蝠鲼制品是做什么用的

今天来做一个魔鬼鱼，或者说老板鱼，或者说扶粪，或者说摇鱼，或者说宁波话叫 foom 啊，就是长得像蝙蝠一样的那个鱼，然后抬起来下面很可爱的。哎呀，他嘴巴里好像有东西。 嗯，这个鱼很神奇，他那个夏天都会有鱼洞的。这个是大概，我想想算算应该是运了四十八个小时刚刚拿到的 这个泡沫箱子从山东买的，网购的。这几天天气不是很冷吗？阴雨绵绵，零度零度一度这样子，然后刚好就是买这种海鲜，你看他 这个冰碴子，冰碴子还没化呢，还有冰在上面，四十八小时应该不会坏。这个鱼皮挺厚的，而且这个有颗粒感。 这是这是这是他的皮肤细胞吗？我也不知道怎么做。等会等会 等会等会。应该是先焯一下水，然后拿酒酒腌他一会，然后再油煎炸一下，然后再 在红烧红烧料。嗯，应该是这么做吧，肉大概就这么两块。这个是三斤的， 买大一点的话肉可能多一点，不过我一个人应该吃刚好够。米饭的话刚 刚刚这样蒸完 ok 啊。嗯，几块来着？四十五块好像还行，试一下。那现在先处理吧， 可能要处理好一会味道还有点大，一股一股一股海鲜市场的味道。那我先去洗一洗了。超级大蝙蝠。那上面能不能贴着一个这个福啊？福岛好像贴着福岛，要不背上给他刻个精忠报国 以前。呃，小时候菜场里买的是那种超级大的，我们就就就叫他浮鱼吧。超级大的浮鱼的这种一条一条的。嗯，算他的手吧，算他的鸡翅，鱼翅就是这么一条一条的，这个整条的我还没买过， 当然以前我也没做过，因为时间有点久了，所以他的内脏就不吃了。啊。这边好像有一个肝。我看网上他们说的我就吃两片两片两片翅膀，所以尾尾巴什么东西不处理了，直接直接把他的翅膀兜住。接下来 感觉皮很难切。这刀还好还好还好，就是背面那个皮比较难切。哎，我刀刀够快坏了。刀太快了，把我的砧板也给切了。 算了算了，要不拿我的厨房剪子吧， 它是通过皮肤来大小便的。 我这皮肤我也撕不下来呀。就这样吧，没什么没什么骨头的只有薄薄一层软。确实好像拿剪刀好一点，可以剪出一个弧线，不会浪费。 ok， 剩下的就不要了，我怕食物品不安全，等会中毒了。哎呀，好多肉啊，但是我前几天拉过肚子，所以冷静一点试试能不能再减一点下来。 ok， 差不多了，就这样吧，剩下的内脏就不要了， 也没多少肉。 水开了然后焯一下啊。有点大有点大，再对半切一下， 一股海鲜的味道已经出来了。我靠， 肉这么嫩吗。应该是没有坏的。嗯，似乎还撒了盐，再加上一整袋料酒。 皮能破掉吗？嗯，还可以。那就没必要了， 我对鱼腥味的接受程度很高，别人觉得腥的东西我一点也觉得腥。可能从小吃鱼吃到大吧。这一袋料酒才一块二，比那个饺子店的米醋还便宜。 你点外卖啊。买饺子然后点一包米醋还要一块钱。 然后就是 葱姜蒜来起。好大的葱好大的姜。 姜的皮好像还啊有皮的姜是姜的皮，他冷那个寒热还是反过来的？什么寒性食物？热性食物还是反过来的。所以所以好。所以好像他们不切皮有什么说法？我也不太懂，但是我觉得皮好脏，所以我就我就切皮了。 嗯，就这样，浇两片进去吧，等会这些再来一片，等会这些炒菜用这个。就是这个鱼不仅外卖点不到，而且你去饭店 也也不一定能点到，只有海边的那些会有。海边那要海边城市的，靠海的那种什么大排档可能会有。以前我们这菜场有卖的，但是现在菜场越来越少了，都是超市的，超市里不会卖这个玩意的， 以前菜场鱼摊经常有这玩意，小时候可喜欢吃的没有骨头， 一般腥味都在鱼皮里面，还有一些鱼的那些黑膜，但是。呃，我不怎么感冒，所以就去不去都无所谓。那第一次做保险一点还是把鱼皮抹掉一点吧。 