国家开始对水果行业出手了,水果行业可能真的要大变天了,这也可能是历来最大的一次水果行业的大整顿。 二零二五年十一月二十八号,农业部发布的水果优质化发展推进工作方案,这将破解了水果行业长期存在的结构性矛盾,重塑行业的发展格局,更是明确了我国水果行业的未来发展走向。 我过去在视频里一直强调是品质,包括我前面有一期视频也讲过了,未来三到五年,高品质农产品才是我们所有种植者的出路。而这次的政策出台,指导的重心就是从量 到质的发展要求。那么这次主要实施的作物范围是以苹果、柑橘,包括脐橙、猕猴桃、葡萄等几个主要代表性的水果品种为突破, 先从集中优势产区开始推行实施,逐渐辐射周边的产区,并做了时间表哈。逆增要通过两年来调整。 具体我们看一下明确了哪些内容。一就是品种和地区适宜。那意思是瞎种就不行了,以后不是你觉得什么挣钱就去种什么了。那接下来会逐渐出台每一个地区最适合种植的品种之道, 体现区域和品种品牌优势。这个其实类似于日本啊,日本为什么水果价格那么高啊?是他们严格按照一线一品限量生产的方式,保护了每个地区优势品种的发展。 二是建立水果品质详细的标准。过去我们好像谈品质是比较笼统的哈,没有具体的一个标准,都觉得自己的品质不差。以后每一个品种要按酸甜比、可溶性固形物 这个指标来分级,那你种的水果就有明确的等级划分,公平公正,你是什么样的品质就卖什么样的价格。所以这套质量分级体系一旦建成,那以后达不到最低品质标准的水果,可能就只能在你自己家自己吃了。 三是种植过程中质量管理,比如说规范的使用农药植物生长调节剂,会有详细的农残和激素残留的标准, 那这个很快将会成为我们全国性的强制性要求,农药激素的生产和耐用将会得到严格的监管。第四就是明确品种上市的时间, 根据不同的水果品种的成熟季节来限定上市采收的时间,如果说你的果子还没有成熟,你想去通过打点高科技提前的上市,那就行不通了啊,这个未来也会成为我们全国性的强制性措施。 第五个是建立溯源体系,水果要带着标识上市啊,可溯源,比如说你这个水果是来自哪个产区,是谁家种出来的,是什么质量等级等等, 标签上都标的清清楚楚的,这就把质量责任落实到我们每一个种植人的身上了,那你想蒙混过关,那就可能不好使了, 这个和我们现在的农药销售啊一样,要溯源码啊,是一回事啊,销售农药要建立台账,滥用或者是滥销售 都会追究责任。大体呢是以上几点主要的内容哈,那我们来看一下他对我们农业会发生哪些改变,以及对我们农民有哪些好处呢?第一个就是 通过建立质量标准之后,避免了劣币去除,良币好坏都一个价的,这样的情况提升了农产品的品牌力和我们农民的收入。第二个就是提升农产品品牌在国内国外市场的影响力, 大家要知道好,我们的水果生产占全球的三分之一,但是我们的水果出口量啊,基本上没有排名,让我们如此庞大的水果市场 要走出国门,提升在国际市场的地位,这也是农业最重要实现的一个目标。三就是农民职业,这个身份会得到转变,传统农民的身份要像农技员和新型职业农民去转变, 农民在这个社会的认同感会逐渐得到提升。这主要是要解决我们当下农业老龄化的问题,农业环境和地位改变,才能让更多的年轻人来投身于农业, 我们的农业将迎来前所未有的身份发生蜕变,种植也不再是那个收入最低,身份最卑微的职业,这才是我们乡村全面振兴的最终目标。那么你是不是也期待这一天早点到来呢?
