土豆神美食教程

嘿，宝子们，今天挑战土豆的第二十种吃法，肉霸，薯条，我像会做空气炸锅和油炸的两个版本，准备好了吗？哥们，开始干活吧！土豆切块放锅里蒸熟，然后再按压成泥，再放些黑胡椒和盐，然后再放一大块， 趁热给他们搅匀了，再倒入淀粉。这里最好戴手套，不然会很黏的哦。把他们揉成团，再放袋子里整理 一下，放冰箱冷冻一个小时，拿出来切成大长条。空气炸锅的把子们先过来，全身上下都给他刷上油， 烤箱就用两百一，空气炸锅用两百，时间二十分钟。然后我们炒个肉酱，放洋葱和蒜，番茄炒软他们， 然后再放番茄酱、盐，生抽，加半碗水煮一煮，最后再来点水淀粉。哦，呵呵，你看它拌个面拌个饭，它不香吗？嗨，伙计，你在干嘛？我还要用它们做薯条，别给我吃完了 哦，继续来油炸，最好一根根炸，不然你看 partito 粘在一起变成两根了。炸完以后再把它们复炸一下，这样就不会回软了，听听这酥脆的声音。碗里再放些酸奶或沙拉酱，这不你们喜欢什么都可以，放空气炸的也好了， 看 partito 表演他的无情铁手。嗯，宝子们，两种方法你们自己选，再淋上肉酱或酸奶，你成功了哥们！

挑战土豆的一百种做法，吃第二十五种脆脆薯饼，大人小孩都很喜欢吃。先将土豆切片，放入蒸锅蒸二十分钟，蒸好后撒适量黑胡椒、海盐，把这两斤土豆撒入差不多一百克淀粉，将土豆捏碎成粉， 适量面粉捏成长方形，全部捏好后起锅烧油，油热，用筷子试一下，冒小泡泡，放入薯饼，炸至表面金黄，捞出即可。这香味，隔壁小孩都馋哭了！沾点番茄酱来上一口，外脆里糯，简直不要太满足，学会的宝子赶紧冲！

今天挑战土豆的第二十一种吃法，脆皮土豆饭包，黏黏糊糊的拌饭，搭配脆皮的焦香，一口下去超级满足。准备好了吗？哥们，我们开始吧！土豆先放锅里蒸熟，像这样能轻松戳下去就可以了，接着放到一个锅里，不停的晃啊晃，让它表面起粉， 再倒上油给它涂抹均匀，放进烤箱或者空气炸锅二十分钟。我们再来调个料汁，葱蒜汁，再把热油淋上去，再放生抽、醋、蚝油、糖搅拌好。 呃，土豆烤好了，切成两半，注意不要切断了。忍不住的你就现在放点辣椒就吃吧！我们是把土豆里面的肉给挖出来，放到大碗里，再放点米饭， 多多的肉末，花生米、萝卜干、香菜，再淋上杠杠的酱汁，你就开始拌吧，拌到黏黏糊糊的就再放回土豆里，搭配着焦香，赶紧咬一口吧，你们不去试试吗？

看看这口，脆到掉渣！咬一口爆汁的土豆脆皮肠，竟有人说吃腻了！蠢货，你要是见过算我输！跟着居士，三秒解锁土豆神仙吃法！把墙角吃灰的土豆去皮，切薄片，裹上小火腿， 牙签一扎，固定空气，炸锅喷层包油，一百八十度烤十五分钟，中途记得翻面出锅，撒上灵魂烧烤料，皮脆肉香直冲天灵盖！这玩意外面根本买不到，还愣着干啥？赶紧动手，别等会又来问居士教程！

