为什么猪肉摊都用红光灯

呃，我手中的这种 led 灯环，当我们现有的烟管想加灯的时候应该怎么加呢？首先我们需要一个烟罩 啊，我们在烟罩上面的这个位置给他转一个口，转口之后呢，然后我们灯环上这个线跟内部给他穿过来，可以看一下。啊，这种灯罩他内部都是有凹槽的，正好能卡住这个灯。我们先把线给他穿过去， 卡里之后呢，内部就是这个样子的，然后外面我们能看到这个线是搁这出来的，然后连上电源线直接通电就可以。呃，现在让我们来测试一下，测试一下他这个灯光到底是怎么样的一个效果。呃，现在这个灯呢，我们已经给他通上了电，让我们来看一下他的效果。啊， 这个是一个暖色调的灯光，嗯，照在食物上都是很有色泽，很有食欲的。

嗨，大家好，我是派哥妈妈。为什么卖肉摊的灯都是红色的呢？是因为呀，肉摊使用了红色的灯光给猪肉打光，在红灯的照射下，猪肉呢就会显得红润鲜嫩。 而把肉拿到普通自然的灯光下看时呢，肉的颜色就会比之前暗淡不少。所以打红色灯是为了让猪肉看起来色泽更好，充当着美颜的角色。 现在卖肉的打红灯，卖牛奶的打白色灯。对于这种光学营销，法律上目前没有明文的禁止， 那就需要我们自己增强辨识能力，学会这四招，买肉不被骗。 如何辨别肉的好坏呢？从色泽、弹性、粘性、气味四个方面来识别。鲜肉在自然光条件下是鲜红或深红的状态，脂肪呈粉白色， 而冻肉肌肉有光泽，颜色鲜红，脂肪呈乳白色。鲜肉有弹性，用手指压产生的凹陷很快就会恢复。冻肉则感觉肉质密实，有坚实感。 鲜肉应外表微干或微湿润，不粘手。冻肉外表机切面湿润不粘手，对于气味应没有 异味为好。不知道我说的对不对，欢迎大家在评论区里留言讨论。好了，今天的视频就分享到这里了，感谢大家的收看。关注我，我们下期再见，拜拜！

大爷，这么老了还出来工作啊，叫谁大爷呢？我就冷库里待了会，咋还霸凌人呢？嘿嘿，你肉都发白了，这么不新鲜，谁还要你啊？嘿嘿嘿，这你就见识少了，嘿嘿嘿，灯光嘿就位。 哇，这什么美颜神器啊，当初长你的那头猪都认不出你了。哈哈哈，这叫生鲜灯，能让肉看起来更加红润有光泽， 哪怕是我这种冻猪肉也能重返青春，变成小鲜肉，价格卖的更高啊。哈哈哈，可这不是骗人吗，咱俩都一样了，还分得清谁好谁坏吗？摸一摸不就知道了，像你这种鲜肉，摸起来有弹性，不沾 手，而我们这种不太新鲜的，摸起来一股紧实感，没回弹。哈哈哈，怪不得现在年轻人不爱来买菜，缺斤少两秤，重返青春灯，真是防不胜防啊。

生产的商贩呢，总是喜欢打一个红色的灯，原来这里面大有猫腻。所以我们在选择猪肉的时候一定要注意这三点。 如果闻起来有酸味或者腐烂的味道，那这种肉都是放了很久的猪肉，不建议大家购买。新鲜猪肉具有很好的弹性，用手指按压之后会快速的回弹起来。第三种就是暗红色猪肉，猪肉新鲜会呈鲜红色， 之所以打红色的灯，就是因为让那种看起来快坏了，猪肉呈鲜红色。所以呢，我们买回去也不能吃，就浪费了。所以以后大家一定要注意啦。

