小爽前夫做法

你知道油滋了怎么做不干吧？又哽啾啾的越嚼越香吗？家里冰箱有一块五花肉，特别肥，炒菜包饺子我觉得都太腻了，今天就用它做个油滋了，我还加了一块瘦点的猪肉，全是肥的，也腻。 还有平时家里吃剩的肥肉标子，也可以攒着一起靠油资了用。其实不同的肉靠出来的油资了，口感是完全不相同的。 如果你就想吃油渍了，用五花肉或者那种带着很厚的大肥肉的那种肘肉都行。这两种肉虽然出油量不高，但靠出来的油滋了好吃。如果你单纯就是想要靠点猪大油， 不想吃油脂了，那你就用猪板油。猪板油出油率高不说，价格也相对便宜，但猪板油靠出来油脂了不好吃。记忆 中我吃过最好吃的油脂了，还是小时候我奶靠的，我是在农村长大的，我记得小时候那会，家家户户都会养上几头猪，就等着过年之前杀，然后我奶都会专门挑一些特别肥的猪肉标子拿来靠油资了吃。 靠出来的荤油呢，基本上就够我们第二年一整年吃的，剩下的油滋了，自然就给我们小孩吃了。焯好水的猪肉，我们要多加一点水煮，这才是油滋了不干吧还哽啾啾的关键。然后先盖盖煮一会， 这个过程中我们要多观察一下水还剩多少，等水靠的差不多了，我们就开始转小火开始熬油，而且你要不停的用勺子搅拌，如果瘦肉加多了的话，可能还会有一点糊锅底，一直靠到你尝着油滋了，是你 想要的那种口感，哽啾啾的，不柴也不干，这时候就可以把猪大油盛出来了。我个人认为动物油比植物油更健康，前提是你要控制好量。 我家平时不管是炖鱼还是炒菜或者煎鸡蛋，挖一小勺猪大油炒出来的菜都特别香，剩下的油滋了老公要撒糖吃。我也是头一次听说油滋了还能撒糖吃的。在我们老家那都是撒盐吃，明天再用。吃剩下的油渍了包个酸菜，油滋了蒸饺。 话说你们那吃油渍了都撒什么呀？