北京有什么肉饼

来北京必打卡的特色小吃，门钉肉饼，这是牛上脑用料水和高汤打制而成哇，看这汁水，人生苦短伴快乐，唯有干饭。今天我们来到北京牛街，尝尝当地非常有名的祥云轩门钉肉饼，之前也是很多人推荐我来这尝尝的， 来个趴牛肉条，再来一个脆饼鸡丁，这也比较有特色。再来两个门钉肉饼，门钉肉饼八块钱一个，刚出锅的 哇，看这汁水还挺烫，上下两面煎的比较脆，中间还比较软，和牛肉大葱馅酱香口，牛肉馅打的很细，皮薄馅大，没有吃到明显的筋，里面还有葱姜，感觉还有点五香粉，肉香味挺浓，汁水很足， 最主要的卖相好，每个都比较完整，汁水都锁在肉饼里了，挺香。脆饼鸡丁最早是他们店里的员工餐，现在形成一道菜了，先尝一口。 我原以为是普通的炒饼，没想到饼是下锅炸过，外表炸的很酥脆，整体是一个番茄酱的营养，酸甜口，还有鸡肉，味道居然还不错。扒肉条，七十八比较代表性的清真菜，肉眼可见的软烂，夹起来还不失其形，火候可以 带点酱香的咸鲜口，临出锅前再淋点香油，香味很足。牛肉香味很浓，肉的品质也不错，每片瘦肉都带点油边，这样吃起来就很香，芡薄厚也可以，吃着也不腻口。 友情提示，吃门钉肉饼可别喝凉饮料！吃完了，总结一下，这家门钉肉饼确实不错，是我吃过的里面最好吃的一家，汁水也很足，肉馅也很新鲜，帕萨特也很在线，还有特色的脆饼鸡丁也可以。想吃正宗门钉肉饼的可以来这家尝尝。论味道我打四星半，交通便利四个星。以上观点仅代表同城的本人。