桂花酒酿丸子做法 手抄报

宝宝们，今天安利最火的桂花酒酿小丸子教程，这个我能现三万，一起来学吧！红克桂花酒酿，清甜又丝滑，八十克加入锅中糯米小丸子五十克、枸杞红枣少许，开水三百毫升一起搅拌。红克藕粉十五克， 纯净水五十毫升搅拌倒入锅中勾芡煮开即可。快安排上吧！

秋深冬凉醉馋一碗桂花酒酿小圆子，大枣去核，放入锅中，红糖一块 煮开十分钟，加入小圆子，小丸子扶起来，加入我自己做的醪糟，最后加入五颗桂花。 自从学会了做醪糟，才真正的实现了醪糟自由。软糯的小丸子裹着酒香桂花香，丝丝缕缕钻鼻窝窝，姐妹们赶紧煮起来吧！

都说冬至大于年，在北方呢是饺子，在我们南方呢，冬至的仪式感就藏在这碗桂花酒酿丸子里。 但很多人煮出来嘞，不是甜腻就是发酸。今天呢，之佑就把这从外婆那学来的老方法分享给你。记住这三个关键，就能煮出地道的中式好味道。 煮小丸子，水开下锅，等它浮起来后，点一次凉水，再次煮开，立刻捞出过一遍凉白开，这是丸子糯糯唧唧不软烂的一个关键。另起一小锅，放入桂圆红枣，煮出汤色，关火后呢，再盛出，再放入煮好的丸子， 接着再加入没有灭活的鲜醪糟，记住哦，鲜醪糟一定不要煮，否则会容易发酸，而且失去活性，会损失掉更宝贵的鲜美之味和滋养之力。最后再撒上枸杞， 淋上桂花蜜，一碗下去，软糯香甜，暖身不燥，恰到好处。看，这传统的食养智慧就藏在这个先后顺序里， 他守的是代代相传的心意，暖的是此时的你我。希望这份食谱也能帮你把这份暖甜传递给你惦记的人，冬至安康！

只要会烧开水就会做的酒酿小丸子，这个是宁波小丸子，配料表很干净，水开，下入小丸子，煮至漂浮起来后，加入几勺酒酿，淋上水淀粉勾芡， 转小火，再淋入蛋液，最后再撒上一袋糖桂花，这样一道甜糯糯的桂花酒酿小丸子就做好了，简单又美味，今年冬天也做给家人尝尝吧！

这是会烧开水就会做的桂花酒酿丸子，诺诺唧唧的，真的太好喝了！先加入清水煮丸子自己吃，爱煮多少煮多少，煮到丸子都浮起来，就可以捞起来过一遍冷水，这样口感会更 q 弹。撒上桂花，再来一勺灵魂酒酿，我用厚乳代替炼奶， 最后倒入牛奶，再来点桂花，小火煮到位冒泡就可以了。桂花和酒酿真的巨大，再加上糯糯唧唧的小丸子，真的太好喝了！秋冬天一定要来一碗，暖呼呼的，太幸福了！

录一下 好了，厨房的 西瓜酒酿先尝尝，喜欢吃。