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教你如何在家种植芦笋,种一次可以持续采收十几年,家庭盆栽一举两得,既能观赏又能吃菜。 首先去搞一些种子,芦笋种子有很硬的外壳,所以浸泡催芽再育苗会更快。把种子放到温水中浸泡一到两天之后再用湿润的纸巾把种子包住,放到自封袋里,大概一个星期左右,种子就会露白,这 时就要及时的把它播种到育苗杯中。育苗的土壤越疏松,根系会长得越好,保持土壤微视状态,大概一个月后,芦笋幼苗长至十厘米高就可以移植了。 芦笋根系发达,家里没地的,那就找个又深又大的容器,刚好有废弃的编织袋可以利用起来。芦笋盆栽种植土壤要选用疏松肥沃、保水保肥能力强,不板结的土壤,可以 多加一些有机肥混合到土壤中。把混合好的土壤加入编织袋中,用剪刀在袋子底部戳上一些排水孔,防止积水烂根。芦笋洗光耐寒耐高温,极易养活, 移栽工作比较随意,保护好根系就可以了,浇透一次水,接着就是等待芦笋幼苗的成长。移栽七天后,幼苗一直都在长个子,其余的没有什么变化,只是长出了一些嫩芽。三十天后,幼苗长得更加茂密翠绿, 同时也是肉眼可见的长高,土里冒出的嫩芽也是有在长大的。移栽后的管理就简单多了,基本就是除草和浇水,没有什么需要维护的。六十天后,芦笋因为长得太高,被风吹的东倒西歪的,我们可以看到现在长出来的芦笋非常细,千万不要嘴馋收割,现在以养根为 清除一下杂草,拿小铲子松松土,施一些颗粒有机肥,家里有腐熟的粪肥也是一样的,施肥后添加一些土壤,掩盖好肥料,能最大化发挥肥效。上面铺撒一层晒干的鸡蛋壳碎,给芦笋慢慢吸收钙元素,希望能让芦笋长得更加健壮。 盆栽建议安装上防倒伏的支架,地栽插些棍子就好,平时注意合理施肥,浇水不能过多也不能过少也。 百二十天后,土壤里冒出的小芦笋渐渐粗壮,种植当年建议不要采摘,让根系继续茁壮成长,等到第三年就开始爆出健壮的笋了, 期间要对植株进行一定的管理,对于发育不良、弱小的植株可以修剪淘汰掉。一百八十 天后可以明显看出去,弱留强后的植株主干变得粗壮了不少。其实拿编织袋种植实属无奈,它特别容易老化,建议同学们还是拿又大又深的花盆或者地栽最好。 芦笋当年生的笋非常细小,第二年的产量也是非常的低,种子种植一般第三年才能进入丰产期,但是种一次能采收十几年,还是非常划算的, 在菜地里还可以做成篱笆。一般嫩笋十五到二十厘米长就要采摘,如果顶部新芽冒出过多,也要及时采收,避免嫩茎过度纤维化,保证脆嫩的口感。种植时间一般是春季, 适宜的生长温度在十五度到二十五度之间,冬天只要不低于零下二十度,基本不受冻害。你学会了吗?关注种植记,分享更多新奇有趣的种植方式!


芦笋富含硒元素和叶酸成分,营养价值非常高,可以说是真正的高端蔬菜。我们先用刮刀把芦笋根部的皮刮一下,因为芦笋非常容易变老,洗干净的芦笋切去较老的根部,然后用滚刀的方式把芦笋切好。 接着准备一些大蒜,切成片,然后再切成末,把它放入小碗中备用。清洗干净的小葱切成葱段备用。另外准备一个小碗,里面放入蚝油、鸡精,少许淀粉,一勺生抽,加入小半杯温开水, 用小勺子搅拌均匀。锅中烧水,加入一勺盐,滴上几滴油,用勺子搅拌一下,将盐充分调开,水开后倒入芦笋水中,放盐是让芦笋保持底味,滴入油是给芦笋 形成保护膜,可以让他不发黄不发黑,这样焯水之后的芦笋草酸就很好的被去除了。三十秒后将芦笋捞起来,过下凉水,焯水之后的芦笋炒起来不变色,口感还更好。 锅中加入油,润锅之后加入葱蒜爆炒,炒出了葱蒜的香味之后把卤粉下锅,大火翻炒出水气, 把调好的料汁放入锅中继续翻炒,等料汁充分包裹入味之后就可以起锅了。好了,喜欢吃卤粉的朋友赶紧收藏做起来吧!




