洞洞鞋串串烧的全过程

哈喽哈喽，大家好，今天咱们一个视频来给大家讲一下咱们洞洞鞋烧从开始的配料到最后出成品呢，它的全过程到底是有多简单？首先咱们准备这些食材，可以看一下， 第一份咱们准备的是这个白面粉，然后家用的鸡蛋，纯牛奶，然后准备咱这个盆子跟呃，这个白糖还有泡打粉。食材准备完毕，首先第一步咱们需要先打入两颗鸡蛋， 接下来咱们放入这个白砂糖是五十克， 然后放入纯牛奶，纯牛奶这个一包是两百五十克。 好，接下来咱们放入这个泡打粉是十克， 最后只需要放入白面粉，也是半斤的量，两百五十克。 好啦，东西全部放齐全以后，咱们拿出来提前准备好的这个专用的电动的打蛋器，给它搅拌均匀， 搅拌成这种面糊状哈，这种丝滑的面面糊状态，这样的话咱们就可以制作了。 其实面糊调好之后，咱们现在就可以开始操作了，可以提前准备咱们准备好的这种小料 啊，有的是这种糖呀，肉松红豆，这个是山楂碎，各种的燕麦碎，这些都可以提前准备好，可以做夹心，也可以做装饰。首先第一个先给大家做一个这个装饰，可以看一下，只需要把咱这个糖 哎给它平铺到这个磨具上面就可以，咱这个上面不需要刷一滴油哈， 好，这样稍微装饰一下，呃，先给大家做两个夹心的，两个不夹心的看一下过程到底是多简单。首先做这个夹心的哈，只需要把这个面糊挤到三分之一处，千万不要给他挤的太多， 挤到三三分之一处就可以啊。 好，然后咱们把准备好的这种红豆可以作为夹心给他夹在中间， 好，这样就夹完了。其实夹心的话很简单，然后只需要把这个面浆再给他，把这个夹心给他包裹住，挤面糊也一定不要挤太多哈，挤到九分满就可以了。 好，如果说不夹心的话，他操作起来更简单，只需要把这个面糊哈，直接给他挤到九分满就行，什么都可以不用加 好。这样夹好之后把盖子盖住，然后来回翻烤，一分钟左右咱们就可以出锅了，基本上一分钟到了以后哈，咱们直接开盖就可以哈，可以看一下做出来的这个成品是外边是酥的，里边是软的， 然后他做出来这种稍微的点缀还是很精致的，给大家掰开一下，可以看一下里边的这个效果哈， 看一下啊，咱们做出来是这种外边软啊，外边酥里边软的这种， 这个配方做出来是那种松松软软，这都是正宗的配方做出来的效果。如果说有想要了解咱们这个洞洞鞋串串烧这种摆摊小吃哈， 直接就可以在视频下边给我评论个师傅就能找到我了，咱们把最正宗的配方都会分享给你。

哎呦吼，干嘛打打自己吃咸的。老板忙了一上午还没吃东西呢，哎，你今天做的这是什么呀？草莓的，草莓的？对，我从来没有吃过这个呀。哎呦，很好吃的，帅哥，这个哎， 哎呦，你要想吃给你做就行呗，还怪脆的，还它是外酥里嫩的，你先站起来行不？给我做一根整的还怪好吃的，从来没见过这个花型啊，非常好吃。我先给你做也可以，你给我整个一模一样的呗，也是做这样的。对对对对，那个红色的是什么呀？草莓糖，草莓糖，草莓。 哦，这草莓糖呀，对，草莓，你赶紧给我整个赶紧给我整个。行行行，可以看一次我都我都流口水都。哎呦，这个可以放很多的那种小装饰品哦，搭配起来咱也好看也好吃。行，赶紧给我整一个赶紧给我整一个。就这种， 一个两个给他摆整齐摆好哦，这种，你就是你刚才那个糖呀？对，你不怕这个糖化在你的炉子上吗？老板 不怕呀，他这个不，那个，这个是不粘锅，不粘锅。