经常去菜场买菜的观众呢，可能知道，很多肉摊上都装了灯，这个灯光一照呢，肉都是鲜红色的，很好看，但是呢，等你买回家以后再一看，肉的颜色呢，就变了，变白了。这样的肉摊上的灯呢，叫做生鲜灯， 这个灯的道理呢，就像是你用手机拍照的美颜功能一样，实际上这个肉的颜色呢，根本没那么好看。根据国家规定，下个月开始，全国各地的农产品呢，都不可以再用生鲜灯了啊。现在呢，已经进到了倒计时的时间。 上午，记者来到秀洲区新城菜场，不少人正在买肉，这里的生鲜灯已经换掉，取而代之的是自然色的灯光。市民吴先生经常来这里买菜，以前那个红的，红的们选的那个路啊，新鲜一点，看不准就是看不准， 现在这个灯光好，现在这个灯光照下去吗？这个肉看着是好坏的。经营户王建华已经做了二十多年的猪肉生意，他说，大家统一改成正常的灯光是好事，对商户来说就是考验品质，公平竞争。是好看一点，他们这个拿这个， 这个是那个瘦肉猪啊，就是那个流点水的猪啊，就是好看一点，骗消费者了，有什么意思呢啊？菜场负责人告诉记者，从今年八月份开始，他们花了两个月时间，完成了全部五十八个鲜肉摊位的灯光改造。这个过程当中的确也遇到过麻烦， 采用的是中性的暖光灯，就是平时跟呃老的灯泡一样，刚开始的时候还我们装上去的时候有灯了，把灯泡拧下来了。刚开始的我们竟会有抵触情绪 去的啊，后来慢慢我们经过我们开导啊，经过我们的呃，经经营后，跟我们消费者啊之间我们啊坐谈沟通 啊，他们慢慢接受。市区南江路农贸市场的生鲜灯是今年十月份完成改造的，我们市场一共有十一个摊位涉及到生鲜灯改造的， 共改造了四十四盏灯，然后涉及到业态为牛羊肉、猪肉、禽类。摊位上的灯改了颜色，不光老百姓觉得好，对摊主的眼睛也有好处，因为那个灯特别伤眼睛，嗯， 照，天天照，那个眼睛都模模糊糊的。记者随后又来到市区的一家大型超市，这里的生鲜柜台用的都是白色灯光，肉类的颜色跟在自然光下的颜色相差不大。我们这边生鲜灯的话一直 都是这种白灯，没有用那个了。生鲜灯那种带颜色的，就是为了让顾客买的东西放心，可以真实的反馈到商品的品质。 国家市场监管总局公布的使用农产品市场销售质量安全监督管理办法将从十二月一号起正式实施， 明确规定销售生鲜食用农产品不得使用误导消费者的灯光。这样一来，伴随鲜肉二十多年的生鲜灯进入退出倒计时。在我们走访中还曾看到一些超市啊，他这个 柜冷柜的侧边也有灯光，对吧？那其实这个方面效果是一样的，这方面这些设施也要整改，整改到，呃，符合一个我们说农贸市场的照明的一个基本的标准啊。我们推荐是二 a 指数，也就是显色指数大于 八十，符合这个指数的灯光，在肉眼看来，生鲜蔬菜的颜色就比较真实，现在南湖区范围内所有的农贸市场已经完成了一千多盏生鲜灯退市的改造，如果说顾客觉得这个灯你照上去好像对这个肉啊改变是特特别大， 那其实就可以我们说，呃，怀疑一下，因为这个灯换上去简单，其实换也很简单，所以的话就欢迎大家这个广泛监督。 下个月开始如果你发现还有商家在使用生鲜灯，可以打一二三四五投诉。

你家楼下那盏红彤彤的肉摊灯，可能还在偷偷美颜你的晚餐。生鲜灯禁令落地整整两年，可他非但没吸，反而换个马甲继续亮着。 近日，记者调查发现，浙江多地商家仍在用明令禁止的红照、红光照肉，有的甚至把红灯套上白壳，打起微红光、暖白光的擦边球。而在销售端，不合规的美颜生鲜灯仍在售卖。 二零二三年底，禁售规定落地后，仍有商家套白壳钻空子。这虽看似小伎俩，却砸了生鲜业招牌。 消费者买到照片肉，会对线下生鲜店失去信任，合规商家也会被误伤。长期以往，依赖灯光造假的小店会被市场和监管淘汰。而采用冷白光透明展柜、贴无美颜标识的商家，能凭借真实品质留住消费者。 长远看，生鲜灯退场是好事，它促使行业回归品质竞争。从供应链保鲜、冷链运输到终端透明展示，每一环都要实打实。 未来，生鲜赛道比拼的不再是灯光滤镜，而是谁能把新鲜真实呈现给消费者。关注评论，你最想要了解的餐饮话题是什么？我们来安排。

大家好，我是小桃，市场上的肉摊或者档口为什么会用红色的背景光呢？嗯， 红光对于肉类相当于美颜灯，这就是为什么你在柜台上看见的肉类色泽鲜艳明亮，回家后却可能是白花花一片的原因了。不过美颜猪肉并不是精英者刻意染色，所以并不影响猪肉本身质量，大家可以放心使用。