东北人冬至吃什么

今天在咱家呀，真是冬至大如年，人间小团圆了。饺子馅啊，就整个诱人的六种，韭菜海肠，象拔蚌海螺馅，一个字，鲜呐！还有龙虾、青椒黄瓜鸡蛋馅，这个呀，我就起名五彩缤纷了。在东北吃饺子啊，没啥不能，没有酸菜馅和牛鹅肝海胆馅，我太期待了， 最后再来个牛肉番茄馅，要想生活过得去，饺子也得带点绿。一看要吃饺子啊，大美女乐的还向生活比个耶！今天的饺子吃法啊也贼多，除了蒸饺煮饺，还整了个油泼饺子，还有这底皮贼脆的煎饺包蛋， 好饺子，如果你们没吃过，一定要试试！最后这个番茄酸汤水饺，直接给我拿捏了。饺子配好菜，这锅很哇塞，倒上炖鱼用的小酱料，还有大啤酒，是炖鱼的精髓，鱼之大，一锅放不下，只能一分为二了，再放上豆腐心管茄子，这一开锅啊，直接馋哭老爷子。今天的饭菜我怎么感觉像过年了呢，这也太 太丰盛了，本来今天不想吃米饭了，但是这里的茄子心管豆腐看着直流口水啊，这咔咔一半来上一口也太是那个了， 哎，我不行了，一勺接一勺啊，炖鱼的吸管太像了，要不是有饺子，我还能来一碗。今天帝王蟹的这个做法啊，全家夸夸 鼓掌！蒸完以后，撒上葱花，淋上热油，帝王蟹的鲜味啊，被锁的死死的，而且热油把葱香味也激发出来了，蟹黄蒸蛋直接香迷糊了呀，这菜我可太喜欢了，还用东北溜肉段的做法做了一份溜虾段，适合不想吃肉还想吃这口的，有没有爱吃粉蒸肉的？今天做的粉蒸羊排 真是我吃过羊排最好吃的做法了。爱吃鱼香肉丝和猪蹄，今天直接来个鱼香猪蹄，快乐加倍。吃饭也得荤素搭配，再炒个酸甜口的火爆大头菜，一顿完美的饭。凉菜也带有，加点芥末油，再拌个蓝旗金枪鱼，最后再来点小饺子，填满小肚子，满嘴的龙虾黄瓜 鸡蛋馅，这海胆料也是贼足啊！酸菜粉条就是小时候的味，韭菜海肠象拔蚌，没有比这更鲜的了。牛肉番茄，就这番茄酸汤，绝配啊！冬至快乐呀，明天见吧！

在咱们耳边人心里，冬至真的是老重要了，堪比过小年。饺子配酱骨在我们东北属于是一种高配的吃法了，吃饺子就是有一种莫名的踏实感，饺子一定要配上东北菜， 这样吃才对味。姐妹们，马上就要冬至了，现在外面的天真的是越来越冷了，冬至必须吃饺子，吃了饺子不冻耳朵，走吧，今天带你们去吃饺子，太冷了， 赶紧进屋，一进来就能闻到那个醋加饺子那个味道，来吧，点餐饺子一定要配上东北菜， 这样吃才对味，一会直接等上菜给你们看看我都点了啥，我现在来调料了，我爱吃他家，还有一个原因就是因为他们家的调料真的很多。这个是适合南方小伙伴的口味的，应该是这个是万能汁，这里面啥都包含了，基本上 这个是腊八蒜。吃饺子还得配上这个脆利脆利的麻酱拉皮，我的大拉皮上来喽，招牌酱大骨。哇哦，他这肉好多啊，上面感觉全是肉，锅包肉、黄瓜鲜虾、酸菜鸡蛋，这个我得好好尝尝啊， 这个是必吃的啊！我们三盘饺子全都上来了，再来一碗饺子汤，热热乎乎的吃饺子。我们今天的三盘饺子形状不一样，这俩是属于这种元宝型的， 这个是三鲜馅的，它是扁月形的，它里面有汤，一定要趁热汁来吧，开动这个月牙形的三鲜，先来一个，什么都不占版版！ 嗯，汤汁满满，他真的就是边吃饺子边喝汤，而且这个汤特别鲜，他这个饺子皮也是非常筋道的，好吃，饺子包的很漂亮哦。 嗯哦，每一个都是满满的汤汁，太香了，我今天点了一个他们家热乎乎的大枣汁，这个很好喝啊，整个胃里都暖乎乎的。黄瓜鲜虾的快透出来了，嗯， 哇，这个馅好清亮，里面满满的虾仁黄瓜，蘸上他们家的秘制小料汁，这里面有蒜有醋， 吃起来特别开胃，跟这个黄瓜身下的很搭。吃饺子就是有一种莫名的踏实感，好好吃啊，个个皮薄馅辣，每一个来耳边的小伙伴必吃的就是这个老式锅包肉，一定要带一点呛鼻的味道才可以， 超级酥脆好吃的锅包肉就是连他的小料都是好吃的，咸酸比例调的刚刚好哦，锅包肉配饺子也是很搭的，再来尝一个这个我从来没有吃过的馅吧！鸡蛋酸菜非常苦， 非常符合饺子的一个形象，南方的小伙伴应该没怎么吃过，就是我们东北的酸菜吧，嗯，这个里面竟然还有粉条，粉条炖酸菜的绝对是非常非常的对劲，这个酸菜他不是那么的酸，而且他挺脆的，吃起来口感整体是比较开胃的，鸡蛋在里面的味道不是很明显。一口饺子 配一口酱骨，这个酱骨的滋味特别够。饺子配酱骨在我们东北属于是一种高配的吃法了，挨着骨头的肉更好吃，更筋道，看这上面肉还挺厚实的， 哇，大口吃的太爽了，太香了。这个搭配就是没有哪个东北小孩能拒绝的了，非常欢迎南方小伙伴也来尝试一下这个吃法。饺子配肉咋吃没够？我们吃饭的时候碰到了很多南方小伙伴也来吃饺子喽，饺子配腊八蒜， 嗯，这个吃法也贼香，又是另外一种口感，每个搭配都很嫩，再来一口麻酱大拉皮吧。 嗯，黏黏糊糊，它里面配了小肉馅还有黄瓜，他们一起吃起来的话就是很解腻。我今天也属于点了一个吃饺子的标配啊，有肉菜还有凉菜，确意不可干杯 哦。他们家这个大枣汁做的也是深得我心，好暖胃，非常适合女士喝。但是最后一定不要忘记再来一碗饺子汤， 原汤化原食，这个也是在东北地道的一个说法，都说这个饺子能有多好吃吧，三盘现在是一个不剩了。来这里吃饭的很多都是一家人，大家围坐在一起享受着美食， 整个屋子都是飘着菜香和热气，感觉不仅暖胃还很暖心。这才是冬至该有的样子哦！祝大家冬至快乐哟，拜拜！