对，他本来就是这种。呃，防，防粘的，防粘的哦，就是亮亮的，就是那个，你说那个防粘什么东西呗？对，防粘的哦，行，赶紧给我整上，赶紧给我整上。好嘞，没问题，你刚才吃那是原味的是吧，哎，也做原味也做原味的，也做原味的 哦，那个就是这样做的。对，就是这样做的，给它做好哦，点缀一下就行了。行，是真香，你这小面糊。嗯，纯牛奶的奶香味。嗯，很足很足的。嗯， 还还带点那个甜丝丝的感觉呢。它微甜。是，这是微甜。对，嗯 嗯，确实整的不孬，你看看，对，咱这很受欢迎，再加上咱们也是独一份。很受欢迎的啊，我看这偌大的公园只有你这个火的。对，新鲜新颖吧，咱也独一份。嗯，确实是，今天还带别的口味来了不，老板， 紫薯紫薯的。对，今天带紫薯来了。紫薯的可以做拖鞋绳哦。我记得你之前都是那个草莓和那个原味的是吧？嗯，整个紫薯的吧。行，嗯，来一双吧。一双是吧，就是紫薯的一只原味的一只紫薯一只啊。一样一样一只。对，一样一只。 好，你今天带那红桶来的？这是对大桶。大红桶啊，好，定的挺喜庆的哈。对，我们天天都用这种大桶做，如果要用小桶的话， 够用的不够用的是吧，还得是大桶哈。对，还得是大桶，还得是大桶。好，现在。行，你看看马上马上元旦了，春节更更是好时候的哈。对，平常也不少做，只不过这种节假日会更好做一些。会更好做一些。都放假了，人多哈。对，人多啊。 好，你这个去个商场门口摆摊也行的。对啊，去个学校门口去个商场摆个夜市都不错。都不错。是吧，这个出摊方便不？这种东西挺方便的，就是准备一个煤气罐就可以出摊准备个煤气罐，连上罐，连上你的炉子就可以用了。对，连上炉子就能用。哦，那行，看样子也比较方便哈， 挺方便。嗯，调你这个东西麻烦不调你这个就属于面糊这种东西的。不麻烦，有配方就按配方做哦。按那个配方？对，一斤面要放多少东西都有数，都是有数有比例的哈。对，有比例有配方的哦。 行，倒是整的确实不难。那都那样。对，挺简单。嗯，都就是你让你平时就是一个人出摊吗？对，我自己出摊，很方便很方便的。这炉子下边是车子还是一个小桌子呀？炉子下面是一个小推车哦，下面还是个小推车呢， 车可以推拉，可以折叠哦。可以折叠推拉带轮子的。对，很方便哦，倒是也方便，旁边那个三轮车就是你的吗？那个蓝色的三轮车。对，骑三轮车，平常就是骑三轮车出来。对对 对，行，这整的还真不错，你看看。对，整的挺不错的，挺受欢迎啊，你这东西搁哪整的？我倒是相中这个东西了。这个我们就是工厂，我做这个也是为了摆摊宣传。 哦，你就是工厂呀？对，专门做这摆摊小吃的。那要是我要整这一套的话，是炉子小车都是带着吗？还是怎么的？都带着一套的，然后你只需要准备一个气罐就能气罐就可以。嗯，那是怎么找你呢？可以视频下边给我评论师傅。找我评论个师傅就可以啊。嗯嗯，行， 发过来就好了，要不先给你拿一个？先给我整这一个吧，我都馋的了。不的了，这个给你烤的更焦一点，他更脆更脆是吧？行，我给你评论一下。好嘞，评论师傅。

