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齐老师哎,你来的正好,我考考你,只用红色和白色能捏出什么糖葫芦啊,那白色呢?那, 那我就不知道了嘿,今天我就用红色和白色教你捏三种大肥肉。第一种羊肉卷,首先我们来捏好吃的涮羊肉, 用的红色和白色进行混色哈,分两种,一种是深一些,一种浅一些,然后呢再把他们合在一起,加上白色和一些混色的颜色,再用我们的擀泥巴把他们擀扁,然后呢卷起来,一卷一卷的就变成了好吃的羊肉片了。 第二种牛掰,下面呢我们来做牛排,红色黏土在它的外面裹一层白色,注意呢我们在白色的上面呢再加一些红,主要呢是跟这个牛排的纹路是一样的,接着呢再揉一些细的泥线,贴上这种油的感觉牛排的样子 马上就要形成了哈,注意要分一些明线,非常的自然。之后呢,我们用这个擀泥棒把它擀扁,再加上晾油就可以了。 第三种五花肉,我们用深红色和白色的进行混色,混成这种稍微发一点粉的颜色,作为这个五花肉的肉皮。 先呢再用浅粉红色深红色进行制作,用毛刷呢做出这个肉的感觉,上一些颜色,在上面刷上亮油,一块五块肉就做好了,齐活。

今天我们用黏土做三款香香甜甜的迷你早餐。

今天用粘土做一笼会流汁的酱肉包,先来调瘦肉的颜色,白色里面加一点棕色和红色,混合均匀 透明白,里面加一点棕色和红色,做晶莹剔透的肥肉。擀薄之后用镊子一点一点的夹出小肉末, 再来上一些切碎的葱末,下面来做包子皮喽,擀薄之后用模具压出小圆片, 包子皮就做好了。下面把肉末和葱末倒入调好的酱汁当中, 搅拌均匀,感觉已经闻到了香味了呢!下面开始包包子喽。把裹满酱汁的肉馅放入包子皮当中,团圆之后用镊子夹出褶皱,调整一下就可以啦,一个小包子就做好喽!


今天咱们来做甜甜圈啦,仿真甜甜圈?对,看这好不好玩。嗯,上次玩的是蛋挞的。哇,好多东西啊, 很有仪式感。嗯,按照说明书来。哇塞,你能做成一样的吗?尽量,哈哈,你看这个里面做面团那种质感的。 哇塞,超级软的,这个手感纸黏土。嗯,依旧往模具里面滴水,方便脱模。黏土放到里面,这面也要填 合起来,合起来 打开看看。哇哇,没事,油酱拯救他。嗯,不是很光滑的样子。对,这面比较光滑,用这面。哇哦,不错不错。 哇,这边比较光滑。对,他现在只是一个甜甜圈胚,现在给他烤焦两种颜色的粉包, 现在把它变成烤焦的。 来,浓酱,十克,一个草莓酱,一个巧克力酱。哦,它就是这种液体,我以为史莱姆呢。 哇哇,冻的发黑了。这这太像巧克力酱了啊。嗯,哎呦我天,哇塞,看着好有食欲啊,淋上糖就更有食欲了,口就是这样。哇, 怎么感觉巧巧克力的更好呢。我觉得也是,我的甜甜圈做好啦,快混吧。哇 哇,那酱倒的也太多了吧。 哎呦我天,我看你那手来。哈哈, 胶粘小手 呀,看那丝 最后混成了一个黄色的,只是比之前深了一点点而已。对,还只漂亮了一瞬间,对,甜甜圈只存在了一一会。



一分钟带你们复刻山姆同款的芝士卷,配方一样在视频最后,方便大家截图。我用猪肉,你们喜欢吃牛肉也可以。绞肉机切碎后切点配菜,锅里喷油加姜,把肉先炒一下,加点酒去腥,然后加入调料和香料, 加一点水,稍微焖一下,再放点洋葱炒出味。最后来点黑椒酱,来两天芝士片更香。把彩椒都放进去,炒干汁水。最后记得把姜片夹出来, 肉酱铲出来放凉,再打个面团。把材料放进厨师机,打葱末后加入黄油和盐, 继续揉出薄膜状态即可整理原后盖保鲜膜醒发半小时。醒发拿出来搓一下排气,然后切成六等份。取一个剂子揉圆擀平,放入多多的肉酱和芝士,先折两边,再卷起来,卷起来收口处捏紧,整好后表面刷点水, 沾上芝麻,放进两百三十度烤十到十二分钟。是不是很简单,学会了就赶紧去做吧! 自己做可以多多的肉酱,还有多多的芝士,加上松软的外皮,拿来做早餐或者饿了来一根,小孩子大人都很爱这口。好啦,今天到这,如果你们也喜欢我的美食视频,记得关注我哦,我们下期见!