哈喽,今天是刚过完冬至的第二天,是我们每周一菜时光厨房的工作日。昨天冬至呢,本来应该跟好朋友一起包饺子的,但是我昨天被爱点到了,在家庭健康管理员学习,我们的主办方袁院长非常非常的有爱心, 让我们在学习的现场也能够呃热气腾腾的过上冬至。今天在我工作室呢,补过冬至,你来不来?不来你可错失了呦。 今天下午两点钟,下午一起包饺子,用爱擀皮,用美做心,然后包出来又矮又美又好吃的冬至水饺,你来吗?我等你。
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我也来看这一期的 vlog 在 泰国学徒班是什么样的体验?整体感感觉非常棒,尤其是老师的热情以及优美的环境,快来看看吧! 一大早老师去酒店前台接我们,一有时间选菜单,老师先带我们菜市场很冷清烟火的地方,然后听老师讲点区别,这样这些食材是泰国不可缺一。酒店呢,给我们讲泰式咖喱原料,边听老师讲, 匆匆迈了两步路,走到十五分钟,自由时间逛逛玩玩,到目的地以后,被这个震惊了,太美好了吧,唯有竹笋不离外面。天 开始要上课啦,激动啊!老师先介绍基本的漂亮语文,上课多多少少听懂。我选的是木瓜山楂, 做的好简单,有种亏的感觉,看着隔壁住的春节十分羡慕。看大家在享受炒饭,接下来都是手把手教我们,当下很享受做饭的感觉。 我们姊妹各自哪都做好的菜,互相品尝,先和油互相抢对方的菜,嗯,好好吃啊,好骄傲呀,姐妹享受到要睡觉了。接下来我们做开始炒河粉, 我和法国人分到一组,中间到右肘都硬挂汤,吃完河粉喝汤后,午后去渔湾,在这个地方生活太美好了,享受晒太阳,徒步充能量,午休好,等老师准备下一个食材, 中途多多看看,绿色很养眼,有的食材来自于东阳天哪,来一个摆一个 pose。 这次教我们如何做咖喱,材料又分配,和英国人一起找好一个菜哦,咖喱闻到香味了,老师给一个椰奶比个心,太有爱了吧!还给我们准备蘑菇糯米饭,今天先到这里了,拜拜!

辞职后的小日子是从一碗热气腾腾的香菇卤肉饭开始的。不管再累,清早必然是买菜的过程,才能挑选最新鲜的五花肉, 切再来小火慢炒,每一步都亲自动手,慢火熬煮的五花肉软而不烂,香菇的鲜融进每一丝肉里,酱汁裹着米饭,一口下去全是满足 时光。小厨把平凡的日子炖出暖暖的味道,等着你来品尝。