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国家开始对水果行业出手了啊,而且这次是绝对动真格的,从明年,也就是二零二六年开始,一系列新规和新的技术 将彻底的改变水果的种植管理和销售方式。种植朋友啊,你是准备被动适应,还是主动抓住这轮新机遇? 今天我们用五分钟时间说清楚三个即将在二零二六年落地的重点变化,帮你提前布局。先说三个重点啊,第一呢,是政策的高压线 彻底来了。二零二六年二月一日起,国家将正式实施农产品质量安全承诺达标合格证管理办法,水果是重点的管理对象,这意味着每一批上市的水果 都必须要有身份证承诺安全达标,无证或者是不合格的一定会面临处罚, 达标就是新的入场券。第二,消费的主战场变了,消费者的购买行为正在快速的向线上迁移。有行业报告预计啊,到二零二六年,水果的专营零售和电商渠道的销售增长 一定会非常的显著,同时,他们对高品质、特色化水果的需求更强,优质优价的趋势前所未有的明确,卖得好, 必须懂新渠道,满足新的需求。第三,智能革命深入了啊, ai 采摘机器人正从实验室向试点走向更广泛的商业应用。 二零二六年,已有企业计划提供小规模的商业化适用名额,他们不仅是解决用工难的利器, 更是实现标准化无损采摘,从而保障承诺达标的关键技术支撑。好,重点,说完,我们展开说具体内容。第一点,具体看政策啊,二零二六年的合规的新标尺, 明年二月正式实行的合格证制度,是国家汤氏农产品质量安全的重要决策核心。就一句话,谁生产谁承诺、谁销售谁负责。对合作社和企业是必答题。必须按生产批次开据合格证 承诺新品符合质量安全标准,记录还要至少保存六个月,收购商也必须逢进必查,收证存档,对广大的农户是助推器。 虽然鼓励农户主动开据,但政策同时要求各地设立服务点,为农户提供快速检测、技术指导等支持。 这意味着主动参与。拥有合格、合格证的水果在收购的时候会更加的有竞争力,更加的受渠道的欢迎。这不仅是多了一张纸,而是倒逼整个生产环节必须标准化,可追溯,你的用药记录、 管理的过程,最终都会关联着这张纸的底气,他将成为水果进入主流市场,特别是线上平台和大型商超的硬门槛。第二点啊,具体看市场 二零二六年的增长新空间,政策在规范生产端,而市场则在消费端,指明的增长方向,渠道的变化, 线上电商和水果专营店预计将成为增长最快的渠道,这对果农意味着不仅要种的好,还要思考如何适配电商的包装、物流和营销方式。传统的批发思维要向品牌化和消费者直达思维转变。需求的变化, 消费者愿意为高品质和好体验买单。报告明确的指出,优质优价、低质低价的趋势越来越明显,同时像樱桃、草莓、猕猴桃等精品水果 的种植面积也在不断的扩大,这说明走差异化、精品化的品质路线是提升利润的关键。单点。 具体看科技,二零二六年的智能新帮手面对更严的标准和更高端的需求,科技是我们最可靠的帮手。 其中, ai 采摘机器人的进展是二零二六年最值得关注的亮点之一。从演示到实用,学术研究指出,采摘机器人 现在正致力于解决实际应用中的关键技术瓶颈,向高效、低损耗的方向发展。在实践端,已有企业的采摘机器人通过了长期的田间测试,达到了商业化的标准,并计划在二零二六年以机器人及服务的 模式进行小范围推广。这种模式降低了种植者的前期投入和门槛,不止于替代人力,机器人带来的不仅是劳动力补充, 它同时能够实现二十四小时不间断标准统一的采收,极大的减少了人工采摘造成的碰伤。