今天用一块钱的土豆打破你对土豆家常又普通的刻板印象，身价一块，这口味怕你高攀不起！将土豆切成厚厚的薄片，家有擦片器的就用擦片器，这样切出来薄厚会比较均匀。平铺在烤盘之上，撒上一层薄薄的鸡翅，送入烤箱一百八十度十分钟。煎好的牛肉放入淀粉、黑白胡椒、料酒、食用油抓拌均匀。 腌制好的牛肉就不容易。柴锅热，放入牛肉，将其慢慢滑散，炒至变色。为了给牛肉提个味，我放了辣椒丝， 就是这个翠红的烧烤料，妈呀，简直是太香了！为喜其口感更加丰富，我还切了一点菜椒丝。接下来的步骤，懂的都懂，将所有的蔬菜混合在一起，就开始卷卷卷呢！ 妈呀，我的娘啊，这一口下去谁懂啊！鲜蔬轻卷，轻盈无负担，一卷轻肉好吃还不胖，太适合减脂期的姐妹了，都快去给我做！

土豆最好吃的八种神仙做法，学会了随时露一手到只要家里有土豆就能做的脆脆熟饼，不需要油炸也外酥里糯，吃的健康，小朋友也很喜欢。 二百克蒸熟的土豆压成泥，加上一勺葱花和熟虾仁碎，四十克玉米淀粉和成面团，手抹油整理成饼状，再用筷子压出形状， 表面刷上一层油，烤箱二百二十度烤二十分钟即可。第二道，只要你家里有土豆，就能做出夜市摊上很火的酸辣土豆小丸子，酸辣 q 弹，好吃到停不下来。首先把去皮的土豆切片，水开上锅把土豆蒸熟， 然后给它压成土豆泥，再放入适量土豆淀粉，揉成光滑不粘手的面团就一块全部搓成小丸子。水开倒入土豆丸，煮至全部飘起即可，捞出过一下凉水更 q 弹。然后放蒜末、小米、辣辣椒面、白芝麻， 浇上一勺热油，激发出香味，再放生抽、陈醋、蚝油、白糖，最后撒上葱花和香菜，搅拌均匀。一份酸辣开胃的土豆小丸子就做好了，学会了再也不用出去买。 第三道，你可要看好了，这是最近网上很火的土豆新做法，酒店一份一百二十八，过年家里来客做上一道，招待客人，好吃又有面。 树上摘的土豆一切为二，底部垫上筷子，再给它切成十公分的薄片，注意底部不要切断，多撒一点盐，用清水浸泡三十分钟，空碗中加两勺番茄酱，一勺白糖，两勺清水，调一个糖醋汁，这时的土豆已经变软了， 接着挤干水分，每一面都给它裹上薄薄的淀粉。再准备一节火腿肠放中间，用牙签把两头固定一个灯笼的造型就做好了。 油温五成热下锅，下锅后千万别动它，给它的定型的时间，用中小火慢慢炸，炸至金黄酥脆就可以捞出锅留少许油，倒入调好的糖醋汁，中小火煮到冒泡泡 熬制粘稠均匀的淋在土豆就完成了，酸甜可口，好看又好吃。第四道， 土豆你不要老是煮着吃了，像我这样做成凉拌土豆片，真的是酸辣爽口，好吃又下饭。先把土豆切成厚厚的薄片，水开下入土豆片煮三十秒，捞出过凉水会更加爽脆。我每天分享一道简单的家常菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做还能找得到我，用我发财的小手翻拌均匀即可开吃，学会也收藏做起来吧！ 第五道，很多人把小土豆买回来，不是炒着吃就是炖着吃，今天给大家分享一个新的吃法，学会了保证全家人都喜欢。 首先把去皮小土豆对半切开，再切成块，加入我家的清水，洗去多余的淀粉，控干水分，然后抓入两把玉米淀粉 抓拌均匀，让每一块土豆都均匀的沾裹上一层玉米淀粉。土豆试一下油温六成热，把土豆全部下锅，下锅之后千万不要去动它，让它有个定型的过程，待炸至定型以后，用漏勺轻轻的打散，让它受热均匀。土豆炸至金黄酥脆即可捞出， 听听声音，这时候土豆又酥又脆，实又香。锅留底油，倒入大厨教我调制好的锅包汁。在家做糖醋菜总也做不好，不是酸了就是甜了，你就按照我这方法，其他什么调料都不用放了，配比我打在评论区，记得收藏一下。 将这个汁熬至粘稠，下入炸好的土豆，再撒上一把黑黑的白芝麻，最后开大火快速的翻炒几下，我们即可出锅。这样做的锅包土豆外皮酥脆，酸甜可口，真的老好吃了，喜欢的你也赶紧试试吧！ 第六道，如果你有一个空气炸锅，教你做超好吃的土豆丝饼，切好的土豆丝，加颗本科鸡蛋，一勺食用油，一勺烧烤料，一勺淀粉，迷人的小葱花抓拌均匀，放入炸锅铺平。炸锅一百七十度十五分钟，焦香酥脆，嘎嘎好吃！第七道， 以后土豆买回家，像我这样做一个大小朋友都爱吃的土豆片，简单好吃。土豆去皮后，先改刀切成薄薄的厚片， 水开，下入土豆片焯水一分钟捞出。锅中油热，放蒜末、小米辣炒香，倒入土豆片、火腿肠，大火翻炒， 炒干里面的水分，搭配点青椒调味，加生抽，少许老抽，一点点蚝油、盐和鸡精，开大火翻炒个五六七八下即可出锅。这样做的土豆片炒火腿香辣下饭，还没上桌就被抢光了。第八道， 万万没想到一个土豆就可以做出这么好吃的土豆饼！先把捡来的土豆切薄片，放在盘中上锅蒸熟，然后把它捣成泥，放上胡萝卜丁、火腿 丁、葱花，少许盐、生抽十三香，加两勺面粉，揉成不粘手的面团，取一小块搓成饼，油热上锅煎，小火慢慢煎至金灿灿的就做好。

