我在网上刷到他们自制的那个嚼嚼乐,给我馋的呀,今天哈,咱们也一起来挑战一下,我把市面上比较火的这几款糖都给入了,一起来测评一下。这次咱先做个拔乐的试试水哈,做法很简单,就是往锅里不粘锅啊,倒十到二十颗糖,稍微少加一点水给它融化开, 倒到模具里冷却就完成了。这就好了哈,一起来脱个膜。我还阴差阳错宝宝们做出来了一个焦糖版,万万没想到我刚才掰了一小块哈,这个口味还挺好吃。来脱一个番石榴的。其实如果说家里没有模具的话,你就准备个容器,准备个小碗都可以。哇,这个颜色好漂亮,来尝个番石榴的 哇,我想这糖好硬啊。嗯嗯,真的是好不容易才咬成了这个样子哈,这个糖拔乐口味亲测好吃,而且也很好做。 他车里给大家挂的这一款正八经马来西亚进口的,你们看车里什么价,现在有电商真的什么都不贵,这两个口味就是好吃到我刚收到我就咣咣旋了好多袋在地区哈。做水果糖真的很擅长,我还试了一个就一点水都不加的版本, 那个不行,那个容易糊,然后我后边稍微加了点水拯救了一下,变成了焦糖口。啊啊,这个好硬啊!嗯,但是他介于哈微微有一点糊还没有糊的边缘,这个糖居然意外的好吃,焦糖把乐口啊,这个我感觉 我只能嗦了着吃了。这我第一回做不是很有经验,宝宝们你们也可以多尝试尝试就是用量啊,包括软硬程度,这个我感觉还能再做硬点,这个要是再做软一点就好了。嗯,不行,这个咬不动。
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搅搅乐教程来了,就用这个,马来西亚进口的软糖,芭乐味、草莓味、芒果味、凤梨味。今天来做草莓味和芒果味的搅搅乐,一定要用不粘锅,不然糖会粘的。锅里加一点水, 糖倒进去,边加热边搅拌,一定要搅拌,防止粘锅。大概三四分钟就化好了,趁热倒入模具里,速度要快,不然它就凝固了。洗锅很简单,加水煮沸就可以了。草莓味也是同样的步骤, 融化后真的黏糊糊的,下次你们想看什么口味呢?静置,等它凝固做好了来脱模了,姐妹们非常的期待啊!这一大根成本才五块多。哇哦, 是不是有那个感觉了,这一个怎么软趴趴的呢?哈哈,瑶瑶确实挺有意思的,就是有点怕把我的假牙带下来。这么简单,你学会了吗? nice!



这个真的太好吃了,搅搅乐,我自己做的,首先这个锅里一定要加一丢丢的水,再把糖给它倒进去,中小火就可以。然后这个过程一定要不停的搅拌哈, 用筷子勺子都可以,因为它是软糖,所以说加热一会就融化了,这个过程大概就三四分钟,很快的。我用的是不粘锅,你们如果没有不粘锅, 也可以用隔水加热的方法做,这个汤甜度没有那么高,所以说做出来不齁甜,就是很清新的水果味。每袋糖有十颗,用两袋糖就可以做一个,加热之后快速的倒入模具里面,一定要快哦,你们也可以不用放模具,我放模具只为了好看,之后你静置半个小时左右它就成型了。 如果想快一点的话可以放冰箱冷藏或者冷冻都可以,冷冻的话十分钟就 ok 了。之后这个锅你不用着急刷,等它晾凉几分钟,稍微凝固一点,你是可以把它粘下来的,看这个就是它的边角料了,还可以自己捏个形状也可以吃。

最近刷到很火的嚼嚼乐,特别的馋,在某书订一套嚼嚼乐,还没到货,预售十五天,得慢慢等着。又看到说可以自制嚼嚼乐,于是买了马来西亚糖果 diy, 这糖果直接吃,酸酸甜甜的挺好吃。网传可以做平替款嚼嚼乐挑了苹果味的出来试试。 撕开了五六七八个糖,丢在我的烧焦的小锅里,加点水,网上是用插电的锅慢慢融化。我这急性子,直接上灶开火,整巴拉巴拉,这样融化的快一些,感觉有点意思,开始融化了, 抓紧搅拌,可能火太大,一会就冒泡,化的差不多了。哎呀,快要焦了,加了点水,多了再巴拉巴拉, 没事的没事的,到模具里变干了应该就可以了。 那我们明天看成品吧。