从采摘的这个源头环节就保障了水果的商品力和品质的稳定性, 这正是满足了承诺达标和高端市场需求的基础。可以预见的是啊,二零二六年将是智能装备与果园管理深度融合的加速年, 率先了解和应用这些技术的果园在成本控制和品质保障上建立起决定性的优势。总结一下,二零二六年,水果行业将在一个更规范、更智能、 更以消费者为导向的新的舞台上竞争。国家的出手是通过合格证制度划定了质量的底线,护航整个产业的升级。市场的选择是通过渠道迁移和品质偏好指明了高附加值的方向。科技的赋能是通过像 ai 机器人这样的实用化工具,提供了跨越挑战的阶梯。全球水果贸易虽然面临地缘、政治等不确定的因素, 但国内市场在消费升级驱动之下,预计然将保持增长活力,未来的红利将更大幅度的倾斜给那些重视标准、 拥抱数据、敢于尝试智能技术的新农人。改变已经按下了加速键。二零二六年,我们用新的标准、新的工具去迎娶属于高质量水果的新时代。

好消息!好消息!国家终于对水果行业动真格了!那些让大家头疼的网上低价乱卖外地果子,冒充本地货,赤果满街跑,到处跟风扩纵的问题,以后可能要彻底改变了。 农业部刚出新政,水果优质化发展推进工作方案,就是来给咱们水果行业刮骨疗毒的。政策说了啥?对果农有什么好处呢?第一,要给水果划黄金产区,咱们这个地方适合种啥就种啥,不能盲目扩种的。第二, 给水果定好吃的,标准糖度够不够,口感好不好,果皮亮不亮明明白白,并且实行优果优价机制,再也不用好坏混着卖,让好果跟着吃果掉价了。第三, 每颗果子都要有身份证,也就再也不能找采了,外地果也冒充不了本地果。第四, 联合主流电商平台,开设优质水果专区,开展品鉴科普活动,系统性的让消费者了解优质水果,再也不怕被低价电商搞坏口碑,压的赚不到钱了。这些政策意味着水果行业的春天要来了。 对于中国果业而言,这无疑是一场深刻的洗礼,当每一颗好果子都能被看见、被信任、被奖励,当优质优价成为市场常态,中国从水果大国迈向水果强国的路径才会越发清晰宽广。 对于果农来说,大家得清晰的认识到,以后会种只是生存线,种好才是发展线,能够持续稳定的产出高等级果品的种植户,将成为受果商争抢的稀缺资源。

水果行业马上大变天了,各位水果店老板们,明年的二月一号起,水果新规将正式落地,所有进店的水果必须持证上岗,这个证就是农产品质量安全承诺达标合格证, 果农合作社、批发商通通得开证,没证不能卖。这个证呢,大家可以理解为是水果的一张简历, 产品名、数量、产地、联系方式全都有,但是核心就两条,禁用的农药,绝对禁止!常规的农药不能超标,对于咱们水果店来说,这是天大的好事,因为咱们再也不用为农残问题当背锅侠了。 那对于新规,咱们水果店需要干些啥呢?当然是在进货的时候多问一句,老板证呢?这张证就是咱们免责的盾牌,是咱们拍胸膛的底气。 看到这里,聪明的水果店老板应该已经懂了,水果行业正在从卷价格的死循环跳到了卷品质的新赛道,有正水果的时代来了。

