少年烤鸡肉怎么了

烤鸡少年承认用肉宝王调味，初衷为了掩盖鸡肉腥味，将用黄姜代替。据红星新闻十二月二十二号报道，近日，十六岁广东汕尾烤鸡少年小陈因使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二号，小陈发视频承认腌制 时添加该调料，强调其来自正规厂家，且检测符合国家标准，坦言初衷是掩盖鸡肉腥味，之前不懂犯了错 诚恳道歉，并承诺不再使用。目前小陈已改用黄姜去腥，还将公布相关检测结果。今年上半年零八年出生的小陈因探店视频爆红，十四岁辍学学技术创业的经历打动网友，账号涨粉近六十万，摊位也从日销两单只鸡到吸引了全国各地的顾客打卡。

十六岁烤鸡少年摊上市了，被爆使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二日，面对质疑，小陈发视频回应，我们的确在腌制的过程中使用了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈向红星新闻记者投入，当初使用只是为了掩盖鸡肉腥味，确实，我之前因为自己疏忽不懂， 然后呢？放下这个错误，你们说不能用，我还是坚决不会用。小陈也表示，已找到替代方案，我已经去向另外一个师傅也学了一点，他跟我说可以用姜味来盖掉这个腥味，我那个检测报告结果出来，我会跟大家公告出来。 对此，记者多次致电深圳龙岗区市场监督管理局，未能接通。而这场添加剂风波能否让网红小吃走的更稳？同心新闻持续关注。

烤鸡少年这个瓜真的是停不下来了，昨天晚上他们才爆出来了，用肉堡王来阉鸡，今天又被爆出来了，是用西装机来做，而且六十八块，价格低。先说结论啊，西装机不等于激素机，国内在二零二零年已经明令禁止了养殖鸡肉是不能够使用激素的。 现在规模化养殖的白玉鸡呢，就有出栏快、生长周期短两个特点，这个呢是品种选育用科学饲养的结果，并不是违规催熟。但现在很多人对西装鸡的误解还停留在十几年前对这个塑身鸡的误解，那西装鸡到底是什么呢？ 简单来说，它就是去毛去内脏的净糖整鸡，它其实是指的一个形态，而不是一个品种，它因为形态整齐，而且规格统一，非常适合快餐店来使用，市面上常见的一个标准化原料。 矛盾点呢，在价格上，因为西装机本身它性价比非常高，出来的价格大概是三块钱到十块钱左右，零售大概是十块到三十块，如果去到餐饮渠道，翻个三倍，也就是四十块到六十块左右。 除了看品种以外，我们还得看重量，烤鸡少年他用的烤鸡大概是一斤以上的先进机，从供应链到源头，售价六十八，里面肯定是有一点水分，但也是很正常的行为。 这个问题来了，这中间的差价到底是给了精湛的技艺还是独特的配方呢？还是给了这个庞大的流量和营销成本？而作为消费者，你愿意为哪个价钱买单？

原来肉堡王只是深圳烤鸡少年他防的第一步，网友们现在更关注的是他的鸡究竟是不是新鲜的三黄鸡，他卖的烧烤到底是不是动物？当小陈对着镜头承认自己使用了肉堡王的那一刻， 他十六岁创业养家的人设，在网友心里就他防了一半。因为肯德基二十九块九一只的全鸡都没用过肉堡王调味。而许多同行们看到小陈使用肉堡王之后， 更是表示震惊，因为肉宝王最大的作用是去新增鲜，只有冻肉，非新鲜肉才会用肉宝王处理，但凡肉质好一点，用肉宝王就是在破坏食材本身。而小陈从拍视频开始就一直说自己卖的是新鲜的三黄鸡，这什么鸡啊？这个三黄鸡很新鲜的。更离谱的是小陈摊上烧烤的价格， 烤罗氏虾十五块钱一只，烤韭菜一盘十二块钱。虽然小陈摆摊的地方是在深圳，但有博主去了水产市场，发现当地罗氏虾三十六块钱就能买到十六只，不到五毛钱一只的成本卖十五块钱， 这简直就是暴利。很多顾客支持小陈，都是冲着少年吃苦靠手艺逆袭的人设去的，心疼这个孩子的不容易，但六十八一只的烤鸡卖的那么贵，还用科技和狠活，就真的说不过去了。

