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很多人在家里面做拍黄瓜呀,一开始就放盐,难怪你做出来那个黄瓜呢,又咸又难吃,今天我把酒店的方法分享给大家啊,非常好吃。首先这个黄瓜呀,咱们在家里面说拍黄瓜是不是一拍嘣的,哪里也是啊,哎,我教一个小方法啊,像我这样划上几刀,然后呢咱们给他 啪啪一拍,这时候咱们在一起,你看就这黄瓜他哪里也不崩。黄瓜切好之后啊,咱们给它收入大盆当中啊,然后这个时候呢,咱们在黄瓜里面来上两大勺的白糖, 好,咱们给它充分的抓拌均匀啊,这个黄瓜用白糖杀完之后呢,吃起来它是特别的清甜爽口的,抓拌均匀之后呢,咱们给它腌制十分钟,杀过水的黄瓜,咱们一定不要用清水去清洗啊,然后这个黄瓜水看着没有,这个水不要倒啊,咱们给他留下啊,一会这个水啊,咱们有大用处呢。 好,这时候呢,咱们给这个黄瓜简单的调一个底口,一勺盐,一勺鸡精,少来一点的酱油,再来一点陈醋,来上一把蒜末,再来一点干辣椒,然后咱们来上一勺热油,激发出香味,哎,马上盖上锅盖, 焖上三十秒左右啊,三十秒一分钟都行,这样呢,让黄瓜把蒜还有辣椒的香味吸收进去,这样黄瓜更好的入味,同时呢咱们吃起来啊,没有一个生蒜味的啊,这是一个小细节,小动点啊, 我把方法和技巧呢全部都分享给大家了。那如果说你刷到了这个视频,能不能给老弟点个红心,点个赞呢?支持鼓励一下,非常感谢啊,你要是能点个小关注,哎,那你更讲究了。非常感谢大家啊,在这里我也祝大家呢,吃不愁喝不愁,不住平房住高楼,大财小财天天进,一顺百顺发发发! 感谢大家支持!闷了一分钟啊,咱们打开锅盖,给他来上一把花生米,哎,再来上一把迷人的小香菜,咱们给他呀,充分的抓拌均匀,这样做的拍黄瓜清脆爽口,下饭又下酒,就这小拍黄瓜,满分十分啊!大家给老弟打个分,看看我能得几分,我来尝一口这小味道, 哎呀,嘎嘎清脆啊,这就是咱们把最普通的食材做出了不普通的味道啊!最后还是那句话,关注我,没准还真有点用,感谢大家!