十一月二十八日,国家农业农村部发布了水果优质化发展推进工作方案,那么也是提到了四个水果的品类啊,苹果也是排到了第一位,那么之前的一些政策呢,都是泛指农业,那么这一次呢,单独的针对水果行业,那不得不说呢,这份发布呢,还是有一定的分量, 难怪很多的博主啊,也说水果行业要变天了。当然呢,有很多人留言呢,说想法很好,但是呢执行起来很难,但是无论如何呢,我们要看到趋势,看到国家呢要发展品质农业和优质果业的信心和决心啊,我们要顺势而为。 那我也选了几个我比较感兴趣的关键词啊,那么第一个呢,就是优化水果生产区域的布局,选育应用优质抗病品种, 加强优质新品种的保护。那么这个通俗来理解呢,就是,呃,要看我们的区域的气候条件,土壤,你适合种什么样的品种呢?那你就选择什么样的品种啊,不可以乱种。 你像传统的优势产区,我们烟台蓬莱的全红富士,栖霞的条纹富士,静宁啊,洛川的红富士啊,这些呢就是传统的优势产区。 那最近几年的特色产区呢?你像威海的维纳斯黄金啊,这几年淳化的瑞雪啊,宝鸡的瑞香红啊,这都是属于有特色的产区。那也并不是说在所有的苹果产区啊,都推进这样的工作方法,那么他提到了三个前提条件,一个是产地条件优良,产品特色鲜明,产业基础好。 那这三个条件呢,其实也筛掉了一部分的这个苹果产区,那么利用两年多的时间呢,要在这样的特色的优质产区呢,打造出几个精品的水果产区,然后摸索出一套可持续可复制的优质化发展路径, 然后呢再在其他的果区呢进行复制,那么这一举促呢,也必将会推进苹果新品种在全国百花齐放,那每一个的苹果产区呢,都会去筛选几个适合当地区域的特色品种, 那么国家呢,对于这些有品种权的啊,这个苹果的优质的新品种呢,也会进一步的加强保护措施。那还有一句关键词呢,也和咱果农朋友呢息息相关,就是方案提出啊,要健全农药残留标准, 特别提出了呢,对于具有果实膨大功能的植物生长调节剂,国家呢要进行产品的监管和进行药残的检测。那么并不是说不让大家用啊,而是呢,国家会制定了一定的标准啊,只有符合国家这个标准的植物生长调节剂呢,才可以流通啊,才可以使用 模式,也对我们的一些植调剂的厂家呢,提出了更高的要求,同时呢也为咱果农朋友筛选出了一些好的优质的植物生长调节剂,保护咱种植者和消费者的权益。那还有一个关键词呢,就是引导最佳品质期采收,强化质量追溯和信用管理。 其实呢,这个也是老生常谈啊,但是啊,这个采收时间和质量追溯啊,其实也是受市场行为的影响,很难去管控,所以呢,国家也用了引导两个字, 那么接下来呢,我们也希望呢,国家能够针对这方面呢,能够推行有效的,切实可行的这样的一个决策,我是李欣,您对这个工作方案还有什么样的见解呢?也欢迎在评论区咱一块探讨一下。

你不让我赚运费,那我就让你批发市场水果店全倒闭,当大货车变成跑遍全国的流动水果店,那些年年涨价的水果店这次是彻底慌了。近几年,大家都在吐槽水果店的定价越来越离谱,可最近网友发现,曾经一斤 十几二十块的苹果,如今标价大幅下调,就连车厘子、草莓这类贵族水果也放下了身段。而这波降价并非因产地丰收导致的,而是货车司机们纷纷跨界转型卖水果,倒逼传统水果店进行降价。此前,货运行业运费低迷,司机长面临运费拖欠、破损、倒贴等问题, 于是司机们借绿通免高速费政策,转型从产地直收水果,化身流动水果店,自己当起了货主。如五毛一斤的橙子 发至各地,以十元九斤等亲民价售卖,薄利多销下,一车二十吨水果可赚两万,这可比以前给货主拉货强太多了。更绝的是,司机们 还打通了双向盈利的链路,从南方拉橙子到北方,返程时就收购当地的苹果、梨等特产运往南方,全程无空,使每一趟都能赚钱。而对于消费者来说,同样的钱能买更多水果,自然愿意选择流动货车。一时间,传统水果店客源流失,只能被迫降价应对。

