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一个是啊,我问大家在座的各位,你们都当一下子咱们的交警,也当一下子咱们的法官,给我判一个案子。 一个人在马路上开车,记住,实线是不可跨越的,所有开过车的,考过驾照的都知道,马路上的虚线可以跨越实线,不管是黄线和白线还是双实线是不可压的, 交警里边明令禁止,只要是说在马路上压实线的,发生交通事故一律负全责。但是有一个问题啊,在网上讨论的比较深刻, 比如说你开车你跨实线,你压线了,你挡着别人的道路了,后边那个车 加油门故意的把你撞了,因为谁让你压实线了?谁让你占我的车道了?他故意的撞你,把你车撞翻了,请问这个责任在谁来?在座的各位,究竟是在那个压实线的,还是来后边这个故意撞你的?你告诉我他们两个是谁的责任? 来,今天我让你当一下交警,后边的车都加速,油门直接撞翻了,把人甚至人都撞死了, 交通事故认定找谁后车后面压实线的,后车后边压线的,同等责任。 在这个地方也给在座的各位进行一个小小的科学普及啊,你不要认为还翔哥,你又没有文化,你给我普及啥呀,我给你普及你都听都行,我不会害你的。 只要是你压了实线了,后边的车别管是故意也好,不故意也好,只要把你撞了,按照交通事故的认定,交警部门只处罚那个压线的, 你哪怕都是撞死你,你负全责。为啥你压线了?你违反了道路交通安全法,不允许压线,那么大家都说不对啊,他从后边他报复我,他故意撞我,这个事你找公安 有,公安有法院,由人民来处置他。按照道路交通管的个安全法,我们的交警只认定你压实线了,后边有没有撞你,有没有主管故意 让公安来判定。所以说在这场事故当中,所有的钱由你个人承担,民事是民事,刑事是刑事,两个人互不妨碍。 所以这个问题大家记住啊,在马路上还是记住这句话,路上那个线不是白划的,你别动不动就感觉一条线一条线,你也不要压,你认为这个地方我在前面压了,又没有摄像头,你没有摄像头,后边那个车有行车记录仪,他能记录你的违法行为,所以说 各行其道,各行其道,不要跨线,跨了线之后你都说不清楚了,你人死了你自己拿丧葬费,后边的给你两个钱也是人道主义,就是没办法,法律就是这样规定的, 有八几年的时候,在国道上省道上撞死人的有很多,只要是大车压死小孩了,撞死人了,不用问,交警部门一定会让大车下来赔钱,甚至进去尊老气。为什么? 因为你是强势群体,老百姓是弱势群体,大车压了小孩理所当然,大车拿钱,现在只要是违法犯罪的,闯红灯的,跨马路的,直线的, 就是说,呃,穿越马路的,不让直行的,出了问题死了白死,没有办法,现在的法律不管你弱势还是强势,以交通法规为主,谁叫你闯红灯来撞死别撞。所以说跟那个火车道上撞死人是一样的, 火车也可以刹车,火车也可以不刹车,火车撞死人,你告货车司机告不赢。撞死你白撞。我就是不刹车也没事,因为刹也刹不住 是不。听完之后感觉怎么这么不讲道理啊。哼。不讲道理的事多了,你还是遵守交通法则比什么都强。我也出过交通事故,我也把别人给撞过,结果呢?吓得我不轻。交通事故认定说我无责。 为什么呀?我直行人家穿过来了你都把他撞死,人家的责任你无责说现在你记住啊,老老实实的走自己的道,啥事没有。

哎呀哎。别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动, 别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动,别动, 别动,别动,别动,别动,别动,别动。 i'm a bobby! i'm a bobby。

