宁夏滩羊为何398元3斤

董宇辉昨晚直播带宁夏滩羊，刚报出三百九十八元三斤的价，弹幕瞬间就炸了锅，满屏都是，这也太贵了！明显割韭菜的吐槽质疑声几乎要盖过直播声。 面对铺天盖地的不满，他没慌着反驳，反倒放下话筒，随手抽了张 a 四纸。就这镜头，一笔一笔算起了账。从摊羊要足足养够十个月的时间成本，到草场租赁的开销，全程冷链的费用，再到环保可降解包装的成本，每一项都列的清清楚楚。 最后，他把纸往桌上一拍，掷地有声的说，咱不能让辛苦养羊的农民吃亏！就是这波实打实的算账操作，让屏幕上的骂声慢慢淡了下去， 取而代之的是满屏的支持，该有的良心价。短短半小时，这宁夏滩羊就卖出了五千单。有人把这段录屏发到网上，标题就叫被骂到风口上。还耐心算成本的男人，没一会点赞就冲到了百万。 其实大家被这件事戳中，根本不是因为买了羊，而是共情于这份不躲不藏的真诚，愿意站在农民角度考虑，面对质疑不玩话术的真诚，愿意站在农民角度考虑，比任何花里胡哨的推销更能打动人。

新疆，宁夏，内蒙古到底哪的羊最好吃？哎呀，这话说出来估计得罪很多人了，你不要过来呀，还是那句话，全国各地只要是从小吃羊肉的人都会说自己家的羊是最好吃的。打牌哥分析分析宁夏羊有什么特点。 宁夏羊它还是皮毛最好。羊肉吧，也说不上是那么好，说盐池滩羊是最好的，但是有多少个人能吃到正宗的盐池滩羊？ 黄河滩上就那么点人，是早就进墓了，你还敢相信盐池滩羊真是吃黄河滩上的田草长大的吗？但是呢，这两年他们的出栏量在翻倍的增长，黄河滩早就已经要进目了，你说他怎么能增长？人们之前会说盐池滩羊为啥那么好？那个国宴 仅代表个人观点啊，我觉得这是属于营销的结果，国宴上肯定会招待一些外宾呢，外宾里面各种信仰的人都会有，常吃牛羊肉的就是穆斯林的朋。 宁夏是回族自治区，肯定有清真做法的羊，再加上宁夏手抓羊肉的这种做法，他是会把一些味道弄进去，更适合外宾去食用， 所以说才会上国宴。说白了，宁夏滩羊的肉好吃不？好吃肯定是好吃的，但是得保证真的是在这黄河滩上吃盐碱草长大的，所以说好的宁夏羊是很难买到。那新疆羊呢？ 新疆羊，本土羊，它是分南疆和北疆，天山山脉为分水岭吧，像北疆到巴音布鲁克黑头羊，红头羊，阿拉泰的红毛羊都算是比较好的羊。 南疆怕它有喀什羊，刀郎羊名贵品种，这些东西都有。你要说当地新疆羊怕是绝对好吃的，但是近几年来新疆大多数是甘肃人贩羊去新疆去卖，所以说大多数都是从内地过去的羊， 他本地羊会很少。新疆的烹饪方式还是比较适合羊的，他大多数是以烤和煎为主，这种方式把羊肉的香味提升了一大截，吃起来会更爽。大家对新疆羊根深蒂固的咬下来讲就是新疆羊肉串，大街小巷全是新疆人在烤的羊肉串。那你说他这个羊是真正从新疆拿回来的， 也不是他用的当地的羊，但是烤出来味道都很好。所以说我觉得新疆羊好吃是在于它的烹饪方式。内蒙呀，那更不要说了，前段时间的蒙超十二铁器都快打起来，内蒙羊那十二个盟士估计又要打起来。肯定评论区里面一大堆说是哪的羊最好吃的。内蒙可以从东 到西咱们一一说。乌鲁木林的羊肉，在往通辽扎鲁特高山草原的羊肉，赤峰的话，阿鲁克尔沁旗的巴英顿羊， 纯的草原羊。那西蒙更不用说了，乌鲁木齐羊，苏密特羊，乌兰克羊，查哈尔羊，这些羊的品种组成了蒙古羊的品种。再往下走， 乌兰察布北部，红盖尔啊，狮子王啊，这些羊肉都很好。乌市的话还有吴川的后山羊，包头大帽的草地羊，然后再往下走，巴莽的话是茉莉山山羊，乌拉山山羊跟野生山羊基本上就差不多了， 五月份放到山上，十二月份下了雪之后，阳台下这些羊都能不好吃吗？再走鄂尔多斯，阿尔巴斯山羊，你看像乌海，过了这干地它就起盘锦了。还有个桌子山，这个桌子山鄂尔多斯 就叫故人多西，所以说阿尔巴斯山羊应该是它跟乌海是共享的，还有阿拉善戈壁羊，那味道也是绝了，从东到西每个地方都有自己特色的， 所以说内蒙是不缺好羊肉的，光内蒙就这么多羊。所以说今天的这个话题就很难平了。你是不是怕新疆、内蒙、宁夏三个地方的朋友在评论区吵起来？我不担心这三个地方人吵起来，我更担心的是十二盟市互相吵起来，咱们内蒙出好羊地方的人就互相掐起来了。

