在日常出诊和健康科普中,我发现很多朋友,特别是中老年朋友对纳豆激酶非常感兴趣,今天我就从医生的角度和大家客观的、科学的聊一聊它的功效和注意事项。纳豆激酶是从传统发酵食品纳豆中提取的一种天然活性酶,被誉为 血管的清道夫。他对于维护心脑血管健康有多重益处,主要是通过以下几种 方式发挥作用,首先,它能有效畅通血流并预防血栓。纳豆激酶可以降低血液粘稠度,改善全身血液循环,并抑制血小板的过度聚集。而这一作用有助于预防血栓的形成, 从而降低脑梗死和心肌梗死的急性的心脑血管事件的风险。在此基础上呢,纳豆激酶还具有调节血脂血压的辅助作用,它能够帮助降低坏胆固醇 和甘油三酯水平,减少脂脂在血管壁的沉积。同时其温和的扩张功能有助于增加血流量,对稳定血压产生积极作用。 更进一步,他还致力于从根源上保护血管健康,得益于呃其抗氧化和抗严的特性。纳豆激酶有助于保护娇嫩的血管内皮细胞,减缓动脉中央硬化的发生与发展, 为心脑血管系统的长期稳定提供了支持。在服用时呢,纳豆激酶可用温水、牛奶或者是果汁服用,是不是方便,但需要注意适量原则。呃过量摄入可能会引起 肠胃不适,对于肠胃敏感或者是已已经有胃部疾病的人群,建议餐后服用,以减轻可能引起的刺激。最后强调的是,辣条鸡尾是对心脑血管健康特别有用的天然发酵食品,不可以把它当做药品 来吃,也不能代替药物。如果有相关的疾病,还要到医院听医生的方案,认真治疗。
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食用纳豆是否可以缓解高血压和高血脂呢?针对不同人群,在食用过程中我们又该注意些什么呢?降脂我们主要是针对什么呢?降脂是降的那个甘油三酯和呃 胆固醇和低密度脂蛋白。从已有我们公认的全部的证据来看,辣度基本也罢是辣度本身食品加工了之后的食品来看,单独服用辣度并不能降低血脂,就是刚刚缴纳的四种血脂中的任何一种, 他需要合并使用其他的一些可能有降脂作用的这些物质,才能够起到这么一个降低血脂的作用。所以我们通过现有的证据来说的话,可能大多对于降脂的这个作用并不是很明确。 至于是否能降压,他可能会有一些降压的作用,因为我们有证据显示说补充纳豆的这个呃补充物哈,这个一天一次的这个纳豆提取 物,他可能会降低这个疏脏压,大概五个毫米汞柱。那洞呢?并不是所有人都适合去服用他啊,去吃他。也有一些呃 人群呢,不太适合服用,就是添加纳豆,那都是一个蛋白质,蛋白质本身可能对于这种生活中的病人来说,他本来摄摄取蛋白质呢,就需要限制,那不适合他们吃。还有一些包括痛风的病人, 另外还有一些可能刚做过手术的病人。我们说到辣到可能有些抗酸的一些作用,他不容易 有些抗酸的作用,那么可能会导致一些出血的一些风险,那么也不太适合服用这个辣度。如果你喜欢我的内容,就点个小心心关注我吧。

早餐一盒纳豆。今天医院来的比较早啊。是代的早饭啊。这个之前视频我们说过,纳豆非常有利于心血管健康,很多人问什么是纳豆?所以这个啊,这个就是纳豆。是啊,样子可能不太美观,但是味道还可以。

为啥要把大豆弄成纳豆,这样能拉丝臭臭的味道来吃呢?纳豆起源于我国古代,由大豆通过纳豆去发酵制成,豆制品具有粘性,气味较臭,味道微甜。 纳豆作为一种大豆初级发酵食品,比直接食用大豆更有利于人体消化和吸收,还富含多种生物活性物质,对人体有一定的养生功效和保健作用。其中纳豆积酶就是一种生物活性物质。小样本的临床研究证实,纳豆积酶具有一定的辅助降压作用,主要针对高血压前期和一级高血压患者。 同时,纳豆肌酶对于高脂血症的人群具有一定的抗动脉粥样硬化、调节血脂的作用。那么这样的丝状物又是什么呢? 呃,是它的一些发酵的产物,主要的拉丝的成分是,呃,聚谷氨酸,拉丝程度越高的话,说明它的发酵越充分,活性成分越高,然后越好。

