铁板多大合适

朋友们，今天下午我来跟你讲一下做烤冷面最最最关键的设备啊，就是这个铁板， 如果说你想做烤冷面，然后对于铁板这块不知道怎么选择，你就把这个视频看完，如果你觉得对你有用的话，麻烦点个收藏，点个赞，这个视频一定是干货啊，对于你想做烤冷面一定是有用的 啊。我们说铁板的选择主要有两方面，第一个方面就是用什么样的加热方式，是电热还是汽热，然后第二个呢，就是尺寸 啊，耐心把这个视频看完，觉得有用的话，可以给这个视频点个赞。我来说这个肯定是最具有发言权的，因为我去年摆摊啊，我那个摊位用的是电的啊，我这个开店这个我用的是气的啊，这个煤气的 啊，然后我就总结下的优缺点啊，第一个电的呢，他的优点啊，我是推荐用电的，为什么呢啊？因为电的他比较好控温，比较好控温，尤其是你做的个数比较多的时候啊，他控温的优点就展现出来了 啊，控温他就是能够更好的把握这个冷面的出品质量和稳定性 啊。我因为我用过了之后，我就发现你这个煤的他控温不是那么理想，控温没有电的那么理想，当然你习惯了之后也是一样的，总的来说电的控温要更强 啊，但是他的缺点呢，他的缺点就是电的更耗电啊，我这个爬炉他如果是用电的话，他需要十个千瓦啊，十个千瓦什么概念？就是一个小时他可能用九度电到十度电，如果你全火力全开 的话，他的耗电是比较高的，但是我的嗯用，如果说你用这个煤气呢？用煤气的话可能就只需要一一个月只需要四罐煤气就可以了，四罐煤气就四百块钱 啊，这是他的优点，这就是用电和用气的一个区别和优缺点啊，大家自己根据自己的实际情况可以去选择。 那第二呢？就说尺寸，尺寸如果说你是摆摊啊，我建议你就买那个七十长的啊，七十长的，我这个是一米啊，我这个是一米一 乘以五十宽，宽度是五十，长度是一米啊，这个是这个是适合开店的，因为开店我一次性可以做五个，这里我一个一次性可以出五份餐，这适合开店，但是你摆摊的话你餐车肯定没这么大，你摆摊的话你就搞个七十啊，大概到这个位置 七十长，七十长，然后四十宽的就可以了。刚刚我说的就是关于铁板的选择，最关键的几个要素啊，大家根据自己的实际情况看自己适合买哪一个就买哪一个。好，今天干货就到这里了。

