前几天发的土豆丝酱大家都特别喜欢,今天跟着春林老师做了二点零版的肉末,土豆丝酱,卷上馒头皮,夹上大馒头,简直无敌。 只需准备这些材料,一个土豆,一点葱花,一个青椒肉末,选这种有肥有瘦的老粉都知道,我特别喜欢用这款辣椒粉,只香不辣,颜色也特别漂亮。土豆擦成湿,我这擦湿器不好用, 最后还得用筷子,不然得滴血认亲。你们帮我推荐一个好用的擦湿器。把准备好的青椒小葱盖上去,一勺鸡粉,一勺辣椒粉,半勺十三香, 没有的可以不放锅里,放入正常炒菜酿的油转一下,把锅润透,油热下肉末,转小火把肉末炒散,炒的有些金黄回缩就可以。加入一勺料酒,两勺生抽,两勺黄豆酱。放酱料的时候我忘记录了具体用量,我放在屏幕上,炒出酱香味之后倒入土豆丝盘里放 放进蒸锅盖盖,大火蒸十七分钟时间到,关火给它搅和均匀。软糯的土豆丝裹着肉酱,搭配青椒的香味真的太上头了。拿出我最爱的馒头皮,卷上肉酱,土豆丝香麻了,剩下的馒头也夹上土豆丝酱,拿肉夹馍我都不带换的,犯馋的宝宝们赶紧去试吧!