生姜的适宜温度是多少

生姜是坚决不能放到冰箱里的，来，我们今天说一下生姜吧，大家也用的比较多，在家吃饭啊，做饭腌菜都可以用这一块就叫老姜，这就是姜种下去以后发芽出来的姜，这姜是比较老的， 有好多人把这个生姜买回去了，放到冰箱里头。生姜是坚决不能放到冰箱里头，一定要放在温度最少在十度以上的环境里头， 干燥通风的地方。你买回去的姜是没有泡过水，没有清洗过的，不用清洗，直接放下，有那个厨房用纸包一下，这个姜可以存放很长时间。这个生姜，这就是没有泡水的生姜的状态，知道吧，有些生姜拿出来就湿啪啪的那个状，他 很有可能是泡过水的。买生姜一定要买这种挖出来没有泡过水，没有洗过的生姜，他更好储存。有些生姜 你去闻都闻不到生姜味的话，那这个生姜肯定是他处理过的，像这样生姜拿上吃，可以闻到生姜味，很浓的生姜味，你看像这个姜和这个姜是有区别的，这黄姜， 这个姜比这个姜的纤维更粗一些，更辛辣一些，味道更重一些。这个这个小姜，这个姜一般家庭很多人都用的少，一般商业上用的多一些，他不好清洗， 但是它味道好，很浓。看这个就是阳江，也就是老百姓经常说的鬼子脚，这个东西在我小的时候在咱们新疆好多地方都有种的，可以看到种的现在不多了，像这样子选根茎大的，最主要是啥好洗， 要不然你选的太小了，长得那个奇奇怪怪的就不好洗，里头有泥土，想洗干净就泡，要多拿凉水泡一泡以后，呃，再洗就很好洗，不管你腌菜还是回家拌凉菜、炒菜吃，买这种形状大一点的，体积大一点的，分支少一点的。

大家好，今天呢咱们聊一下这个姜种上炕以后的管理，大姜的整个生产的过程啊。呃，这个催芽这一步是最关键的，因为啊，这个催芽好坏 主要关系到这个大江整个生长周期的产量和质量。上炕以后呢，呃，主要就是温度和湿度的一个控制。在这里呢，咱们也不去抄袭一些书本商呢和专家的一些数据， 因为呢，这个温度和湿度啊，不是四八硬套就能行的，要根据自己环境的实际情况多观察。 上炕以后啊，一般的室内温度保持在三十度左右就行，因为这一个阶段主要是排潮。五六天以后呢，看着姜的表面是干 干的了，咱们呢就可以把被盖上了。盖上被以后啊，扔牙要控制在这个三十度左右。 盖被以后五六天左右的时间，我们呢就可以掀开看一下，如果是正常的话，这个姜的牙泡啊都开始破皮了，有的大小呢，甚至就有玉米粒 大小的。这个姜块表面的湿度呢，应该就是稍微有点湿润的感觉，这样正好。如果是湿度大了，我们就要继续排一下潮气。 还有一种情况就是排潮排大了，大江表面呢比较干燥，有些生出来的姜芽啊，有裂口的，这就是干了。 这个时候呢，我们要想办法补充一些水分。第二呢，就是上炕十五天左右的时间啊， 姜芽如果正常，就是出的比较齐了，这个比较齐比较好的情况下呢，我们就要开始把这个室内的温度啊，适当的降一下，但是一定要循序渐渐的降，不要一下子降的太低， 降到二十二度到二十四度左右就好了，这样再有十天的时间啊，也就是从上炕到现在二十七天左右的时间，我们将来的大小啊，应该就能够达到种植的这个标准了。 在这里呢就是提醒一下咱们刚开始学习种姜的一些朋友，这个姜芽选好以后啊，咱们下种的这一个阶段，选好的姜芽一定要放在一个十六度以上的房间里， 温度太低，这个姜牙容易受凉，造成不标的粉丝。以上呢，就是我个人的一些观点和经验，简供大家参考一下，如果你觉得有道理，记得点赞加关注，谢谢大家。

劳作疗浆，每天一式减压中浆之货。今天和大家聊聊中浆过程的三个关键温度， 一个是八度，第二个是十六度，第三个是三十二度。生姜的姜块在八度以下速冻，生姜在十六度以下休眠，十六度以上 萌豆姜苗在三十二度以下生长正常，在三十二度以上生长缓慢，甚至晴子生长。咱们种姜的所有过程都围绕这三个温度开展。在姜姜里存放姜块的时候，十度到十六度就是为了让姜块修圆，又不受冻又不萌度。催芽温度 在二十三到二十五度。生姜种植阶段，为了防止地温低于十六度，咱们采取工棚 或者大棚进行寂寞覆盖，是为了提高低温，保证生姜正常生长。在生姜中的基里树苗以后，最湿的生长温度是 二十五度左右，当温度超过三十二度，他停止生长或者缓慢生长，这样咱们进行遮阳，通过遮阳网降低温度，确保升降 继续生长。当生姜生长的最后阶段，温度逐渐低于十十六度，生长缓慢到将会周围的土壤温度八度，要受冻时候，咱们及时出姜， 把姜块在保存到姜窖里边。所有过程中都是围绕八石榴、三扇这三个温度键。关于生姜生长过程中三个关键的温度，今天就和大家聊到这里，谢谢，明天见！