汉堡内核使用教程

想不想自己在家做汉堡？这个超柔软的汉堡坯一定要学会！做法非常简单，放几天都不会变硬。配方在视频最后，记得收藏！首先来做烫重刀筋面粉加九十五度以上开水搅拌至没有干粉， 密封好放凉再使用。把面团中除黄油以外的食材加除湿机，不要忘记加入烫重。 先开低速，成团后转高速揉至可以拉出没有韧性的薄膜。 加黄油后继续揉面，可以拉出有韧性而且比较薄的膜，密封发酵至两倍大。参考时间，烤箱发酵工 能，二十八度七十分钟。把面团分成七十克一个，一共十五份，排气搓圆 全部做好醒面二十分钟，再次排曲，按压掉边缘大气泡， 搓圆摆入烤盘进行二次发酵，底部放热水增加湿度。发酵参考时间，三十五度四十五分钟发酵的时间来打印标签， 清晨时光打印机蓝牙连接手机即可操作，可以自己任意设置字体，设置想要打印的数量，一键打印，无需油墨，全程操作干净不脏手，自动回纸对齐不会浪费一张标签自己可以保存三到五年，贴上标签再也不用担心拿错了。不用的时候收纳也很方便，和 充电线一起收纳在盒子里，摆在家里任何地方也非常好看。复古的造型，钢琴烤漆工艺，尽显温润细腻。发酵好的面团表面刷一层全蛋液， 撒一层白芝麻，烤箱上火一百九十度，下火一百七十度，烤十五分钟。 看这柔软的像里面装了水一样，刚出炉就被孩子吃掉六个装入袋子里密封冷冻保存，吃的时候复热就可以做任何口味的汉堡了。

如果你有烤箱，这是在面包店上班的姐妹给的开店配方，自己在家也能做出这样又圆又软的汉堡面包，收藏这个配方，以后在家也能实现汉堡自由了。屏幕上的食材依次倒进玻璃桶里，第一次做这个汉堡的配方，建议大家预留十五克左右的水分，根据面团情况来决定要不要加完预留的水。 面团盖保鲜膜，放冰箱冷藏，静置二十分钟，取出面团，可以拉出这样的粗膜，再加入软化黄油和食盐，用面团包裹起来，参考屏幕上的档位，打出手套膜。 打好的面团的状态非常的柔润，可以拉出这样薄如蝉翼的手套膜。破洞的边缘非常的光滑，几乎没有锯齿状。面团折叠成团，放进发酵盒表面喷水加湿，用烤箱的发酵模式醒发到两倍大。发酵好的面团不用揉面，直接放在揉面垫上按压排气。面团分成六块，用 手心滚圆。想要烤出来的汉堡配圆润，一定要给底部收紧，表面蘸清水，沾上满满的生白芝麻，放进烤盘。烤箱发酵模式，喷水加湿，发酵到一点五倍大。取出发酵好的面团，打开烤箱预热， 自动预热结束，送进发酵好的面团进行烘烤，上温一百八十五，下温一百七，烘烤十五分钟左右，时间到就出炉清震出热气。又圆又软的汉堡面包就做好啦，吃不完密封常温保存，放几天都很柔软。 后台很多姐妹问了这款除湿机的情况，用它打发鸡蛋、淡奶油和面触手套膜都没问题，它的容量有二点一升，不管是租房的姐妹还是自己在家用，都可以选它。