最近私信里被问的最多的一个问题就是想入坑海钓铁板装备怎么打？有的是之前玩淡水路亚的，还有的是刚想入坑海钓的，所以这期我来聊聊我选装备的思路。先说清楚一点，海钓铁板不是淡水路亚放大一圈那么简单。 路亚很多是在几米十几米，水深，鱼一两公斤，抛出去横着收，铁板是什么？二三十三四十往下几十米，线垂在下面一上一下，纵享重载，随便就几公斤一条，偶尔还会蹦出十几二十公斤的大货。所以限号铁板重量、杆的调性， 轮子扭曲和线容量，整套逻辑都要再重来一遍。我一开始最典型的翻车就是刚买的干轮，上船一抖就觉得巨难用，要么硬的像棍，要么软的像面条，好不容易中鱼了，拉不上来疯狂牵线，人和鱼都很痛苦， 更关键的是根本不懂线杆轮铁板怎么搭，只能超别人整套配置。后来我才反应过来，真正的问题不是买贵不贵，而是我从一开始就用错了思路。现在我配装备就只守这一条主线，先场景，后线和铁板带杆，最后轮。先想这次去的水深大概多少米，平时上的鱼有多重， 流快不快，再用这个确定用多粗的 pe， 再拿几个克数的铁板，然后让线号加铁板重量，落在一根合适的杆子区间里，最后再看轮子怎么配。 不管你去国内还是东南亚，我现在出海前就先问自己三个问题，水深大概多少米？二三十三四十还是更深？雨大概多重是两三公斤的日常雨 还是经常有五六公斤，偶尔十几公斤，流快不快？船长一般会说，今天流小中等还是挺顶的。说完这个，我给你一套我自己觉得国内沿海加东南亚近海都挺通用的搭配。如果只说国内沿海加东南亚这种二十到六十米近海长，我现在会这样配线组， 主线 p e 二三百米，前导四十到五十磅，浮碳线五到八米，铁板贴度克数带六十八十一百一百二一百五，油再大一点可以加几块一百八十克，这样二十到六十米都能覆盖杆子，杆身斜 p e 一 点五到三或二到四，这个 斜六十到一百八十克左右，长度五尺八到六尺，中调或中快调，让 p e 二加八十到一百二十克铁板落在杆子的舒服区间，轮子能装 p e 二至少三百米，最大泄力在七到十公斤。 说明书上每圈收线大概在八十到一百厘米。这一套就是我现在觉得国内和东南亚近海都比较通用的铁板配饰。这里两个点你可以重点记一下。第一，铁板一定是一个梯度，不是一个神奇克数，你不知道今天流快不快，就准备六十到一百五十克这一条线，上船之后看能不能到底线角度斜不斜，再选今天主用哪几个克数。第二，轮子不管选哪个 牌，纺车还是轱辘，就盯三件事，限容量能不能装下你那条 p 二到三百米泄力拧在实战位置的时候，出线顺不顺，收线速度八十到一百厘米一圈，在二十到六十米水深里斗铁板和改位都不累。把这几个点看明白，很多装备其实就不用纠结那么多， 这一条只是我个人的一些经验分享，后面不管是讲三十米水深，平时五公斤，偶尔冒出二十公斤怎么折中，还是更深水铁板更重，专门冲大鱼怎么升级 都还是沿着今天这一条主线拆，先场景再线和铁板再杆再轮。如果你现在正在纠结摆吊铁板装备这条可以先收藏，按这套 p e r 通用配置起步，先把铁板玩明白，后面我们再一起慢慢往上加难度。

铁板鱿鱼的常用工具买多大的烤鱿鱼用的铁板，买七十厘米乘以五十厘米以上的压鱿鱼的压刀买二十厘米乘以十厘米以上的铲杂志的小铲刀买刀刃宽度七点五厘米左右的。刷酱的刷子买普通的五寸刷就行。 装葱油的油壶买五百毫升以上的装辣椒粉、孜然粉、咸鲜粉的撒料罐，买容积两百五十克三孔的盛装鱿鱼的大托盘买六十五乘以四十厘米的 客选菜的小托盘，买长度三十厘米以上的。打料用的打粉机，买粉仓八百克以上的炒料用的油温枪买单点测温三百二十度以内的。秤香料的刻度秤买精度零点一克的秤油的大台秤买精确到十克，上限二十公斤的。

做烤冷面双用的铁板到底用多大合适啊？如果你是一个人做的话，我们推荐用七十公分到一米左右的铁板，这个是完全够用了的啊。我们这个铁板是长度七十公分的，然后宽度的话是四十公分的，是可以同时操作四份烤冷面的啊，四份烤冷面同时出餐只需要三分钟左右，如果你的铁板太小了， 会大大的影响了工作的效率，导致出差慢啊。所以说我们在选择铁板的时候，至少要选择一个长度为七十公分以上的铁板啊，这样的话才不会影响工作效率啊。

