经验糖果怎么做

今天分享冬日里的坚果姜糖，姜汁的暖融着坚果的香，甜而不齁，辣而不烈，是冬日里舌尖小确幸。做法简单，食材分量放在了最后。先把生姜切成小块，放进破壁机，加少许清水，打成细腻的生姜泥备用。 接着调一碗水淀粉，清水里加入木薯淀粉，搅拌至完全融化就好。锅里倒入打好的生姜泥，加入麦芽糖，再撒上几勺红糖粉，开大火熬煮。看着糖粒慢慢融化，在姜汁里沸腾后，多入一小块黄油， 耐心等黄油化开，再把调好的淀粉水缓缓淋入锅中，一边倒一边不停搅拌，眼看着锅里慢慢收干变粘稠，转小火继续翻炒，直到姜糖糊抱团不粘锅，还带着柔韧的劲儿，就可以关火了。把提前炒熟的坚果倒进去， 充分按压拌匀，让每一丝糖糕都裹上坚果的香。拌匀后的糖团绵密又有韧性，满屋子都是姜糖香气。准备一个垫了油脂的容器， 倒进去整理平整，用擀面杖擀成厚薄均匀的片，放凉至完全凝固，就可以切成喜欢的小块或长条，常温保存就能慢慢享用了。做好的坚果姜糖口感层次丰富，喜欢的话你也赶紧试试吧！

来做好吃的棒棒糖，超级简单。棒棒糖碗里放入四勺白糖和两勺水，也就是说糖和水的比例是二比一。 搅拌一下，放入微波炉热一分半的时间，具体时间我们等一下来说。把牙签放到硅油纸上，倒上加热后的糖水，这个过程要快一点，几分钟以后他就会变硬哦，变硬以后就可以装袋存放了，棒棒糖就制作完成了，经过测试，一分半是焦糖味的，一分钟就是原味哦，非常简单，我给他取名叫做奇形怪状棒棒糖，很好吃哦。

米其林大厨告诉我的六种自制甜品，最后一道好吃到飞起！第一道，上网果然能学到真东西！首先准备几个棉花糖，每一个都留点空隙，空气炸锅一百八十度八分钟，变成这种胖呼呼就可以了。 然后把棉花糖掰开，迅速把草莓裹上一圈棉花糖，哇哇，真是超完美的草莓棉花糖，奶香奶香的真好吃，放凉之后棉花糖变得脆脆的。 第二道，我要艾特最好的朋友给我做。短短短嘞个嘞个大蛋一夜 昨天晚上做了个梦，我走进沙哈拉沙漠，空无一人站在太阳下， 哦耶耶，这是六十六点六度，快要疯了！第三道，两个蛋黄，半瓶酸奶搅拌均匀，抹在吐司片上，放草莓，再放酸奶壶 烤一百六十度十五分钟，一口咬下去，好好吃。第四道，芒果的神仙吃法之都芒果今天我又安排上了，准备一盆精致的芒果，给芒果去个皮，吃上，那雪糕棒棒戳进去，打入冷宫一晚上。嗯，好了，邦邦硬，浅浅认个酸奶， 几分钟就凝固了，口感沙沙的，像在吃芒果冰淇淋。第五道，哇，真的成功了，只需四格老妈的白薯羹，一格老弟喝不完的汽水，开小火，用你吃饭的左手不停的挤油，饭煮到冒泡泡，就爱 到碗里晾凉，你就得到了一碗童年糖果角角糖，糖的味道取决于你用什么味道的汽水，我这个是橙子味的，我还做了其他四种味的角角糖，蜜桃味、青苹果味、葡萄味、西瓜味， 晶莹剔透的还能漂亮的拉丝，真的好解呀，别管我，我能拉一下午，解到发白再吃更甜哦。八百八十六，关注我，每天教会你好喝的一道。第六道磨叽叽的鲜奶麻薯大家吃过吗？ 家里只要有平底锅就能搞定，奶香浓郁，软软糯糯，一口一个，超好吃。准备一百五十克糯米粉、二十克糖、三十克玉米淀粉、 二十克玉米油、两百九十克纯牛奶搅拌至无颗粒状，倒入不粘锅中，开小火搅拌至抱团，取一块块揉成团，裹上豆粉就好了，软糯拉丝，开吃了。