昨天晚上是第三次去光顾少年烤鸡啊，本以为热度会下降的很快，没想到排队还是等了两个小时，坐上桌等烤鸡又等了一个小时，看到好多人在直播，在拍短视频，也听到隔壁桌在讨论少年烤鸡为什么会这么火，还能火多久。 根据我所看到的啊，总结几个点，我觉得做生意的都可以参考借鉴。第一个是现象级 ip 看店助推， 两千多万粉丝的大网红李维刚，带动大小网红啊探店打卡直播啊拍视频，形成了规模庞大的少年烤鸡矩阵， 我有很多湖南的，上海的朋友都有刷到，还问我是不是真的很好吃，这就是矩阵的力量，就好比我们在服务品牌的时候帮助品牌打造的强 ip 矩阵是一个逻辑， 一个月下来几千万上亿的曝光是非常简单的。第二点就是少年小城的个人 ip 打造的非常成功，代表了草根逆袭的典型，很容易引起共鸣。核心是什么？人设反差加流量助推，加产品与服务打底，再加价值共鸣， 叠加城市烟火气与传播裂变，形成了现象级的热度。我相信很多人在刷到少年小城的故事的时候啊，都会有一种同理心，这样就让少年小城和用户之间的粘性更强，亲和度更高， 所以只要少年小城一出现，就会有很多人围上去合影。第三，产品与服务立住口碑。 味道方面的话，选的是走地鸡，通过荔枝木的慢烤，皮脆肉香，性价比非常高，符合大众的口味。那服务方面的话，比方说送奶茶、雪糕等问题啊，去回馈顾客，主动的去改进了问题，积累了复购和口碑。 那第四个点，就是从规模的角度去看，目前大概有五十来桌，五十来张桌子，很多人在这个时候可能会去啊，扩大，尽可能的去服务好所有的客户， 让排队的时间缩短，理论上这个是没有错的，但是少年小城恰恰没有这样做，持续性的让门口有很多人排队，给大家一种视觉上的冲击和精神上的期待。第五， 从菜品的角度来说，烤鸡只需要六十八。有些人可能会啊，非要从成本去做文章的话，那肯定是什么东西都不便宜啊，但是其他东西的话，其实菜品更加不便宜，十五块钱一只的虾， 十二一只的一串的牛肉，十八一个的生蚝。所以其实在最火的烤鸡，他只是引流品，真正的利润品反而是其他的烧烤。 那第六点，从烤鸡的上菜时间来看，连续三次啊，我差不多都是等了，坐上桌，等了差不多四十分钟到一个小时，很多人都是奔着烤鸡来的，但是在这漫长的等待时间里，基本上所有人都会先点一点别的烧烤先吃。 我换一句话说可能就明白了啊，比方说，如果烤鸡在二十分钟内能上桌，你们还会消费其他菜品吗？ 我说这几个点没有批判，也没有褒奖，只是单纯的从我看到和思考到的，给大家做一个分享。那么最后你觉得少年烤鸡还能火多久？评论区告诉我。

