粉丝26.2万获赞1164.7万

素人蛋神横空出世,火爆网络,仅凭两条评论涨粉三百多万,还被央视转发,全网成功抄作业,网友们狂喜,尊称他鸡蛋大王万蛋万蛋万万蛋!他的 走红之路听起来可能不可思议,但是又合情合理。正如有网友锐评,终于理解了,当一个人把一件事做到极致,那就是艺术,哪怕只是主机。 那么他煮蛋到底有多神呢?又分享了哪些煮蛋技巧,鸡蛋的实用学问还有哪些?一条视频给你讲清楚! 新闻等多家媒体的报道,事情的起因是十二月四号,一位网友分享了自己爸爸煮的神仙鸡蛋,不仅是金灿灿的,还有好看的纹理。没成想,评论区 一位爱吃蛋的素人网友立即给出了正确精准的判断,这个是水开下蛋,九分十二秒捞出立马过凉水的效果,并且解释自己每天要吃四十个水煮蛋,天天吃。连续五年了, 水煮蛋这一块,每一秒都知道是啥火候。刚开始大家也是凑热闹,纷纷带着自己煮的蛋求教,没想到每一个都判断成功。网友惊呼,没发现蛋神之前,我以为水煮蛋都长这样,原来不 是水煮蛋不好吃,是没有遇到合适的秒数啊!就这样,在大家一声声惊呼下,这个极致简单又极致专注的煮蛋赛道瞬间引爆了全网, 他的账号也在短短八天内狂涨,粉丝超过三百万,目前仅发布了十几个煮蛋视频,就吸引了过亿网友的围观学习。还有人直言,在他的影响下,创造了一个人人爱蛋的世界。爱吃蛋走红的核心就是把煮蛋的时间精准到秒,七分十一秒出锅是最完美的,糖心硫磺 九分十二秒捞出则是金灿灿的全熟状态,甚至列出了每个时间对应的鸡蛋状态,连不同海拔、不同锅具、不同水深的时间微调都给你标注 明明白白。没有花哨剪辑,也没有博眼球的话术,就靠着这份强迫正式的精准和五年消耗十万个蛋的庞大实践数据,将煮蛋这件事推向了一个前所未有的 科学高度。果然是行行出状元,专注到极致,水煮蛋也能煮出封神之路!当然也会有人觉得这小题大做,但是您仔细琢磨一下就会发现,他的爆火戳中了普通人的饮食刚需。现在很多人把水煮蛋当健康早餐,但是要么煮成 实心铁蛋难以下咽,要么就糖心程度把控不准。而爱吃蛋的秒级教程,刚好就解 了这个高平又细碎的生活痛点,让大家在快节奏、充满变量的生活中,收获一份确定的、能够掌控的美好早餐。这本身就是一种充满魅力的生活哲学,而且它的内容不只是主蛋,还延伸出了完整的鸡蛋知识体系。咱们整理了他和权威科普的核心 干货,大家可以记好啊!除了精准计时,他还强调了回温步骤,冷藏鸡蛋直接下锅易裂,提前室温放置十分钟更稳妥,煮好以后立刻过冰水,蛋壳能够轻松的剥离,还能够让蛋黄口感更加细腻。在鸡蛋的挑选、保存和判断是否变质上,首先是挑选,记住 三个字,看摸、听看就是新鲜鸡蛋。蛋壳的色泽鲜明,表面干净,如果斑点较多,可能存放时间较长,你去摸它。新鲜的鸡蛋外壳摸起来有一种磨砂的质感,略显粗糙。如果手感过于光滑不行, 听轻轻摇晃一下,新鲜的鸡蛋几乎听不到声音,如果感觉内部有水声晃荡,可能已经变质。其次是保存,买回来的鸡蛋千万不要用清水清洗以后再放进冰箱,因为这个蛋壳的表面有一层天然的保护膜,可以阻止细菌入侵和防止水分的流。 正确的做法就是,如果蛋壳有脏污,用干布轻轻擦掉即可。存放时记住大头朝上冷藏,这样既能够固定蛋黄的位置,又能够延长保鲜期。判断变质更简单,大家就可以把鸡蛋放到清水里面, 能够平躺在水底的是最新鲜的,一端稍微翘起说明没那么新鲜了。如果完全浮起来,最好就不要吃了。或者直接敲开以后蛋黄散黄,蛋清浑浊有异味,那就是坏蛋。 最后,我们来破解一个关于鸡蛋最大的迷思,高价鸡蛋、土鸡蛋、红壳蛋,营养真的更高吗?其实不然,央视新闻曾经报道了上海肖保伟做过的一项三十款鸡蛋的对比检测,结果非常明确, 无论是几块钱一斤的普通鸡蛋,还是价格昂贵的所谓的富硒蛋、 dha 蛋、生态蛋、可生食蛋,他们在蛋白质、脂肪、维生素等核心营养指标上并没有显著差异。但 蛋壳的颜色是鸡的品种和饲料颜色决定的,与营养无关。我们日常补充营养,选择安全、新鲜、性价比高的普通鸡蛋就完全足够了,不必为那些华而不实的营销概念支付过高的费用,所以回过头来看鸡蛋大王的走红,他更像一个温暖的企, 是在一个充满宏大叙事的时代,一个普通人凭借对一粒小小鸡蛋数十年如一日的专注和热爱, 能够获得全网的喝彩。他火的不是玄学,是严谨,不是猎奇,是回归生活最基本的诚意, 也提醒了我们,真正的品质生活,或许不在于追逐昂贵的标签,而在于像掌握七分十一秒那样,用心经营好每一个触手可及的日常细节,把品 平凡的日子过出精准的滋味,这本身就是一种了不起的才华,我们愿大家都能够煮出那个自己最爱的完美鸡蛋。

