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奶茶机底都不会做,就这样你还想开奶茶店?价值十个 w 的 商用大桶热奶茶机底配方今天免费教给你。我们首先在杯子里面称取八十克的蜜香红茶, 水壶里面呢要接四千毫升的开水,开水的温度我们要到九十五度以上,你用电磁炉加热到沸腾状态,那会更好。刚才称好的八十克蜜香红茶,倒进泡茶桶给它搅拌十圈, 给它盖上盖子闷泡,计时十分钟。紧接着呢,我们在另一个泡茶桶里面加入奶茶粉,五百克奶茶粉呢,我们要选择这种浓香型的,才能平衡茶香不压味。再往放奶茶粉的这个水壶里面加入黑糖糖浆两百克。 泡茶时间进行到一半的时候呢,我们打开盖子,再次给它搅拌十圈,让我们的茶叶的香气跟浓度发挥最大的价值。好,十分钟时间已经到了,我们给它取出盖子,把茶汤过滤出来, 最后的茶叶渣呢,我们让它自然低落,不要拿手或者一些工具去挤压它,要不然你的茶汤会显得比较苦涩。 可以看到我们现在最底下的奶茶粉,中间的糖浆还有上面的茶汤的部分呢,它是分层的,我们拿出搅拌勺给它搅拌均匀,让我们的奶茶粉,糖浆还有茶汤彻底融化,要搅拌到没有任何的颗粒。 看,这就是奶茶店百搭的商用热奶茶机子,价值十个 w, 你 学会了吗?没有花里胡哨的炫技,只做最真实的干货分享,关注我,我是在合肥做公益奶茶培训的大松老师,手把手教你最实用的奶茶技术。

西兰红茶的具体泡法要根据茶叶的外形来看具体怎么泡?常见的西兰红茶有这种 ctc、 颗粒外形、茶粉外形和条形西兰红茶。想要高性价比做普通的手挡柠檬茶、鲜奶茶、 珍珠奶茶的话,可以选择西兰 ctc, 一 斤只要十米多点。想要做港奶冻柠茶、特浓柠檬茶,推荐选择这种拼配的西兰红茶,茶粉茶香浓郁,醇厚饱满, 茶感浓烈厚重,是港式饮品的绝配。想要做高端手作饮品,可以选择条形西蓝红茶 制作,奶茶丝滑柔和,有花果香,根本不是廉价香精能比的那种假甜。目前国内西蓝红茶多应用于饮品制作, 每种西蓝红茶的饮品制作茶汤详细泡法可以截图保存。想看视频详细教程的可以查看我下期视频或评论区留言视频。

奶茶店老板注意了,别再单杯单杯的去做奶茶,今天花十分钟的时间教你做两大桶焦糖奶茶,一冷一热,成本低,出餐快,全程呢没有复杂的步骤,用普通的工具就能够做好,取完以后呢,直接在门店落地执行。 一百五十克的蜜香红茶倒入到我们泡茶壶里,六千毫升九十五度以上的开水,我们给它倒进去,拿出八勺搅拌十圈, 盖上盖子,我们给它计时十分钟。为什么选择蜜香红茶呢?是因为蜜香红茶呢,自带焦糖香的肌底,和我们做的焦糖奶茶的风味高度契合,还省去了人工调香的步骤,让我们的新手也能够做出专业级的口感。 九十五度的热水,我们焖泡十分钟,这个温度和时间是关键节点,既能够激发出我们的茶汤变得过度的苦涩,这是我们奶茶香浓的基础。 我们再取出两个桶,一个桶做冷饮,一个桶做热饮,两个桶里面我们都给它加入四百五十克的止止沫, 再往两个桶里面各加入一百五十克的冰糖糖浆,时间到我们给它过滤出来。 我们在冷饮的桶里面呢,倒入两千五百毫升刚才泡好的茶汤, 热饮的桶里面我们给它倒入三千毫升, 拿出八勺给它搅拌均匀,让我们的指指末彻底融化。 我们往冷饮的桶里面呢,加入三百克的焦糖糖浆,热饮的桶里面我们给它加四百克的焦糖糖浆,给它倒进去。 我们分别往冷饮桶和热饮桶里面加入一千五的冰块和一千五的热水, 再给两个桶进行充分的搅拌, 给大家试一下味道, 冷饮非常的清爽,热饮的话也很醇厚。焦糖糖浆的用量差异呢,平衡了冷热饮的甜度感知,这些细节就决定了我们的顾客会不会进行回购, 这样做出的焦糖奶茶、冷饮热饮都有绝佳口感,你们可以拿回家试一试,记得点赞关注哦!