有粉丝问涛哥啊,吃这个纳豆能不能溶血?我觉得你想说是不是能不能溶解血栓或者是疏通血管的意思。 这玩意疏通肠管应该是没问题,毕竟是大豆制品吗?是吧,产气多,吃完之后当当的里面还添加的枯草杆菌了啊,就小孩吃的那种,就是肠道益生菌,所以对肠道很友好。疏通肠管应该可以 啊,说用血管的话有点悬。这个说法应该来源于之前一个日本学者提什么纳豆机酶,但记住一个事啊,这种纳豆机酶这种外源性酶的话,在我们胃里面的话绝大多数都会被分解掉,就没用了 啊。那剩极少数极少数没被分解的,也因为分子量过大的话不会透过啊,胃肠道的屏障就不会被人体吸收,咋吃咋拉,而且这样的话你就指着吃完它之后又治病什么的没用啊。还有什么溶栓就疏疏通血管你不用指望啊,你 爱吃这个纳豆吃点没问题,有营养是吧,对肠道还挺好啊。咱真说说,有血栓了用药最靠谱,没到血栓的程度,想保健的话减肥运动更靠谱。

付老师,日本国宝级美食,那豆您会做吗?这明明是咱中国的,怎么成了日本的国宝了? 纳豆起源于秦汉,距今都有两千多年的历史了,后来日本发现了咱纳豆的好处,那是从少年到老人都在吃,尤其是这女性。这具体的好处啊,您可以去网上查一下, 非常健康的食品,你一定要试试不要钱的纳豆机。内胆用开水烫一下,并充分擦干。内胆不能留有水分,要选用当年的新鲜黄豆,因为 这个纳豆菌不吃陈豆无法发酵。淘洗干净的黄豆用清水浸泡一天,倒出多余的水分,上锅蒸两到三小时,取出后连汁带豆一起倒入内胆中并放凉。成功的关键就是这纳豆粉一袋足足有十包,今 今天在大厨这啊,您拍上四包,这个还送您一生装的纳豆机。纳豆粉用十毫升的水冲开,倒在 在豆子中充分搅拌均匀,盖上盖子,放入纳豆机中,通电发酵二十个小时。看到这表面有一层白白的膜就成功了。用筷子轻轻搅拌就拉丝,咱可以直接吃,也可以配上调料拌饭吃,非常健康的食品,快动手做起来吧!