土豆神在这，他要挑战一百种土豆的神仙吃法，已经更新了十七种吃法，结果粉丝才三千八百，大家关注他下，一起催更，一起见证。

网上最火的神仙土豆吃法，我用我的嘴替你尝尝到底好不好吃啊！糖醋土豆你要准备的材料有，土豆、老抽、蚝油、白糖、陈醋、生抽。削皮器做法非常简单，先调一个酱汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油、一勺陈醋、一小勺白糖，小半碗清水。把土豆去皮切块，放入沸水中煮两分钟。锅中倒油就不要搞太少了啊，不要在这装 哈哈。放入土豆块煎至两面金黄，倒入酱汁，小火慢煮，撒上葱花即可。哇，我只是个小吃，没想吃到菜，小萌出手没有小菜好吃好吃好吃，太喜欢吃这个了，炸的再焦一点的，外面那个脆皮更脆，酸酸甜甜，这个时候就应该盖浇一个面哦，太好吃了，他们要不吃甜的就别管他 哈哈哈。香辣土豆片你要准备的道具有，土豆两个，白芝麻、小米椒、辣椒粉、蒜末、葱花、生抽、醋、蚝油、糖、盐。先准备酱汁，蒜末一勺葱花一 小米椒一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺，浇上热油，加两勺生抽醋一勺蚝油一勺糖一勺盐半勺搅拌均匀。这个酱料蘸鞋底 都好吃好吗！土豆去皮切片，锅中烧水，切好的土豆片下锅焯水一分钟之后捞起过凉水放入酱汁。哇，可以啊，怎么可能会难吃，搅拌均匀即可。哇， 看起来太好吃了吧！这个酱汁也太浓了吧，好好吃啊我的妈呀，原来酱苗这么多油啊 哈哈哈哈。土豆脆脆的，酸酸甜甜辣辣，你爱的口味滋味他都有，太好吃了吧！辣椒有点辣啊，小心点。嗯，这个凉菜怎么样？香香辣辣甜甜的白芝麻只是灵魂香绝辣烧烤摊同款土豆火腿肠， 土豆切块随便切，对自己的基础要求不要那么高。凉水泡一下，两勺油，两勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺椒盐， 用手抓匀，空气炸锅两百度二十分钟，火腿肠切花，再切断一勺辣椒面，一勺孜然，一点点糖，两小勺的油，抓匀这个酱，你看看这烤鱿鱼，这也好吃，哈哈，烤鸡 也好吃啊，为什么我们总是喜欢吃鸡，哈哈哈。再倒入火腿肠，一百八十度十分钟，看起来太好吃了吧！还不够，出锅之前 再撒一点白芝麻小葱花，绝了，这个也太香了，美食博主来了美食博主来了！先不管土豆好不好吃，这个火腿肠一定好吃，你就看这个特写，当当当，我流眼泪哈哈哈，我们应该油放再多一点，这样的话火腿肠外面会有层那个脆皮，煎的更脆一点，我们有点收敛了， 哈哈哈。新疆土豆哇，外面脆，里面绵土豆也脆了，真的油要多放一点会比较香，不要装，嘿嘿，鹏鹏吧，我是你的心病不胜好不好！王叔专业，今天的神仙土豆吃法最心动是哪一个呢？让你朋友做给你吃啊！新品看魔术记得点关注！