这么好吃的宁夏滩羊到底长啥样？标准的宁夏滩羊，毛是九岛湾，尾巴是柳叶尾，尾巴都在四到 五斤。收回来以后，经过一个多月的调理，俺们喂的是玉米和豆角，像这个羊它就是另外一个品种，它这就是小尾寒羊跟虎羊的杂交，你看它的尾巴是中等的，它的毛色它就不像是俺们宁夏滩羊，标准的九岛湾的那种 山羊，就长的这个样样子。我们这个手抓用的羊肉都是绵羊。标准的宁夏滩羊， 这都是卬们达标的羊，拉到屠宰场要宰的，卬们的羊都是每天都要现宰，拉到店里面都是热乎乎的。卬们屠宰之前首先要把羊拉到这个收费站以后，卬们先要保鲜 啊，都打了，没有一个没掉的。俺们已经到了屠宰区了，稍等一会，俺们保证的就是食品的安全和食材的新鲜。现在我们的羊已经屠宰结束，我们就拉着回了。

下十斤摊羊返场啦！原价三百九十九，现在来我直播间只要二百九十五，而且羊前腿、羊排、羊后腿都给大家分切好了回家直接清炖，煮着吃都好吃，清蒸可熟。赶紧点头像来我直播间抢购吧！记得点赞关注哦！

乎所有中国的美食家都认为这里的羊肉质地最佳， 不加盐是炖煮的关键。盐作为强便捷质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。 近两个小时的文火炖煮，鸡肉纤维软化，饱含水分，羊肉不腻不膻，丰盈鲜美。 装盘之前，盐才会登场，既增加口味，又不影响熟肉口感，双倍提鲜。 鱼和羊组成汉字里的鲜字，这是中国人对味道至高无上的评价。

有黑子黑抖音会说与会同行直播间卖的明星家的盐池滩羊卖贵了，一百三到手。这样的三大袋哈，一袋是一斤装的，足足的三袋。给你们看一下，我已经煮过了，一袋正好是一斤哈，煮了一袋。黑子们，你看看这盐池滩羊，这羊骨髓，哇，这肉质的，黑子们他不止一百三吗？

先生，你以后再要团购就不要再来我们家了，反正这样的话呢，我是说不出来，我就是土生土长的宁夏人啊，之所以敢把牛羊肉卖的这么便宜，是因为我们自己家里就是养羊的 哇！放眼整个太原，你看谁家敢把冷库放在店里头，人均二十多把肉吃到爽，还是在正儿八经的清真馆子，一斤的羊肉，一斤的牛肉，锅底还是四选一的。咱们太原人天气凉了就喜欢热乎乎的，弄上这一口，足斤足两秤给的高高的。另外呢，他们家还有个九十度的私人餐，是荤素都有的。现在这次的活动你们刷的不要犹豫，赶紧来。