首先是锅的选择,一定要选择不粘锅,不能选择铁锅。其次是糖的选择,是欢特斯的水果糖。准备好锅之后,先不要开火,往里面倒入三个瓶盖的水, 然后把糖提前剥好,直接倒入锅里,哎,这个时候也不开火,糖总共是三十颗,然后我们开小火, 等锅开始冒泡之后,拿一个硅胶的铲子,然后就这样来回的搅拌,记住火一定不能大啊,如果火太大的话它会容易糊,搅拌的时候呢,它可能会粘到我们的铲子,没关系,我们拿东西给它 扒拉掉就行了,再继续搅拌,搅拌的差不多了,但是它里面还有这种颗粒感,然后就再继续搅拌,可以看到它现在里面已经没有什么颗粒感了,整个糖的浓度也相对来说比较浓稠,趁热我们就还是赶紧给它倒在我们的模具里面, 等它凉了之后,我们直接放到冷藏里面,六个小时以上就可以了,做完记得来交作业哦。

硬吧,第一次做薄荷草莓味嚼嚼乐,本以为放冰箱冻一会会变硬,水放多了太软了。第二次做嚼嚼乐,就是那种邦邦硬拆一个草莓拔乐味的。哇塞, 给你听听这声硬吧!桌子干净了,此刻还以为会成功呢,可硬了!这次是水放少了,跟硬糖似的, 我突然就被我做成硬糖了!硬糖版嚼嚼乐教程,一用不粘锅二放一汤池水三小火一直搅拌直至融化,一个猫爪大概是十到十五颗糖。

宝子们最近是不是让这搅搅乐给馋疯了?搅搅乐 今天阿姨教你们怎么做,首先准备一个不粘锅,然后倒里头一百克的水,准备三十克到四十克的马来西亚软糖,把这个糖倒入锅中,小火熬至融化,疯狂的搅拌。 阿姨,这个水有点放多了,大概十到二十克水就行,有一点点水就行,熬到这种粘稠度,马上给它倒入模具中, 阿姨再做一个黑加仑口味的疯狂的搅拌, 就是熬到这种粘稠度,然后给它倒到模具中。 这个嚼嚼乐啊,得凉透了才能吃,放到冰箱里头几分钟,要是常温下得十几分钟,阿姨给他放冰箱里去,宝贝们看做好了, 他是这样的,哎呀,挺漂亮漂亮吧!嗯,好好吃啊,宝贝们也可以试一试啊,给阿姨点点赞!

啊,自制角角乐脱模成功,妈呀,但是我现在手上黏糊糊的,是不是失败了呀?点个小心心,我们看能不能跟视频里面一样拉超长的丝, 哈哈哈哈,咬都咬不动,我感觉牙都要崩下来了,啊哈,上个视频可能水加多了,所以说到现在啊,都是这种黏黏糊糊的状态啊,胶粘还拉丝,哎呀 哎呀妈呀,这玩意跟粘牙糖似的,失败是成功之母,这次我研究了七七二十一个小时嚼嚼乐的教程,我买来了这种翻 石榴糖,点个小心心,我们来做一个超级无敌大的搅搅乐,这一次只许成功不许失败,我看他们都做出视频同款可以拉老长的丝了,我也来试试。 还是同样的步骤,锅里搞上糖,生命的源泉莫过这个小糖果,开火就开这种不大不小的火啊,然后你就给他一直搅一直搅,千万不要让他年底糊锅 完蛋,我感觉我的水又放多了,搅拌到现在冒大泡,一定要可以挂壁拉丝的那种啊!然后就把它倒到我们的模具里面,超级大把的绞绞乐就大功告成了,我们把它放冰箱里面,冷藏机器二十一个小时,明天就可以脱膜了,敬请期待吧!

来,今天用这个,别咬我,来做这个嚼嚼乐啊,这个糖跟马来西亚那个糖不一样啊,他只能放一个瓶盖的水,二十克糖开火,我就这么的哎,不停的熬,就这么一直熬,你看它水比较少哈,没关系,不要怕,继续熬,给你们来一个全程无剪辑的啊, 有好多人在熬的过程当中总是会有各种各样的问题,要嫌太长了呢,你就直接拉近一条, 你就这么接着熬, 看到没?粘稠了吧?哎,粘稠了,但是啊还有颗粒,是不是接着熬 很快,你看啊,你看它很快它就没有这个科技感了对不对?那就这里面就是很细腻的了, 这样可以了,就不用再继续熬了,里面也没有什么太多的水分,你看他都不冒烟了,你要再熬的话熬时间长了火大了他就会容易糊,哎,糊了之后他可能就变色了,哎,关火觉得他粘手的,你可以提前往模具里面倒一点那个薯粉啊 啊薯淀粉什么的,就防止他粘手。有没有发现这两个有什么不一样?这边这个就是熬火熬大了,熬时间长了变色了,这个刚才就是他刚刚上劲,哎,软了之后我就倒到模具里了对吧? 他这个因为水多了,所以说冻完之后就是这种嘎嘣脆的口感,看下这成功的啊, 他这个虽然说也能是咬下来,但是他不是那种嘎嘣脆口感,看着按照嚼嚼乐的吃法能不能吃出来啊? 这个不咬我的糖也能做啊,他相对于马来西亚那个糖他会稍微有那么一点点软。