哎，你们看到没啊，就深圳那个十六岁卖烤鸡的小伙子啊，都在说他一天能挣一万，导致好多人都在说，还读什么书啊，学门手艺赚钱得了。嗯，我看过那小子，确实厉害， 在十六岁大部分人都在干什么？我家的小子还在为考试发愁呢，可是人家已经都知道怎么进货算成本招客人了。 这个说法有毒啊，我们只看到一个火了，那那些没火的呢？嗯，失败的呢？还有多少这些问题呢？我们不能看到一个个例，然后就去给所有的孩子进行指路。 茶馆长，其实我不是说所有人都应该去卖烤鸡，我是说现在成功的路变多了，有些孩子就是坐不住，但动手能力特强， 那为什么非要在一条路上挤破头呢？其实早点在社会上你学说不定可能更适合他。 我明白你说的意思，就是问题是那个孩子也说了，是因为家里的情况才不读书，这是没有选而退学的，我们不能强化掉，美化掉那些不得已， 而且读书不仅仅是一张文凭，更多的是能力。读书并不是为了让人家看到，是为了打好基本功，然后让自己有内涵，让自己以后的路更稳更宽。 你们有看过那段采访吗？没读书我就不能让我的下一代也跟我一样没读书？那为什么要努力？就是要让这个不良的风俗在你这里断掉，不会因为没条件而没读书。 其实他说他后悔，他后悔的其实并不是赚钱的本身，而是他后悔他没有选择的机会。 对，他后悔的是失去了选择的机会。对很多孩子来说，他们面临的是有没有路可选这个问题，他拼命的赚钱，更多是想让家人以后不用再面临没有的选的机会。 这么说的话，其实我真的挺佩服他的，但咱们这个社会是不是应该想想办法，让这样的孩子在想读书的时候还能回去去读， 也让他那些适合学技能的孩子能体体面面，安安稳稳的去学，而不是只有当网红才能被看得到。所以 真的不是什么读书没有用，其实真正难的是让每个孩子不管他是擅长考试还是擅长动手，都能找到自己的路，这才是最关键的。 教育的目的不是让所有人变成同一个人，而是让每一个人变成更好的自己，并拥有如何生活的底气。没错，无论是坐在教室里，还是站在灶台前， 只要认真生活，持续学习的人，其实都很值得尊重。是的。

老师，我看这首少年特别火，他的那鸡肉里面加了烤肉堡，加被那粒粉给攻击了。嗯，怎么看待这个事情？这个很正常啊，因为当一个人没有红的时候啊，没有人去关注他，一个人红了之后他会分享关注， 为啥呢？就是人性的一部分，因为这个小伙子他十六岁吗？非常典型的成功案例吗？很多人会盯着他不好的地方，有一句话这样说的，希望你过得好，但是我希望你过得没有我好。 很多人看到他这一点的时候就非常的羡慕嫉妒恨，当然从安全角度来说，确实他使用这个是不好的，所以很多人会专门盯着这个，用两方面来去讲的。 那所以说现在这个孩子我们来说他也是一种典范，我还是非常宠他的一种创业精神的。如果说对一个十六岁的少年来说，我们要给他很多的机会，给他改正的机会，那你不能因为他用了这个，你把他一枪封杀掉啊。