仅仅靠一条煮鸡蛋的评论,就收获两百六十八万粉丝的博主,被网友封为蛋神。水开下蛋,九分十二秒捞出过凉水, 不仅精准到秒,而且对鸡蛋每个阶段的熟度、口感了如指掌,于是一夜之间瞬间爆火。很多人都会分析,你看他分享的这些干货火了,我觉得不对,你看很多酒店大厨教做菜的干货,他们为什么没有那么火? 有的人分析,拍摄、光线、剪辑,我看这些都是表象,毫无意义。今天我就来深挖蛋神爆火背后的三大底层逻辑,以及我们美食博主能学到的三个顶级秘诀, 点赞收藏起来,值得反复观看!第一点,超强传播性,简单到人人都能做,能复刻,能晒 煮鸡蛋几乎零门槛,不需要厨艺,不需要设备,每家每户都有鸡蛋,人人就能立刻复刻并晒出结果。只要有人跟着做,评论区就会出现跟做晒成果 讨论视频,继续爆更多人复刻。这就跟后壁城学做菜为他火是同一个逻辑,越简单,越容易复刻,越容易传播。这才是第一,爆点。 第二,颠覆认知,把普通到不行的事做的专业到离谱。煮鸡蛋谁都会,但是你精准到九分十二秒的口感最佳,你就不会了, 这就是专业,甚至极致到离谱,这种极致会产生巨大的反差效应,我煮了二十年的鸡蛋,竟然都是错的!原来鸡蛋还有这么多讲究,普通食材里居然还有这么多科学 观众越熟悉的东西,当你做出反差,他越正经。颠覆认知就是爆点的核心。第三,大众化,覆盖面越广,越容易出圈。 鸡蛋是最大众化的食材之一,你看每家都有,人人都用,成本极低,没有门槛。如果他分享的是龙虾不同时间段的做法,受众就窄了很多。食材越小众,流量天花板就越低。 那么美食博主到底从蛋神身上学到了什么?我们怎么做这个才是关键。第一,做大众菜,不做小众菜,越大众越能火。比如西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉、腌萝卜、凉拌黄瓜、酸辣土豆丝 蒸鸡蛋羹,这些人人都会做,人人在家都会吃的菜。第二,在简单的菜里面加入一条观众不知道的小技巧,比如腌萝卜加盐前要先脱水,辣椒炒肉要反向腌肉才嫩,炒蛋前要放白醋,更嫩滑。拍黄瓜不该拍黄瓜应该排水加冷拌, 这就是反差点。观众会说,我做了十几年都不知道啊,我去试一下。这句话就是传播的动力,一句话总结新手博主的流量密码,去做大众化的简单菜谱, 在简单菜谱里加入观众不知道的小技巧,然后引导观众跟着去做。抓住这三点,我相信下一个蛋神可能就是你了。如果你还有不同的看法,可以打在评论区讨论。