茶肠茶肠，干肠。是干肠寸断那个干肠吗？干肠在这能看着地。打好这手了，这里是哈尔滨，我现在就在美丽的松花江畔。大哥，这能下去吗？不能下去啊， 怪不得一个人都没不冷啊。刚问了一下，这个江面啥时候能下去呢？具体等通知大家一定要注意安全，首先不冷啊，这么热的天当然要吃顿饺子了。那你要注意安全，首先不冷啊，你卡住了吗？动不了了， 正在睡觉呢。那个黑的是小狗吗？干嘛呀，给叔叔阿姨哥哥姐姐打个招呼吧。本视频所有动物均为受到伤害，就这家哎 啦啦啊，差点没门推坏吃个饺子刚进来一会就热乎，哎，热乎了热乎了，其实也不冷。 哈哈哈，嘴硬不硬，我现在嘴都冻住了。点吧，咱家一种馅一斤六十五十个，先来二斤，咱家炸鱼是外酥里 嫩的。行，炸个鱼吧。红肠来点茶肠茶肠，干肠。是干肠寸断那个干肠吗？干肠在这能看着地哦，这个是干肠哦。行，来来个麻辣豆芽，谢谢。饺子现包，别着急。好嘞不不急不急 不冷。这进来必须得脱。呦，这么快。干肠是干巴的那个意思？不是干肠寸断那个干肠，试一下。干肠哇，吃肠面劲哇，真的可以。姐，这茶肠是哪个茶？茶叶的茶？对对哦，茶叶做的肠。 嗯嗯，来， 所以我是糊糊的焦焦的。但是一般在我的家乡茶肠都是这么吃的，拿一个茶肠，然后蒜泥涂抹均匀， 麻辣绿豆芽上面浇了一层卤子，感觉我拌一下，你们不介意吧？不介意不要不让我们吃试一下啊，绿豆芽啊。嗯哇，这个好吃， 姐，我再加个豆芽谢谢。豆芽水一焯浇一层肉末卤子。哇我第一次这么吃，巨好吃。你看这个盘底，这是麻油。一吃到好吃的凉菜就想喝点，没办法哎。你好哎乌拉拉。哈喽，粉丝粉丝你好你好， 可以可以来。你是本地人吗？我我不是，我在这上学。哎谢谢这个年轻人看起来真的好年轻。还是那句话，没有对手，希望在哈尔滨可以遇到对手。来来来，来 点火，五四三二一点火。哎谢谢。是吧，可好吃了。炸鱼哇这炸的真好看。这啥鱼啊。应该是白条或者翘嘴之类的吃一下啊。哇 鱼可以来来跟喝水一样。来来来，自己包的都是这种扁的哈，贼棒，就像家里煮的那样，来点蒜泥子醋少许， 一人一盘啊，不要抢啊，三鲜馅啊。 嗯可以可以，包的是这种小扁饺子，馅不多，但是吃起来就是这种咖喱的感觉，每个饺子里面也有汤汁。嗯，很好 吃。能不能你好，我再加二斤吧。 蒜泥还挺辣，不是辣椒的辣辣心估计他用的大笨蒜笨饺子笨豆芽 和笨。哎，我吃不过饺子。坐着不如躺着点火又点火，现包现点火点的是笨火 太爽了，忘了给大家看笨馅下一锅来了就直接用这盘浇了。他家厕所是我见过世界上最小的厕所。给大家看馅啊， 虾仁韭菜肉，传统三鲜馅，整体偏水，类似于像那个水馅包子一样咬开每一个饺子里面有烫水。 嗯，煮的时候要水多放啊，水饺肯定放水，而且还有记得一定要点火。我们也是这还有个吃没小吃的。 大哥您看抖音来的。我们也是哈哈哈。 这不快冬至了。对，就这两天，过两天还是那么热。正好在这问一下屏幕之前的朋友，特别是南方的朋友，好像你们冬至不吃饺子是吧？啥？你说啥？成都没人吃饺子？我不信 饺子。饺子就两百四了，菜喝酒一百多吗？好，咱们今日消费三百五十六，四个人不喝酒吧。不喝没问题，因为我两点下班。我都忘说了，他家一天就营业三个小时，睡觉啊，打麻将啊，杯中酒啊。 我们现在已经吃完了，整体饺子的味道，包括饺子的形状还有口感和感觉，都跟在家吃特别像。所以如果您平常就有自己在家动手包饺子的这个习惯，那就在家吃，因为你看他本来就是一个家庭小店，就跟自己家厨房是 一模一样。但是在哈尔滨的这样大冷天里，当然就是我不冷，这样的天气里来这么一顿特别舒服。马上就到冬至了， 记得跟家人朋友一起团团圆圆的吃顿饺子好不了。然后菜这一块的话，就笨鱼和笨豆芽好吃，笨肠也不累，就笨菜这一块都不错，都特别笨，酒也笨，桌子也笨，笨墙笨凳子不看着笨吗？还有笨人。最后就是哈尔滨有什么好吃的宝藏 小吃，麻烦评论区推荐给我好不了。好的，我们下期见，拜拜。