哎动动鞋刷串串。老板呢老板老板人呢老老板。哎， 我这准备收摊呢准备收摊呢。对对对，没有料了吗？老板没有了，一点也没有了。嗯，应该是没了，就剩了一点点。也不够做的呀。这一点啊，不够做的。帅哥这原味在哪了？对，都不多了。我这炉子都关上了都没有了。对，你那大桶里没有了吗？ 没了你能看见吗？都空了呀，都整完了。对，都没了。寻思来上一锅呢两锅呢撵一根都费劲。哎呀，你给我凑一凑呗这些。哎呦，真凑啊。那肯定的，那假凑啊，你要那个串串还是要那个鞋子呀。都行这个都行 行，做，你看着给我整吧，反正要不做串串吧做串串做串串吧。那就做串串吧做串串吧，反正怎么做我得吃上。行，反正也就是给你凑一根凑一根凑一根吧。嗯，这么红火你看看。哎呀，都想吃点热乎的。这天冷， 今天稍微来的晚一点，你看看要来要来早一点，说不定还能吃上一锅呢。对，给你做一根都知足。后边别等了哈。后边咱真没了，吃不上了。今天吃不上了，明天吧明天吧。那 真忙活，一天天的挺忙活的。咱们可不嘛，俺家人相中你的小摊了相中我这小摊了啊，今天上午让我来打听打听你这东西哦，我这个也是摆摊宣传，他是我也通过视频做宣传。视频宣传什么意思？就是 记录这个摆摊生活哦，记录这个摆摊的生活，有想摆这种摊的可以找我，能带着他们一块做哦。有找你做这个的。还有啊， 那他们是怎么找的你啊？他们是通过视频找我给我评论个师傅找我哦他们是给你评论师傅就可以啊。对，那你像咱在本地的可以整吗？本地的可以，只要不在一个地方摆就行，但是我去村上乡镇上整啊。 乡镇可以啊，那么离得老远呢，开车的话得两个来小时吧。这么远啊，两个来小时啊，那行 是吧，倒是可以吧。可以，只要不在一个地方。不，我怕影响你，因为我是通过视频宣传。哦也是。嗯，主要是俺家人也看中你的小摊， 方便快捷来了。对，就是，关键是一个人出摊就可以。对呀，这左手一个右手一个，来回烤就完事哈。嗯嗯嗯，倒是可以，你像这整套都有是吗？整套都有车子炉子，工具这都是配套的哦都是配套的。嗯 哦，面糊也是在内的是吧。那个配方对面糊配方也是包括在里边的倒是行，像你那平时都是骑那个三轮车出来吧。 啊，离得远一点就骑三轮车，要是离得近就推着这小车也能推也能推。嗯，也能拉，倒是挺挺快捷的。倒是就是他可以折叠携带都很很方便。行，倒是可以，那我需要在家准备个什么东西的话，如果整点小菜的话啊，你在家得准备个气罐 气罐就是那种。哦煤气罐哦。煤气罐还有什么呀？妈准备这个食材啊，鸡蛋面粉牛奶这些食材哦这个哦这个倒是很好准备。对，这些交给你，然后就那那像你那小料配料什么的呢？ 嗯，可以给你，就比如说这些东西啊，这些东西都有现成的。帅哥哦，你说彩糖这些东西是吧。都有现成的，咱都是现成的哦，看样子这个东西倒是很好准备哈。对，挺好准备嘞。 哦，倒是行倒是行。嗯，就是在家准备个气罐还有原材料就可以了，是吧？对对对，准备好这些东西，然后到家练练手就能出摊了。 行倒是行，这不就做好了准备给俺家人整套这个东西。行，做呗，真是不少做，你看看又好看。最后一根颜值并存，最后一根轮到我了。好嘞，行，找你去哈，评论个师傅。

