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今这个配方值一个亿,给大家再详细的说一下狗不理包子水馅的做法,给点个赞,不冤吧,肥瘦比例为四比六,咱先处理啊瘦肉,把瘦肉放进碗里,放姜末拌匀, 加第一次酱油,顺一个方向搅拌。我用的狗不理特制酱油,咱家里呢就用红烧酱油就行,加第二次酱油,加第三次酱油, 加第一次水,继续搅拌,水要粉刺少量,打入虾中, 加第二次水,要有高汤的话,再用点高汤更好,加第三次水,现在 再把肥肉加进去,继续搅拌,再继续加水。我给大家讲解一下,为啥要把肥瘦分开 肉馅啊,也会受温度影响,夏天啊,天热温度高,肥肉一直搅拌容易化成油,所以啊,肥瘦分开加,家里如果嫌麻烦也可以肥瘦一起加,又加两次水水馅就差不多可以了, 加入鸡精,味精,不喜欢吃的可以不加,搅拌匀,最后加入用香油泡过的葱,这一步很重要,用香油泡过的葱啊,葱的口感是脆的。狗不理猪肉馅就做好了,您看这馅怎么样? 配上狗不理包子半发面的工艺,这就是啊包子汤汁的秘密所在,您了学会了吗?

这个自打探店以来呼声最高的地方,狗不理我来了,哈哈,所有兄弟都告诉我说二百元,那狗不理,那肯定是饿着肚子走人知道吗?今天就是见证奇迹的时刻。二百元饭店开盲盒店家上啥我吃啥。大姐你好,可以吃饭吗。 这种地方你也敢来?这种地方就很有历史底蕴,看见没有,只能在前台点是吧。嗯,现在就是在前台点,没来。哪个来两百块钱的 两个人你就给我来两包啊,两包烟安排。然后就是说几位啊。就两个人 你帮我配我因为我第一次吃狗不理,说实话我不知道什么招牌小菜,您需要吗?您看一下有喜欢的吗?都在这吃饱的情况下能不能给我配上两个包子,两碗粥也差不多,差不多能玩了。行,你帮我配一下,一定要 点那个招牌的啊。今天这一期真是我最期待的就是自打探店以来就天天想着来给我搞一下,看看我这两百块钱到底能吃些什么东西,因为我真是从来没吃过,就听他们说贵就听他们说难吃,讨厌。哦呦,谢谢, 都在这了,坐好了,谢谢谢谢。哎,这个伤害简单。这是良心。不好意思,谢谢您,谢谢您。 这是猪肉的是这两个是吃着吃吃原味这两个是猪肉的哈。对对对,先吃着吃吃原味啊。好好好,这就上来了 这个都在这了这个一下就来了,这好像没悬念了。这个这个吃狗不理包子,你不能跟那个猪八戒吃人果似的,上来以后咔嚓咔嚓几口完了。那那那不行,他是有讲究的,一看知道吧。 二文三品四乐哈哈。啊,你要问我怎么知道的。桌上贴着呢哈哈哈哈就是您这点来,咱没有别的 这个点就是包子凉菜这个点啊。对,就就吃包子的啊对,别的咱不吃,谢谢你啊,谢谢。首先说这个造型那真跟花一样对吧,是不是十八个褶?这我就不知道了,他这个面啊,你一拉到手上就很鲜活,特鲜, 这猪肉馅他不容加,里面刀切肉丁那种感觉。他是肉末, 这好像不便宜啊,还是吃的有点有点藏粗。嗯,线说实话啊,不是特别多,这说实话就不是那么特别饱满,我就 这包子口感是挺好的,因为他面特鲜,这猪肉馅,这两个好像就猪肉馅。这什么馅的?三鲜的吧,我现在尝一下 在哪有一只大虾看见没有 就说实话,这个作为这么贵消费的包子,餐具上应该会讲究一点才对对吧。 不不不不不不不不,我我我是我是老年人吗?我只有给您点烟。嗯,我经常刷刷刷刷的。我经常刷刷,粉丝见着还骂我了,所以说我就有点激动,谢谢你,谢谢啊。没事没事,这个小师傅不知道是店里面什么职位啊,送我们一个鸡, 一会这卖了我先放。别放了啊,主体是包子,让我 boss 欢迎回来哈哈哈。嗯, 这个三鲜馅啊,你放水里面你吃就是很明确的里面有一只很大的虾,口味也不难吃,我觉得他的包子口味都不难吃,你知道吗?呃,你像很多那个品牌包子,特别是连锁店包子,你想比他 好吃到哪里去?嗯,我的不是这么认为的,关键是我觉得这他就是溢价太高,然后他现在这个品牌顶不住这个溢价,然后大家心里上有落差,包括你看啊,他这个完全提供了是一种快餐式的一种一种消费一种服务, 但是他收费可不是快餐室的,这就是产生巨大心理落差。瞎说你们,我一说你们一听,然后你们一听一过,然后就结束了啊,不要瞎传,哈哈哈,这是这是我们的两百块钱之类的,这个叫芥末黄末墩,这个就是一丢丢的芥末, 芥末就是在里面提个味,然后口感很清脆微甜的,嗯,挺好吃的一个东西。这个就是从坛子里面一抓出来,然后切吧切吧,然后往那一堆鲜灵活现的往桌上一放,口感呀,色泽都在那个才好, 这个是放时间长了都有点脱水了。这个餐厅的小兄弟送给我一只鸡,这是扒鸡,我一看我说是德州扒鸡吧,他说是德州师傅做的,他可能呃在这个基础上又改良了一下, 跟德州扒鸡很相近味道的狗不理扒鸡你尝一下,味道不错,找回来。八块钱啊,我问了,就是着实没有八块钱的消费,一百九十二,呃,能吃饱啊?能吃饱,两个人如果饭量不是特别大肯定能吃饱,这个没问题,不是像大家串门的时候两百块钱肯定 吃不饱,这是绝大部分人兄弟传递给我的信息,说你两百块钱去狗屋里把那个饿死,哈哈,我刚才,我刚才让他点了一只鸡,然后那个那个你结完了?不是,您真结完了,我走了我走了,您这包包给他,包给他吃完吃不。