搜索折纸糯米糕教程

最后一个了，咱们准备做糯米糕的时候呢，先把米浸泡三个小时左右，用凉水清洗，凉水去浸泡。 很多家人们担心我们在自己家房子不好操作，咱的一个水果糯米糕给大家看一下，我住的就是小区房，那这是晚上的时间，我们先把米泡上，今天泡了十斤圆糯米， 我们把泡好的米控干水分， 把提前准备好的果干改刀切成小正方形，火龙果切成一块钱硬币的厚度，全部摆放进我们的模具里，然后把泡好的糯米全部铺到模具里， 把切好的果干全部摆放在糯米上方， 铺好果干以后，盖上模具盖板，拧紧模具螺丝， 记得模具螺丝一定要拧紧哦。 把准备好的水果糯米糕模具全部一次性放进我们专用电锅里去煮，加入凉水，水一定要漫过模具， 插上电源，打开开关计时器，拧到一定时间。 煮好之后把锅里水放掉。把煮好的糯米糕热水排出来以后，把我们的模具取出来， 记得模具一定要冷凉后脱模。把模具螺丝全部取下来，掀开盖板，插入一次性筷子或者雪糕棒都可以。掀开一次性食品级保鲜膜，把模具条用脱模勾一次性全部取下来。 提前准备好的粽叶一个一个全部包上，免得糯米糕粘连在一起，放入我们的收纳盒，准备出摊， 把剩下的水果糯米糕全部摆放在加热箱里，摆放整齐。带着有画面的加热箱外出摆摊。 骑上我的小电驴出发 到达学校门口附近摆摊点，一会我的小摊就围满了小朋友， 一个人有点忙不过来了，小朋友越来越多， 一位奶奶给他的大孙子要了一个猕猴桃口味的糯米糕， 热气腾腾的糯米糕已经所剩无几了。 学校老师路过也给家里孩子带了两根回去尝尝。 快点快点，你一块给我扫一块。小朋友你要哪一个？妈可不要一个，我先给他拿两。给他一个。等一下啊。小朋友稍等，三个是粉色，要哪一个？这个，还有这个，还有这个。狗心，你给我打好了，赶紧走 啊。你还要几个？再拿一个。我要我要最后一个了。行，明天再来买给别人。明天再来买最后一个了。来，快点，他们都走了，没有了。小朋友，卖完了啊，明天再来。好吧。

原来自己在家做切糕这么简单，这次是听评论区小伙伴的建议改良的，我们天津叫水桶切糕，提前泡一宿的。糯米打底，码一层红枣，再铺一层糯米，再码一层红枣，三层糯米中间加两层枣，用替布裹起来。高压锅底部铺筷子或放一层架子， 再压一层重点的容器。我这小蒸屉只能用这个碗压了，水没过蒸屉，高压锅上来气四十分钟关火就可以直接睡了。早起开盖，好期待啊！看这状态，我觉得我成功了，裹一层屁股就为了好脱模，这个过程就像开盲盒。哇塞，像不像诺基的小蛋糕？看这状态肯定是成功了，我的老天呐， 太有食欲了！切开看一下，糯糯的，一点都不夹生！爷爷连选了三块，我觉得我又行了，我都可以出摊了，吃不完就切块冷冻，随吃随蒸，老吃他们做切糕还有什么秘籍，评论区甩出来，我去交作业！

今天的学员是一位从新华赶来的朋友，只有一天的时间，对我们来说，三天的内容压缩到一天里是个挑战， 时间虽短，但该学的诀窍、该练的手感都稳稳的握在了手里，有人愿意专程而来，把这份手艺浓缩进一天的时间里带走，对我们来说就是最大的肯定。

糯米糕，一个人在家里有张桌子，有个煤气灶就可以制作糯米糕有两种做法，可以做生米的，也可以做熟米的，今天给大家分享一下熟米的制作过程。 做糯米糕选用的是圆粒糯米，五斤，大米一斤，给它淘洗干净，放入四斤的清水，把米和水充分搅拌均匀，放进电饭锅里焖熟即可。焖饭的功夫，我们开始切新鲜的水果， 把准备好的水果切成片备用即可。切好水果，开始组装二十四格加厚不锈钢的模具，这个模具用个十年八年的没有问题，都不会变形。组装完模具，我们的米饭也蒸好了，看自己想做几个口味就可以分成几份。 蒸熟的米饭里面可以放入白糖和各种新鲜的果汁。把调好的糯米饭依次铺入二十四个模具中，按压铺平。其实糯米糕的制作非常简单，只要用心做都可以做的很好。铺完米饭，我们开始铺新鲜的水果， 像香橙、猕猴桃、草莓都可以啊，铺在咱们做好的糯米糕上面，搭配上新鲜的水果，既营养又健康。 铺好水果后啊就可以插竹签，做好的糯米先插竹签，再取模具条，这样我们的糯米糕就做好了。看我做的糯米糕， 软软糯糯还能拉丝，最后配上咱们的灵魂小蘸料，深受大朋友小朋友们的喜爱。

我们先找这种糯米粉，然后倒到一个容器里，对，因为这个大家根据量自主选，倒多少啊，差不多就得了，适量。 然后接下来我们要倒温热的水，少倒一点是温热的水呦， 这个是关键。然后接下来我们加牛奶，当然如果没有牛奶，你也可以把奶粉和在里头，然后加温热的水，效果差不多加入牛奶， 然后这个时候我们就把它搅拌一下来和一和看看。 嗯，很好。然后就水多加加奶，奶多加水，哎，水多加面，面多加奶，然后把它和成这样的糯米面团就可以加已经切好的枣，加进去吧， 然后我们把它和在一起捏成小方块。来吧，你帮我。然后搅拌均匀了呢，我们就选取适当的一块，把它捏成方形，像是这样，你看里面也有枣 哎，我们就来完成吧，哒哒。然后这样就完成了，很漂亮吧，现在就可以上锅蒸喽，哒哒。出锅喽，开始品尝吧，就是有点烫啊，但是，嗯，先给大家录一下反馈， 好想吃糯叽叽的哟。嗯，然后你这个枣如果很甜的话，就不需要放糖，但是如果有特别喜欢吃甜的，你也可以在这个过程中加一点糖。 嗯， 非常简单，而且又有趣。如果喜欢糯叽叽，喜欢红枣的就可以试试看， 很甜。这个红枣很甜，我们这个加的是新疆的红枣，所以会很甜。 嗯，但是好吃，也不要吃太多哦，糯米不好消化。那今天的推荐就到这喽，快去试试吧，拜拜。