你敢相信吗,我做出了一个透明的蛋啊, 老板。嗯,老板,哎,来了都叫你半天了。之前在广州吃过一道很好吃的美食,是一个透明的蛋,你给我来这个透明的蛋不做真不做吗?有钱我不赚哎,就是玩。 再问你一遍做不做。做做做,稍等下哈。这可难倒我了,透明的蛋我没做过,不过既然是蛋,那么肯定食材要有蛋透明的话就用白凉粉行了,就这么干。 先往蛋蛋戳一个小孔,再用剪刀剪大一点口子, 倒出蛋液,将蛋壳清洗一下,用棉签清洗干净,里面 烧一锅热水, 水开后放入蛋壳煮一下消毒。 煮好捞出 烧一锅开水,水开后下入白凉粉搅合搅合。 将白凉粉水倒入蛋壳里面, 放到冰箱冷藏凝固。现在打开看一下 挺 q 弹,怎么有点怪怪的感觉。尼玛忘记做蛋黄了,只能重新做了。人才啊,蛋黄部分就用芒果来代替吧。 将芒果切成大大的小块,取来破壁机将芒果放进去, 放入海藻酸钠,好像倒的有点多了。算了不管了, 到处搅好好的芒果泥。 取一盘清水,加入乳酸钙搅合搅合勺一勺芒果泥放到乳酸钙水里,粘的太紧了,还是借助下工具吧。 还好刚才失败了。那白凉粉我也忘了加白糖了哈哈哈。白糖融化后加入白凉粉搅合搅合。 将白凉粉水倒入蛋壳一半,满勺一个蛋黄进入, 再将白凉粉水倒满蛋壳。 没事,大军吃小军,小军当补品哈哈哈。 给大家看一下里面 突然想做一个双黄的, 现在将蛋蛋放到冰箱冷餐凝固起来。 a few moments later 你 好老板,透明的蛋做好了。 真的透明吗?我剥开看看。 哇塞,真的透明耶真好看, 我来尝尝。冰冰凉凉的还有芒果味,真好吃,还很 q 弹。哇塞,这还是个双黄的。
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宿舍板鞋蛋神煮蛋,水烧开加入鸡蛋,记得用小火煮哦! 第一颗,六分三十秒捞出过冷水。第二颗,七分三十秒捞出过冷水。 第三颗,八分三十秒捞出过冷水!第一颗,一掰开就流心糖心蛋天花板。 第二颗,中间微流心,色泽金黄,美味诱人。第三颗的蛋黄呈沙瓤质地鲜嫩可口。 第四颗,熟而不老,适合不吃生食的宝子。

吃完九分十二秒的水煮蛋,吃漫画蛋,找个滤网把鸡蛋打进去,把多余的蛋清滤掉。注意,要想鸡蛋倒进去不跑,先开小火把锅烧热,但是也不能太烫,不然蛋白就起泡了。关火把鸡蛋轻轻倒进去,滤网先不要拿开,顶住蛋黄不让它滑,等定型再拿开锅边淋一点水,盖上盖子焖它。 时间按照你吃鸡蛋的熟度来定。我焖了三分钟,我这个锅底厚,是没开火的状态,焖锅底薄的就开最小火,把水烧到起小泡,再关火焖,撒上欧芹、大蒜、盐,漂亮的漫画蛋配上加热的贝,果真是完美早餐!

这蛋做的颜值好高啊,咱们也来试试。按照教程,我们准备了一个不要太密也不要太不密的滤网,然后把这个鸡蛋给它打进去, 这样散掉的蛋白就会从这个滤网里边沥下去,然后开火,一定要是最小火,慢慢的把这鸡蛋倒出来。 哇,给旁边加点水 哇,这辈子干事的没这么小心过啊。这边来点完了啊哈,多此一举。 ok, 我 们盖上盖啊,等一会 差不多了啊,看一下哇。嗯,应该可以了啊,拿出来挺成型啊, nice。 哇塞,这也太漂亮了啊,划一下躺下 啊,特别嫩滑,没想到不腥。不错啊,点赞点赞。

今天来学习蛋神做蛋啦,按照他前面这个步骤,水开给他洗洗澡, 给蛋洗洗澡,洗洗澡,让他适应一下这个温度。 嗯, ok。 然后再定个九分十七秒的闹钟。已经是九分十七秒,这不是九点十七秒哦下。 哇哦,真不愧是蛋神啊。


流心漫画蛋跟火鸡面简直绝配啊! 把这颗漂亮的漫画流心蛋放到我的芝士火鸡面上,哇,来上一口,香酥啊!
