双十一买的压缩饼干一直没开然后小陈同学小陈同学心念念的这个东西从来没吃过的一直想吃竟然吵着我馋着我实在受不了了。那就决定打开它尝一下 给小陈同学上一课。什么叫战备教育。小陈打开它。 打开怎么打的拿不拿的动啊。哪里有打开啊。那你拿拿起来看你拿不拿动啊。这多少多少多多重啊。 五公斤十斤。哦呦别砸到脚啊。放好打开罐头。怎么开的罐头从哪里开。这个边边 拿拿东西撬一下拿那个刀撬一下这里用用另外一边用这边撬用这一边把它撬开来。哪边哪边呢这样子撬开来 漂亮蹦蹦把刀放下 盖子放下。这是什么。是一个 这几个字你认不认识啊。不认识有限公司。嗯我只认识有限公司。那你可以拿一包出来尝一下。什么是压缩饼干呢什么时候吃的?这个是。嗯野外 为什么要吃它。那个是弹力糖。这有多重啊。吃不完的哦打开了到时候你又吃不完哦。拿出一包以后把剩下的盖好 让纸放进去。 那自己拆看下有没有撕口给你撕的。 这不是有个缺口给你撕吗要学会吃。 嗯又撕烂。嗯压缩饼干怎么就两个压缩饼干就是把很多很多饼干压成一小块扎不出来。那你拿着拍 哦他每一块还有小包装呢。他这个每一块还有一个包装的所以拿出来他不会搞脏的吃完饭回去把口封上来。 hotchy 不要乱搞啊 喂。正常点吧。有鬼来了。 吃毒品呢。好吃吗压缩饼干好吃吗。嗯第一次吃啊肯定不好吃。你为什么忘记拿过去了?我是忘记了 胡奶在干嘛,肯定是很难吃的。你都傻了,压缩饼干怎么会有小朋友不喜欢吃的嘞?没有童年的小朋友就不喜欢吃。 不要吃了,很饱的。怎么可能饱了,等下晚上肚 肚子胀的啊,给我吃糖。你妈没童年还没吃过啊,门牙咬不动了。还可以,那你有童年的好吃啊, 牛奶的味道。那这边咋办?吃不完就放好。这边你咬过的?嗯,你咬过的?你咬过他嫌弃啊,给我再咬一口。再咬一口不就是更香。哈哈哈哈,那么小气的吗, 你不咬塑料袋啊,你吃不完了我跟你说给我吃吧。嗯,好不好,你能不能正常点吃啊?不吃了一圈呢。那那边呢?你不吃就给我 吃,他嫌弃我咬过你咬一口不是等于咬的更大了?拿个剪刀把我吃的给咬掉。嘴也没有啊。没有, 你们两个又想死了是吧。不想活了,要吃压缩饼干。来给我,到我了, 做作业去了。去,你刚才应该切一块给他。哇,桌子好。
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我是,真的吗?今天吃压缩饼干,据说这是户外应急食品,这样一块就能顶五碗白米饭。今天挑战一次,吃完六盒压缩饼干,那就相当于三十碗白米饭,要是吃不完怎么办?那我就接受评论区点赞最高的惩罚。这是饼干吗?看着像块砖啊,他压的很紧实,尝一口。 嗯,很浓的麦芽和奶香味,那种颗粒的口感,吃起来更像是糕点,而不是饼干 啊。吃完一整盒,好吃是好吃,就是特别的口渴,喝杯可乐吧。嗯,你也太贴心了吧,怎么回事,一下子就饱了?快快快,接着吃,走好中计了。 不行,我实在忍不下了,要什么惩罚,你们说吧。


比方便面还方便的压缩饼干,一块巴掌大就能顶八小时不饿,一包两百五十克的热量,甚至相当于八碗米饭。都说他口感不好,难以下咽, 那是你不会吃。其实除了野战部队必备,就在救援时,他更是应急食品界的扫地僧。现在开始我们今天的主题,被低估的能量块。不要疑惑,为何巴掌大的饼干能扛饿的秘诀,其实就藏在他核弹级浓缩的热量密度里。 以最常见的两百五十克包装为例,热量高达四千七百千焦,大约一千一百二十三大卡,这是什么概念呢?相当于每碗约一百四十大卡米饭的足足八碗, 每根约九十大卡相焦的整整十二根,以及每片约七十五大卡的全麦面包的十五片。