听说了吗?水果市场杀疯了,卡车司机集体转行卖起了水果,直接跳过中间商,自己亲自拉亲自卖,南方水果运北方,北方水果再运回南方, 再利用绿通政策把水果卖遍全国,直接变成了流动水果摊。这下水果刺客们坐不住了。事情的起因是最近一些水果店老板突然生意变差,愁的都快睡不着觉了。 原来是一些货车司机因为运费被压的太狠,跑一趟都快亏本了,于是直接决定从源头拉货,走到哪卖到哪,产地直销,十块钱九斤的橙子,简直供不应求,顾客排长队的守着卖。 不少货车司机表示,这样做了之后才发现,简直太像了。打个比方吧,一车十吨的橙子卖五毛一斤,一天之内就能卖完,轻轻松松一万元进账,还不用压货,随时随地到哪里都可以做生意, 不仅解决了自己的生存压力,实实在在让你给了消费者,还让年年涨价的水果店主动降价,简直是一举多得的大好事。

水果行业不管不行,政府出手,农业部出台了水果优质化发展推进工作方案革新就一句话,以后不再比谁种的多了,而是比谁种的好吃、安全、值钱。我今天用大白话给大家梳理梳理, 这对咱们肥料工厂有哪些机会?一、种对品种区域加品种专用肥才吃得香。政策在划黄金种植区,苹果、柑橘、猕猴桃、葡萄等都有重点区域,这意味着麦菲不再是一刀切要按区域品种来, 像苹果区非要苹果专用肥的套餐,猕猴桃、葡萄也要要相应的方案配方,谁先把区域加品种,这肥料做深做透,谁就更有竞争力。二、品质有标准,好吃才值钱。 你像这种能解决问题的,这些肥就来了。以后的水果好不好吃不靠嘴,要靠数据说话,糖度、可溶性、固形物、口感等都要达标。对肥料厂来讲,你得能拿出提升品质的肥,而不是只是说增产。 比如说高有机改土壤的醋着色增甜能解决问题的肥。果农的果子糖度上去了, 卖上好价格了,自然就认你这个牌子。三、种植要规范,合规溯源,这都是基本的门槛。文件还要求植物调节剂的使用规范, 采收的标准,水果还得溯源,这就要求咱们肥料证件必须齐全,标签规范,原料的来源要清楚,生产过程也可查,坚决远离三无产品或者是擦边球的产品。谁现在把合规溯源、品质基础打好了,后边肯定是能进 这个大果园、合作社或者一些基地。四分等定价,好果好价,能解决问题的肥就是更有机会了。以后的水果都得带着标识上市,标注等级、品种、产地。好的果子能卖,好的价格 大果难卖,那果农他怎么选肥?肯定是愿意为能种出好果子的肥多花钱,并且更愿意买有技术服务的、有保障的这些品牌肥能解决问题的。你像一些定制肥,我觉得现在就机会来了, 水果产业的升级是大势所趋,要是咱们肥料工厂想抓住这一波机会,我觉得就得做到应景、品质、做文章,把合规、定制、服务这三件事做好, 真正的帮果农种出更好吃的、更安全的、更值钱的水果。如果你觉得这些话对你有启发,点个赞,转发一下,也欢迎在评论区聊一聊,咱们一起把这件事琢磨透。

今年绝对是水果行业值得载入史册的一年,从之前的荔枝 到阳光玫瑰,再到西瓜,再到柚子,现在到了赣南脐橙,到了沙糖桔, 到了果冻橙,这些水果历史冰点的一个价格,从来没有哪一年水果的价格会有这么低。