与辉同行，带火了盐池滩羊肉的销售，你买的盐池滩羊是真正的盐池滩羊吗？盐池滩羊产自于咱们宁夏的盐池县，但是从盐池发出去的羊肉可不一定都是滩羊肉， 正如红楼梦里所说，假作真实真意假，现在是真假难辨。真正做炭羊肉的都不敢说话，也害怕遭受网暴。人家有背书，一场直播可能卖个几十万、几百万，甚至都有上千万， 你能说人家是假的吗？这个直播间说他卖的是盐池滩羊，那个直播间也说他卖的是盐池滩羊。盐池滩羊，咱们谁的话都别听，咱们就看盐池滩羊自身的生物防伪标识，个个都是倒三角柳叶状大尾巴，大家可以看一看来自于咱们宁夏的盐池县， 真正的盐池滩羊。

宁夏滩羊，几乎中国所有的美食家都认为这种羊肉质地最佳，因此，宁夏盐池滩羊也被誉为是中国羊肉界的顶 流。一方水土造就一方风味，美食的诞生往往一托于食材的优良，然而好的食材则在于生长环境的支撑。辽阔的贺兰山东路和黄河两岸，不仅气候适宜，还有着平坦的山前滩地，并且当地的水源和天然牧草中所含的矿物质含量非常丰富， 具备的适宜滩羊生长繁殖的优越条件。在宁夏当地是这样描述，滩羊的吃的是中草药，喝的是矿泉水，从而特殊的地理环境造就了享誉天下的盐池滩羊。 高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，这句话对于滩羊来说简直就是最完美的全释。大块羊肉清洗干净后放入锅中进行炖煮，期间只需要放入姜片、八角等香料来增鲜提味。不加食盐是炖煮滩羊肉的关键所在。 盐作为强电解质，在炖煮时不仅会破坏羊肉的细胞膜，还会使肉质中的水分析出失去弹性，口感变老。 然而，要想尝到贪羊肉最原始的滋味，则在烹饪时无需添加任何佐料，只需清水炖煮即可。 文火慢炖两个小时左右，羊肉纤维软化，饱含水分，肉质鲜嫩多汁，不腻不膻，丰盈鲜美。食用时只需当场撒上食盐或蘸着食盐，既增加了羊肉的口味，又不影响肉质的口感，还使滋味双倍提升。 毫不夸张的说，只要品尝过盐池滩羊，你就会被它的美味所折服。滩羊肉质细嫩，显少有普通羊肉那样的腥膻味，却又同时风味十足。无论怎样烹饪，滩羊肉都是一如既往鲜香美味。