草莓塔塔这个产品啊,我们只用抖音静默上架,没有用任何私域的力量去推广,在抖音上不到三天的时间,卖了三百八十倍的预售了,那这个产品给大家总结一下为什么可以做到这个数据。 嗯,我觉得有时候是你更了解市场吧。首先是这一条,然后我这个月去消费了很多的品牌,包括我也看他们的直播间啊,也去买他们各种券啊,像我买到的那个 价格大概是什么样的?十五块钱两杯啊,大多数的黑糖珍珠奶茶店都是十五块钱两杯鲜奶茶做的黑糖珍珠的啊,这两个月这种数据非常多。然后另外的话就是茶百道它的最低的价格,在直播间破价的时候,晚上直播的时候 他能做到十四块九毛一三杯产品,而且都是他的王牌产品,十选一的这种产品,瑞幸的话最低的,像蛋奶类的这种核心的产品,他破价也会破到八块九一杯,所以根据市场的情况,我在想做什么产品可以让顾客耳目一新。 然后我们就设计了这个草莓塔塔的这个产品。首先现在鲜草莓的价格在我们这边还没有打下来,我 作为批发商去买的话,价格应该是在十五元左右,那零售的价格是在十八到二十元一斤本地草莓我去到终端去谈,如果你一天的采购量足够大,比如说我们这一天,我们谈的就是这一天我买一百斤, 这个时候草莓的价格是可以压到十块钱一斤的,而且是这种口味特别好的品种,草莓就做了这个非常有造型感的 草莓的一个产品,市面上大家见过很多草莓产品,比如说你们可能做的上面是奶油顶的,然后把一个草莓一切四瓣放在奶油顶上面去装饰的, 这是市面上大家见到的草莓的颜值。但是这个产品为什么能在我们的抖音上线静默销售,没有任何私域推广的情况下,能直接做到不到三天的时间跑了三百八十倍?我觉得首先是颜值,它特别震撼, 就是他能比市面上你看到的那些鲜草莓的产品能更有价值感,更突出,鲜果鲜果更多, 颜值更高。我觉得这是这个产品在视觉上,在视频传播上给人的亮点。我们是顶部用到了五颗鲜草莓,用了上面就是草莓蛋糕的那种装饰。另一个元素呢是,呃,我感觉现在很多消费者他们是偏想想要健康一点呀,低脂一点的,所以我们 抛弃了传统的奶油造型,我们用的是酸奶的造型,酸奶和水果也是非常百搭的,所以这两个点在我们的准备的四个推广的视频上,其实都有去介绍到这些产品的卖点,那在这个产品的颜值 非常高的情况下,且我可以破价做到九块九,能保证我的产品的毛利在百分之五十五左右的时候, 这个时候消费者必然会为他买单,转化率非常非常高。如果有鲜草莓渠道能去谈下来价格的话,赶快去拍视频,跟着我们视频的节奏,可以找我们的销售伙伴要我们视频的链接,你去看一下,然后直接按照我们爆了的那个视频直接去拍,然后同步的话,用我们家的这个五二零杯子的造型 啊,他看起来和七百杯的差距并不大,但是他能把你的成本压下来一些,让你有机会做九块九,且保证一定的利润啊,这个时候你去推市场的话就很好推。然后包括草莓的杯贴啊,包括我们的配方,包括我们的海报图,全部都已经设计好了,直接去用就好了。 我们樱桃茶也有十年的奶茶供应链和产品配方的研发经验,开店一年来呢,又总结了很多的实战技巧,包括思域运营外卖怎么样从零到一去做 怎么样通过抖抖和红书帮助门店去做推广,还有一些节日的营销策划,每月一期的,我们还有线下的实战课,不管你是刚入行,想少走弯路,还是老门店想要提升业绩,都能学到可直接落地的方法。


