川三两陕西半河南斤打斤是啥意思

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竞钓大师咋了，照样会被民间高手摁在地上摩擦，哈哈哈，前两天鲫鱼人均一百斤正钓，人家把我打的是体无完肤，到了第二天偷驴我俩又挨住了，好家伙，又被摁在地上摩擦了一回，人家小米实在是太厉害了。真的吗？ 我这会满脑子想的是怎么样能把他的小米配方搞到手。我今天也是豁出去了，不期待一下，也得把他的牛逼小米配方给他搞回来。大哥，一定要酒后吐真言呀！ 这个米怎么泡的办法？我是给他要回来了，结果人家是用魔法打败魔法，人家的东西有一个核心，这个核心告诉我之后，就像一层窗户纸被一捅，我瞬间就明白了，我一会告诉你，你肯定比我还清楚。 这是四斤的小米，一共泡八两酒，其中的一部分，我们用药酒来代替，八十毫升， 是不是再剩下三两多酒？我这量杯是一百二十毫升量杯，我倒个三杯，基本上也就三两多，我把它倒进去， 这个白酒就用普通的散装白酒、粮食酒，五十度左右，没啥好讲究的，都可以，最好不要用那些商品酒，商品酒既贵，它里边是为了让人喝，有一些芳香剂了，发泡剂了等等的我们都不要，他就要咱们农贸市场散酒或者网上的散酒，十块八块一斤最合适，再搞个三杯 倒里头。 这个米流于的核心居然是葡萄糖，我用蜂蜜泡过，我用果脯糖浆泡过，甚至还用过一些科技，很活。但是被他给我讲完道理之后，我就开悟了， 葡萄糖他的热量含量是极高的，每一克葡萄糖热量是四千卡，反正也不管他为啥，葡萄糖就是比用白糖、红糖或者是蜂蜜， 它效果出来就是好。这是经过测试验证的，用量是每斤米加五十克葡萄糖。这个葡萄糖粉我买来很便宜，一盒三百克，几十块钱，这一袋是十克，我们四斤米二百克就二十袋吗？我们把这个葡萄糖粉倒进去， 二百克葡萄糖搞进去，然后搅一下，把它搅化，这个酒就成了一个乳白色的了。 蜂蜜倒五十毫升，蜂蜜不是用来增甜啊，因为葡萄糖已经很甜很甜了，蜂蜜是天然的防腐剂，你加五十毫升的蜂蜜，这个米能保持很长时间不变质，不哈喇 维 b 二倒里头五克啊，然后还有一个魔法麦奶味， 麦奶香精二十毫升，再次把它搅匀，然后放到米里就可以了。我喜欢红色小米，所以往里边我滴上两滴红色素，这样泡出来的米是红色的。我认为钓鲫鱼米的颜色不重要，但是你喜欢红色就加点红色进去 搅匀，倒进去混合就行了。进去之后这个米一定要记着泡够十二个小时之后摇一摇，把它摇匀，一共泡够二十四个小时就可以用了。 这样泡出的米比较干，不但可以做窝子，还可以用虾拉沾米啊，虾搓沾米啊，用来做沾米用。这样的米如果你想要你就泡，泡了之后你就用，用的不好你还可以回来骂我。

你少了一两，你少福，你少了两两，你短路，你少了三两，你折寿。如果你经常做生意，缺斤短两，你的福报会越亏越多的。这个都认识吗？秤这个铜疙瘩就是底下的这个砝码。秤砣，这个在当时叫权，这个权是一斤两斤，三斤我说了算，所以有个词叫权力，那上面这个叫秤杆， 当时叫横，所以有个词叫权衡利弊。权在当时是什么象征？比如说咱俩是官员，官员送礼，我可以给你送铜权，寓意着我给你送权力，还象征着公平公正。有没有听过这样一句话，天地之间一杆秤，人心如秤。有一个成语叫秉公用权，说的就叫做公平 公正。那我问你们一个问题，这个权是秦始皇统一的度量，横里边哪个字指的是最后一个字，横指的是它的重量。