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六分钟无孔烫豆石路第一步,咱们拿美纹纸清理一下烘背部,然后我们轻轻拿起板子,微微倾斜敲击板面,这样可以重置一下拼豆之间的空隙更容易无孔,线条也更直。 轻轻放下后,拿出我们的烘焙布,带熨斗面标签的朝上,我们家每张都贴了标签,对新手很友好。熨斗温度可以调到最大档,很多宝宝担心最大档容易溶边和闷豆,其实只要多换位置就不会闷了,而且我们家粗纹非常不容易溶边。 ok ok! 开始烫了, 直接上板烫。拼豆板也是耐高温的,就这么左烫烫右烫烫,确保每一处豆子都经历了熨斗的洗礼。上板烫的话没什么手法了,每个地方熨斗停留时间能均衡一点就好,不然就会有豆子霉黏烘焙布导致翻车。 这么大,涂四十秒左右差不多好了,用手稍微托举着板子,将烘背部一起翻个面,这样不容易翻车。 我们继续用最大档烫豆,大家最好还是在大理石板或者瓷砖上烫豆,烫几秒就要换个位置,换个朝向,防止闷豆。我网上看拼豆散热板还没我家小号烘焙布大,小小一块要几十块钱, 大家就学我去家旁边的瓷砖店问老板,买一块瓷砖最好大一点,一步到位,大图小图都能烫。我桌子上老大一块瓷砖,我记得是三十二乘六十厘米, 才五块钱还是六块钱,记不清了,反正不管是大图还是小图都够用了。买完我就再也没有在地上趴着烫豆,关键是用散热好的材质烫,真的大大降低了闷豆的概率,花几个小时拼个图一趟全闷了,真的挺闹心的,时间没了,豆子又要补了,心情也坏了。但是不得不说,自从换了我们家粗纹的,就很少闷了, 现在烫了三分钟,对,光看一下,正面看的话, kt 左边的孔比较多,所以我们用熨斗着重烫左边,为什么会出现一边孔比另一边孔多呢?主要是因为熨斗停留时间不均匀导致的。 现在我们就多烫烫油孔的那边,把熨烫缺少的时间补回来着重烫也要多换位置,换朝向。很多宝宝着重烫油孔一边的时候,烫着烫着就烫化了,所以烫的时候还是要多观察观察视频加速了,显得我烫的快。实际上我熨斗熨烫速度比较慢, 不只是平移熨斗,也可以熨斗停留着烫, 又烫了两分钟,我们再观察一下,记得从背面对光看,可以看的非常清晰, 这里只有一丢丢的孔,我们用熨斗尖尖重点烫。其实每天当客服被大家问的最多就是边缘有小孔怎么烫? 大家就可以像我一样,用熨斗尖尖对着孔,可以稍作停留,尖尖接触面积小,不会大范围烫到其他洞,而且尖尖温度也比较高,可以精准又高效的针对有孔的地方。我们最后再带着烫一下整体,防止有漏网之鱼。 加上观察时间,一共烫了六分钟。 ok, 最后再对光观察一下,最后一遍看,一定要细致一点观察,确保没孔了再撕烘焙布,不然复烫容易翻车。咱们轻抖个十几秒就可以撕了。热撕烘焙布比冷撕寿命更长。一起见证一下新鲜出炉的五孔拼斗, 咿呀咿呀这小东西太可爱了,真的好完美,烫的粗纹有种别样的质感, 按我刚刚手法烫,线条真的又平又直的,每一颗都方方正正的。 ok, 大家购买我们家烘焙布烫豆,不懂的地方可以问我哦,可以提供一对一的烫豆指导,客服就是店主我自己哦!最后附上拼豆图纸老师。