没有，你这个开个五份就中，你别慌啊，把五份都开了。 喂，有啥呀？还咸了吗？ 你能买糖不能买玩具，等一会我忙完啊，你的不要辣椒，不要辣， 然后你看了。

大家好，我是强子，最近经常有粉丝对点对咱们店里用的这款烤冷面设备比较好奇，经常跟强子索要链接，说他也想买一个这个设备。 然后今天强子给大家简单聊聊，趁这种不忙聊聊咱们店里这个设备。首先咱们店里的设备长度是一米，宽度是八十，高度也是八十，然后铁板厚度是十六毫米的一个不锈钢板，自带一个排风，这款设备下来得五千块。 所以说这个设备其实对很多新手，包括新手或者是小店来说都不太适合，特别是对新手而言，不建议投资这么大买一个这款设备。如果说新手想了解烤冷面设备的话，强子其实可以做个简单的推荐。 如果说不管燃气的小型设备啊，不管燃气的还是电的，长度如果是七尺，宽度 十八，宽度是六十，这个燃气的或电的下来费用也就在呃五百到六百五之间就可以搞定。 如果说你想稍微再大一点的铁板吗？长度是一米的铁板，不管燃气的还是电的，宽度也是六十，那个设备下来是在一千一百块钱左右。 然后第三种选择，第三种选择就是对于老鼠来说，自己觉得做的不错的，然后可以选择长度一米的不纯不锈钢面，不带排风，长度一米，宽度六十还是十六毫米的不锈钢板宽，高度可能只有三十多， 那个是因为不带排风吗？下来费用应该是在三千多，三千二百块钱左右。希望这条视频能帮助到大家，感谢支持！

案头铁板的杆子为什么非得是两米九到三米二之间的长度呢？其实啊，这个长度也是经过了无数人长时间的搜索得出来的结论哈。 比这个长度再长，我们的抛头和操作就会显得比较的吃力，超出了我们正常人啊能驾驭的范围。如果杆子过短啊，在我们抛头的时候，整个的发力行程啊，就会相对短一些，会影响到我们的抛头距离。 所以很多玩短杆子远投的玩家，都是通过转圈、助跑等动作来增加发力的行程。但这样就会导致整个抛头动作难度增加，难度增加了，稳定性啊就下降了，对吧。 所以呀，随之而来的就是战线放枪等问题。长杆子可以让我们在控耳的时候有足够的扬竿行程，将耳快速的拉伸起来。这一点啊，在我们全泳层搜索或者是超过一些障碍的时候啊，特别的有意义。

嗯，大家好，我是程琳，这是咱们学员第一次做的饼，第二次做的饼，这是第三次做的饼啊，这是咱们的给他回复的消息，这是他用的炉子，还有就是他做这个饼颜色烤的有点重，是他炉子的原因， 大家都在感觉我卖的炉子，我合作的炉子你们说贵，他这种炉子是网上买的，这种炉子比较便宜，也就四五百块钱吧，但是他铁板特别薄，受热快，散热也快，温度不好控制，打出来饼子他温度 不容易，颜色就难看，颜色就控制不好，第三次今天打的还凑合，但是火还是有点重，这是咱们的视频学员，嗯，做的一次一次 都在努力，他也在努力，我也在努力，争取一步一步的把它做好。你看这姐姐说的，现在都不想吃饼了，做的人都是这样做的，每天做，做完之后吃 吃吃，什么东西山珍海味他也会吃够的，这东西就是这样子，所以视频学员咱们就一点一滴的去给你讲解，咱们慢慢去交流，慢慢去给你沟通，我会负责到底，包教包会。 哎，也感谢大姐的支持与信任，饼子还要再努力，颜色他这种炉子的问题啊，炉子问题大一点， 你像我的炉子都铁板是一公分厚的，他这种炉子是六毫米厚的，差将近零点四个米，就差的多了， 知道吗？大家可以看一下这种炉子。

路亚铁板真的不能再玩了，这玩意太容易上瘾了。来了，第一次玩这个铁板真的精到了，这上鱼率是真高啊，怪不得这么多人喜欢玩，全身上下都是口。我靠，这个大这个大。你们铁板上过最大的有多大？能不能发来看看。 哎来了，哈哈哈哈。哎，来了，来条大的哦。 哎，大罗飞。哎来了，我也来了。哎呀，嘿嘿，来了。