我的天啊,就这个嚼嚼乐,一丢丢的长度就要二三十,还得排老长时间才发货。今天自制一个宽斯特软糖,九点八一袋,配料表,原产地马来西亚,标重四百克,称重达标,有四种颜色,一共一百三十颗。 找一个模具,把同一个颜色的扒皮,然后加一点点水,别加多了,然后加热融化,融化好了倒入模具。我算了一下,这个模具填满大概需要二十五至三十块糖,倒完冷藏一个小时,时间到了脱模 尝一口。咱就是说,就这个味,简直一毛一样啊,也能嚼出鞋垫子的赶脚。想要味道浓的少加点水,想要硬点的就多加点水,这不比买别人的香啊,完美!

这是一期自制嚼嚼乐的关键技术总结片,想要做嚼嚼乐的姐妹,开始动手前请务必看完我的视频,不然真的很容易翻车。 首先是准备嚼嚼乐的原料糖还是用的马来西亚进口的果汁硬软糖,因为它的颜色很丰富,果味很浓郁,你做出来的话颜值就会很高,嚼起来的话会有空口嚼果汁的感觉。其次是提前准备一个你喜欢的模具,其实不用凹凸球也可以,但是个人建议是买大一点的模具, 因为太小的模具倒的时候会弄得到处都是糖,很麻烦。我这里一个猫爪嚼嚼乐大约是需要十五到二十粒糖,你们可以看着自己的模具来,然后加点水,把糖放进锅里,就可以开始一边加热一边搅拌,记得一定要小小小小小小小火, 我建议是使用功率较小的电煮锅来加热,因为我用的灶台火太大了,然后糖沸腾之后膨胀的太厉害了,就会很难观察到糖的加热情况。等到糖差不多开始上劲了,就要赶紧倒进模具里,这个天气如果倒慢了,糖就会凝固。 这里非常重要的是,一定要等糖粘稠开始上劲了再倒,太稀了就会变成这样,即使你放到冰箱里冷冻的也会是软的,根本就拿不起来。 如果你搅拌的太浓稠,糖太干了清澈,摇起来是更容易断裂的,所以一定要小火慢慢熬,不能偷懒。接下来就是常温或者是放在冰箱里冷藏一下,然后家庭的嚼嚼乐就搞定了。 其实这个糖单吃就很好吃了,但是做成嚼嚼乐还是有种人类磨牙棒的感觉,就还挺有乐趣的,希望能帮到想在家里自己做嚼嚼乐的姐妹。

哈喽小宝们,咱们今天吃嚼嚼乐,自己动手做了一组,感觉有点翻车了,我冻得不够还是怎么样?硬度还行, 进苹果味 哇,掰不起来 哈哈哈哈哈哈。

成功了啊,我特想吃这个嚼嚼乐,平常还买不着,搁微商店,这么一小根就得卖你八九块,大的得二三十。网上我看不有教程吗?我自己试一试,买了两包糖,看能不能成功。 首先你准备个这种几块钱的嚼嚼乐模具啊,然后做嚼嚼乐,你要认准这个泰国品牌啊,豆品多,我这个链接正儿八经是正品,这个一大袋啊,他有一百克左右的糖,真的能吃好久了,看你磨具大小需要用多少这个糖,像我这个磨具,他这些糖能做三百。先加这么一小勺的水, 开小火,然后用这个铲子慢慢去搅拌,搅拌到这种状态就差不多了啊,然后把它均匀的倒在这个模具里面,而且脱模也特别简单。 嗯,我不喜欢那种做太大的,我就喜欢这种细溜的,刚好一次一整根也不浪费。虽然吧咱做的没人家有食欲,但他家这个糖味道真好吃啊,尤其这个草莓的,然后回味还有点薄荷的味道。 嗯,想做大的小的,你根据自己的模具来就行,你要嚼的话,他特别有嚼劲,你要是含着吃,他就能吃慢一点。但你的原料一定要选好啊,你就选我链接这一根泰国原装进口的,这糖是真的好吃。

哈喽小宝们,欢迎收看角角乐制作过程,这几天都在疯狂做角角乐,我也被抓来店里干活了,第一次用心支教,拍视频略微有点晃动,不好意思,最喜欢做的好角角乐啦,唾沫的声音很好听。 偷偷告诉你,荔枝奥利奥的炒鸡好吃哦。