朋友，这是我能想到最简单的卷卷薯条做法了，要的就是让你在家也能轻松复刻，不需要水煮，也不需要冷冻再裹粉，当然也不一定要做成卷卷薯条，炸薯条也是可以的，这样炸出来的卷卷薯条外表是酥酥脆脆的，一口咬下去里面又是绵绵沙沙的， 真的无敌好吃。那土豆咱们需要选粉质高，比较面一点的土豆，这样炸出来的土豆才会是松软绵密的口感。咱们清洗干净之后呢，需要把土豆皮都削掉，然后稍微清理一下就可以了。 先把机器固定在一个比较光滑的表面上，然后将土豆对准位置插上，就像手动削笔刀一样转动就行。其实这种机器对食材的损耗非常大，但是放心，所有的边角料我都会做成土豆泥，还有面包，一点也不会浪费，转出来的全身手头很有弹性，端端的。咱们可以先把它放在冰水或者冷水里备用，以免它氧化， 然后咱们来调这个面糊，相比起很多经典的食谱，这算是非常走捷径的方法了。咱们需要一百克的低筋面粉，再加入一百克的玉米淀粉， 一小勺小苏打，一小勺的泡打粉，两者其实都是为了增加酥脆的口感，然后一边搅拌一边慢慢的加入冰水，冰水可以避免面糊起筋，就像炸天妇罗一个思路，大概面糊需要呈现什么样的状态呢？拿一个干净的勺子贴面抬起来，面糊会均匀的包裹住勺子，但又能连贯性的滴落。然后我们可以把卷卷薯条放进来，确保边边角角都沾上，面糊 抬起来的时候让多余的面糊落下一会，炸的时候才不会太厚重。那油温需要怎么控制呢？咱们可以滴几滴面糊在油里，看看它的反应， 应该是这样瞬间能漂浮起来的状态。那咱们将卷卷薯条放进去也有些讲究，最好用长筷子或者夹子将两边夹住，稍微将薯条拉长，慢慢的放进油锅里，不要着急松手，让它全部浸泡在油里，炸到定型再松开，这样它就不会炸成一团了。还有咱们最好不要一下子下太多，因为油温一旦降下去，薯条就会很吸油， 薯条炸几分钟就可以捞出来控油了。瞧瞧瞧瞧这样炸出来的薯条，不管你是喜欢吃干香酥脆的口感，撒上多多的卡针辣椒粉，还是淋上芝士酸奶酱，都是一绝，请你有时间一定一定要试试看。

很多人爱吃干锅土豆片，却不知道怎么做才好吃？首先，土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉，油热，把土豆放入锅中，给它煎至两面金黄。 一块钱的五花肉给他炒至微焦，放葱姜蒜、干辣椒给他炒香，再放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，倒入土豆片调味，加生抽、蚝油、鸡精、白糖，大火给他翻炒均匀，倒入葱段、洋葱丝，再给他翻炒七八下就好了。这样做的土豆片干香鲜嫩，大人小孩都喜欢吃。