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白菜炖豆腐到底是先炒白菜还是先炖豆腐呢?其实很多朋友都搞错了,难怪炖出来不够入味,不够好吃,今天我就把白菜炖豆腐的正确方法分享给大家。首先准备一颗大白菜,将它掰开, 把叶子放进大盆中,接下来再往里面加入多一些的清水, 然后再下手将大白菜给它清洗一下。大白菜虽然说看起来很干净,其实里面这一层也是很脏的,所以我们一定要将它多淘洗几遍。清洗干净之后,将白菜叶和白菜帮将它分开切, 然后把切下来的白菜叶给它撕一下,撕好之后放进肉篮中, 然后再把白菜帮斜刀切成小段,切好之后装进盘中。 接着再准备一把红薯粉条放进托盘中,然后再往里面倒入刚烧开的开水,将它泡十分钟左右,然后再准备一块老豆腐,用刀从中间给它片开,再改刀切成这种大一点的块, 全部切好之后装进盘中, 然后再准备五毛钱的五花肉,将它切成薄片,切好后装进小碗中。小葱准备几根,把葱白给它分开切,切成小段,切好后装进小碗中,剩下的葱叶再改刀切成长段, 切好后装进小碗中。大蒜准备几个,将它切成薄一点的片,切好后装进小碗中。接着锅中加一点食用油,油热,把切好的豆腐一块一块的放进来,把豆腐给它煎制一下, 一面煎香之后再翻过来,把另一面也给他煎至金黄,煎制的过程中转动锅子防止煎糊,最后给他煎制成这个熊样,铲起来备用。锅中留底油,再把五花肉放进来,把五花肉里面的油脂给它煸炒出来, 炒出油之后加入两小勺虾皮,再把葱蒜放进来,把虾皮和葱蒜的香味炒出来, 全部炒香后再倒入白菜帮,先把白菜帮给它炒软。朋友们,我每天都在分享各种不同的做菜美食,如果喜欢我的视频,就动动您发财的手,帮我点个小红心分享一下呗,非常感谢! 稍微炒软后再放入白菜叶,继续将它翻炒,把白菜叶子也将它稍微给它炒软一下, 炒软之后再往里面加入刚烧开的开水,再倒入煎好的豆腐调味,加一点食用盐,蚝油,生抽,酱油,然后再把调料将它翻拌均匀, 翻拌均匀之后再转入一个砂锅中,这样将它炖一下更加的香。放上泡好的粉条,盖上盖子炖五分钟 好了,炖好之后打开盖子,哇塞,真的是太香了。加入一点白胡椒粉,撒上小葱花,再放几颗红颜色的枸杞点缀一下,美味即成。 这样一道非常好吃的白菜豆腐炖粉条就完成了,这样炖出来的白菜豆腐豆腐非常的入味,白菜也是特别的鲜香,吃起来特别的下饭, 非常合适这个寒冷的冬天,吃起来暖心又暖胃。好了,喜欢的朋友可以收藏起来试一试,我们下期视频再见!

白菜干豆腐是我从小吃到大的一道菜,今天一个详细的做法分享给你们,是否想起了你的童年呢?白菜啊,我是选择这种叶多的,然后这个帮少的白菜 从中间咱们一开二,然后斜刀啊倒放平,哎,给它斜刀,给它片片一片的就可以了,叶子部分可以大点块啊,干豆腐切成小块啊,给它切成这种菱形块就可以啊,别太大了。然后切点这种梅花的肉片,里面稍微带点肥,这样炒出来特别香, 配料是葱姜蒜,然后再单独切点蒜末,来一点淀粉水,咱们开始做,再准备点干辣椒啊,起锅烧油,放入咱们切好的肉片,给它爆香,给它炒熟,下入葱姜蒜,干辣椒给它爆香, 生抽爆锅给它爆出香味来,然后下入咱们的大白菜,不停的翻炒,给它炒软,炒到颜色不够可以来几滴老抽里面, 炒软之后下入咱们的干豆皮啊,然后再炒一会,然后咱给它倒入一碗凉水里啊,大概是八分碗就可以,然后咱们灌盖给它焖个三五分钟,这个时候白菜味已经给它炖出来了,然后咱们进行调味,来点盐和味素, 再少来一点锅边醋啊,就是有醋香,但是没有醋味啊,然后咱们给它翻炒均匀,然后出锅之前把这个蒜末给它放里边,这叫出锅,蒜 炒匀之后,咱们来一点点水淀粉啊,然后大火翻炒一下,咱们装盘出锅即可啊,怎么样,你们学会了吗?关注我啊,分享更多美食!

秋冬季节吃的最多一道菜就是这个白菜炖豆腐,热锅凉油煎豆腐,煎过的豆腐口感更好,更香一点,把面金黄捞出。媳妇说了,肉里没有菜,不好吃,咱今天加点肉,肉炒变色,加入大料,葱姜蒜炒香, 下入白菜炒至变软,加入白菜平齐的水,放入酱。好的豆腐我喜欢放点粉条,放入盐、味精、酱油调个味,开盖炖两分钟就可以开吃了。是不是很简单?你家白菜炖豆腐喜欢放粉条吗?

今天去超市采购了一番,特别想吃消费二豆腐,到家第一件事就先把米饭蒸上,每次洗米的过程都觉得很治愈。 所需食材,一块老豆腐,一颗白菜。先把白菜扒开泡水里, 豆腐一整块太多了,所以我只用了一半开始切豆腐,哎呀,切歪了, 但没事,丝毫不影响完美的厨艺。点火开干,煎豆腐一定要越过越油啊,要多放些油,还可以撒点孜然,摇晃一下,均匀的铺在锅里,防止粘锅。再把切好的豆腐一片一片的挨着锅边放入 看看,多丝滑。拌面一定要煎好,煎六分钟 煎就不错了, 盛出备用, 金黄金黄的,看着就有食欲。白菜泡的差不多了,洗净切段, 顺便切了点大葱,增加香味。如果喜欢吃辣的可以放点小米辣,我好喜欢菜下锅的那一片,刺啦刺啦的声音,充满了烟火气,看的翻翻翻。 把白菜炒至八分熟,下入煎好的豆腐,一翻的七八点开始调味汁,放点水翻炒均匀,盖上锅盖,静等两三分钟时间到,开盖 关火出锅了,色香味俱全。开始吃饭了,生活虽然很辛苦,但也要好好吃饭呀。吃完了得好了,下个视频见。

今天带大家做一道家常菜,白菜粉条炖豆腐,咱们准备一块豆腐,一颗白菜,五花肉或者瘦肉,肥肉都可以, 花椒,大料,香菜,香叶,辣椒,桂皮,还有咱们洋,还有咱们的葱。洗好的白菜带肉 起锅烧油开火,可以放入一点白糖, 然后放入葱花, 放入调料 炒香,炒香以后放入肉 炒香, 放入生抽, 放入十三香, 放入蚝油, 来一点点醋, 放入白菜, 放入咱们切好的豆腐,大块的, 然后盖入锅盖炖一会, 加入白菜叶炖煮,加入粉条炖煮。