今天我们要聊的是鹰嘴豆,这个可能很多人都觉得很不起眼的一个豆子,但其实它的营养是非常厉害的,甚至可以跟肉类相媲美。对,我们会在今天的节目当中跟大家好好的聊一聊这个鹰嘴豆到底有什么样的蛋白质和鲜味的优势, 然后它作为一个低 gi 和高钾的新主食,到底有什么样的好处?最后我们也会给大家分享一些非常简单又好吃的做法,没错,而且这个鹰嘴豆真的是 怎么吃都好吃,所以我们赶紧开始今天的节目吧。我们先来聊第一部分啊,就是营养大揭秘,咱们先来聊一聊这个鹰嘴豆的蛋白质,这个是大家可能都非常关心的,就是它的蛋白质到底是一个什么样的水平。鹰嘴豆的蛋白质含量真的很高,你可能想象不到,就是每一百克干豆里面有将近二十二克的蛋白质, 就这个量比牛肉还要高,然后比鸡蛋要高很多,甚至比牛奶都要高好几倍哦,这个数据真的挺惊人的,而且它的蛋白质的种类也非常的齐全,就是它含有人体所需要的八种必需氨基酸,而且它的吸收利用率也很高, 所以它是完全可以作为素食主义者或者说需要控制胆固醇的人群的一个非常好的优质蛋白的补充。那这个鹰嘴豆的膳食纤维到底是一个什么样的水平,跟我们常吃的一些主食啊或者蔬菜啊相比,就是每一百克干的鹰嘴豆里面,它有差不多十二克的膳食纤维,那这个量其实 比很多的杂粮都要高,然后也远远超过了我们平时吃的蔬菜和水果。哦,那这个量确实很突出,而且它里面的纤维呢,是既有不溶性的纤维,可以帮助我们的肠道蠕动,又有可溶性的纤维,可以 减缓我们的血糖上升,然后还可以帮我们降低血脂,它的升糖指数只有三十多,就比我们吃的米饭馒头要低很多很多, 所以它对于我们控制血糖和血脂都是非常有帮助的。那除了这个丰富的蛋白质和膳食纤维之外,这个小小的豆子还隐藏着什么其他的健康益处呢?其实它还含有很多的矿物质,比如钾啊,镁啊,铁啊,锌啊,都很丰富,然后还有各种 b 族维生素和叶酸, 这些对于我们的神经啊,代谢啊,还有造血功能啊,都是非常重要的。听起来营养真的很全面,对,它的脂肪含量也很低,然后它的脂肪呢,又主要是好的脂肪,就是不饱和脂肪酸,它还含有一些大豆异黄酮,那这些成分呢,都有助于我们保护心血管, 调节血糖,甚至对于我们的骨骼呀,皮肤啊和内分泌都有好处,就是它是一个非常适合长期食用的食材。 我们来进入我们的第二部分啊,就是说这个健康新主食,就我特别想知道,就是这个鹰嘴豆,它作为一个低 gi 的 食物,到底对于我们的血糖控制有什么实际的好处?它的生长指数只有三十左右,就是比我们的米饭馒头面条都要低很多很多, 那就是说他进入我们的身体之后,释放能量是非常慢的,就不会让我们的血糖在短时间内有一个很大的波动,听起来对就是血糖容易波动的人来说挺友好,对,就是因为它里面的这个膳食纤维和抗性淀粉,让这个碳水的消化吸收也变慢了, 所以说它不光是让你的血糖更平稳,同时它也增加了你的胰岛素的敏感性,所以说经常吃的话可以降低你患糖尿病的风险,然后已经有糖尿病的人也可以减少它的用药量。 对,就是它是一个非常好的,可以替代我们日常精白主食的一个选择。那就是说这个鹰嘴豆它为什么在体重管理和帮助减肥这块会有这么多人去推荐,就因为它的这个高蛋白和高纤维的组合会让你延长饱腹感,就是你吃完之后 不容易很快就饿,所以你就会减少对零食啊,或者说对其他高热量的食物的这种欲望哦,所以说它能帮我们管住嘴。对,而且它的这个每一百克的热量也只有一百六十多千卡,然后脂肪又很低, 它又可以在你减脂的同时帮你维持住你的肌肉,所以它是一个非常好的,无论是你在减脂期间还是说你想要长期的去管理你的体重,都是一个非常理想的主食的选择。那这个鹰嘴豆里面这么高的钾, 到底对我们的血压和心血管有什么帮助呢?就每一百克的干的鹰嘴豆里面,它含有将近九百毫克的钾, 那这个钾呢,是可以帮助我们的身体去排出多余的钠,那这样的话就可以让你的血管壁的压力减小,然后你的血压就会降下来,所以说它是在帮我们身体做一个大扫除。对,而且它里面的这个镁啊,还有这个膳食纤维,植物固醇、不饱和脂肪酸 都一起在协同帮你去降低你的血脂,清理你血管里面的垃圾,然后减少你这个动脉粥样硬化的风险, 所以说它对于高血压和心血管疾病的预防是特别特别有用的。然后咱们接下来这个环节就是要聊一聊这个鹰嘴豆到底有什么简单又好吃的做法。对,但可能很多人就会想问了,就是说这个豆子我要准备, 怎么准备才是最省心又好吃的呢?