哎，老板哎，你自己坐这了？刚歇一会啊。你给你自己整的这个怪好看呀，我还没吃过这么好看的嘞。这个很简单，也是做法很简单。是啊，你给我整一个这么好看的。行，这老简单了，我给你做也行啊，一会再吃一会再吃啊。 我都没吃过你这么好看的，都是你这串串里做出来的。对，我跟你说咋做。行行行，是加的这个糖，这个叫彩虹糖。哦哦哦，给它中间来一点，那是做的大八爪鱼， 然后周边哎，来点小点缀就就一点点就可以了啊，稍微翅膀上给他来上两根，这样你这也不刷油呀美女。不刷油啊，这个上面有不沾涂层。做的话哈，直接给他挤满，挤多一点他那个爪子就出来了。 没过去啊，等一会啊，我没有挤太满呢。哦哦哦，这样 让他自然的流淌下来哦，这样不，他那个爪子就出来了。哦，这么回事啊。对，他做出来就那么好看哎，他还能做不同形状了。对，不同形状不同的口味都能做哦。这这个小鞋的也来一个小鞋子也来一只。 来一个一只吧，我想着一双嘞。我看你那个给我做的那么大。这个就一只吧。可以，那一根的话得二两多一根。这是带这个紫薯味啦？对，紫薯大做紫薯味加那个肉松夹馅行一根哈。对对对，做行行行， 紫薯的挺受欢迎的，比那个草莓觉得还受欢迎呢是吧。对哦，咱就是想夹心倒一半放中间再盖上。对，再盖上就可以了啊，不夹心就倒满。对啊，不夹心咱直接就给它灌满哦， 就是你这面糊是出摊之前在家调好带出来的呀。哦对，在家里调的。哦，这样加上再盖上。对，再挤一次。哎呦， 流口水，看着都。它奶香味足，而且它这个这种丝滑劲都说好吃是吧。嗯，做出来外酥里嫩的，我就没见过把面糊调的那么丝滑那么好的嘞。 这个东西全靠配方。有配方呢，你这东西还。对对对，全靠配方，还真不错。这这这，整个公园的小摊就你这最忙活。对，因为再加上现在天气的原因，都想吃点这个热乎的。嗯，真是熟的快吧。 熟的快，一分多钟就可以出锅。一分来钟就能熟啊，你看这样就熟了，这看见没，这也忒快啊。对，他这个炉子温度高考的快哦。嗯， 这就是那种带大酥边的。对，这种边很酥，外酥里嫩的。可以啊，你这小摊去学校门口指定也行。 对，学校，我等一会就去学校门口啊，还去学校门口的？对，中午的时候。哦，这个这个东西倒是挺爽口，拿它吃早餐也可以， 在这边一般都是早餐，坐在学校门口一般都是下放学那一会。哦，早餐嘛，他们搭配这个搭喝个牛奶就很营养的哦，能摆摊的地方还挺多嘞，这样一来哈，对，摆摊的地方非常多，就哪里人多去哪里是吧。嗯， 哎，你这个东西是打哪弄的呀？这小炉子，小车子，这是一套吗？这是一套的，这是我们这边自己研发的自己研发的？对，我们就是这个工厂嘛，主要也做摆摊宣传。哦，那那你这个调面户也跟我们说， 肯定给你们说呀，有配方得毫无保留的呀。我得学的跟你一样才行啊，肯定一模一样。美女，这个我们也是摆摊宣传，全国各地的学的得都一样。是吗？嗯，那你带带我啊美女，我也摆个你这小摊去。 行啊，只要咱们两个不在一个地方摆，我都能带带你不在一个地方摆就行啊。对，我怕离得近是吧。啊，怕影响你，因为我是宣传是吧。嗯，哎呀，这么多摆摆摊的地，我不不不用非得跟你在一块。对对对，那行行。 哎呦，这个也好看。对，哎呀，这个鞋子吗？很精致。那，那我就说准了，你好好带带我啊。没问题，评论个师傅就行。好嘞，回你。好嘞。

