潮汕牛肉丸水彩步骤

哈哈哈哈。

一定要试一下这样做牛肉丸，纯手工的牛丸切花刀，我用的是曹百祥他们家的牛肉，含量高达百分之九十三到九十五，冰箱里只剩下那么一小袋了， 提前解冻一下，给它对半切开，在表面打上花刀，沙茶酱和蚝油备用。加水把它调均匀，给它稍微稀释一下下。牛肉丸中大火翻炒到表面微焦，花刀开口，下沙茶酱翻炒， 炒至酱汁裹满就可以下香菜了。继续翻炒，翻炒香菜断生就可以关火了，脆脆弹弹，沙茶味浓郁，太好吃了！

我们是用纯牛肉制作的牛肉丸，无添加剂，我们自己也天天吃这口。一碗滚烫香喷的牛肉丸汤，配一份粒粒分明的蛋炒饭，简单一餐，营养健康全到位。