其实干的鹰嘴豆的话,你就提前八个小时,或者说你头天晚上泡上,然后加一点盐,泡的会更软一点。夏天的时候记得要放到冰箱里面泡,泡好之后你就把它 换一换水啊,放到锅里面煮,煮的时候呢,你可以加一点花椒八角,还有一点盐,先大火煮开之后再转小火煮 四十分钟左右,你用筷子能戳透就可以了。嗯,这样处理起来确实挺方便的。如果你要是懒人的话呢,你就直接买那种罐装的鹰嘴豆,然后你把它打开之后呢,就用清水冲一冲就可以直接用了。如果你要做那种泥啊或者是做酱啊什么的,你就可以把皮剥掉,会更细腻一些。 你把它提前煮好之后呢,你就分成小份放到冰冻里面,你什么时候要吃就拿出来,就跟新鲜的一样。 ok, 那 这样的话你就可以无论是做主食啊,还是做配菜啊,还是做小吃啊都可以。你觉得用鹰嘴豆做什么家常菜最容易上手又特别好吃?比如说那个香煎,或者是说烤鹰嘴豆, 你就把它先煮好,之后呢把它的水沥干,然后你可以加一点油,或者你也可以选择不加,撒上盐和一些你喜欢的香料, 放到锅里面煎一煎,或者说放到烤箱里面烤一烤,它就会变得外面很酥脆,里面是粉粉的,就是一个非常健康的一个小零食,或者说你可以把它当成一个配菜,嗯,感觉这个做起来真的是太方便了。然后它还可以用来做凉拌菜,就是你把它跟一些蔬菜啊什么的一起拌一拌,加一点柠檬汁, 就很清新, ok? 对, 或者是说你把它跟肉类啊,或者是说跟一些咖喱啊一起炖,它就会吸收了那个汤汁之后就变得很软糯又很入味。它还可以被打成泥,用来做三明治的涂抹,或者是说做成一些 小的点心,甚至你把它跟一些杂粮啊一起煮成粥啊,或者是说打成豆浆都是可以的,就是它的做法真的是太多太多了, 怎么吃都不会腻。如果我们要做鹰嘴豆相关的美食的话,有哪些小的细节是我们必须要掌握的,才能让它做出来更好吃呢?嗯,比如说你要做那个香煎的,或者是说烤的鹰嘴豆,你一定要把它的水分先沥干,然后就是小火慢慢煎,或者说用比较低的温度烤, 这样的话它才会脆, ok, 对, 那如果你是做那个炖菜啊什么之类的,就是最好是在 快出锅前的十几分钟再把它放进去,这样的话它就会颗粒感会比较分明,不会变成那种糊糊, ok, 对, 然后就是调味上有什么有什么秘诀吗?呃,柠檬汁其实是一个可以让鹰嘴豆提鲜的一个小秘密武器。 ok, 无论是做泥还是说做这个凉拌都可以加一点, 然后就是你可以把它跟一些谷物啊,或者是说跟一些蔬菜啊搭配在一起,这样的话营养会更全面一些。 你把它提前煮好之后呢,分成小份放到冰冻里面,你什么时候要吃就拿出来,就跟新鲜的一样, ok, 对, 就很省心又很百搭。好吧, ok 了,那么今天我们就一起解锁了这个鹰嘴豆的 这么多的营养和这么多好吃的做法,真的是一个又健康又百搭的食材,大家千万不要错过啊,赶紧去试试看,把它加入到你的日常的菜单当中吧。


你就投诉呀你投诉呀,谁可以理你的了。 哎呦,这个马上就好,你就放满。对啊,我知道的呀,我不会挑一下。我刚才已经等了。你不想买你不要单了。什么时候我给你单了?我想买你可以不要买呀,我就买怎么了? 你这种人对顾客是这样讲的话的吗?别人随便谁跟他讲的话都是这样。你吵什么?早饭没吃啊?不是没吃早饭呀不是两个早饭呀。你投诉呀你就投诉呀你投诉呀。 你干嘛呀?我都烦死了。你投诉呀你投诉呀你投诉呀你投诉呀 你投诉呀你投诉呀你投诉呀。我说了你被打了,怎么比你的勇气还大,为什么要一个人吃鸡呀? 你是不是被人宠?你不要唱歌了,我一句话都没有听,你可别过来。你有没有说过话呀?你说什么了你自己不知道吗? 小姑娘小姑娘小姑娘小姑娘小姑娘小姑娘。你当我说你了不起啊?我不做祸害人家的,这是该死。我是做祸害人家的,就不要比在地下对你们的墙。 我为什么要跟你道歉?那我也把咖啡粉送在你脸上。好。嗨喽嗨喽嗨喽嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨嗨。 公平不公平?我问你公平不公平。好嘞妹妹好嘞妹妹。哎呦,你身上穿全是好的呀。我问你公平不公平我问你公平不公平我问你公平不公平。