奶盖茶的灵魂呢,就是这一口芝士奶盖,今天教你们做芝士茉莉雪茄,从打芝士奶盖到最后出品完全教给你。 我们先把芝士奶盖给它做好,我们芝士奶盖呢是由芝士奶盖粉,纯牛奶还有奶油按照一比二比二的比例去做好。我们先在这个玻璃杯里面加入五十克的芝士奶盖粉,我们这个勺子一勺差不多是十克,放五勺 在里面加入一百毫升的纯牛奶,一百克的淡奶油,再拿出我们的电动打蛋器给他打发两分钟,打之前先搅一搅, 我们给他打到这种浓稠有一点轻微的拉丝状就可以了。成品杯里面我们加入二十五克的冰糖糖浆,再加入两百五十毫升的茉莉雪芽的茶汤,我们给他倒进去, 加入冰块到九分满的位置,拿出八勺搅拌均匀,主要是底下的糖,我们要让他跟茶汤充分的融合。最后呢再给他补上刚才我们打好的芝士奶盖, 茉莉的清新口感呢,配上芝士奶盖的绵密,这一口味道非常棒,需要完整商用配方的老板可以在评论区扣芝士两个字,记得点赞关注哦!

今天来冻库给你们实拍!连锁店都在用什么原料?这瓶速冻油甘汁是顾名油甘柠檬茶的主要原料,味道清新,保留了当季的果味。这瓶速冻青提原浆颜色清透,味道爽口,代表作青提茉莉。 这瓶芒果原浆更火了,它是杨枝甘露的必备原料,四季不断。这瓶是今年被称作蔬菜之王的雨衣甘蓝苹果原浆,配料干净,省时省力,代表作雨衣纤体,四季不断货,需要快递哦!

想找丰富多样的奶茶小料和奶茶设备吗?那就来红乐轩,我们没有脑仁的中间商赚差价,直接为你提供性价比超高的产品, 而且我们的货源超级充足,无论你是想开奶茶店批量采购,还是自己在家做奶茶,都能在这里一站式购齐各种小料和设备,赶紧来红乐轩看看吧!

冬天卖爆的热可可鲜牛奶商用配方直接抄!先准备好一个商用的电磁炉,再准备好一个锅,两桶里面呢,倒入一千二百毫升的开水,倒进锅里,用大火烧开, 现在水已经沸腾了,我们给它开小火,再倒入称好的一百五十克可可粉, 再拿出我们的电动打蛋器,把可可粉彻底融化到完全无颗粒的状态。它之前我们先搅一搅, 可可粉融化以后呢,我们先给它关火,再加入六十克的冰糖糖浆, 三百毫升的纯牛奶倒进锅里, 九十毫升的奶肌底一样,我们给它倒进锅里,再拿出我们的搅拌勺给它搅拌均匀,这浓郁度的颜色绝了!我们给他装杯出品,顾客肯定追着你来买一口香浓丝滑,冬天摆摊就靠它! 想要这款饮品完整商用配方的老板,评论区扣可可两个字就行,我会优先回复,记得点赞关注哦!

今年网上超火的咸香奶茶,想要做平替款,你就照我这样做,秋冬奶茶不要扎堆做甜腻,那么咸香奶茶你大概率要试一试。推荐这款操作简单的海盐奶茶粉,做出来的奶茶口感咸香醇厚,轻松帮你打出差异化。首先雪克杯加 七十克海盐奶茶粉,热水三百毫升搅拌均匀,这个奶茶粉也是遇水即溶,不用担心结块。之后再加一百二十毫升饮用水调节温度,粉和水的总比例是 一比六。搅匀后倒入出品杯,网红藏青盐咸奶率就做好了。这杯成本两块钱左右,想要口感更有记忆点的话,还可以在出品时加上一勺青稞,这一口下去,咸香醇厚不甜腻。

香水柠檬皮约五十克,加冰块捶打二十五毫升糖浆、一百五十毫升茉莉绿茶、七十毫升牛奶、十五毫升咖啡奶,冰块补到五百水刻摇匀出杯。柠檬打奶做好了。

我们前几天呢,拍了一个大桶的热果奶,好多摆摊老板说非常适用于他们,那有没有适用于门店的这种单杯的做法呢?那今天我们就来把这个单杯的做法教给大家。第一步呢,五十克的草莓酱倒入我们的成品杯, 拿个八勺啊,让我们的草莓酱呢在杯子里面有个挂壁的效果。在成品杯里面呢,加入一百毫升的纯牛奶,三十毫升的奶肌底 蔗糖糖浆,我们加二十毫升一百五十毫升的茉莉花茶,倒进去煮冰块至满杯。 需要热饮版的商用配方的老板呢,可以在我的评论区打出热饮两个字,我们会把配方分享给大家,记得点赞关注哦。