咱们现在一斤是五百克， 台湾的一斤是六百克，台湾人来咱们大陆买东西，感觉缺斤短两的，咱们现在一斤是十两，台湾的、香港的、澳门的，跟古时候的一斤是一样的，半斤八两，一斤十六两。那古人为什么要用十六两？不用咱们现在十两称人家有讲究的，因为古人用的是 十六两。金星秤每一两都是有它特别的寓意，它与天上的星空是有关系的，它代表的是北斗七星跟南斗六星加起来刚好是十三星，还有三星叫福禄寿，三星刚好是十六星。如果你是一个商人，你做生意你要讲诚信，你不能缺斤短两，你少了一两，你少 福，你少了两两，你短路，你少了三两，你折寿。如果你经常做生意，缺斤短两，你的福报会越亏越多的。指的是诚信，所以是十六两。那量是什么呀？好多人一说到量都认为是长度啊，不对， 体积容量的意思。古人买五谷杂粮不成精，能用啥去买斗，听过吗？比如说你是商人，我是顾客，我去你店里买米，你把这个斗给我量满以后，为了显示诚信，让我下次去了店里赢得回头客，你再给我多装两把米，你把这个斗给我堆的尖尖的，冒尖的状态。 有个词出现了，叫无奸不商。这个奸借的是冒奸的奸，不是我们先那个奸，到了后来不良商人影响了市场行情，所以才有了后来的无奸不商的。那度是什么？就是尺子的长度，买布，买电线的长度，如果长度不统一，咱们买东西多吃亏呀。我买东西的时候，我用短的尺子去量，我卖东西的时候，我 用长的尺去量，店里被两把尺子，我把你消费者给坑惨了。所以度是长度，量是容量，体积 恒是重量。如果度量和不统一，国家征税没办法征，你交的少，我交的多。同为大秦的子民，凭什么我交的要比你交的多？所以一个统一的国家，度量恒是比较统一。秦始皇恒伟大，把它 统一了。两千多年前怎么做到统一的？不像咱们现在国家一个文件就行了。你在这两天参观，你会发现所有的权上都是有字的。这个字写的是什么？ 秦始皇跟秦二世淮海的两道诏书发到地方上去的，上面写的是从什么时间开始，以什么那个标准制度。秦朝的易经是多少？二百五十六点二五克， 我把这个刻在上面发到你们当地，他就属于标准衡量器，就这么给统一起来了。所以度量衡的统一，它是有利于征税，有利于思想统一，有利于文化经济流通，有利于国家的长治久安，相当重要。来往这边来走。

一斤牛肉可以煮二斤，我的天呐，一斤牛肉可以煮二斤，是怎么煮出来的？呃，我就直接说了啊。嗯，我们呢是做这个配方的，嗯，免费的哈， 但是呢有些人他会玩套路会会玩模式的才在我们这里边拿到他想要的配方是免费拿走的。我问一下，问清楚你们玩的配方，你们是你们现在做的是什么样的配方，以什么样的方式投入的市场，挣的什么钱各各种各样的配方都可以做餐饮上的，不管是小吃还是火锅还是其他的。 我不做西餐啊，只做中餐。然后你们这些配方免费的，你们是往外送啊还是往外发啊？怎么着？呃，免费的没有，我们在那个都是一些真正入行的，就是在这个行业里边比较时间久的会玩模式的他们都能找到我们， 他们要问我要什么，比如说要陕西凉皮的配方，好了，我提供给你，提供给你一个独一无二的配方，嗯，好了，这个配方我们不再给别人了。嗯，他拿着我们的配方去开一家形象店，嗯，把这个炒的很火很火，然后收高额的加盟费，管理费等等一些的费用，我们只是 免费提供配方，有些调料呢是在我们这里买，有些调料我们让他在市面上买。嗯啊，根据配方的需求。