而它之所以热量密度如此之高,主要就在于极致的物理压缩技术, 通过八十吨压力机,将原料压缩至原体积的三分之一,甚至更低。这就像把散装棉花压成实心木块,单位体积能量提升三倍以上。同时,科学配比更是关键。压缩饼干可不是只有碳水, 而采用百分之六十的碳水化合物加百分之十五的蛋白质,以及百分之二十五的脂肪,构成黄金比例。其中慢速消化的复合碳水,包括全麦粉、燕麦等能够持续供能复合的乳清蛋白和大豆蛋白,也能延长饱腹感。同时还有花生油、棕榛油等油脂提供密集的脂肪能量。 当然,能够持续扛饿的,还有赖于它合理配比,实现了血糖生成指数低,通过糖分缓慢释放,可以避免食用后血糖。坐上过山车实验也显示, 食用压缩饼干后,血糖峰值比白面包能够延迟两小时饱腹感进而持续六至八小时。不过追根溯源,这玩意确实最早只是给野战布兵吃的,他的前身还要从真空密封罐头的发明说起。十九世纪出拿破仑就设立的特殊的军粮奖金,当时法国军方 悬赏一点二万法郎,寻求能保存三个月以上的便携式食物。后来面包师傅阿佩尔发明了真空密封罐头, 但这只是从保存方法上打开了压缩饼干的开发之路。而真正突破则发生在一八四五年,当时的英国工程师威廉爱德华兹将蒸汽轮船的锅炉增压卷底应用到食品加工中,用两百磅压力压制出的第一弹压缩饼干。 这种饼干进而在克里米亚战争中大放异彩,被英军士兵戏称为铁饼干,因为太硬,需要泡在咖啡里才能嚼动。至于中国的压缩饼干进化史,最早开始于一九六零年的 仿制苏联技术生产的七零幺压缩饼干,是专供尽量不开火做饭的潜艇部队食用。后来在一九七六年唐山地震的救灾中,发现饼干易碎,又研发出添加米粉的九零式压缩干粮。之后我国的军用压缩饼干又逐步升级为营养配比更加科学的新一代零九式军用压缩干粮。 当然,最有趣的还是航天禁用神舟飞船上的太空加速饼干经过浮照灭菌,据说能在真空环境下保存五年。但是除了军用以外,在现代人禁用、各类突发状况和自然灾害等情况下, 能够应急的压缩饼干已经从军用变成为部队、家庭的必备品。比如地震或超强台风导致断水断电,在获得救援之前的十二至二十四小时,一包压缩饼干完全能够保证不被饿倒。还有像疫情风控导致的突发隔离,想必所有中国人都印象深刻。 虽然不至于食品短缺,但很多时候物资调拨不及时的话,能量充足的压缩饼干就能很好的救急, 甚至在车里放上几块,如果遭遇雨雪或交通事故的高速堵车,也能很扛饿,甚至还能给低血糖人防止低血糖、孕产妇应急补剂等。而且如今加速饼干种类越来越丰富,有的添加益生元、低聚果糖维护肠道,有的添加维生素 b 族促进能量代谢,还有钙、铁、锌等强化微量元素, 使得它从单纯能量包升级为营养补给站。至于有人觉得它不好吃,其实是没有用,对食用方法直接啃,啃定就干就咽,边吃边喝水,也往往只是壶端吞枣, 只煮成糊状才是打开能量的正确方式,不仅味道会更好,也更容易扛饿。因为压缩饼干在吸水后体积会膨胀五倍,能在胃中形成凝胶状,延缓排空。 实验显示,水煮后的饼干在胃内停留时间可以从两小时延长至四小时。同时,在湖化反应中,沸水会使淀粉分子链展开,转化为更易吸收的玉湖化淀粉,这种变化使得血糖释放曲线平缓度提升,对于有血糖问题的人应急使用也相对友好。 另外,经过熬煮的压缩饼干,四十摄氏度左右的糊状物能促进消化道血流,让营养吸收率提高百分之十五。对伤员和老人来说,温热的糊状食物能减少吞咽风险, 如果入盐煮成咸中,还能补充碘解质。因此,在朋友圈就流传着压缩饼干的掰棒法,就是半块主户及时补充半块干粮,随身应急。