到我了是吧。嗯，到你了。帅哥一个加饼干啊。对，饼干两个三个四个。不一样的形状呀。四个肯定的呀，万利特意挑选的特意挑选的？对呀， 都是有长方形有圆形啥型的都有。嗯，可以，那就给你做吧。其实圆形的做出来才最好看的。圆形的是最好看是吧。嗯对，他这个空都是圆的嘛。啊，就像你那个串串就是圆形的。对，整上吧整上吧，都无所谓无所谓。 行，好吃就行是吧。嗯，好吃就行。好嘞，今天带什么口味啊老板。带那个原味的原味的，草莓的都行。 哦，这个就是原味的呗。对，就是那草莓的。对，要哪一个？大这个搭配那原味的吧。大原味大原味的吧。行， 一会那鞋子也给我安排上哈。鞋子也啊，来几根啊。鞋鞋的话来一个就可以了。来一个一共两个。对，就一个串一个鞋。行，没问题，你自己吃啊，这两根够挡你饱了。哎呀，中午饭。哈哈，这不当午饭挺好的吗，况且你这个吃起来也是 营养又健康。对，早饭午饭都可以。嗯，可可不吗，今天带那个红豆来了吧。红豆有有还带着呢。给我加点你的红豆吧。行呦，红豆和豆送礼不多了。 那红的糊涂葱都给我加点都加上。对，都加上。好嘞，看来是今天整的不少，厉害啊。对，今天做的不少啊。今天基本上都做完了都做完了。嗯，真忙乎，你看看你看看，挺忙乎的，这一刻很受欢迎。我感觉怎么说呢，现在到旺季了是这回事吧。 嗯，是因为都想吃点热乎的，热乎乎的。嗯，况且你这是现烤出来是最好的。对对，现烤的热气腾腾的感觉是最好 把搭配个牛奶。哎呀忘记了。对呀，牛奶啊豆浆啊都可以，早餐很有营养。嗯，确实是这么回事。对，然后再往上面盖一层吗？对，再盖上一层。 哦就是这样就做做夹心的对，这样就做夹心的。嗯行，到时也比较简单什么的很简单这种。嗯，就像面糊直接倒里边然后吃什么夹心吃什么夹什么来回烤 来回烤就完事。对，是每个下边都是有炉子还是咋回事啊。都有炉子都是有炉子的对，每个下边都有炉子，很热，他出餐就快。 这两个都是呢。对，都是嚯还真烤手厉害。嗯，炉温高耶啊，光听见呼呼响了没看见火倒挺神奇。这个就是必须得是这样的火，这样的火安全。他防风也节能哦防风还节能？对 呦，用气的呗。哦，用气啊用气，出摊方便呦。那还真行嘞哈，挺好嘞啊，那你这出摊方便不。个挺大，我瞅的出摊方便一个人我也自己出摊 能出的了啊。这炉子和这个车这么大能这是一套的，人家都是可以拆开的哦两个两个的。那那个下边这个车子可以折叠什么的吧 车子可以可以折叠，还能推能拉有轮子哦能折叠能推拉。嗯，多功能小车多功能的小车。哎呦，小神器的还是摆摊的好东西啊。你再这么一说我给俺家里整个这个东西倒是可以 顺便接的孩子摆个小摊去学校门口摆摊。这不挺好的吗。行，你反正哪里人多咱就去哪里摆。对对对，互不耽误。你能给我整一套吧 能给你整我也带徒弟。带徒弟是吧。能给你整那那是怎么找你呢？整这个东西的话。嗯，可以在视频下边啊，你给我评论留言，评论师傅就能找我评论一声师傅就可以啊。对，就可以了。哦。行，那你记得到时候回复我哈。哦，没问题，可以可以，这就好了，帅哥哦，行，看吧。呦 咦，还怪好看嘞。呦，确实没有你说那个圆形好看。应该是吧，圆形的他更精致一些吧。这个哦，操，你这一开锅都是奶香味很足。对，奶香味很足，还有小酥边边的。 嗯，没给你放很多啊，这也可以，这也可以？对啊，这个肉做的草莓味的是吧？草莓味加肉松红豆的。看的我都流口水。行，我自个做去了哈。行，没问题，评论师傅。好嘞。