我也没找过，好像这个鱼做的人很少，所以网上也找不到啥知识， 但是我记得好像是不去的。小时候吃的都没去。小时候吃的也是黑黑的， 但是小时候吃的是大腐鱼，这个是小腐鱼。嗯，真是头疼，而且我也不会经常做，因为这种零度的天气并不常见，说不定下次去哪旅游。去海边旅游的可以试一下。 炒之前讲一下大概的思路，等会先葱和姜下去爆香， 然后再把这个大葱的丝这玩意炒各种海鲜河鲜都很香的，然后这个葱段第二个第二波下去，然后再是炒这个浮鱼，他其实本身已经快熟了，而且这肉挺嫩的，看着所以应该没炒几下就好了。然后倒酱油，然后最后加这个葱出锅， 等他冒烟把家里的窗户关起来，门一定要隔断。厨房肯定封闭式，不然烟到处都是。中餐哪有不起烟的。我感觉再大的油烟机也没用。差不多了。 让我想起了上一集做那个葱爆爆鱼的那个大葱真香。 其实更多的是加这个白菜麸鱼酱，然后怕炒散的话可以用颠锅来替代这个翻炒， 然后原汤化原石 来两勺料酒都替代。加水啊酱油 酱油不够哎。还可以吧 酱，然后加点羊肝 稍微闷一会。我开小点。免得免得免得免得。那个底。呃，烧焦。 有条件最好生熟分开，不然的话等会切完葱让葱多煮 一会。因为我这个沙漏洗一下 七十里身 看一下环境， 这下算做完了。 闻起来有股有股红烧带鱼的味道。当然没有那么重的味道。 看样子还是跟新鲜的没法比。你看这个肉，先吃进去再评价吧。嗯，还行还行还行。嗯嗯，当然跟新鲜的不能比，新鲜的肉更加紧致。这个肉已经有点躲闪躲开了。 它是一个软骨， 它是肉附着在软骨上一丝一丝的，中间那个是软骨，然后两边肉附着在上面。 应该输了吧。 咬的屎厚的不敢吃。应该数了第一遍他就掉了。我再煮一煮， 毕竟不是新鲜的。还好锅还没洗，我再煮一煮吧。 吃呀吃呀烤呀吃吃呀吃呀吃呀 吃药吃药吃吃药吃药吃药吃药吃药吃吃药吃药吃药吃药吃药吃吃药吃药吃药吃药吃药吃吃药吃药吃药吃药吃药吃。 吃呀吃呀吃呀吃吃呀吃呀吃呀吃呀吃呀吃吃呀吃呀吃呀吃。 像那种像那种胖头鱼啊，肚子和背中间的那个靠近根部的，他的肋骨。靠近根部的肋骨上面的那种肉 就是胖头鱼的肚子。不是很油嘛，然后背部的话很柴嘛。那他就是像靠近根部的那种一丝一丝的。嗯，那个韧韧带分明的那种。 然后肉呢？肉饭比较紧致那种，但是因为我这个也不是很新鲜的，所以有一点酸酸的。嗯，酸酸的像什么一样的，跟带鱼有一点区别。 那是也像带鱼的那种腥味吧。 嗯，果然和新鲜的没法比。 而且最可怕的是我在拼多多上看不到那个产地都是山东的，看不到浙江和那个那个江苏的这么大老远隔个四十八小时过来肯定不新鲜了。 你们如果旅游的时候看到可以试一下这个鱼也不贵。 可惜这个鱼太小了，这个肉只有薄薄一层， 大的，浮鱼的话直接他这样一片给他啪啪啪切断。肉都是很厚很厚的，都可以直接吃的， 而且我第一次网购，我不敢买太大的 ip 果然是坏掉的。其实这次已经不是很满意。呃，不太行不太行， 还行，就就就尝了个鲜，好久了，好几年没吃到了，拿来吃一下。嗯，饭还不到半碗，咋办？

你知道海底世界里也有硬通货币吗？啥？难不成真的有比基尼海滩和蟹黄堡？其实是魔鬼鱼啦。魔鬼鱼中文学名是福分，有着像蝙蝠翅膀一样的情。虽然看起来有点吓人，不过却是一种非常温和的动物， 这也就导致了他经常被虎精所欺负。别转了，我都晕了。最近喜欢看赌神转硬币，我想学学。那你转我干啥呀？有趣的是，当虎精被人类所帮助的时候， 他们才会把福分打晕在这一类。我是桃汁酱，随着一些没有素质的行为，不知道还能不能见到这么可爱的海洋生物了。