他是吕梁,四十二岁,常德鸭子一枚,长沙小骄傲,茶园夜色,两百多家餐饮店的创始人,跟很多创业者相似,爆米花、盖马饭、卤味奶茶啥好吃好喝的,李老板都试过,但却没站着,还亏了好几十万。 被社会吊打的吕老板拒绝气馁,好好总结经验,将明知道是死路的经营方式全部堵住,终于在六年前的春天,开启了茶园的尚未之路。 聊聊喜欢写信,就把想说的话印在小票里跟顾客分享,山在遍地实现。等我们有钱了就去告他们。硬气一回,写赚了点钱开始告他们了。 情不得不开外卖服务,也想被逼上梁山的,活脱脱一个大话痨,我的神呐!他还喜欢 每天睁眼,想的就是跟老婆骑上小电动,满长沙跑,干嘛呢?抓店面卫生和服务,茶粉结块坏了的水果、店员指甲太长,空调小哥摸到了杯子的内壁等等,全是考察范围。 不知道茶叶员工看到老板来了会不会过度紧张,手抖说话棒棒糖的,那也没关系,茶叶饮料不好喝,可永久球场这套规矩还是刚开张时,老板和老板娘忙起来时经常忘记放糖了,或者都放了而立下的。我看到周会有人问茶叶为什么不冲出长沙,答应, 别把常人当大企业看。他本身小作坊,只是吕梁用心经营,让他成为了长沙名片。他还挺穷,所以去不了又远又贵的北上广,去常德武汉呢,仅仅是因为离家近。最后收到 小 t 为激情老乡超级闻朋友的深圳店,常年会去那儿快上三个月,大家感兴趣可以看看。我是凯凯安娜,下回见。
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哇,茶颜悦色好厉害,二楼一家,四楼一家,这个是多大的实力?在一个购物中心可以拆几家? 各位粉丝伙伴们。呃,大家好,今天抓到了一个活人啊,活人哈哈哈,茶饮品牌茶颜悦色的。好吧,小葱老师。小葱大家好大家好大家好大家好,我就帮粉丝问一些问题。好好好,我想问一下,希望大家有用希望大家有用。小葱老师你在创业之前是做什么的? 也做过很多很多都是很很小白的创业,也做过非常多的很零散的创业。对,你做餐饮之前做什么?我帮您做一些策划,做一些外围的东西。哦,明白,对,那做餐饮以后呢?做了几个餐饮?一共做过三四个吧,四个 都有朋友吓我一跳,我想你说第一个就成功了,我说没有没有没有,也做过三四个,而且都很小,都做的不好。其实对于很多粉丝伙伴啊,他们其实最关心的是做做餐饮他踩的哪些坑,他为什么会失败?大部分都想当然吧,就觉得我觉得他做的很简单,我觉得我能做, 其实包括我之前做过卤菜啊,就是卤味制品我都做过好几个,奶茶也加盟过别人啊,然后 还做了类似于这种干把饭的泡菜,反正一堆。因为餐饮他其实门槛比较低嘛,大家都觉得切入进去啊就比较容易,因为因为我生活身份比较特殊,其实我甲方野方都做过,就是我加盟过别人,别人也加盟过我啊。对对,其实就是我觉得还还还蛮丰富的。那其实我就总结应该认知, 呃,就自己想当了,就是比如说当时我认为这个东西 ok, 我这个喜欢,喜欢吃,对自己自己的兴趣爱好。对对对对, 开始做了很冲动的想法,因为冲动最近很多粉丝伙伴在我那边留言啊,他其实我想做什么?我想做什么,我觉得这个不错,我觉得那个不错,其实大部分都在自己的认知。 那这种情况下其实失败的风险几率还是蛮高的。我理解就是但凡你要有有有点成的话,他其实还是需要失败的,失败还是很必须的,失败他还是能让你完成。你认知上面的某些不足,是因为你自己踏进去以后栽了坑交学费。是, 如果你还能够很冷静的复盘的话,其实这个是失败,其实是很很有作用。失败是成功之母,对不对?这句话是对的,是对的,但是其实我看现在很多粉丝啊,他们真的经不起失败, 我看很多很多夫妻啊,这那的创业,结果一失败了就回到解放前。其实是失败是件很痛苦的事情。有时候你觉得不太对,或者看着自己明显的认知不对,或者说能力有短板,或者说时机不成熟,我觉得还是要止损。对对啊,尽快出来, 然后再再看机会。对,因为机会还是很多。对对对,你茶饮的构词是怎么样的做成?是前面的一些失败,然后再重新复盘再上路啊。其实我也认为那个那个阶段可能我也我也觉得 就非常未知,我也不知道,我觉得你你努力也好,就还是会眷顾一些努力的人也还是也好,就是你还是比较有那种契而不舍吧。就是我,因为当时我也觉得我也没什么其他的好路可以选的。那有给我们这个想餐饮创业的小白或者已经在创业的有什么忠告或者意见吗?我没什么意见,我觉得就是就是就是。 嗯,看到失败就是你不要特别沮丧,但是也不要觉得特别无所谓,反正我觉得要要客观一些的,也看到自己的一些一些长处和短处,而且他是逐步在调整,然后让自己慢慢的比较有平和的心态。我明白了,就大概就是第一个要坚持,其实都真 选择创业这条路坚持是很重要的。第二个可能要做好复盘,对,我自我的这个这个认知和崛起。对,包括你做餐饮创业是一定是最好的。我觉得这个都还无所谓,但是我觉得美韩美业创新,你找到自己擅长的,然后再去切入,然后再调整自己的,想当然,就我觉得这还可以, 非常好的。好好,谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢,谢谢峰总,谢谢峰总的时间。没有没有没有,没有。好,再见,再见,再见。 中国餐饮的盛会会在这里召开, 基本上国内大的品牌都来了。