哈喽,大家好,我是爱种菜的西小厨,今天我要为大家带来一种种一次能吃十年的菜,他就是蔬菜之王芦笋。在开始之前呢,我先为芦笋正身份,好多人认为他是跟竹笋或者是芦苇有关, 但其实它既不是竹子的笋,也不是芦苇的嫩芽,而是一种百合科的树根性多年生的植物。我们呢食用的是它的嫩茎, 由于长得一截一截的像竹子一样,因此得名芦笋。他还经常被叫做笛笋或者是龙须菜。鱿鱼是一种营养丰富的健康食品,而且是全面的抗癌食品,所以他被誉为蔬菜之王。 俗话说苗好三成收,培育壮苗是芦笋高产的基础。所以今天我就来分享这么好的蔬菜之王是怎么用种子来育苗的,详细的包括 了种子催芽,用什么土,什么容器,什么肥,还有种植的时节都有交代哦!请大家先刷一波关注,不要走开,咱们正式开始! 首先种子催芽,因为芦笋种皮较硬,被角质层包围着,吸水困难,为了促进种子萌发,缩短发芽时间, 播种前应该进行浸泡催芽,方法是将种子放入一个容器中,加入温水浸泡两天,每天换一次水, 两天之后用厨房纸巾将种子包住,加一点水湿润纸巾,这样每天加一点水,保持纸巾是湿润的就可以了。这时的温度最好是保持在二十五至三十摄氏度,这 温度最适合芦笋种子萌发。在这样的温度下, 过了一周左右,种子就开始露白了,我这几颗种子是催芽了八天就长了这么长的小芽,这时就可以把它们放到育苗器中开始育苗了。我用了两 种不同的容器,一种是纸壳的育苗专用盒,一种呢是二次利用的酸奶盒,育苗专用盒就好说可以直接使用, 而酸奶盒呢,需要在盒底扎几个小孔,方便排水,因为芦笋的根是非常怕烙的,这样就好了, 下面就来放育苗土。我之前的视频中经常会有观众问我用的什么土,所以这次呢,我要介绍一下我育苗用的土就是买的种植土。育苗我比较建议用新的种植营养混合土或者是专门的育苗土, 这样的土里面的营养配比很适合种子出苗以及整个苗期的营养。而且这种土干净,没有病菌和虫害,保湿性和渗水性都很好,非常适合幼苗的发育, 苗状才能高产。而且育苗需要的土量很少,一袋就能育好多的苗。装好了土之后,我们就把发了芽的种子一个一个轻轻的放进去,每个容器里一颗种, 然后敷上薄薄的一层土就可以了,浇透水 放在一个超市买东西时带的塑料的透明带盖盒里。我很喜欢用这种盒子二次利用来育苗,他就是小芽苗的小温室,可以保持土壤湿润并保持适合的温度,放在每 没有太阳直射的地方就可以了,这时的盒子里的温度保持在二十五度左右是最完美的。我这些种子在播种一周左右时就开始陆续的出苗了,现在视频里这个状态是第十一 一天十颗种子有八颗已经出苗,而见苗已经长高到盒子不够高了,把这八颗已经出苗的拿出来 两颗没有出苗的喷点水继续放在盒子里等待出苗。这些已 已经出的苗看起来非常健壮,并且已经开始长叶子了。第二十天,由于莴笋的幼苗的茎非常的细,风一吹就东倒西歪不美观, 也担心哪天刮大风把他们刮断,所以这时我给他们绑个辅助树枝,暂时稳定一下。 第三十天,另外两颗之前没出苗的也已经出苗,而且有后来者居上的架势, 准备要赶超其他苗呢。芦笋种子的出苗率受体内储藏物质的多少和休眠程度影响较大,一般成熟度好的出苗期, 但也有一部分种子由于后熟的原因出苗缓慢。不管早晚,我这十颗的种子最后的出苗率是百分之百了。 