宁愿睡地板也要当老板，这句话呢，被一个十六岁的烤鸡少年讲的特别扎心。最近全网刷屏的烤鸡少年小陈，你刷到了吗？露天地摊，铁炉冒着烟火气，一个稚气未脱的少年，围着油乎乎的围裙，翻烤着一只只鸡。 他的手上全是烫伤和疤痕，却笑着说，我想让爸妈关掉每天凌晨五点的闹钟。 十六岁，本该坐在教室里写作业的年纪，他已经在为一个家撑起了一把伞。谁能想到，这个初二就因为家里太穷辍学，靠打工攒了三万块钱就敢创业的小孩，现在呢？能把一个烤鸡摊做到一天买几百只？ 他每天从下午忙到凌晨，十七个小时连轴转，半年瘦了二十斤，两三天才能凑够七八个小时的睡眠。这份勤奋和韧劲，确实配得上励志两个字。 走红之后，有人找他加盟，他说，我自己都还没毕业呢，哪有资格教别人。有人质疑他用科技狠活。他主动配合抽检，承诺调整配方。这份清醒和诚恳很难得，但越火越要冷静。 这两年网红餐饮的冰火两重天，我们见的还少吗？上海那家明星博主都去打卡的，黄鱼面，一碗卖一百块，结果后厨脏乱差，食材还过期，最后被立案调查。 长沙爆火的东方汉堡开业即巅峰，短短一年关店将近六成，流量一退，啥也没剩下。 这些事啊，都在提醒我们，流量从来不是免罚金牌网红店要想活得久，靠的不是故事，是产品，是底线。 还有一对郑州的炒八叉夫妻，我特别想说啊，他们爆火之后啊，面对蜂拥而来的打卡人，直接说就是个十来块钱的小吃，不值得你们大老远跑一趟，还主动限号按时关门，说有多大能力就干多大的事， 这种不被流量牵着走的清醒，其实更值得被看见。再说回这个烤鸡少年啊，一只烤鸡六十八块钱，有人说值，有人说不值。说实话，大家追捧的更多的是他的励志故事，而不是这只鸡本身。 但餐饮的本质永远离不开三件事，好吃、安全、划算。一个露天小摊，再励志也未必值得你跨城排几个小时队去打卡。你要知道，百分之九十的个体餐饮撑不过两年。 小陈现在要面对的是突然暴增的客流，是每天几百只鸡的稳定出品，是口味、成本、卫生所有细节的压力。更重要的一点，他的成功是特例，不是模板， 不是每个辍学的孩子都扛得住餐饮的辛苦，也不是每个人都能在流量里保持清醒。就连小陈自己都说，有文化和没文化做事真的不一样。他还说要供妹妹好好读书，这句话其实比励志故事本身更打动人。 励志从来不等于否定读书，读书也许不是唯一的出路，但他能给你更多的选择权和退路。所以，我们可以为这个少年的坚韧鼓掌，也可以理性的去支持他的创业。但真的没必要为了一个网红故事，去做不理性的消费。 网红餐饮想走的远，靠的不是一时的流量狂欢，而是稳定的产品，可控的成本，还有那份不糊弄人的真诚， 就像炒八叉夫妻那样，把根扎稳，路才能走长。少年的励志值得点赞，但我们的消费更需要理性。最后想问你一句啊，你会为了一个网红故事跨城去打卡吗？可以聊聊你的看法。

我很理解大家的担忧，毕竟食品安全也是天大的事情。我们已主动配合行政部门开展检验检测，对烟机生津进行抽检。

如果你家十六岁的孩子不上学了跑去烤鸡，你会不会气出心脏病？最近，在深圳龙岗，就有这么一个火遍全网的十六岁潮汕少年， 每天扛着十三斤重的烤叉，在两百多度的炭火前翻烤鸡肉。人家说了，梦想是开上迈巴赫。说实话，这孩子的故事特别让人感慨。他家里兄弟姐妹八个， 条件不好，十四岁就出来闯荡社会。在修车店当学徒的时候，他问一位迈巴赫车主，我什么时候也能开上这车？车主一点都没有客气，打工的话一辈子都没戏。想开迈巴赫，你得自己当老板。就这么一句话， 像一颗种子在他心里发了芽。之后两年，他白天学手艺，晚上周末还去搬货，硬是攒下了三万块钱，开了这家少年烤鸡店。万事开头难，第一批烤鸡全烤焦了， 三个月亏了两万，最惨的时候，一天只卖出两只鸡。当时这孩子扛住了，每天天不亮就起来阉鸡，忙起来三天只睡两小时。现在呢，他只从两张小桌扩展到四十多张，一天能卖七八十只鸡， 还请了四五个人帮忙。支撑他的是什么？是贴在墙上的一张迈巴赫照片。他说，每次累的不行了，就 看一眼。他想关掉妈妈每天早上五点的闹钟，想带爸妈出去旅游，想供妹妹好好上学，就这么简单又特别实在。咱们换个角度想想，就是这孩子在 烟熏火燎里为自己的梦想打拼的时候，全国有多少家庭正在为孩子的升学和就业问题而睡不着觉？二零二五年，大学毕业生就有一千二百二十二万，青年的失业率接近百分之十八，更让人想不到的是，研究生的就业率 居然比本科生还低，这不就是咱们常说的卷吗？很多家长觉得孩子不上高中，不上大学，这辈子就完了。但数据告诉我们，真不是这样，咱们国家技能人才超过二点二亿，高技术人才七千二百多万， 很多新兴产业里，一线员工七成以上都是职业学校出来的。国家现在也在一直强调要发展职业教育，扩宽升学和就业的路子。所以啊， 这个考级少年给我们做父母的至少提了四个醒。第一，别再死磕学历了，孩子有门扎实的手艺，说不定路更宽。第二， 得看看孩子是不是读书的那块料，不是所有的孩子都适合埋头读书的，发现他的兴趣和长处更重要。第三，闯进和解决问题的能力才是真本事，这比试卷上的分数管用一辈子。第四，心态放宽点， 无论是上大学、读职校，还是像这个少年一样闯一闯，只要孩子积极肯干，条条大路 都是通罗马的。说到底啊，这个十六岁的少年的烤鸡店飘出来的不光是香味，还有一种关于成长和选择的思考。教育的最终目的不是把每个孩子都塞进同一个模子里，而是帮他们找出适合自己的那条路， 成为最好的自己。无论这条路是走向大学还是通向考级店，只要方向是对的，孩子是努力上进的，我们作为家长就应该支持，你说对吗？

