的玫瑰雪糕杯就做好了。它不仅拥有米其林三星的外观,味道和香甜软糯,老少皆宜。