这一眨眼呀，有五六天没去我姥家了，刚才姥爷来电话了，说让我们去吃冬至饺子去这给我们收拾完就准备出发了，去之前还是给我姥爷拿点他爱喝的这个劲酒，然后再给我太姥拿点香蕉鲫鱼刺还有豆奶粉啥的。 拎着这个拎着酒，橘子橘子拿着橘子也拿着。出发了，去我姥姥家， 我小弟也全副武装，我姥爷包饺子了，去吃饺去了，又拿一堆好吃的，还有我姥爷爱喝的这个劲酒。 我家离姥姥家特别近，一脚油门就到了。到我老家了。哎呀妈呀，又来了，走，拿东西。哎嘿，老舅 来啦。啥呀，包饺子啊。还没包饺子呢包呢包呢。哎呀，走走，我姥爷也包呢。哎，我爸洗车了，上屋上屋，老舅上屋上屋上屋。那我们上屋了啊， 上屋去上屋耶。哎呀，看老二姥爷。老二这是我哎，那个等着你来包饺子。二舅二舅二舅 外孙又送进酒来了啊。拿进酒了来哈哈哈哈。哎呀，我姥爷新买个锅呀， 我买的。啥时候买的？买有好好几天了。嗯，是吗？买有半年了。这个哎呀，没舍得使没舍得使。哎呀。嗨，今天放假了。这家是我姥包饺子呢，韭菜馅的。韭菜馅的，我老舅搁这擀皮呢， 我妈包小雨刚回来，我说快点包吧大姐没头啊，这个是青菜的，我还捏花哎，中了，够吃了。他的不是我可够吃，还有别续呢。他也吃荤油啊。我老弟吃荤油了， 这回有我光猫虾了。什么样的，你们这都没光猫虾啊。我老姨不来啊，他干啥呢，耗油去。他耗油去吧。嗯嗯嗯， 来把这劲酒炕上。他这还有呢，上次上次还没喝呢，炕上热乎跟凉了似的。 又拿几瓶啊。又拿了。你不爱喝吗？我看你也不舍不舍得喝呀。姥爷我这喝的供不上供不上，得供得供供上。哈哈哈，供上供上。 嗯，咋的了？你看看啊，这我的舅舅，我的老舅，大家都让我多拍拍我老舅。嗯， 好多朋友说让我多拍拍你咋的。因为你长得好看帅气。哈哈。这眼 这老舅。哎呀妈呀，我姥又买一个，这饺子都包完了。太姥，哎，太姥，你烧炕呢？烧炕开了就中。嗯，饺子因为太姥你泡上了。泡上了吗？嗯， 是胖了是胖了是胖了。感觉有点胖了。有点撑着吧。嗯，那咋的了，最近喘劲不得劲了？没有，反正 就也冒一天憋气，这两天肿了，脚怪好的。反正我正脚上。也不，我说有肉了。哎，胖点了胖点了。行，吃多吃了吃多了。嗯，挺好。那再天天。嗯，也吃点零嘴再。嗯， 又给你买奶粉多奶粉了你就沏着喝。哎呀，你那两袋我还没喝呢。这个喝的。哎。把这松紧带给我整上呗。咋的了？不得劲啊。没事弄着吧。小啊啊，还说小啊。不小，他说这松紧带不得劲。 好，这样就行。哎呀，这不一边长了吗。那他穿这身不冷吗？不冷不冷。这嘚瑟，你们穿棉裤不着。那他不穿棉裤。那不冷吗？那可不，他俩这锅都开了呢。你那个吧。嗯，另或者捏花是你的啊， 真好，都开了是吧，包两盆。嗯，要不等他来到再包。那得多不赶趟了。那就不赶趟。 那打不赶趟。那打不赶趟。吃的晚点那小孩三顿饭都惯了不是吗？嗯，都两顿饭你奶还怕你姥还怕？现在包枣了不干巴鞭子吗？啊，我说的包吧，包一会来到就走。嗯， 哎呀，这回包了，来到就走，锅也开了， 你还整菜了？嗯，那有锅子还整啥菜啊，姥，再装点啊。炒绿豆芽子啊。炒绿豆芽子。绿豆芽炒韭菜呗。 韭菜绿豆芽子，一会该炒菜了。嗯，快包完了。包完快。 姥爷真好。我姥爷，姥爷，你苞米啥时候卖呀？都落价了，我姥爷这苞米还得留，大家看看我姥爷能多少钱出手。哎呦我天呐， 大家看看我姥爷能长的多些啊，这个苞米，哎呀哎呀，看你能卖出去多少啊。 又拿这酒来了啊。喝呗，你有多少啊，喝呗，香蕉豆奶粉，吃呗喝呗，对吧 你。我老舅啥都会干。擀剂子，剥皮，擀剂子，剥皮包饺子吃。好吃啊。那会吃那更尿性了，更厉害了，这一般水擀擀剂子我爸都不会擀。 对，倒也是乐意干，谁都要是想干谁都会干，看你想不想干了。看我老舅包的饺子 上菜了。姥，嗯，花生豆大鸭蛋，锅开了。锅开煮饺子吗？姥，煮饺喽，哎嘿， 煮饺子了，哎呀呱呱的，这是那个也得煮吧老，嗯， 都得煮两下煮。行吧，两下煮啊。那要是带花的带花的也不中。哎呦我去，哎呀，铁的铁的粘上了 要装啥。不敢包饺子。假的喽， 我就怕娃子怕娃子呀。今天 今天你包那个豆油一。哎呀妈呀，你就怕漏上来。他来我拿我端菜 端菜啦端菜啦，来呀。哎呀就倒酒了。 给我太姥倒点吧，太姥干哪都中，昨天喝多了， 给我爸倒点饮料。哎呀妈妈脚熟了吗？没呢，快了吧。这可快了，也像上次似如趴窝了没？这次熟了。哈哈，上次太多了是吧，可多了， 弄面弄煮饺子不？那个啥。嗯，别弄，使劲那个搁开锅。开锅，该煮了吗？该熟了吗？老了，该熟了， 走啦，哎呀，饺子好了，看这饺子，哎呀妈呀，哈哈哈，怕啥呀，怕漏是吧老二，那可来来来来来，先端一盆。哎，好，真烫啊，不能掉不能掉。 饺子吃吃吃吃吃吃吃吃，这是我姥爷拌的这个辣椒酱，辣酱我得拿上来吃啊， 这辣椒酱嘎嘎好吃。整成整啥呀，姥爷你这是豆包的，没事，豆包的豆包也不中啊，啥事干净点哈， 老二让你拿干净的。哈哈哈哈，是啊，豆包放啥呢，杀一个杀一个，要不然还还发不掉呢， 擦一下，哎呀妈呀啊，姥爷，这个给吃干净。哎，这种哈，没眼睛没眼睛。这个蘸料蘸料 有辣椒，我姥爷整的辣椒酱。哎呀对，芥末油可辣了，那天给我把我俩辣的那一下是哈哈哈，来姥来， 这是我们饺子也熟了，哎呀，快吃。嗯，这饺子可香。你那饺子真香。嗯，这些哥都有，你看我一猜就是，哎呀， 香香的啊，开始吃了，这回我们就开始吃了。吃吃吃，爸不喝你还不喝点啊。喝点喝点，给孙拿劲油都尝尝。都得尝尝。这这这这玩意管不饱还管不好。哈哈哈， 今天冬至了，大家来到我家了，嗯，大外孙拿的劲有，咱们是饺子配劲有，越喝越有。哎呀，我姥爷这家伙是 交天下朋友。哎呀哎呀，那也祝咱所有粉丝朋友祝咱们所有的粉丝朋友。嗯， 越过越有。哎呀呵，看我姥爷这打鼓掌鼓掌，呱唧呱唧鼓掌鼓掌鼓掌。哈哈哈，我姥爷太厉害了我姥爷这周。哎呦我的妈呀， 咋学的呢这词。老爷呀真厉害呀。这文化词这小词一套一套的。九十九岁好不要贪杯啊。哈哈。少喝少喝哈哈。 老弟我妈，我们我太郎，我们都吃完了。太郎你咋太郎你咋坐这吃着呢。这嘎热。 都说我也不。咱别这不怕这磕碜羞。不是不是不是意思啊。你不繁衍后代绝对不行。我连娶老人的。可 咱们就农村的缺老的空房子。哎。你们来挂历了没有。没有，你还以为有挂历的。 我他姥来了来了他姥来了。哎呀他姥吃你饭了？吃完了吃完了。 那小狗没事没事，小虎给给你家狗送那个大骨头呢。哈哈哈。 你们快坐下喝，别费事，等会才喝完再喝点。才喝完干了就不醉。干啥呀，搁家饭你就吃。你还没吃一回。你在家喝的？我在家喝的 玩上了。杀猪叫狗就藏猫起来。不是那家伙。你这是家。你赶上了。那咋弄多费事。哎呀妈呀不是这不吃不是尝一口大鹅猪肠。哎呀妈呀哈哈哈快扔桌上吃去。 不是你是你。快就多少。少喝点少喝点我明天过来给你涨价了。什么长辈的。哈哈哈哈这长辈的都供起来了。哈哈哈哈 我都不知道没看。那还吃。看你吃。哈哈哈 喝点老了 老弟帮妈妈他们捡，帮姥姥捡。 老舅 有相当合适的给你啥一个呀。嗯行吗？嗯中吗？嗯哈哈哈哈大家有没有相中我老舅的。哎嘿 老舅可到位了可到位了哈哈哈哈。哦哦 来刷碗。这也涮不完了。姥爷他姥爷姥爷你那个几号杀猪。咱们定一天呀。定一天定你定吧。你定吧，我也定不了。 你定一下完我们就确定了没时间。呃，你要是有时间情况下问你爸不是你就这样我定不了。关键我现在看你你有时间 我有时间我先。我哪天没时间我哪天有时间我要，不过我有啥呢。不是哪天有时间你就跟你说就咱们个啥时候不赌初一十五初一十五得赌。干啥及时得赌这事咱不是。那你看你哪天我也定下来。 你明天杀明天杀完今天就不喂了。那可不对，明天杀得了。今天初一明天初二。中了多好啊。正好正好每天我就上学了还吃不着肉了。哈哈哈哈对没毛病。走好 明天明天我我马上打电话。明天上要是干啥就是请姐咋整呢。不是哪天请不都中吗？哪天可以单独去干啥吗。对错，打电话。不用打电话，这玩意院里天天半个月以后你说 三月一起？不是我想排号搁电三轮就拉过来了。对 我他在这，我这天天明天上。那扣钱不扣钱你事的搁家住啊。自己家的 明天上就俩还没动弹。那你可以跟你说完了你就纳闷得了呗。完了价钱谈谈吗。哎呀这免谈。这价格免谈。哈哈哈。不是免谈我不知道他 就这待会我待会得四点了。都不是我我现在我回去老爷没摁开始好了。明天呢？看看啊。不是我没摁你没摁 你待会吧。我得摁你得摁待会吧。二舅二舅你也要强点的。 明天有空啊。你看这这这我那就后天呢。后天你给我安排安排你我一啥就明天上你说后天你安排二十三号是吗？ 二十三号是不？二十三号初几啊。 我也不知道啊。那那那初一看看啊。初四，明天初 二明啊，初四初四行吗？大郎，初四中初四行吗？我赶初一十五就中中中。那就不是初一十五就中了。 嗯，初四啊，没事，中中，我俩太姥研究日子去。 那应该没事是吧，记住了，得了，人家只有二十三号有时间了，就排到二十三号了。初四二十三号只有二十三号有时间了。好嘞，中中行行行 走了，我们也回家了，哎，二妹子，后天啥的二十二号吧。 二十二号初几啊？初三中中中中中中中干中不中？玩具单着吧， 都定下初三了。那不忒好了，明天后天后天二十三号，记着点啊。嗯， 好嘞好嘞，哈哈哈，姥爷我们就撤了啊哈哈哈，走啦姥爷老舅走了啊。走了走了，拜拜拜拜拜走了走了。好嘞， 走了走了，拜拜拜拜，又是美好的一天啊，姥爷你说喜欢视频的天天开心就完活，哈哈哈，点个关注，现在这个社会天天开心哎，好，走啦姥爷哈哈哈， 又是美好的一天，今天冬至，大家都吃饺子了吗？喜欢视频点关注，咱们下期见哦。