本以为互联网已无新鲜事,水煮蛋界却悄然迎来了它的真神。一、九分十二秒水煮蛋。一切始于一位网友的感叹,我爸煮的蛋特别好吃,蛋黄里像藏着金沙,吃起来一点也不噎。而点开评论区,真正的蛋神出现了! 水开下蛋,九分十二秒捞出,立刻过凉水。水烧开后,先用勺子舀热水,缓缓淋在生蛋表面,让蛋壳适应温度,防止突然遇热破裂。轻轻将蛋放入沸水,开始计时,煮满九分十二秒立刻捞出,放进凉水中浸泡。这样得到的鸡蛋,蛋黄润如流沙,蛋白柔嫩不噎,堪称完美。 二、轻松拥有好身材,原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了,然而天才网友自有邪修妙招,原来甩掉肉肉肉肉这么简单!取两颗消食片捣碎倒入碗里,加一瓶东方树叶, 再来一勺茯苓膏。我用的是童旭堂家的,他家茯苓含量很足,搅拌均匀,茯苓加消食片,再加东方树叶,三者搭配,可以更快赶跑肉肉。不知不觉间,裤子就松了两个码,这样的变化真的让人太开心了!


七分十十秒的那个蛋,他的那个糖心还没有完全凝固,还有一部分膏状,八分钟呢,就几乎就是刚刚成固体, 因为这个东西他一研究就研究出来了,就是很简单的一件事情,就是比如说上下不会差十秒,这样 卤蛋的话,我觉得八分三十秒的那个口感是最好的。涨粉前我是一个观看者吧,突然就变成众目之下的这个被观看的人了,很有压力啊,就是生怕做错 一点或者说错一件事,也害怕那个就是辜负我粉丝们的喜欢,因为这一点我真的是非常非常受宠若惊。就是当然也有很多人在里面就是说可能有一些不好的言语吧,每个人都有每个人的想法,因为我觉得 你可能不了解我,等你了解我了,或许你就不这样了呢,还是更想分享贴近生活这些内容,就比如说, 呃,怎么去挑选鸡蛋啊?然后怎么去分辨鸡蛋的这个新鲜不新鲜?这个其实有很多粉丝问我,想让我给他们去挑一些啊,哪个鸡蛋品质更更高,更安全更健康,然后口感更好?所以说有很多 商家找我的时候,我是非常严格的去看他们产品的质量的,一定要对得起粉丝。

上个视频想蒸个蛋变成炸弹了,而且这是谁搜的磁条啊!我的天,今天必须和蛋神学点新花样!我滴个老天蛋,这也太断了吧!先下两个盘丝蛋, 再下点盐宝,天气冷了记得多喝开水,再来一口龙卷风摧毁停车场,搅拌到美丽的泡沫出来就可以了。 时间比较多的慢慢的把浮沫捞出,比较急的直接用打火机疯狂烧烤就完事了。水开烧他个七天七夜时间到。 哇,金色传说。