水果第一股红酒果品被港股要求退市,非常可惜,记得二零二二年九月份红酒果品上市,非常令人振奋啊。过了半年多,二零二三年的四月份,百果园上市,当天晚上我还拍了一个短视频,还讲到, 虽说在中国水果行业里边已经有了两个上市公司,但中国这么庞大的市场,还有很大的机会,特别是在中国的各个城市的角落里,还有千千万万的 小水果店,这里边充满着巨大的机会。但我们现在可以看到,水果行业的第一个上市公司混酒过品,被要求十二月三十号停市。第二个上市公司百果园二零二四年也遇到了很大的瓶颈,关店大概差不多有一千家,亏损的大概有几十亿。 大家有没有关注到一个问题,很多年龄大的企业家,大家都很熟知的企业都在纷纷的倒闭,或者说遇到了很大的经营瓶颈。 我们也经常听到社会上一个名词叫做老灯,他们之间有什么关系啊?过去中国的经济经历了四十多年的高速增长,有那么多的民营企业家,都是在中国经济高速增长的这个大背景下, 顺势而为,有了一个野蛮的增长。当时做生意第一个条件就是胆子大,第二个条件会搞点关系,有点小聪明就可以把这个企业做的很好。但是我们看到现在很多的企业,特别是年龄大的老板,都遭遇到了人生 最大的挑战,面临着负债,或者是遇到经营的瓶颈,这给我们带来很多的感想,过去那个时代它确实是一个好时代,因为全国各地各个行业都在高速增长了,你只要能够让自己投身于这个伤害中, 就能够有机会。但现在不一样,现在我们国家已经进入到一个存量市场,各个行业都面临着非常严重的内卷,如果还像过去一样,通过规模化、粗放式的野蛮生长,根本就没有机会。我们就拿水果这个行业来说吧,它是人们日常生活中刚需的,而且是高频的,而且是 跟社区的居民有着紧密联系的,离消费者很近,这是一个非常好的行业,也是一个非常好的生意。但我们看到为什么现在做能够把水果店做的好的 很少,什么原因?同质化呀,都是在卖水果呀,好一点的,我有自己的水果基地,基地直达我的这个门店,比如说吧,百果园卖的这个价格很高,所以他逐渐的被老百姓慢慢的慢慢的在放弃,包括我, 我以前也是百果园忠实的消费者,但后来突然发现某团的小巷,包括普普这个超市,水果品质都差不多,但是 价格很便宜,关键是线上下单半个小时配送上门很方便,而且很实惠。百果园卖的那么贵,所以与老百姓渐行渐远,老百姓呢,就慢慢很多人就选择了通过线上来买水果。这就给我们带来一个非常重大的一个启示,当一个行业他的产品属性是刚需的,高频的就千万不要想着断他的 高利润,所有与民生相关的所有老百姓日常生活刚需的和高频的,都不要想着去要赚取高利润,只能赚取一个合理的利润,消费者要经常消费,如果你的价格很高,消费者就他会对比呀,他觉得没有得到实惠呀,老百姓就很容易放弃。你看看百果园,去年亏了三十多亿,关了将近一千家门店, 百果园他的线上的下单仅仅只占到了营业额的不到百分之三,他的客户更多的不是跑到他隔壁那个门店了,更多的都是被朴朴某团的小象这样的线上下单送货上门的,这个液态的给他抢走了很多的客户,这只是一个行业的问题吗?不是的,这是整个全社会全行业的问题。 传统的卖货逻辑,过去粗放式的发展,在当今来说根本就没办法生存,因为他无法做到低成本、 高效率,不要看到这些头部不行了,我们就对这个行业丧失信心,水果这个行业还有很大的机会,很多行业都是一样的, 不是这个行业不行,是我们经营者有问题,因为这些经营者都是老灯,都是传统的卖货逻辑。如果现在 我们做水果店的,不要把水果当作我的利润来源。我经营水果的目的是因为老百姓日常生活中离不开,因为他是刚需的,因为他是链接每一个消费者,链接每一个家庭的很好的一个在体, 我通过这个主营业务,水果这个在体,链接社区里边更多的家庭建立起信任,原本我要赚百分之十五的利润,现在仅仅只赚百分之五的利润,通过水果建立的信任在实现品类的延伸。