嗯，所以现在很多餐饮小白，即使我们给他说我免费教你技术，独一无二的技术你拿去挣钱去，嗯，他都不见得去要， 你问他收费，他很乐意你免费给他，他不要你说怪不怪，气人不气人。嗯，然后那些不就是快招公司吗？你说的那种。 对啊。嗯，但是我今天呢就是为什么着急上来呢？就是想告诉咱们自己人的这些家人，嗯，让他们不要去搞什么那个餐饮上面方面的加盟，因为这上面的配方是满天飞的，遍地都是，只是他是一个小白没有进入这个 这个圈子，他觉得这个配方秘方很很神奇。不神奇，我比如动哥，咱们山东那边你们灵异的那个炒鸡啊什么的啊，嗯，来我们一尝那个味，我们就能把这个配方做出来， 就这么简单。呃，那这样，那个你那你说一下，就是既然连上来吧，既然连上来，那餐饮这个行业里面其他这些快招公司一般都有哪些套路？他们都一般就是从一个这样的小的餐饮加盟小白身上能大约能套套出来多少钱？ 呃，小白手上的话，如果一般套路套路的流程是哪些？然后套路他会，他会旗下形象店让你看到这个形象店经常排队， 然后你就这些小白就会看，看到这个人人在排队买东西，他就会脑补自我洗脑。哇，去这一天要挣多少钱，他就开始给人家算账了，一算账我去挣挣很多钱的，你是挡不住他去上当的，说死说活你都挡不住，只有他经历了赔钱了，他才能认识到 你根本挡不住的。先先在抖音上做一个，做一个比较比较火爆的这种这种假象，然后吸引大家吗？这种能能能，能搞多少钱呢？一个一个这种小白身上。 呃，东哥，我跟你这样说吧啊，嗯，呃，以那个一八年的老北京香酥鸡腿，十块钱三个加一块钱送一个，也就十一块钱四个香酥鸡腿，嗯，他的毛利在百分之四十五左右。嗯，但是排队的人很多，一个加盟费是四千九百八。四千九百八也还好，也割的不多。教你？对啊，我教你技术，技术大呀。嗯， 老北京香酥鸡腿它的寿命只有三个月。哎。为什么说它寿命只有三个月？因为这个玩意它只针对于社区的暗贪便宜的这些顾客群体，这不是一个刚性的需求，就像陕西的凉皮，它的夏季就是它生命力最旺的时候，冬天就没有，它的生命力很弱。嗯， 我突然想到几个问题，大刘，你做餐饮多久了？哎呀，好多年了是吧？啊，来，刘哥，我刚才听到一件事，说你那边是免费的往外送这些配方，对，你挣什么钱？您是干什么的？ 我们挣的是卖调料的钱啊，挣的是后续供货的钱。那么大家都是卖调料的对不对啊？对，我得你有我优啊，我的优越条件是什么呢？我有配方，我会做配方，你挣的是后边后边耗材的钱。 对，就和我精确一个套路。嗯，是的。那前端收不收加盟费啊？我们不收加盟费啊，然后是多种小吃，各种小吃都玩。对对，只要动哥你吃了，比如谁家的？呃，饺子好吃，你觉得这个味道不错，你把饺子拿过来，我们尝一下这个味道。好了，你想要这个味道我可以给你做出来。 明白明白，甚至你要优越他的味道，我可以，你们还能还能干到竞队的这种？这种配方的研发是，我们就是专门做这个的 啊，然后后端卖调料，反正我我研发出来了，你也不知道我这个调料是怎么调的？对啊，我就只卖调料，但是我的调料，呃，是很良心的。那这个能力，这个能力是你自己自己掌握的吗？还是说因为做这个行业做的久了，然后这个还是有人会干？是你会干还是别人会 干？我们都会做，做这个门槛高吗？这个，这个怎么说呢，看领悟吧。领悟。