有手就能做的七种糖果甜点，最后一道好吃到爆！第一种，简单三步轻松搞定， q 弹有嚼劲、健康无添加的百香果 qq 糖，在家实现 qq 糖自由。百香果对半切开，挖出果肉， 再将果肉过滤出果汁，锅中倒入两百克百香果果汁、两勺果肉、三十克白糖、五十克糖，加大火搅拌至冒泡后关火，倒入十五克吉利丁片搅拌融化，倒入模具中，冰箱冷藏凝固，凝固后脱模即可。 第二种，吃完的柚子皮不要扔！教你做成柚子糖，而且作用实在是太厉害了，吃柚子皮才是关键，不信你就往下看！先将柚子皮切成大大的小块，加入适量长江水，多清洗几遍， 然后挤干水分，冷水下锅，水开后立即捞出，再放到清水里洗个三四遍，这样能去除柚子的苦涩，保留柚子的清香。一个红心对您来说只是举手之劳，对我一个农村出来教做菜的孩子就是最大的支持和鼓励， 今天这条您就点个免费的小红心吧，非常感谢！挤干水分后装盘备用。锅中倒二百五十克冰糖，加四百克水煮至冒泡泡后倒入柚子皮， 等柚子皮呀吸饱糖水之后开小火慢慢的炒，炒至锅边开始挂霜了，再接着继续的翻炒，把柚子皮炒干，炒到表面出现一层糖霜之后就做好了， 不仅干净卫生，还没有添加剂。吃不完的装起来，想吃的时候来上几块，喜欢您就点个赞收藏做起来吧！ 第三种，吃完西瓜皮不要扔，今天我们来做西瓜糖，这样做香甜有嚼劲，颗颗灌满糖霜。西瓜皮一千克，最好带点红瓤，这样做出来好看一些。把皮削掉，先切成块，再切成条，放盆里 加四百克白砂糖拌匀，然后蒙上保鲜膜密封，放冰箱一夜腌好。直接到锅里开大火煮，把水分变少时，确实要转小火 不停翻动，翻动的时候尽量不要按压，贴着锅底从下往上翻，避免破坏西瓜的形状。过一会，西瓜上开始慢慢挂霜，继续翻炒，一直到挂满糖霜，西瓜糖就做好了。 第四种，简单三步轻松搞定，原汁原味、果味十足的奶香芒果软糖，再加，实现果汁软糖自由，家里有材料的赶紧去试试吧！四百克糖浆、二十克炼乳、五十克白糖 搅拌均匀。煮开后挤入适量柠檬汁、五十克黄油搅拌至黄油融化，边搅拌边倒入一百克淀粉水。桦树搅拌至浓稠颜色变透亮后，倒入铺好油脂的容器中，盖上一层油脂，压平冷藏一个小时。掀开油脂，切成自己喜欢的形状， 百味香浓，健康无添加的奶香芒果软糖完成。浓郁的芒果香，软糯的口感，一口一个超级过瘾。 第五种，今天做了好吃不粘牙的牛轧糖，奶香浓郁，越嚼越香。锅中放入黄油，小火融化，加入二百克棉花糖搅拌，棉花糖和黄油充分融合，倒入一百克奶粉搅拌均匀。加入一百克花生碎、五十克蔓越莓，翻拌均匀或揉均匀，放入模具压实冷却，切小块。 好吃不粘牙的牛轧糖就做好了，喜欢的收藏！第六种，很多人不知道，把糯米粉倒进滚烫的开水里拌一拌，出锅就变成一道经典美食。这个做法让一位大叔在八零年代就住上了高楼，开上了豪车。 首先锅里加入六百克清水，一百五十克白糖，煮开后倒入一千克我家的糯米粉，用筷子不停的搅拌，搅拌成絮后加入一百克的食用油， 然后在保证不烫手的情况下，下手给他揉匀，揉成团，面垫上撒糯米粉，放上面团多揉一会，防止有面疙瘩。 揉好后随便揪一块，其余的放袋子里，防止村皮。简单整理一下，给他轻轻的搓成条，不要搓的太粗，和小拇指一样粗细就可以。然后分割成五六厘米长的小段， 油温两成热，下锅开中小火炸。刚下锅时先不要翻动，待它慢慢飘起来，再轻轻翻动，感觉表皮变硬了就可以把火稍微调大一点，用漏勺不停的画圈翻动，这样炸出来的颜色均匀更好看。看一下炸到这个样子就可以捞出来，控无。 接着咱们往锅里加一碗白糖，多半碗清水，开中小火熬糖，火焰不要超过糖水的位置，煮到大泡变小泡，有轻微拉丝的感觉。 关火，把小米潮倒进快碎至盆的翻底，慢慢的表皮就起霜了，看这个样就可以出锅，掰开看一下，个个金黄酥脆，还是小时候的味道，这马上就快过年了， 你也赶快动手做来试试吧！第七种，马上就要过年了，家中来客小朋友多，一定要试试这个香醇酥脆的糖葫芦，自己做干净又卫生。首先准备各种喜欢吃的水果，加一勺盐浸泡十分钟，水果穿上竹签，碗里放两勺白糖，一勺水， 二比一的比例搅拌均匀。空气炸锅二百度烤二十分钟，裹上一层糖浆，糖葫芦就做好了。