众人看到的往往是成功者身上的鲜花和掌声,看到了茶颜悦色创始人吕梁身上的辉煌与荣耀,却不知荣耀的花束是由金鸡编织而成。吕梁奇人早期和我也一样,同为策划出身。他做过餐饮店, 在电影院卖过爆米花,做过盖马饭,也加盟过奶茶店。但几乎无一例外都是以失败告终,有些店 甚至还没超过一个月就宣布倒闭。这反而让我想起了近期有一位粉丝私信给我,说他自己也遭遇到了快招公司。如今他店铺的 生意惨淡,每天只卖几百块钱,几乎就要倒闭。于是我鼓励他及时止水,重整旗鼓,继续再战。可是,我从他的话语里面感受得到,他似乎再也没有当初的那种雄心壮志。当一次又一次 次的失败之后,身边所有人的迟疑、嘲讽和否定,但是吕梁始终坚守自己的初心,走过一路坎坷,越 过艰难险阻,最终才有所收获。我想,吕梁的这种意志力,是值得我和我们所有的残疾人 共同学习的。关于面对失败,吕梁讲,他是感恩于失败的。一路创业,虽然亏了几十万,但是只要还剩一口气,他就会沉下心来思考细节,沉淀自己,继续再战。九十九次的失败,换回一次的成功。关于竞争对手,他同样是感谢的。 他从不认为一点点喜茶是为竞争对手,而是一路同行的伙伴。当然,吕梁身上有我们太多太多值得可以学习的地方了。他历史误区的创业精神,他对 对于产品的执着追求,他的谦虚和真诚。总之,我希望我们所有的茶饮行业从业者能够在这条路上走的更远更高。

长沙还是会继续发展,然后确实会把武汉当做。我觉得就是我们当时说第二故乡,今年基本上计划来说,可能武汉的规我们尽量开到大概五十六十家左右。我们还想我要说了,想成为武汉的热干面。

因为员工抱怨工资少,察言月色三个最大的老板在七千多人的公司群里和员工吵起来了。而公司员工人均工时十一小时,时薪六至九元, 月薪到手不满三千。最后老板没吵赢,亲自打电话让员工离职,群里一下午少了两百多人。此前有一次察言月色,高层称,钱为什么不够?那是因为你们天天蹦迪,高消费,怎么能够得不配位必有灾殃,你有多大的本事,拿多少钱?