十六岁的陈炳云以抖音名少年烤鸡小陈走红，凭借荔枝木现烤六十八元每只烤鸡集草根逆袭加笑欣蓄势， 近三十天竞增粉丝五十点六万，经营数据显示，日销从最初几只增至两百到三百只，日营业额过万，月营收约二十万，团队扩至十五人，工商注册深圳市龙岗区陈炳云餐饮店资金两万元。 近期因腌制用肉堡王调味料引发食品安全争议，当事人回应称，该调料为正规合法产品，已停用，并配合监管抽检，一周内公示结果，舆论分歧较大，一方质疑科技很活，另一方认为属行业通病或眼红， 其商业化效应显著。短视频广告报价一到二十秒两千元，线下排队打卡，形成流量正循环，但人员租金成本抬升至利润不足百分之二十。高强度工作与每日三到四小时睡眠的健康问题受关注， 后续需关注抽检结果、门店公示及配方调整影响监管意见与平台合规引导动向，亦需观察消费与投资决策，请谨慎评估风险。

法律的红线之上，还有一道名为信任的曲线。深圳那位日销几百只的十六岁烤鸡少年摊上事了，他在视频里承认给烤鸡增香去腥的秘诀，是一种叫肉宝王的复合调味料。 一夜之间呢，他从励志网红变成了食品安全讨论的风暴眼。少年也很快回应了调料合法合规，也主动送检了，还承诺停用改用黄浆。看起来回应迅速又磊落。但网友的质疑声呢，并没停。合法就一定等于无害吗？ 吃的是鸡还是调料？更刺耳的说法是，把它和椰酥壳类比。这背后，其实是我们公众对食品工业魔法添加剂的长期焦虑。所以你看 烤鸡少年事件，烤的不只是一只鸡，更是公众对网红食品那层薄薄的信任。上联说，结果一周后公布，这很好，但检测报告能回答合法性问题，却很难 立刻修复那道被科技以狠活传言划开的信任裂痕。这事也给我们所有餐饮人提了个醒，在流量为王的时代，网红产品的生命周期可能短到只有一次信任危机的时间。 追求效率和风味没有错，但当你的后厨秘方成为了社交媒体上的谜题，危险就此已经埋下了。 我们期待检测结果，更期待一个启示，美食的终点不该是实验室的合规报告， 而应该是消费者吃完后那份毫无顾虑的安心和回味。毕竟呢，能留住顾客的，从来不是某一种王，而是你对食物和时刻始终如一的诚，也就是诚心诚信。