三十五岁退休，在东北吃香喝辣，今日消费六十八，走一个冬至吃饺子， 看看有啥特色，吃啥，吃肉吃素吃饺子，蒸饺，来个驴肉的，来个做酸菜的驴肉段，尖椒干豆腐，再来个拌花菜，完事了，记录生活。这是驴肉馅，老家开多少年了？十三年，饺子挺大呀， 馅也大，你现在上哪能吃这饺子，跟自己家包的似的。对啊，一提是几个呀，十二个馅一看就好吃，多一个赠送一个，还赠送一个，谢谢。牛肉段，这一盘二十四啊，这一盘十块，这肉段来，粉丝先吃， 外脆里嫩。花菜，我的蒜酱都拿蒜柚子上的啊。水是生命的源泉，酒是快乐的源泉。来吧，菜齐了，开喝，走一个，小片一放，先来口的尖椒干对不？这小欠挂的啊，我先涂了一口， 嗯啊，是不是更权威了？ 嗯，来这一杯敬这尖椒干对吧？啊，牛肉段，板板正宗，全是肉啊。 嗯，这应该是最权威的。蒜泥，来点酱油，倒点陈醋，再来上一勺辣椒油。给你们展示一下饺子，这屉猪肉酸菜的啊，十块钱，这屉是驴肉馅的，正所谓好吃不如饺子，我尝尝怎么事？ 哇，这肉馅可太过瘾了，来，饺子配劲酒，越喝越有，再来个驴肉的，正所谓天上楼肉地下驴肉。 嗯，这边直爆汁啊，他饺子挺权威啊，这是全天下最好吃的饺子，一定是老妈包的，就说东北饺子实不实诚吧。 嗯，反正俺家那边的祖训啊，就是冬至必须得吃饺子。来，我提一杯，祝大家冬至快乐。外面看着小雪景，屋里吃着小饺子，小日子美滋滋。来个拌花菜，这是沈阳非常有名的一道凉菜啊，这里面基本上全是下酒的。确实，下酒， 来尝一口。吃不了，打包回去接着喝。来这一杯，敬所有 ip。 不 在东北的东北孩子，冬至了，你吃饺子了吗？搂他啊，咬了。

您呢，一定想不到，北方人人都会做的饺子，被这个小馅做成了粥。老板只卖一种馅的饺子 和两个凉菜，并且是天天排队。制作还非常简单。挑饺子馅料的油很重要，把葱姜和屏幕上香料中小火炸至金黄，捞出即可。 用开水啊把葱姜泡十分钟。三肥七瘦的新鲜肉馅，加屏幕上调料和葱姜水一个方向打上劲，再加上料油和姜末。活蹦乱跳的大虾呀！剥掉虾皮，去掉虾线，切成小丁，和木耳韭菜一起放肉里加香油拌匀即可。 擀薄薄的皮，加满满的馅，白白胖胖的饺子，咬一口留着鲜汤，吃一口带着虾香，绝了！

喝点啊，冻梨多少钱一斤？今天咱们整一个东北冻梨特调，明天冬至吃饺子的日子，但今天就想吃了，咱们走起，来一个酸菜柚子了的，再来个小菜皮，冻猪肝，还有免费的花生米， 谢谢！饺子还得煮一会，咱们先调个酒，凉茶来一点 冻梨，让姐帮切了一下，放了一个当冰块，再吸点这个冻梨汁，尝尝味道怎么样。哎，这个好喝，再整一口真不错，大家也可以去试试。咱们去调个蘸料， 来个热气腾腾的饺子，这个酸菜味嘎嘎正 好吃，好吃，整一口嘎嘎的。 这饺子我除了不爱吃芹菜馅的，剩下都爱吃。再整一口饺子，劲酒越喝越有。这是老板娘他们自己炖的，辣白菜炖土豆， 酸酸辣辣的，来个小皮冻，冻的滑滑的，然后那个猪皮还梗啾啾的， 你们明天也别忘了吃饺子啊， 再来一个，那个韭菜鸡蛋馅的，喝一口，这样喝着就是很清爽。但是南方的小伙伴，你们能不能买到冻梨啊？ 哎呀妈呀，我想尝尝这个被泡过的冻梨是啥味还是冻梨味。表演一个绝活， 你们吃四个， 哎，干了，拜拜。