查颜悦色三个最大的老板在七千多人的公司群和员工吵起来了,起因是因为员工说工资太低了,月薪一千两千多的都有。老板评论员工为什么不够,那是因为天天蹦迪,高消费怎么够?最后老板没吵赢员工,亲自打电话让员工离职,随后群里一下午少了两百多人,好多人都离职了。

茶颜悦色的奶茶你喝过吗?我没喝过,但是瓜我今天就迟到了。说昨天晚上,茶颜悦色的创始人和七千多员工在大群里吵起来,结果老板还没吵赢,最后呢,亲自打电话让员工离职,群里一下子少了两百多人。 起因是什么呢?发工资了,发钱了,但是每个员工拿到手啊,都两千多,而且这个工作特别辛苦,一个小时九块钱,还要背诵很多话术,说压力也很大。 没想到老板在群里说了一段让人听了很不舒服的话,他是这么说的,说你们都是妈妈疼婆婆爱的,出来工作呢,就是体验生活嘛,工作不努力还想拿高工资,平时没看你们传播什么正能量啊,怎么一发工资就吵吵了?为什么不够花?因为 你们天天蹦迪,天天高消费,怎么能够呢?什么叫感恩有难助你,你不心存感激,现在又不是不给你钱,一个个嚷嚷起来 来。你看,这样的话说出来,那群里就炸锅了呀,说是小伙伴们刷屏的速度很快,一晚上很热闹。最有意思的是负责人士管理的人啊,也没有打圆场,而是给一些带头的打电话,说,你们来辞职,我亲自批,一下子两百多个员工就退群了。 结果今天这事上热搜了,创始人出来道歉了,说自己错了,昨天晚上依谋了。啥意思呢?就是晚上抽风了,抑郁了,发神经了,乱说话的意思啊, 到我看来啊,说的感觉怎么是心里话呢?而且这是最不能对员工说的话呀。其实站在老板的立场啊,他总觉得员工还不够努力,还不够累,甚至私生活也要管管,巴不得你天天加班。这是大多数老板的内心想法, 但是聪明的老板会抑制住自己的这个想法,而是采用更高明的办法去处理这些问题,绝不是跟员工对着干,除非你觉得你行了,企业做 大了,员工人多了,少了几个对你没影响,你可以突然抽风了。但据我了解,似乎这个茶颜悦色还没到那个地步吧。 其实这些员工呢,也都是年轻人,你说年轻人能有啥坏心思呢,就赚钱呗。当然啊,年轻人也需要一些引导和学习,这应该也是企业的一份责任,毕竟员工的心思要都留不住的话,就更别提能留住客人了,对吧?对于这个事呢,我看到一个网友神点评,我觉得挺有意思的, 他说茶颜悦色让我们学了一个冷知识,那就是别跟老板共情。有点道理啊。

对,我是那个茶颜悦色创始人吕磊安嘛?对,大家都喜欢叫我小松老师。对,首先我觉得他一杯茶,我我们做创业本身那种,我觉得他就一杯还蛮简单的茶,他可能颜值比较高。是吧,我觉得他可能有些文化属性, 其实我们还很关注一杯茶本身的一个价值,就说这种茶口感做好不好,服务好不好,像我们没做加盟吗?我们也没着急去外地扩店,我觉得顾客可能也感受到了, 就觉得我们还是在努力把一杯茶做好。呃,跟天津创业还蛮有渊源的,这是一门好生意的话,一定要一个非常好的码头。然后天津区正好是五一商圈一个最核心的地方, 你像我们茶园,到迄今为止啊,我们可能两百多家店,中间可能有一百多家在天津区那摆着摆着几个最核心的商圈呢。大家好,我是茶颜悦色的小葱,然后欢迎大家来茶茶旅游,然后请大家喝茶叶。



今日,新茶饮品牌茶颜悦色宣布,继武汉、重庆、南京等地之后,其将在无锡开店。这也是江苏的第二站,首批门店预计四月开业。

确实没有情人去武汉,我们当时去武汉预料到可能会去热度,但是从我内心觉得还是有点始料未及。当时觉得可能是武汉的消费其实确实还是蛮有市场的,或者整个市场消费市场其实是很火爆的。