哈喽,大家好。呃,随着这个年纪越来越大,这个很多老年人特别注意,呃,保养保健啊,他们会给自己买各种各样的保健品来,呃,甚至不惜这个花大价钱。 实际上呢这种保健品呢,我个人觉得,呃,没有那么没有那么神化,没有那么就是功能那么强大。是选择保健品呢,还是要根据个人的这个身体情况, 呃,健康情况,疾病情况来选择合适的保健品啊?并不是说这个你吃了有用,他吃了也有用,一个保健品所有人吃都有用。那今天咱们给大家讲一个就是近些年比较特别流行的一个这个保健类的东西,它叫纳豆,纳豆 好多人可能知道,呃,很多老百姓也都在吃,很多都是甚至是从那个岛国进口的,很贵的。实际上这个纳豆呢,他确实对身体有一些好处,但是呢他也不是有,不是有那么的神奇。 这个纳豆这个东西呢,它还是最先还是从我们中国这个呃传出去的,它相当于就是我们国家的这个酱豆吧,酱豆 啊,就是来源于咱们咱们国家的这个豆豉,就是你吃的那个豆豉鱼,那个豆豉 就类似于我们这个发酵的这个豆子,还是在我们中国这个秦汉的时候就是已经有有这个东西了,后来就是通过慢慢的演化发展,然后到那个岛国现在用的比较多一些,很多老百姓都是在那个买的这个 进口。那这个纳豆呢?它对身体到底有什么好处呢?纳豆呢,实际上它里面这个含有这个有效成分叫皂皂青素,皂青素呢,它能够改善这个老年人这个便秘,很多老年人他都有便秘,同时呢他还能够降血脂,降血脂他有 他有一定的这个预防这个大肠癌的作用,同时呢还能够降低胆固醇,软化血管,还能够预防这个呃,一些高血压和动脉硬化啊,但是我讲这些呢,请大家千万不要拿这个他当药物用 啊,如果有这方面的问题的话,还是要到正规医院去就诊,要不然这条视频可能还是还是播不出去啊,大家要注意,那都这不是药,不能用它来代替药物, 要切记这一点,而且纳豆呢,不是所有的人都适合吃的啊,纳豆不是所有的人都适合吃的,要记住有哪些人不适合吃纳豆呢? 一个是因为为什么呢?因为他那都是他含有比较高的这个蛋白质啊,还有还有飘零这个物质,所以呢他有可能会诱发痛风,有可能加重我们这个肾脏的负担, 尤其是那个像这个患有这个飘零代谢紊乱的这些像痛风的病人呢,还有这个高尿酸的这些患者呢,都是不适合,不适合吃这个纳豆,还有一些慢性生功能不全的这些人。 另外这个手术以后啊,还有一些这个像伤口还有没有愈合的一些病人也是也是不适合吃的。还有这个纳豆啊,他这个由于这个纳豆鸡酶它里面那个有效 成分纳豆机没他不耐高热,所以呢话这个尽量的,这个在服用纳豆的时候不能这个加热加不能加热使用,可以把它当做这个就是两呃凉的这个凉拌菜啊,调料什么东西拌着这个蔬菜吃,而且有些 啊?现在哪豆都做的像那个药片一样,直接像药片那样吃,所以大家要切记那豆到底是他的这个作用是什么,然后他不适于哪些人吃, 所以千万不要乱用这个保健品,你记住了吗?有什么问题可以点击下方小盒健康向我咨询。

大家好,今天呢,就和大家聊一聊常见的食品谣言,纳豆提取物是长寿的秘籍吗?纳豆是日本的一种传统食物,在日本一些吃纳豆的地区人均寿命都很高, 有些商家就把纳豆宣传为长寿食品, no! 其次吧,长寿并不只是纳豆的功劳哦!纳豆本身就是一种发酵豆制品, 和国内常见的腐乳、豆豉、豆汁等一样,都是豆制品发酵得来的。所以它本身有着大豆富含优质蛋白质、脂肪酸、膳食纤维的优势。 同时,经过枯草芽包杆菌的发酵后,纳豆机酶、杆菌肽酶、维生素 k、 皂素和一黄同等成分的含量也会随之增加,但是这些营养成分都不足以让人长寿。真正的长寿秘籍是 长期坚持健康的饮食和生活习惯。纳豆还有一个很火的宣称是抗血栓,这是因为它的主要功能成分含有纳豆机酶,是纳豆发酵过程中由纳豆枯草芽苞杆菌产生的一种碱性氨酸蛋白酶,科研表明具有一定的辅助抗血栓的作用。 但是纳豆作为一种普通食品原料,不具有疾病治疗和控制功能,也不能代替抗血栓。药物试受的纳豆机酶往往价格过高,而且其抗血栓效果与药物相比相距甚远,抗血栓性价比还是比较低的。