冬至大如年，人间小团圆。今天冬至，老婶说给我们包饺子，酸菜馅的，今天早上我们包豆包起来的，早活干完了，然后就有时间吃点饺子了，老婶说用果蔬粉包点带颜色的饺子，一一个盆里头块一碗， 给我整八成，自己块的，让老叔去块点面去。老叔不去，没叫动老叔，老婶自己来块的不好使，一碗。 老沈纠结了半天，不知道选什么颜色。来他俩吧，一个绿的一个红的。行，和完就绿了吗？不知道啊，咋瞅这么淡呢？老沈，是不是加点水能好点啊？我先滴答一下，滴水啊， 哎，来了，我看没啥颜色，看下制作方法，绿了你怎么看？我看不明白。老婶啊，整这样的饺子还得自己榨汁，自己榨汁颜色鲜艳。老公给我拿两个袋去， 这次是直接加水，鲜货就有颜色，刚才应该是整错了，倒是这回有好多酸菜猪肉， 我觉得最好吃的馅就是酸菜馅的饺子，蘸点辣椒油哪能不香，再好的肉馅我不吃，就吃酸菜馅，最好是酸菜肉，一点肉都不那才香。有有，这酸菜你就包几个。二胜，说出你的看法，冒了，确实冒了。 啥冒了？酸菜冒了？谁整的脚线这么快呢？扒一颗就够，别扒了。那大好，扒也不能一门扒呀，那一桶呀，老婶让我妈扒一颗，我妈扒了三颗。 妈用一句东北话形容，你是一门扒呀，过了两样馅酸菜的，还有猪肉大葱的，这咋整开了呢？ 这都离谱了，人那玩意都成圈一圈一圈的。这是过年呢，还过饺子，这面也烤丢啊。 我婆婆说不知道，今年冬至不知道过，糊涂了，洗的糊涂过二胜又拎回来一桶给你们烧啊。烧热乎的，一会都蒸蒸上了。这个是我在集上买的辣椒面，让老婶炸点辣椒油。 小主煮饺子。 那你尝尝那饺子嫩不嫩。我不会煮饺子，我就会尝。嗯呐，我那饺子要是煮好不尝的时候煮好了，那就更健康。你看这样式的，屁股朝上几浮上来了，几乎就熟了， 跟切皮丝。有普通色的，有蓝色，有粉色。呦，还有紫色，还有蓝色呀，吃个粉色怎么样？尝尝。粉色不好吃，给我吃。我小妹呢，跟你小姑在家睡觉呢。 我小妹今天晚上咋不回去呢？一会就回去了，吃完饭就走了。酸菜馅饺子， 姐夫你的专属饺子煮出来就是这个盘里紫色的。这样式的里头是猪肉大葱的日子。饺子吃上了，祝大家冬至安康，我们明天见。

带大家看看，在东北农村有一个会做饭的姑爷得有多幸福，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。爸呀，我回来了 哎，哎呀妈呀，这馋鬼又回来了，妈妈，我买肉了，今冬至咱得包点饺子呀。哎呀，冬至大猪年啊，今天咱得多整几个菜，下碗咱们喝点，多整得整多些。你还多整多整， 爸，你放心吧，我保证给你安排明明白白的。我现在就坐下啊，这点酸菜也不够吃啊，这药没了。 哎呀，这一天天，我这脚都赶上长芽了，这这老款，天天给我缝袜子。来吧，吃点瓜子 舔着脸说呀，总不洗脚，后跟崩硬，袜子都赶坏了。 放点花椒，放点味精，放点咸盐，放点酱油，放点豆油，先把馅先给它喂上啊， 今儿这馅可是好吃，全是肉，蒜太少了。哈哈， 尝一个啊，吃袋子。 嗯，这小饺子馅太香了。开饭了啊，酸菜馅饺子， 农家小院农家菜，老铁们，开灶来吧，妈，吃饺子。好嘞，饺子你得搁点辣椒，大妈，开灶吧，这又是香迷糊的一天呐。好嘞， 这饺子挺吃味，还是装香还是肉肉香呢现在，哎，我这有哎。哈哈哈，这东西就是好吃就是好吃。 今冬至天是最短的，冬至以后一天尝三回告诉你，一天比一天长是吧，慢口。嗯， 今天冬至初九了，在这往后一天比一天冷了，一天比一天冷是吧， 来口老虎菜啊， 来喝一口啊，帮忙来。你好，我要整口搅汤，你俩喝点小酒啊。

听说南方朋友冬至都吃汤圆。在我们东北上吧，冬至都得吃饺子。妈呀，那可不是呗，我们小时候老人就说你冬至之前要不吃饺子的话，小孩做晚饭他就能冻掉了。从小就听说这句话了啊，今天你瞅瞅我做一个肉馅的，再做一个素馅的， 两种馅？对，两种馅，可见咱对冬至有多重视吧。那不呗，那你说冬至说把耳朵都冻掉了。嗯，你知道为啥能冻掉吗？嗯，因为冬至是属九的第一 天。对，嗯，咋这往后一天比一天冷啊。那可不到三九四九我跟你说更冷。那就是最冷的时候。嗯，是不是那可三九四九放哪都不冷。 谁要削我两棒子我都不带走。哈哈哈。我肯定来削你。我削我两棒看你走不走。不走哈哈哈哈。那也不走。五九六九不出手，七九合开八九宴来。那块地能出去 走，大宴都来，你能不走吗？那不走也不行了，家里有活了，你不出去咋整啊。真的是啊，这沟最好的时候啊。嗯呐，真是，今天一共两走馅， 这个是羊肉胡萝卜馅，还有一个韭菜笨鸡蛋馅。你说现在一不留神哈一天就成两顿饭了。那可呗，三顿赶不开了。嗯，你说天天早上早上八点起来，九点能吃上饭。对，然后下午四点就黑天了。对，赶到黑天前还得把晚饭吃完了。嗯， 今天冬至不制住了，黑白一边长的一边啊，那今天晚上也是最短的。嗯，要不制住黑白连他都热都能糊。 一会包饺子一会我得包两个。你还要包？哈哈。照我耳朵包哈哈哈哈。我耳朵长啥样我就包啥样哈哈哈要不我瞅不着自个耳朵 哈哈哈哈我帮你瞅着。哈哈哈那你帮我耳朵我帮你耳朵得了哈哈哈。阿姨包的饺子好看是好看，这不是我爸那耳朵型啊。你再好好瞅，瞅完再包岔了包岔了得把你耳朵给挣掉了。哈哈哈这特意赶个大的。嗯这个大。嗯， 大姐夫你还像不像你儿子。真的你还像不像。有点像，这大嘴唇太大了。来比拉比拉你瞅瞅瞅像不像。大家看看像不像。像哈哈哈像 咦跟你那耳朵还一边大呢。哈哈哈我这不是元宝耳朵啊哈哈哈还元宝呢你瞅着来大家看看。来这耳朵你这像吗。这啥呀，这不够你半拉耳朵的。这也是啊。你就吃它啊 给我搁这。这谁吃错了。别人吃咋整啊。不能我先吃哈哈哈 满满一小碟。这是带钙的馅的饺子，今天吃饺子必须做一个蒜泥，最简单的做法啊，把这蒜扒完皮装在这个矿泉水瓶子里边。哎就这样啊，开摔 摔的时候你得转圈摔，可一个劲摔容易摔漏了。开摔其实后来总结一个经验啊，摔这个的时候把这盖打开放放气这样手好攥着。哎这样就能使上劲。最后一步把这清姜倒里边就行了。 看这多简单是不是。嗯，这泡的时间越长越有那蒜味啊。嗯， 这些咋样。行，这多整点也能放，时间挺长他不坏晃晃。对，两大盆馅啊，终于要包完了，最后包的是韭菜鸡蛋馅的 准备开煮。哎呀哎第一锅煮的是韭菜鸡蛋的。对，他俩走这一块去的 一种馅就成了十盘了。那可不少。好像是。哈哈有十盘了吧。有我。好嘞，没事奥利给奥利给开吃。今天最后一联，羊肉葫芦味馅的。 走啊，羊肉这个得多煮一会，这个多煮一会， 今天的羊肉胡萝卜馅的饺子出锅。哎呀，今天晚饭饺子宴两大盆馅啊，一共包了十四盘饺子。香不香？香，是不是一咬一个肉蛋。嗯 妈，太香了，哼。哎，你再蘸上蒜，蘸上辣椒油，不香。 这回能不能找着我阿姨给你包的耳朵了哈哈哈哈。能不能找着？能，一会我给你找，必须给你找。这个真是真是真是，得亏咱们给我找出来了。哈哈哈，就这个最特殊了。 嗯，哈哈哈，一口一个，这回耳朵保住了。哈哈哈， 可好吃。二姨也是一口一个，不知不觉就一口一个， 我也怕冻着耳朵呀。今天冬至，茄子家祝朋友们冬至安康。