第七十天,最高的那颗已经长到将近三十 厘米了,而且从育苗盒的底端可以看到,有些根须已经长出来了,这时就必须移栽到合适的土里定值了。 给芦笋定植的地方要好好考虑,因为这一种啊,至少要种十年。因此啊,我想我有必要介绍一下给芦笋定植选址的标准。 标准一,要光照比较好的地方芦笋洗光种在光照充足的地方呢,他的地上的精液部分就会发育的更好。如果实在没有光照特别好的地方呢,那么你至少要保证这个地方的光照时长每天要多于六到七小时以上。 第二个标准呢,要土层深厚的,最好是富含有机质的保水和保肥力强的,而且排水性能好的腐殖土或者是砂质壤土。第三个标准, 由于芦笋的生长期长达十年之久,所以选择的地方最好是你认为近些年来不碍事,你不会使用的地方。 选好了地点以后,就要施上基肥,给大家介绍一下我用的基肥都是什么。由于芦笋是多年生的蔬菜,生长期漫长,需要很多的养分,基肥呢就一定要失足, 而且要用有机肥料。我在这里面已经加好了一些羊粪肥和少量的有机复合肥,现在为了增加养分,我还要再加一桶自己做的有机堆肥土。 我要先取一桶自己做的有机堆肥,这是用有氧堆肥桶做的,堆肥里面用的是平时的厨余鸡粪和除草时的草屑, 这样做出来的是非常好的有机质。堆肥也是需要注意很多事项的。想要了解更多堆肥知识的朋友,可以看我的那个堆肥必看的视频, 里面有详细介绍堆肥时你需要知道的那些事。这三种有机 肥结合起来拌在原来的土里,基肥就施好了。接下来就可以直接把芦笋苗移栽进去, 芦笋的株距要保持在三十厘米左右,这种纸壳的育苗盒不需要拿下来,可以直接连盒带苗一起种下去, 但这种塑料的酸奶盒需要脱核再移栽 芦笋苗这个阶段还很细,需要绑几根杆子,避免倒伏,浇上定根水,这样一再工作 做就完成了。我是种在了种植箱里,所以不用担心积水的问题。如果您要是地栽呢,建议起笼种植,因为芦笋不耐烙,起笼种植是可以有一定的防涝作用的。 在移栽到地里之后的芦笋苗对温度的适应性就比较强了,十几度也可以长得很好,在以后的继续生长期间,芦笋对温度的适应性会越来越强,既耐寒又 耐热,所以这种植物从亚寒带至亚热带都能够栽培。说了这么多,我想有人会问,那么芦笋育苗的最佳季节是什么时候呢? 其实啊,世界这么大,每个地区的气候也不一样,因此适合种植的时间也不同。但是对于大部分的温带地区来说呢,春季和夏季都是适合芦笋育苗的最佳时节。用种子种植的芦笋呢,当年是不能够采收的,最早要等到第二年才能开始采收,之后就可以每年的 春季和秋季采收两个季节。贴心小贴士,不适于吃芦笋的人群有哪些?第一类,痛风和尿酸代谢异常的人不适合食用芦笋, 因为芦笋中含有的飘零成分较高,会增加尿酸代谢的障碍。第二类,对芦笋过敏的人。芦笋呢,可能会成为有些人的过敏源, 如果是对芦笋过敏的人食用了芦笋呢,可能会出现皮肤红肿、腹泻啊,恶心啊,呕吐啊这样的症状,因此这类人也要避免食用芦笋。 关于莴笋定值之后的田间管理、生长以及采收呢,小厨会继续跟踪录制视频,到时候会再来跟大家分享经验和心得,喜欢的朋友请继续关注我哦!在这里啊,我要感谢一位好心的观众,是他送给了小厨的芦笋种子,才有了这期的视频。 谢谢您,也同时感谢收看我视频的观众朋友们,有了你们的支持,小厨才有了继续努力的动力,谢谢你们的关注,咱们下一期不见不散!