新鲜香蕉和发霉香蕉的对比图简笔画

香蕉皮上的小黑点是什么呀？这还能吃吗？小朋友，其实这是香蕉里的分类物质，遇到氧气，再加上酶的作用，发生了氧化反应，就像咱们把苹果切开后， 果肉会慢慢变黄一样，如果黑点不多，果皮没破损发霉，果肉也饱满无异味，那完全能吃。而且这时候的香蕉甜度更高，口感更软糯呢。但要是黑点密密麻麻， 果皮还软烂渗水，或者果肉发粘有酒味，那就是香蕉变质了，容易滋生霉菌，这时候可不能吃，要果断扔掉才安全。