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今天又是巧克力脑袋开心的一天,巧克力面包体搭配奶油,口感绝了!今天用烫中来整成品,超级松软。食材送入搅打出现厚膜,加入黄油、盐继续搅打,打出手套膜送去发酵, 先把酥粒材料混合酥粒就好了。面团发酵好后,按压排气,均分成六个面积,面积全部团圆密封松弛十五分钟。 松弛好的面团擀成长方形,翻面卷起来收口捏紧,再搓一下,整形成橄榄球状, 表面刷点水在酥粒里面滚一圈,整形好送去二发,发好清压面团会回弹就可以了。入炉烘烤,烤好晾一下,晾至温热就可以打发奶油。 奶油打发硬挺,加入奥利奥碎拌匀,自制一个花嘴,装入奶油面包中间来一刀,挤入奶油, 再淋一点融化好的巧克力撒巧克力珠,可以享用美食了。

今天来做一款超可爱的奶油面包, 把屏幕上的食材混合均匀, 低速混合均匀,高速打出粗膜,加入两克盐,三十克黄油,低速混合均匀,高速打出手套膜。面团发酵一点五倍大,平均分成八份, 密封松弛十五分,再次团圆放入烤盘,温度三十五,湿度七十五发至一点五倍大发。好的面糖表面刷蛋液,烤箱一百五十度烤二十分,烤出来的面包都圆滚滚,可可爱爱的。等面包晾凉,这时候来打发奶油 面包,从中间切一刀,不要切断,挤上夹心奶油就好了。 用可食用色素笔画上表情,可爱又好吃的小面包就做好啦, 记得点赞关注哦!

准备一日早饭,吃奶油夹心面包, 千盛碗,冷藏发酵奶油糖,此时早晨就能吃到新鲜面包。面种提前常温发酵至两倍大, 煮面团打至八九成膜就行,握着有暖气。打面得打半个小时,打五分钟就得送他去冷静一会。打面的同时再打个奶油吧, 多余用纸垫着了,全被纸巾吸走了。打面桶刚从冷静室出来 冷藏,捡掰好看的碗。可能因为下雪,昨晚暖气格外好,黄油快化成水了。 不想洗案板的时候可以这样,但仅剩不粘的面团,松弛二十分钟,揉搓放到密封盒子里 冷藏发酵一夜。发酵好了,回温一小会儿,刷牛奶,撒芝麻,一百八十度十八分钟。烤好了, 蓬松柔软又劲道。切抹展示 吃,加点奶油,好吃!超好吃!

甜品店牛马日常分享七点三十分已经在路上了,到店把面包胚烤上吃个早餐,五红汤来一包。小姐姐早班已经在制作夹心了,夹心冷却就可以制作慕斯了。八点零五分称好所有食材, 隆重介绍咱们的奶油选的是咱们的铁塔和安家。九点慕斯已经制作好了,出单慕斯蛋糕已经看够了,给大家分享一个奶油蛋糕吧!这款是复古风格的裱花蛋糕, 磨好的蛋糕用牙签标记裱花位置,然后按照先里后外的顺序裱花。这款调色较少,只有淡粉和浅蓝, 表花也是基础花型,每组表花中间放上蝴蝶结,挤上曲奇形状的奶油, 装饰上巧克力做的爱心。最后应顾客需求放了生日快乐的卡片,打包好等待顾客来取就可以了。如果你也需要奶油蛋糕,请提前两天找我,期待咱们能成为朋友!