冬至吃饺子。哎呦天呐，大餐啊大餐大餐，蛤蟆啊，还有鱼哎，你看这老头鱼多大。哎呀妈，这大鱼啊，还有排骨呢，今儿没整腻的，整的那个排骨汤似的，搁点萝卜煨那个。那就别包饺子了，饺子得包 还没包呢吧，馅啥都完事，排骨炖芋艿。哎呦我的妈呀， 这吃哪个好啊，这是我的天，行行，太行了，黄瓜钱，虾仁是不？黄瓜钱我自己整的，你冻的啊，看我冻这好不好。哎，冻这么好呢。嗯，我寻思鲜黄瓜呢， 真不错呀，整的行不行。这个太行了，白菜肉，然后这个是老上芹山茄子啊，分着包啊，这家这就是伙食硬上了。 行啊，给你改善改善伙食，别着急，这包我给你揪哈。饺子包馅不是包馅。我我我没录，是不是整两样馅。求你那个那个菜别炒了，等会不想炒。没事，想吃蔬菜不吃，我就想吃点凉菜，你别炒了，求你了， 搁那个什么，搁一个咸菜就行，不炒不炒，玲啊，求你了，不炒不炒，你再煮饺子，完了还有那些菜不行，吃不了白瞎了。别炒了，没有啥菜呀，剥剥剥。哎，你这剂子揪的真好。剂子揪的行啊行，大小一致是吧。嗯， 多长时间不包饺子手一下就忘了。好嘞，冬至吃饺子出锅了，我煮饺子我还真不咋好。那啥，不不不，点凉水是不点凉水好嘞，多带劲怎么样？哎呀，小元宝一样，干吧凉一下。 好嘞好嘞，吃不了，别炒了，玲，求你了，那菜啊， 别别别炒别炒，不行你吃不了，你咋不听话呢，排骨，这个饺子多好啊， 这不都四个菜了吗，你还炒啥呀，小萝卜，我寻思你不乐意吃油大的，你说这个菜咋够我妈削的呢。这能好吃就光搁煮的是吧。啊，偷吃一个山茄子馅的 呀，好吃。嗯，这好。这味怎么弄上硬菜啊。芥末芥末味腌出来了啊。这菜硬，你喝点吧。哥喝点啊。四菜行吗？这还有菜没成？成了成了，来 四菜完这菜就撤了，撤了别炒别炒，吃不了啊。对，撤就对，四菜一汤饺子啊。对对，四菜一汤饺子啊，我都没见过这么大的。 看你们看看这大老头这一个都有半斤好像哈。哎，我突然整啥我忘了啥我这胖到啥玩意。这老头就这样式。少呢少啊，这一盘你都来了啊。一盘啊。行，咱俩吃这一盘。冬至快乐啊。吃饺子吃饺子，冬至快乐。哈哈哈哈我先尝尝啊。 尝一个冬至快乐。今天冬至是要我说你盛萝卜呢。 以前我不愿意吃，我愿意吃萝卜炖这个炖那个的好吃。吃简简单单四个菜行不。哎呀，这还简简单单的。老姨你不要蘸料啊。 我要蘸料。以前我妈的时候你到中午才家人过来整的萝卜哈。必备必备的红萝卜青萝卜往上上。 冬至快乐！喝上了大碗酒玲包的饺子，排骨炖的芋头。芋头肉河南是吧。嗯，还炖的我们河里这个硬菜，蛤蟆老头鱼。这老头鱼少见呢。 这是小时候的味道吧。冰糖葫芦心凉菜，还有一个菜我没让炒，吃不了。撤一个菜撤一个。还没吃，没整，这都吃不了呢。 你这吃饺子其实都不用菜。我说一句好了，你尝尝芋头老姨看怎么样。好吃，今儿邮到的。喝一口来点冬至快乐。啥也没有，老姨喝喝这个，一会开车呢， 喝一口。没事来，冬至快乐。好嘞，干杯啊。

哈喽，宝宝们，今天冬至，你们都吃什么啦？我得吃个饺子，我要一个韭菜鸡蛋虾仁水饺，一个驴肉灌汤蒸饺，一个苞米面胡萝卜蒸饺， 估计得等一阵了，今天挺多人呢，他们后厨一直搁那嘎包饺子点火，我也别闲着。哎呀妈， 坐等，来了来了，牛肉胡萝卜大蒸饺，简单粗暴，比较极端， 小心烫啊。 哎呀妈，这大肉馅， 各位一口饺子一口蒜啊，来年挣它几百万。 这苞米面的比白面的贵两块钱，老梗揪了这面牛肉胡萝卜 韭菜鸡蛋虾仁这个馅是吃水饺必点的，老鲜亮了， 绿油油的 好吃啊，刚出锅的老哇塞了，放一会吧，韭菜它就有点青， 这饺子它有一点，就甜个滋的那种味， 最贵的最香， 这口咬大的，辣着了， 圆咕隆咚的 吃完饺子，来碗汤， 祝大家和我身体健康。 恭喜马老师出来这餐，姐，我再打包一个韭菜鸡蛋虾仁的水饺。好嘞， 虾仁是吧？啊，对，我这一共多少钱？八两鸡蛋八十二一个。 ok。

