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他是个牛杂火锅啊,一口气能逮一盘,我跟你讲,又软又嚼头,你看这个真的太好吃了,你们一来的时候一定要两个连起好不好。嗯, 人家还没有开门,我就到。娘娘,你们还没开门吗?你们来的太早了嘛,我们在开门,四点多钟才预约。没,没事没事,是我们来早了,牛杂火锅我又来了,老板,点菜只有一个锅底是吧?对,一个锅底 辣吗?这个,这个,还行吧还行吧,就是你们家招牌就牛杂嘛。对,牛杂,然后有一个芋儿烧蹄筋。哦,有蹄筋。可以可以,牛肠头来一个吧。 谢谢。今天张西几像多大?从来都没有告诉过你们我多大。咱们开始下菜吧,我们今天来一波吃 火锅语录,在火锅桌上翻来覆去就那几句话,比如说这个可以吃了,这个可以吃了,然后吃到最后的时候都是谁拿的谁吃。没有没有,看这个牛杂火锅把这个油那么一裹。 嗯,这真的有点,在,我吃过这种牛肚丝,千层丝,还有鸭肠这种丝类的,我感觉这个相当不错,吃到嘴里是有那种触觉的厚度的感觉的。那你好, 我能不能再吃一个那个千丝肚啊,你给我再来一份,第一次有个东西能让我吃完第一口就直接加份,哇,好辣。 嗯嗯,这这十足,卤味十足啊。这个火锅底料真的很辣。小姐姐,你们家是只有一种这个火锅底料吗?啊, 微辣都这么辣吗?这微辣赶上我在北京店吃的爆辣了。他们家所有的这个牛杂好像是用高压锅提前压过的,我看他们都是从锅里捞出来的啊,一口气能逮一盘。我跟你讲,这个真的太好吃,你们一来的时候一定要两份点起好不好。 嗯,这个你们一定要多煮一会,我刚刚那个煮的比较久,又软又有嚼头又嫩,好好吃。再搞个牛蹄筋,你看这个牛蹄筋杠杠的,牛蹄筋里面含有大量的胶原蛋白,可以多吃一点。 嗯,好 q 弹,有没有爱吃蹄筋的。我嘞个去,有前途。这个毛肚怎么是红色的呀?这个雪毛,嗯,他这个毛肚。 嗯,水毛肚。是牛身上的哪个肚啊?这好好吃啊,特别解辣。在哪搞的?旁边我这搞一个冰豆花。那个哪个卖的最好呀? 拿个姥爷吧,姥爷贵,今天是经费吃饭。所以说能点贵的就点贵。看这个网还挺好看的。这个下面真的是豆花啊,同志们, 你们吃的豆花是咸的还是甜的?这是南北差异很大的一个点对不对?其实还有辣豆花 啊。姐姐,我才知道这有两个门面,这两个门面是一家人开的,哥哥叫夏双庆开的,是冰豆花甜品店,妹妹是夏双喜开的,是一个牛杂火锅店,但是妹妹好像不经常到店里来,都是哥哥这妹妹有个好哥哥。 这是一个豆段。没有吃过这么大的豆段都啊。新买的汤汁,我觉得他们家牛蹄筋很巴适,可大一个了,装装的。 嗯,这是我第一次吃牛蹄筋吃的这么爽。很爽。嗯,很爽,就是这个大夏天,五月的重庆已经三十度加了。我跟烤肉的区别就是差一点,阻燃。快关火关火关火。他们家的这个锅底是真的辣,你们要是不能吃辣的一定去点微辣, 然后那个牛千丝必点真的太好吃了,但是一个重点要把它煮久一点,知道不?然后一定要去隔壁点一个这个冰豆花。那好了,今天的视频就到这里结束了,别忘记给我点个赞呐,拜拜。