嗯 啊，领悟就是你吃到一个东西的时候，那个那个调料，各种调料，我们对调料很了解，然后当我吃到一个口味的时候，我们就立马就脑子里就列排列出来需要哪些调料，哪些调料才能做出这样的味道。明白就比例出来了，这个几克，那个几十克，这样就出来了， 这是一种感觉，很难形容的啊。好嘞，来我下一个问题啊，很重要啊，就是像刚才您说的这种啊，我们看到了一种套路啊，就是那个市面上某林某鱼炸鸡腿，你知道吧？嗯， 淋鱼炸鸡腿和你刚才说的那个北京炸鸡腿是一样的吗？呃，类似的吗？一个一个地方叫馒头，一个地方叫馍啊，哈哈，明白了，但是套路都是一样的。 对，然后就是靠量，一个小加盟商扣个呃，搞个四千多块钱。对啊，量大呀，基础大了很多的。八零后，他们这有分群体的哦。嗯，比如产品我我定，我出这个产品定。为什么呢？ 小孩治老人，这个坑广泛了是不是？对，好了，那么谁会做这样的事呢？八零后，九零后投资几万块就可以开个小店，但投资几万块最终的目的是为了盈利，我不考虑你赢不盈利，我考虑你能不能掏出这个加盟费，你能不能投资这个店？ 明白，那除了除了掏加盟费以外还还能有什么别的更好？还有有什么别的套路？还能薅钱的套路吗？调料挣钱，但，但但是他后端，他不考虑他的死活呀。所以说后端的调料其实挣不着什么钱的。我管你呢，我把调料这调料钱挣了，你在我这要买调料吧。炸鸡你要买你的第一批拿货 第一批拿货，这肯定得挣钱呀。囤货就两种。对啊，你一种呢？是交加盟费，你不用囤货，你不交加盟费你囤货羊毛出在羊身上。嗯啊，过上三个月这个这个项目死掉了。好了，我换个名字，又是下一个项目。快点，台北香酥鸡腿也可以啊，来， 呃，大哥，接下来用实力证明您对这个行业了解，请说出来这个行业的十种玩法。炸鸡腿第一个，烤面筋，烤面筋 只要是吃的都可以。呃，土豆片夹馍凉皮，呃什么某头某官肉夹馍啊哈。呃，麻辣烫，呃，酸辣粉，什么过桥米线，老坛酸菜米线呃，肉酱米线，肉酱拌面，这个什么什么零，什么酒油泼面， 岐山臊子面等等一系列，只要是吃的就会有很多很多的馍。麻辣鱼和盆盆鱼是一个概念，地摊鱼地摊鱼和这个盆盆鱼也是一个概念，只是换了个名字，操作流程发生了一点变化，煮的味道不变，就主要的味道不变。大刘哥，我接下来还有个很重要的问题，请问 真实的真实的调料销售，你们这不是卖调料的吗？对啊，真实的调料销售能够长期复购的哪一个单品其实是最好的？比如，比如我现在不想骗，我现在就是一个想开个小摊的，我现在就是想做个小摊的。哪一个？你们不是卖调料吗？ 哪一个？小小吃的这种调料卖的是最好的。呃，提鲜和增香的就是有头香，有留香，就是第一口吃着，嗯，很香，就比如说凉皮，凉皮烤面筋。我我我，如果非要玩的话，我玩哪个比较合适？利润又高又好挣钱。脆皮牛肚， 脆皮牛肚你们没听过也没见过，更没吃过，这是我们在目前正在准备做的。在这之前的在这之前的哪个卖的最好？呃，在这之前的。锅巴麻辣条。锅巴麻辣条，对，然后一斤牛肉可以煮二斤， 一斤牛肉可以煮二斤。是怎么煮出来的啊？这个就那个啥了。懂了懂了懂了懂了懂了。妥。 哎，各位牛不牛逼？这个还有一个我，我再强调一点啊，就是说是，呃，餐饮上的加盟啊，一定要详细的算一下自己的账，看一下自己的顾客群体，不要看人流量，这是很关键的。那些都能造假。 对，那些都能造假。没错，而且在味道上边只要你用心在市场上能找到，不要去留恋某一个味道，那个不是什么事，不是什么秘密。明白明白。