比方说消费水果我给的你一定比例的积分, 你可以在我的线上小程序商城里边积分加现金的形式抵扣消费,我为你提供的其他的延伸产品,覆盖的更多的消费场景,满足你更多的需求,消费者愿意啊,因为你替他选择了更多适合他的 性价比很高的产品。通过水果作为一个在体链接了家庭,你没有赚取更多水果的利润,你就赢得了消费者的信任。在你隔壁的旁边的水果店,他 必须要靠水果盈利,所以他没有你这样的性价比,所以你能够锁定家庭,能够赢得他们的信任。当一个社区的居民觉得你这个水果既好又便宜,当你再给他组织了其他的 居家消费品,家庭一定愿意,而且可以调动社区,就能带动更多的人让他来消费。比方说只要你消费累计达到一百九十九块钱,或者是一次性给我存储一百九十九块钱,你立即就拥有一个独立的线上门店,你可以去分享,在你的朋友圈分享到你的这个业主群,他们消费水果之后, 周围这个三百米以内的我来负责配送,我不仅仅锁定了很多的家庭,还能够调动他们的积极性,让他们带动周围更多的人一起来消费,他们获得了实惠,我省下了推广的流量的费用,而且能够 通过水果能够带动更多延伸产品的消费,这是不是很大的机会啊。无论是什么行业,只要不是垄断性的,只要是正常的市场化经营的,所有的产品和服务,所有的行业 都可以用全新的数字化的思维,数字化的模式,数字化的工具,让所有的行业都可以重做一遍,都可以获得更多的新的机会,特别是年龄大的老板,被笑称为老登的这一批老板,无论你过去取得了多大的成就,今天不换经营理念,一定会被淘汰。当然了, 年龄不是问题,无论我们的年龄多大,只要我们能够跟着这个时代往前走,或者是善于学习年轻人的思维,都可以把握住更多的机会。如果你是一个做生意的,有相关的话题需要交流的,也可以给我留言。

水果产业要变天了,就在这个月,农业部正式出台方案,中国水果要全面从量大转向自用, 不转型就淘汰果农和消费者,对你们来说很重要。仔细听好了,第一个,划定黄金产区,不能再乱种了, 国家手势明确,哪里适合种什么就种什么,种对地方比追热门重要一万倍,你的区域优势就是你未来核心的竞争力。第二个,建立好吃标准,糖度、酸度说了算,以后水果好不好吃,不再凭感觉, 可溶性、固形物、糖酸饼全都要数据化分级,消费者一眼就能看懂这个品质的等级。 第三呢,严管种植过程,早采催熟将被严控,植物调节剂怎么用,用多少国家来规范核心产区还要强制推行溯源码,从源头保障安全。第四个,风级标识,上市以后,好的水果 自己会说话,以后卖水果包装上必须清清楚楚标出质量等级和关键的指标,这会在上海、深圳这些高端市场推广。 第五,引导科学消费,但最终消费者会用嘴巴投票,市场最终奖励的永远是真正好吃的水果。总结一下,这次政策的核心就一句话, 从有没有到好不好,这已经成为国家的共识。对果农来说,重特色、重优质、重品质才是唯一的出路。 对企业来说,水果的风险溯源、订单、农业这些环节都会获得国家的支持。我们中国从不缺产出好水果的风土,缺的是对品质的共识。这次国家出手,把标准和方向都摆明了,你看好吗?

合格证的政策一实施,水果行业要变天了!首先,不规范使用农药,没有生产记录的生产者开不出,合规证者 产品卖不出去。其次,收购商如果没有索要合格证或者混装后未开据,新的合格证会被处罚。最后,散装无标的、来源不明的水果超市和市场都不让进。 相反,重视质量主动开据证件的商家则会因为安全背书抢占更多的市场先机。优质优价的市场真的来了,记得点赞关注哦!