大家好,呃今天呢我介绍一下纳豆的知识,纳豆呢就是呢最先这个起源是在哪,现在也说不清楚,也很可能在中国,那么后来在日本呢被这个呃广泛的使用,那么纳豆呢有很长时间的历史, 这个是最先是什么样的情况下发现这个无从考证,但是呢肯定跟我们国家的道作文化是有关系的,因为稻草上边呢道街道杆这上面呢有很多很多的这个展染的这些细菌,这些细菌的主流菌呢是枯草芽苞菌和第一芽苞菌, 所以呢就是说我们如果是在稻草编的这个帘子上边,把没吃完的豆子给他铺上去,尤其是在种稻子的地方,过去是比较热的地方,然后铺上去 以后呢,我们要防苍蝇去去落上去,我们就往上面盖上一层草,这个盖上一层稻草,这样的话呢这个纳豆呢两天的时间呢就变成黏黏糊糊拉丝的这样的状态了。 这个被人发现之后呢,就发现这个原来纳豆是一个挺好的东西,他比那个豆子呢还更好吃了,而且吃完了以后心情更愉快了,所以呢这个发酵 和腐败就此就分道扬镳了,过去肯定是不小心放坏了,又不舍得扔,结果发现呢更好吃了,那就变成了这个发酵了, 实际上呢就是最主要的这个菌呢在这里边起功能性作用的呢,叫枯草芽苞菌,这枯草芽苞菌呢是在很久以前呢,这个德国的一个军医呢,在他们 闪电站的这个士兵里边呢,给吃了这个这个枯草芽苞菌以后,发现这芽苞菌呢原来有止泻的这样的功能,那么他就给这个士兵吃完了以后就发现呢,在多艰苦的条件下, 呃,这个行军打仗的时候呢,这个特别吃不上热东西,吃凉东西还不腹泻,这里边呢有枯草芽苞菌的作用,那么后来呢发现呢,原来这个纳豆的菌也跟枯草芽苞菌是有关系的,于是呢,人们就把纳豆呢一下子就给他捧火了。 实际上呢,这东西呢,在我们中国呢,是应该说是历史很悠久了,他就是我们把豆子给放坏了以后,那初级的坏就是纳豆,那么终极的坏呢,就是豆池 高级的坏呢,就是黄豆的豆瓣酱,再坏到极致的时候呢,是黄酱,连豆瓣都看不见了,还没坏到头,再坏就变成酱油了。 那么这个状态呢,就发现呢,只要是黄豆的制品,大豆的制品呢,他在这个腐败的任何过程,人们都能去吃它,能去消费它,就说明一个问题,这类的食物呢,它复载的任何类型的微生物,对我们人类呢都是有益的, 因为我们有的时候,我们有很多很多的生活实践告诉我们,有时候花生坏了,我们不能吃,吃完了要命,他有黄曲梅,然后呢,这个玉米坏了以后,吃完了也有黄曲梅。实际上呢,在古代的时候,或者说近代里边的 发生过几次大饥荒,那农民吃了发霉的玉米,也没有多少人得这个各种各样的癌症,这是什么原因呢?就发现你的肠道细菌特别多,特别丰富的时候呢,这些有害的微生物呢,对你的作用并不是很大, 那么我们就知道肠道里边的有有益的细菌呢是多多益善,至少呢做纳豆, 做豆豉,做豆瓣酱,黄酱这些微生物呢都是呃对人呢是中性的或者是有益的,而且能形成对人有一个比较好的一个保护作用的一个微生物屏障。 有好多人跟我叫板说你你不知道豆瓣酱是什么?他说的是四川的豆瓣酱,对,四川的豆瓣酱是用蚕豆做的,但是原来北方的豆瓣酱就是在北京的 这个呃粮店里边,或者说在这个富士店里边卖的豆瓣酱呢,确确实实是黄豆的豆瓣做的。那么大家呢不要跟我在这叫板,你多了解一下豆瓣酱就知道了。 那么酱这里边呢就告诉我们一个事实,就是有很多微生物呢,它能吸引和附着,呃,这个附着在不同的食物上边, 那么人们经过长时间的实践以后呢,就知道了,纳豆是安全的,豆吃是安全的,而且呢他更容易消化,他对我们身体更好,所以呢我们就慢慢的开始习惯于吃这样东西,比如你吃大豆过敏, 但是你吃纳豆和这个豆豉甚至黄酱真的不一定过敏,因为你的过敏原呢可能已经 被微生物给它切割完了。所以呢现在我们开始呢在做纳豆或者是做豆豉或者做豆瓣酱的这个过程当中呢,开始选择性的使用微生物了,这是一个革命,今后呢我们会预期 就是很多这类的制品呢,让人更健康更不容易过敏,而且能吸收更多的有益的对身体有益的物质。