带你们看看东北海岛人在冬至这一天都吃什么馅的饺子，等一会我妈妈回来看他能拿什么海鲜。咱们今天换人了啊， 走了走了来了走一走，哎， 好，一二三，谢了啊，好，谢谢你啊。哎，我的妈，慢点慢点慢点，这个风 好。哎呦，我的妈妈，回家砸砸包饺子。这什么东西，海螺你拿着，跨了好几个圈，拿这点东西够得了呗。行，够了够了，走，上这小山门口，我去拿个斧子去，那边还没有斧子 哎， 这个咱们留着回去包饺子，这个咱们回去烀一烀吃。冬至大如年，包了这么多茄子饺子，咱们是第一次包海螺馅的饺子， 这日子也是好起来了啊，家人们把这个盖给拿剪刀给绞下来啊，因为这个盖紧紧的是许在这个海螺头上，咱们直接可以的话，单手 咱们这个新鲜的海螺处理完之后，它表面海螺身上有这个黏液，咱们抓点盐给它，这个黏液给去一去，就这样抓，还有这个黏液抓出去 看，这黏液不就下来了吗？把这个腚给拽出去，这个腚包饺子也不好点。妈，你还骗鱼干什么？骗鱼搞包饺子搞海螺，他不好逮的，还放点鱼肉啊。放点鱼肉，行， 这都是你爸钓的黄鱼，过点水把鱼肉洗一洗， 看咱们海螺身上带的这个粘液，我们给海螺洗一下。 大一块吃吗？啊，吃，超大块。切那么大块干什么？这样式行吗？叶姐，这样式逮不是那个吗？那我给你剥个海螺头，烤到里头那个咬去吧。哈哈哈 哈哈哈，也行，给我包一个整个的海螺饺子，在这个脑给他抠出去。这个海螺海螺脑他约人呀妈。嗯，那个脑逮了能怎能怎么样，反正我又约的我都睁不开眼。我就得闭眼老实在这躺着哈哈哈。海螺肉， 大白菜，备醋，搞点鲜盐，搞点酱油，倒点内蒙的瓜子油，看看这个馅肯定能好歹呀，你看这好歹样哈。嗯，灯光瓦亮，我来闻一闻。闻着这个小味就鲜溜啊，像好歹的样啊。切点肉，靠点油脂了。 这是在内蒙杀猪带回来的肉啊，这个肉皮片下了啊，不能冷，得熬猪血冻啊。 切这盆肉，五花肉下锅，现在由我来烤油滋了。烤油滋了，你得小火煸炒，给这个肉的水分给他给烤出来，水分挥发出去，剩下的就是油了。 这种呢他其实就能吃了， 太烫了。 内蒙古的猪就是香。 这酸菜最喜欢油脂了，老香了，包点瘦肉油汁了。酸菜葱花，咸盐，备醋，酱油油。 这个是咱们东北酸菜猪肉馅的饺子这个是咱们东北海岛海螺白菜馅的饺子。开放 go go！ 离我远点啊。帅吧哈哈。看我给你来个二倍速擀饺皮。 馅有点多了， 专业擀饺皮，看哪家做都能擀的出来。 今天让你们看看什么是真正的海螺饺子什么叫豪横。哈哈哈哈这就是豪横哈哈哈包包上 哈哈哈。哎呦我的天，整个啊一整个。等他煮好以后哈大海螺再一捞，没有掉锅去了，哈哈哈，剩皮了，下饺子了，咱们两个锅一块煮， 慢点捞，别动动这啪嚓戳勺子给戳碎了。咱们这个是海螺馅的饺子， 咱们酸菜馅的饺子也出锅了，放盛到 咱们一起吃饺子哈哈哈哈哈哈看我们家的海景大号叶奇尝个酸菜的。我不吃酸菜的，我吃海螺的。 看一块海螺肉，妈，谁帅？酸菜好歹看看这个馅，你看油汁和肉，好歹 我就想点酸菜饺。我就爱点海螺的，他吃不惯海鲜。我妈是辽国。哈哈哈哈，让我来找一找我的超大海螺饺子 在这让你们看一下什么才是真正的海螺馅饺子，看见没，一整个的大海螺好吃。 俗话说饺子就酒，越喝越有，咱们三个人碰一杯，我们老杨一家人祝大家冬至快乐，恭喜发财，干杯！

不如冬至的哈尔滨，一半是冰雪童话的浪漫，一半是烟火人间的特色美食。俗话说冬至大如年，在咱大东北啊，必须安排一顿丰盛的冬至饭，迎接寒冬的到来哇！ 不过咱们哈尔滨人啊，是真的懂浪漫的，这零下二十多度天气啊，真的是太冷了，走走走，赶紧带你去吃顿热乎的走， 鱼香肉丝，葱花炒蛋炒土豆丝，这可是我从小吃到大的老字号春饼店，在本地啊，都开了几十年了，来了先喝一碗山药小枣大麦粥，暖暖身体哇，他这个小枣特别特别的甜，你看人家这饼皮啊，都是一张张现烙的，真是又薄又筋道。 正确的吃法呢，就是先把饼摊开，然后呢再涂点这个甜面酱，放点自己喜欢吃的这个配菜，黄瓜，洋葱，还有这个葱丝啊，可以多放一点，再加点咱们喜欢吃的这个东北菜放在里面，还有这个鸡蛋，特别特别的嫩，再放一点土豆丝， 好吃的灵魂来了，再加点这个香菜，就这么一卷啊，就好了。 哇，这一口下去，真的是嘎嘎香，这一口就知道是东北家乡的那种特色的味道，这一口啊，真的是层次特别特别的丰富，像它融合了这个鱼香肉丝的酸甜，加上咱们鸡蛋的嫩滑，还有咱们这个土豆丝的脆爽， 这一口真的特别特别的丰富，这吃到嘴里，暖到心里，这才是三九捕鱼冬的正确打开方式。这卷饼卷的菜啊，不仅是热乎菜，还有咱们东北人家庭聚餐的氛围感，更是对冬至团圆的仪式感。 随着哈尔滨冬季旅游的爆火，去过索菲亚教堂，走过中央大街，在冰雪大世界里撒个花，吃上一顿地道的东北美食，才是真正读懂耳边的冬至。