你吃的烤鸡真的安全吗？二零二五年，一位名叫陈炳云的少年因自媒体探电视频走红，被大家亲切的称为烤鸡少年。 他经营的深圳市龙岗区陈炳云餐饮店凭借独特的烤鸡风味吸引了不少食客。然而，十二月的一则视频却让这位少年陷入了舆论的漩涡。 视频中，陈炳云在后厨被拍到使用一种名为肉宝王的复合调味料腌制鸡肉。 这种调味料主要成分是甲基环无机醇酮、乙基麦芽酚、丁醇等。食品用合成香料虽执行国家标准，但无独立标准监管，处于灰色地带，且禁止用于掩盖食材变质。消息一出，舆论哗然。 十二月二十二日，陈炳云通过视频公开承认了使用肉保王的事实，并表示已主动配合监管部门送检，承诺不再使用有争议的调料。但这一举动并未完全平息公众的质疑。 专家指出，肉保王虽合法，却易被用于弥补食材品质不足，极强增香效果，可能诱导消费者对虚假风味产生依赖。这背后暴露的是餐饮行业透明度缺失与消费者知情权的落差。 从励志少年到争议焦点，陈炳云的故事不仅是个人的城府，更是对食品安全和诚信经营的一次拷问。当美味与真相碰撞，我们该如何选择？

我想告诉你一个扎心的真相啊，最近火爆的这个烤鸡少年啊，他所谓的成功啊，我认为是不值得任何一个年轻人去模仿去复制的。关于他，视频里面反复被提到的有几个点啊，十四岁辍学，十六岁深圳创业，呃，日入一万， 梦想买迈巴赫。那这些啊，其实都是有话题性质的，所以啊，我一看就猜测他是一个由推上推上去热搜的流量宅体。那其实我在平台也也看了一下，发现果然，这位考尼少林从二五年的四月份就开始在和网红合作 拍看电视频了，这些网红啊，都是有几十万百万流量的粉丝大 v， 大家想一下，如果不是背后的推手，这些大 v 会免费的去给他做广告吗？那背后的公司啊，通过不断的请网红 去探访这个考级少年，制造话题，制造热度，然后造出一个神，让他们一起与平台去共享利益啊。那说到底啊，是平台需要这个话题，需要给用户制造出粘性，吸引激发用户活跃度。 所以啊，烤鸡少年也不过是一个继鸡排哥以后的资本的另外一个起子而已啊。那么下面一个重要的思考来了啊，那流量时代呀，正在重新定义什么是价值， 他让你觉得关注度就是价值，话题就是成功。但他很少告诉你啊，那些需要时间去淬炼的技能， 那些推动社会向前的创造，那些在无人问津处依然坚守的匠心，才是构造个人与社会的真正的基石啊。考级少年本人也说过啊，后悔辍学这句话，比所有关于他的神话都更值得去听 他的故事啊，不是一个读书无用的逆袭剧本啊，而是一个少年在生活压力下，被迫选择又抓住了一丝机遇的这样一个生存的时路啊，我们可以敬佩他的坚韧，但不必美化他的路径啊。 所以啊，青年的朋友们啊，请警惕那些被流量瞬间点燃的神话，真正的价值啊，从来不是热搜上面几个小时的狂欢， 而是在实验室里面千万次的失败，是在手术台上全神贯注的十几个小时，是在田埂间风吹雨晒的漫长季节，是在书桌前度过一个一个平凡但是实在的日夜。 你们不要让心跳被那些刷屏的东西去绑架，你的人生剧本啊，不应该陷在这个三十秒一分钟或者一百四十个字的热评里面，而应该刻在你每一步扎实的脚印里面了，多去关注那些能够让你扎根的东西，去创造那些能够温暖他人的价值， 当你不再追逐被定义的热闹，属于自己的光啊，才会真正的到来啊。那我是在宠物行业啊，这个生根啊，有将近十五个年头啊，那目前我也在进行宠物行业的创业投资，目前我们重点也布局了 有三个板块吧，那如果屏幕前的你啊，年轻人，尤其是年轻人，如果你热爱猫猫狗狗，希望能够在找一个行业去扎根，有所成就，那么 我希望你去找我啊，我们一起来探讨怎么样在一个行业里面去生根，去找到价值，好吧， ok。