干什么事了？别等别等别等别等别等别等！最近，网络特产交换火了，一场温暖的特产交换为何会演变成信任危机？有极少数贪婪的人正在利用网友的善良骗取特产， 我们宁夏的滩羊枸杞走向了全国。在网络时代，一次诈骗就能抹黑一个地方，但一次公正高效的执法也能赢回一片信任。近期，我们平安贺兰抖音号小编在后台查阅回复网友留言和私信时，发现 有大量评论都指向同一个视频。有一个江苏网友在 ip 显示为宁夏的网友交换特产时，被骗了价值三百三十元的大闸蟹。更让我们注意的是，在我们官方视频下面，也出现了另一位江苏网友的留言求助，遭遇如出一辙， 小编立即联系了这两位网友，经过核实，骗他们的竟然是同一个人，手法也一模一样，得到对方邮寄来的大闸蟹后，立即拉黑删除地址。在贺兰这件事贺兰公安管定了， 我们迅速锁定了嫌疑人的身份和地址，我们要用最快的行动告诉所有人，你想含了热心网友的心，你想玷污宁夏这两个字的信誉，我们 绝不答应！我们将案件第一时间移交给了德胜派出所副所长王鑫。根据受害者提供的线索分析，发现收件地址是辖区某小区的商店里， 这是一个关键突破口，他和同事立即前往调取监控画面清晰显示一名男子在客定时间取走的那两个装着江苏大闸蟹的包裹。通过查阅驿站监控，我们掌握了闲人的基本体貌 特征，最终确定了嫌疑人的具体住所，时机成熟，收网行动立即开始。贺兰公安局的干什么事了？别动别动别动别动别动别动！我们贺兰县公安局的知道找你啥事吧？三宝是骗人骗啥了？ 让我们宁夏抹黑，你也知道给我宁夏抹黑了，我这两天又害怕骗啥了？骗我 特产都有啥特产？大闸蟹，大闸蟹啊，现在几个人？两个是吧？ 现在这大闸蟹呢？吃掉我们好多这宁夏本地人很努力的，很努力的去给我们这个塞上江南这去，打出去这个名片。你现在为了几百块钱那个大闸蟹，看网上咋骂我们宁夏人们年轻轻通过自己的双手挣钱了对 不对？你干这些事干啥？对你自己有啥好处？你说你这几天提心吊胆的，你自己心里面难受吧？害臊害臊的你吃，你吃大闸蟹的时候你咋没想着说是啊，害臊，哎，我知道错了，不应该这样， 我们家这么黑，以后再也不会了。在嫌人家中，民警当场将其控制，面对确凿的证据，嫌人对其骗取两名江苏网友大闸蟹后拉黑对方的行为公认不讳，那向来自远方的情谊竟成了他贪婪的证明。 根据中华人民共和国治安管理处罚法第四十九条之规定，因涉嫌诈骗，贺兰县公安局依法对其处以行政拘留五日的处罚。涉案钱款六百六十元已全部追回并返还给受害人。在这里我代 代表贺兰公安也想对全国网友说几句，首先，那颗坏了宁夏这锅好汤的老鼠屎已经被我们挑了出来，请相信绝大多数宁夏人的真诚与豪爽。其次，网络交换请注意核实信息，保留凭证。 最后，您的每一条艾特和留言，我们都在看，守护您的权益，维护家乡的声誉，我们平安贺兰一直都在！欢迎全国网友继续相信宁夏，选择宁夏！

老涛们常调侃，盐池滩羊喝的是矿泉水，吃的是中草药，连排泄物都带滋补气。 这话虽糙，却道尽了这黄河核桃南端羊中贵族的先天优势。 盐池县地处黄河核桃南端的干旱地带，是中国滩羊之乡。这里的盐碱地中生长着一百七十五种优质牧草， 其中中草药就有一百一十五种。吃着这些天然牧草长大的滩羊，体内分解膻味的丙酸盐含量比普通羊肉高出百分之二十三， 再加上旁边黄河之流的清泉作为日常饮水，最终成就了摊羊肉味道鲜美、细嫩多汁的绝佳口感。红柳枝跟烤羊肉是绝配，将羊后腿切成大块，串在四十公分的红柳枝上， 炭火慢烤，高温激发红柳枝的蜜盐功能，肉香更加浓郁，外皮形成焦香酥脆的壳。调料极简，仅撒盐、孜然或辣椒面，只为凸显原味， 香气弥漫四周，让人忍不住吞口水。贪羊肉丰余甘美，滋味远胜普通羊肉。 他最经典的吃法当属清炖，这是对贪羊肉最极致的礼赞。加入大葱、姜片、干辣椒、花椒，以文火慢炖两小时，肉香四溢。出锅前撒一勺盐锁住鲜味， 此时的羊肉烂而不柴。最后在羊肉上铺上沙葱，鲜中带腥，沙葱的硫化物能分解脂肪，既解腻又提鲜， 每一口肉都堪称大自然的馈赠。这口鲜藏着盐池人对土地的感恩。盐碱地生牧草，黄河水炖出肉甜，吃的是肉香，品的却是一方水土养出的从容与底气。

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