马上就冬至了，今天带大家看看东北妈妈包出鲜嫩多汁的水饺的小步骤，挺香 是不是还行呢？今天饺子包啥馅？是包酸菜还是芹菜？我想吃白菜啊，领着白菜出去买，买颗白菜，就家里没有白菜， let go！ 今天外面风还挺大，先来超市挑颗大白菜，看到游乐场走不动道的小孩小白菜耶， 这回终于玩好了啊，回家包饺子了啊，一出来就玩嗨了哈，回来抓紧时间把面和上。这里放的啥？放点盐里，盐， 东北人吃，你看和饺子和面都搁着盐。为啥呀？因为你经济哦，之前已经和了一团白面呢，现在我们和点菠菜汁的。包一个白菜造型的，包一个白菜馅饺子行不行？咱明天不种地了，咱上南方卖饺子去 啊。我看东北人上南方卖饺子，那真快，一块钱一个。你是说真快还是真挣钱呢？哈哈哈，他叫快他就挣钱呗。这绿色的就是春天的感觉。东北的冬至流行着一句话， 叫什么冬至不端饺子碗，冻掉下巴没人管。今天让我的东北婆婆告诉大家东北饺子鲜嫩多汁的秘密，先把肉馅调了，开始打水了。你这啥水？ 我这是把这些调料都搁里头了。啥调料？蚝油、酱油和调料搁里头。嗯，搅拌搅拌， 这个是肉馅嫩的关键啊。临时决定再加一个鸡蛋，继续搅拌至十分粘稠，再来少切点葱姜末，放到肉馅里，热油泼上，肉馅会不会熟了？ 手点更好啊，你看他有的还炒那个肉馅子包饺子呢。继续搅拌搅拌，再给他放外面冻一下，室外就是个大冰箱。接下来把素菜再处理一下，这个步骤也很关键。白菜不如白菜。白菜白菜。 这个又是啥步骤？每一步都出乎意料。这是把白菜里的水给它揉出去啊啊？那用盐杀不行吗？ 你还沙的那水直接白的水全出去了，这么净？沙堆揉出一点点，完了它揉远乎了。没有感情，全是技巧， 这饺子就得琢磨它怎么能那啥能能好吃，把这水分稍微给挤挤，直接放里呗。嗯呐，继续搅拌搅拌。不用，我现在已经会了一个技巧，闻着馅就能知道它好不好吃。感觉这个饺子能好吃。先把绿色的面团改成长条， 再抹点小水，把白色的面团再放里，慢慢的给它裹紧。这是个锡纸管，感觉还行啊，应该能成造型感。有了，外面是绿的，里面是白的。现在可以开包了，打多多的馅， 整整齐齐水开下饺子，这小颜色啊，很春天。煮饺子的时候也要稍微注意一下，煮不好也容易不好吃，就是急火煮饺子盖上锅盖 煮开就行呗。敞锅煮，煮馅，盖锅煮皮，你要是盖锅皮好好弄的，这就囊了。 看饺子，你看他现在的肚，你看他，他离糊了，你看他，他竟然一股气在里头鼓起来，鼓起来了，里边馅爆蛋了。煎的饺子出锅了，第一盘饺子给小宝先试试味 来，小伙子饿了，先吃吧，外面的大雪花已经飘上了，简简单单又是一餐。来点小蒜汁，再滴点香油，我喜欢放点醋尝尝好不好吃。 挺香，你还没吃呢你就说香。你这也太在乎我妈的感受了。好不好吃。大伯问我大孙先吃，先给我大孙吃的，我尝尝。大孙好吃吗？不好吃啊，不好吃。哎呦我天呐，那不好吃。那你吃那些？ 不好吃不吃那些臭香。真好吃真好吃真香了。真不好吃。多香啊大孙。真不好吃。 你吃不好吃？买的海鲜。那可能跟你俩变魔了，就得今天搅馅。这是好吃，哈哈哈。北方人为什么这么喜欢吃饺子？各个节日都要吃饺子。在东北你买不到好吃的饺子，因为最好吃的饺子就是妈妈包的。

呀，你家这也有牛肉？哈哈，还有羊肉呢， 稍微瘦点的三姐，你让他在这块直接绞出来得了，回家捞点酸菜， 冬至吃饺子，东北酸菜馅的名菜啊，两颗萝卜。 嗯，够了，浇花哈。嗯呐，看自己家腌的酸菜，老好了老好了，就这么切丁，不剁碎了放点放好吃的。 今天中午准备包蒸饺，酸菜猪肉的，牛肉萝卜的， 三姐还冻了一盆冻秋梨和冻柿子，这可我们小时候最爱。这东北的孩子都知道，我们小时候啊，就只有在过年的时候三婶，晚上你才能吃着，现在想吃，这冬天随时都有， 这小时候吃上一口，美坏了。今天面圆， 开包开包啊，包开包，大点的是吧。嗯，今天这好，今天这面好， 我二姐就愿意赶集，我就愿意包。咱妈六十那年哈，我们家姐再唠，等过几天就是我妈生日了，明天后天啊，每年都是， 咱妈没几年呢，整十年， 这全卖的是不是？这已经包出一大帘了，这也马上 先来个小帘来，大帘多出这几个，三姐给它靠边去 看看咋样了。哎呦，我这一大锅大饺子好啊。哎呦，我这大蒸饺，哎呀，妈老好了，放手了，真的， 直接上桌呗，不用往外捡，往顶上一坐。嗯呐，一坐一吃， 开吃开吃啊，妈都饿了，今儿吃饭晚了。哎呀，就这一碗整一个，裹满蒜泥整一口啊， 来呀，太盖了， 嗷嗷香啊，蒸过边粘过边，那个开了，没事。

带大家看看东北农村人冬至老妈给我包三鲜馅水饺到底有多香。都说呀，冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管啊。今天啊，在东北，那必须得整顿饺子吃啊，头一顿肉吃的有点多。今天啊，买点韭菜回去，老妈给包个三鲜馅饺子吃啊。啥？别说了，回家找老妈去。 有句话咋说的，你再牛逼的香水你也干不过韭菜馅饺子吃啊，啥？别说了，回家找老妈去。有句话咋说的，你再牛逼的香水你也干不过韭菜。味是真大呀，妈妈， 韭菜买回来了？嗯呐，看看我都冒怀里了，怕给他冻喽。哎呀，今天这面油的好啊， 都说我油的不光溜，我寻思光溜点油子也确实是，之前油的确实是糊了人的有点啊，我那钱我也没寻思油的正光溜啊。哎呀，你这一天就不乐往好好整，你该干啥干啥去，别说那些没用的啊，谁不舒服就等吃现成的一天还老净事。嗯呐，别理他，我一碗面咱们就和馅包饺子， 甭管是谁。这韭菜买的挺好啊，挺嫩处啊， 这得好好洗洗啊，留土里头啊， 韭菜洗完了给它放一边，晾上水，咱们给煎鸡蛋去，鸡蛋倒里头。鸡蛋挺好啊，金黄啊，鸡蛋好的出锅。这三鲜馅不能不有大虾呀，给他扒出来给大家， 这大虾不用剁，太小块，要吃着没口感呢。 这饺子真好啊，雀绿啊， 放点花椒面，一点鲜盐，一点味素，一点鸡精，来点豆油，白头发包面板子包饺子。那么棒就是好。 最愿吃的馅就是妈妈包的三鲜馅是吗？对，没毛病。找你爸也没用。别装有没有用。今天我这就不爆柴火了，我也不烧火。美女爆柴火还不煮饺子了呢，一会我包去 给你点活让你干吧，你还不愿意，这回妥了吧，啥也不用你干了，一会吃都能捞着你都不一定了。那不行，那一会我还得抢着抱。这态度还行，一会让你多吃点，孩子他爸抱柴火别搁那躺着了， 你看还得指我吧，就是好 东北的嗑。煮好了，开始煮饺子了，开了下饺子。快点，和了和了，别忘记了 饺子煮好了出锅。 幸福的时刻啊。三鲜馅的饺子 有虾仁吗？有虾仁，放的虾仁最小了。嗯，少还这家伙这个肚大。这是我包的啊，大虾仁，我这个得亏没漏。有漏的吗？没有，就现在我包饺子技术，咱屯子数第一都得。 你可别吹了啊。你可别吹了我，我说的是不是实话好不好，真饿，一天不吹都难受，你躺着点唠行不行，借一块吃吧。你这吃多会还借一块，别想冬至，今天吃饺子。为啥冬至吃饺子啊， 冷了冷的。不冷啊，今天不都说那个冬至不吃饺子，耳朵掉不冻掉了吧。冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管。 为啥冬至吃饺子，这饺子长得有点像耳朵呀。嗯，好吃哦，农村的生活，简单的饭菜啊，想吃你就来。