柑橘行业即将迎来一场大的变化,我们荣县柑橘产业也将迎来新的历史机遇。 最近很多果农给我发私信,希望我帮他们卖柑子,也有很多果商来找到我,让我帮他们采购优质的果品,需求量也很大,但是到了地里呢?果商和果农对于果品质量却很难达成一致的认知。 二零二五年,农业农村部办公厅下发了水果优质化发展推进工作方案的通知, 目标就是为了提升农产品的质量效益,推动水果行业向质量导向转型升级。 目前,我们的水果产业存在着结构性的矛盾,种植者卖不出好价钱,消费者又无法辨别好的产品,需要重塑产业格局,统一标准和认知。未来三到五年是水果行业发展的关键时期,要实现从量变到质变的转变。 其中提到,第一工作思路聚焦水果品质提升和产业发展升级,坚持标准引领、科学布局、 精准制控和分级增效,以推动适宜地区种植、健全质量控制标准、实施分等定级为主要抓手,选择苹果、柑橘、猕猴桃、 葡萄等代表性水果,推进水果的优质化发展。其中就明确提到了柑橘作为主要的水果品种之一,纳入了发展的重点品种, 探索出一条以精细化质量管理为核心的过程,管控加分等定级加质量标识的优质化发展路径。 第二方面,制定了质量分级的标准,突出了可溶性固形物、糖度、总酸等等口味、风味的指标。以后果商采购果品,不仅参考果径、果面、颜色等等指标,还把内在质量作为硬性的指标分级定价。 第三个方面,强化生产过程的质量管控,将生产过程中质量控制的技术、 农药残留的限量标准、绿色生产技术等等作为强制性要求,推进分级水果附带标识上市,在外包装上标注质量等级以及主要品质指标,建立全国性的溯源体系和信用管理。这样做的好处, 第一方面为消费者提供了明确的购买辨别依据,物有所值,健康安全。第二为种植者提供投资信心,好果能卖出好价钱。 第三个方面,提升中国水果的品质和影响力,中国的工业现在已经全球领先,现在的种植技术、检测技术已经可以达到了农业可以转型升级的历史机遇。 第四个方面,对于我们荣县的柑橘产业来讲,抓住这一次水果产业转型的历史机遇,打造我们荣县柑橘自然成熟、优质产 区的特征,发挥我们四川砸柑第一枣的优势,需要我们果农、农资从业者、果商代办,产供销三方协同,共同努力,我们荣县柑橘必然将会迎来黄金发展机遇。

这就是我们水果产业的 k 线走势,现在是水果太多了,要砍,那么砍谁呢? 现在国家层面出手,成立水果优质化工作推进组,这说明水果产业的问题,基层或者说是我们局部啊,已经解决不动了,必须国家层面出手。这个方案提出的五大问题里啊, 首要的问题我觉得应该是压产能,这跟这些年大多数的行业一样,水果产业要想重新好起来,前提是必须压产能,降面积, 因为供求关系啊,决定一切。那么怎么去压产能呢?那么前些年我们出台了退林还耕的政策,一些强制性的要求,但还是压不住我们种植户,我们农民啊,他要追逐利润啊, 你种粮没得赚嘛,所以只能种水果,好歹比种粮强。所以这次水果压产能, 就开始尝试划定水果的黄金种植区,让优势集聚,形成品质主流,或者说是品质主流区。同时呢,也允许让高不封顶和下无底线的行情啊,同时存在,也就是这个 k 线, 这个 k 线好的更好,差的更差,没有中间这条平衡线,这就是我们水果产业的 k 线走势,这实际上就是允许各类呃水果 持续的内卷竞争消耗,然后呢,无利可图的逐渐退出,在政策的扶持下去种粮。 总之呢,现在国家出手这个水果产业形成明确的推进工作方案, 也说明我们的水果产业到了不得不解决的时候了,形势比人强,我们现在就是要压产能,逼着一部分人退出,砍掉那些根本不适合种植优质水果的区域和种植户。农业农村部这个方案 一定是清新的,认识到了我们的水果产业狂奔了几十年,确实到了不得不解决的时候了, 再不解决就会出问题,那么一代新农人可能就会错失这个历史机遇。所以我说这个方案他可能会逼着你来,回头去审视你自己的种植区域, 你适合种什么水果?这些年种水果你赚钱了吗?啥品种?你比别人早熟,比别人好吃,比别人有风味,品质好呢?啥品种?你不动不落,天然就适合去种植它呢? 我说这就是你的种植门槛,是你的护城河,是你的铁布山金刚罩,也就是这个农业部这个方案里边提出的最佳优势产区, 黄金产区。提效益就要提品质,提品质就要压产能,压产能就要减面积,所谓的优胜劣汰,那么就是淘汰品种,淘汰产区,淘汰一些种植户。