哎，等会老板等会老板，没了，这两桶都撂了都没了都没了。楼下改天漏斗里边还有吗？哦，你看看啥意思，怎么提桶就跑了这是。这还有点哩，老板，不回来拉倒自己走。 还有吗帅哥。有呢，还不少呢老板，哎呀，我这着急去学校门口炉子都关了，我开个炉子跑这么快，差点没撵上你。着急了着急了，行了，做几根啊？哎呀，要两锅的，两锅可做不了，你给我吧， 我，我整的行不？老板，行到九分满就行了，可以吧，可以做几只啊？这个两锅的看着整呗， 我先给你慢慢做，你先给我可以吧。可以可以挺哎，还挺简单的，还填满就行。那接下来给你做串串烧吧。行行行，也就是做一锅串串，顶多做三根。行，那就整那个一双鞋子三根串串吧。行，我看能不能做三根， 看着给我整满。你整今天整的不少了得，今天那些十斤面基本上都用完了，都用完了两桶袋子。哎呦好，你那个红那桶倒是挺喜庆的。红桶的还是红红火火 啊，红红火火的，祝你的生意红红火火哈。啊对对对对，嗯，行，你这个小摊可让你整火了。对，挺火的，也挺受欢迎，咱们在这边摆不少人做是吧。嗯，倒是让你整的也挺旺，你看看。对啊，现在我也带徒弟干这个，哈哈， 带徒弟啊。对呀，我通过视频还宣传呢。哦，你还宣传在小摊呢？对呀，现在网络这么发的。哎呦，还真不知道了，你这一说啊，咱得利用起来呀。哦，你是有这个机器什么的呀？嗯对，我们是工厂， 工厂好，现在也宣传就是这个串串和那个鞋子那一个工厂呀？对，工厂，我们是专门做小吃的。哦，做门做小吃的工厂。对对对，这么个事的啊。哎呦，还真不知道吃了那么回。不知道才知道。 不知道。哎呀，这挺受欢迎的，在网上做的也很火是吧。嗯哦，他们远的地方是咋整的呢？远的地方视频上知道呀。 啊，视频上也能整啊，可以视频上知道他们呀。那没，视频上和来现场有什么区别不？没区别，一样的，他东西都是一样的都是一样的。哦，那看起来这个也不难，厉害啊。不难，你像 他们新疆的啊，那种重庆广东广西人家都有干这个的都有干这个的。对啊， 哎呦，那这玩意是都是放就是放你那原材料都有都有比例的是吧？对，按配方做的。那你的原材料有什么呀？原材料都是家里的东西，鸡蛋，面粉，牛奶。哦哦，这个这个好准备这个好准备，都是营 养健康的这种食材。哎呦，确实营养健康的，那你这个是用气还是用电的呀？用气的，用气的。对，用气都是那种气罐是吧？对，用气 的话出摊方便，流动性比较强。哦，直接带那罐就出门了？对，直接带罐就可以出门。呦，你这小摊整理还真不错的，老板可受欢迎了啊。你像你就是平常一个人出摊吗？还是怎么着？平常我就自己出摊。平常一个人出摊？对啊对啊，这种小摊就是适合一个人摆。能整的了。这么大个 能，他跟炉子是分开的。哦，炉子和这个车子分开的。嗯，那这个车这么大能能折叠啥的不？ 小车能折叠，就是能折叠成差不多一米吧。哦，那倒是可以。那倒是可以，现在小小轿车的后备箱都没有问题。没有问题是吧？嗯哦，倒是熟锅熟的挺快哈，你看看熟的很快。嗯，这个哦， 这个是我那个一双鞋子。对，那一双鞋。好了，串串，咱不是放的碗吗？嗯，对，确实是，我整的还不错呢哈，我这整的对挺好的。哎呀，看来我也有这个摆摊的天分，你看看。对对对对，行，那我等一会等一会吧。行， 这也好了哈。这也好了吗？对对，我先给你拿鞋子吧。啊，这我那一锅串串。对对对，哎呀，行，你今天扫我扫我一双鞋子呢，还明天再做。哎呀，你今天实在来不及用完了。行，那你先忙去吧。好嘞，记得评论师傅找我啊。好嘞，那我认准你了哈。好嘞好嘞。