纳豆在日本人餐桌当中绝对是画蛇点睛的一笔,那么问题来了,日本人为什么这么喜欢吃纳豆,以至于每天都要吃,为什么男女老少都如此的钟爱于纳豆呢?这其实啊,主要还是因为纳豆对于健康的益处。 发酵后的纳豆富含有蛋白质和维生素 b 一,对于提高免疫力有着很好的帮助。日本人普遍不胖,也跟纳豆有关系,纳豆可以调理肠胃,帮助消化吸收, 当然了,它的吃法也是非常简便和快捷的,它的两个自带酱包放里,然后放上一点葱花,充分的搅拌搅拌,不停的搅拌,最后形成像这样的拉丝,我们就可以直接的食用了,味道很 鲜美。通过不断的搅拌,你的期待在发酵,随着拉丝的生成,你的嘴巴开始在分泌唾液,你愿意试试日本的纳豆吗?左下角小黄车自己购买尝尝吧!

不管是红曲米胶囊或者是红曲米药片、茶饮等等啊,这种红曲米类的产品到底是一个什么样的作用原理呢?它是否真的具有降血压、降血脂的功效呢?使用这个红曲米的时候啊,它其实就是我们日常当中所见的一种米 啊,从里边当中可以提取出来一些药物有效成分。当然了,我们直接食用食品的话,跟服用药品还是两个概念啊,所以说食品跟药品它是不能相提并论的。这些产品呢,它多为一些膳食补充剂,它与我们通常所理解的 正规药物治疗呢,存在着一定的差距,他只是一种食物而已,嗯,或者说他可能会是一种保健品,那病人这个人群,他肯定是有疾病的,那如果有疾病存在的情况下,我们肯定要进行一个规范化的治疗,那规范化的治疗里边,我认 认为不应该有食物的出现。医生告诉记者,红曲米产品在正确使用且作为辅助手段时,可能对心脑血管疾病的患者的血脂、血压等指标有一定的改善作用,但抛开剂量谈效果都是不对的 效果,那是针对这个疾病治疗的疗效,他首先他就不能作为一种药物去治疗疾病,他就是一种食物而已。那我们也从医生这边了解到呢,对于心脑血管疾病啊,他丁类药物呢,是经过长期的临床验证以及医学研究之后的指导用药。他丁类药品 它是带有我们国家的国药准字批文,经过大规模的临床实验验证,一线降脂药物具有明确的剂量控制和安全员评估。而我们网上所流传的红曲米当中的有效成分有效含量 是不稳定的,并且缺乏长期疗效和安全性数据。那冠心病的话,他对这个血脂要求是非常严的,他需要达标,一个食物怎么可能会让他达标呢?嗯,肯定要经过我们正规的药物治疗。 同时律师也提醒各位消费者,在选择电商类食品或者保健品的时候一定要谨慎。那根据广告法第十七条的规定,除了这种药品和医疗机械等等设计医疗的产品之外,其他的产品是不允许用这种设计医疗效果的这样一些宣传的。 那即便是保健品,那根据广告法第十八条的规定,对保健品而言,也不能有一些有治疗效果的宣传,同时在这些保健品的广告宣传当中,要明确标注本品,不能替代药品。 最后呢,医生也是提醒大家,但凡是涉及到疾病的问题呢,一定到正规的医疗机构,在医生的指导下进行用药,千万不可盲 盲目服药,我们必须到正规的医院进行正规的诊断,然后给一个规范化的治疗,我们面对心血管健康问题的时候,药物治疗仍然是积食。 另外在此提醒我们广大群众应该理性的看待产品宣传,将健康管理的主导权交给专业的医疗团队。