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这名工人师傅开着挖掘机,把好好的树木切割成一片片的,这可不是为了获取木质材料,而是工人有意将它毁掉。其实这种树叫做油棕树,它的果实非常巨大,通常会被制作成棕榈油。我们平时吃的薯片或者洗头用的洗发水,都有棕榈油的身影。 但等油棕树的果实被采摘后,就很难再长出新的果实,而随着树干的生长,就会导致周围油棕树的营养成分被抢夺。所以工人们会把这些没有利用价值的油棕树砍下来,重新种植新的树木。 由于油棕树的内部只有类似海绵的纤维,所以并不适合加工成木制品。为了不占用地方,工人们才会将它切成一片片,让它自然分解。


这棵树明明长得好好的,工人师傅却用挖机将它全部切成了薄片,这是在做什么?其实,这就是油棕树,而它的果实则可以用来制作棕驴油。生活中,棕驴油几乎无处不在,从薯片到洗发水,很多日常用品里都有它的身影。 只不过这种树有点奇葩,一旦果实被采摘完,后续就很难再长出新果实。因此,为了避免这些树抢走营养,提高种植效率,工人师傅就会使用机器将这些没用的老树砍掉,再种上新的油棕树。

这是工人修剪油棕树的过程,随着铲子不停挥动,油棕树的叶片也跟着掉落下来,过程看起来相当解压。油棕树原产热带西非,因此出油率极高, 所以全国的热带地区均有种植。这些红色的果实叫做油棕果,是制作棕驴油的原材料。而工人之所以要修剪油棕树的叶片,主要是为了方便采摘果实。一些长得不高的油棕树修剪起来还比较容易,可等它长高后,就只能使用加长的镰刀进行修剪。 等油棕树的果实被采摘完后,它便失去了利用价值,这时工人会将它砍掉,然后用挖掘机切成薄片,让其自然分解,之后再在同样的地方种植油棕树幼苗。


这是印度尼西亚的一片油棕榈树,它是世界上最重要的植物油来源之一,也是油料作物产油量最高的一种,含油量高达百分之四十五,果肉和果核都含有大量油脂, 平均每公顷就可以产出一吨的棕驴。油油棕驴的树可达二十米高,顶部会开许多醋状蜜生小花,它的果实在开花六个月后成熟。 收获棕铝果可不是一件容易的事情,对于这些二十米高的树,工人需要使用长棍,他们将镰刀绑在棍子的一头, 用力一拉,棕驴果被拉了下来。这是一项危险的工作,工人需要时刻保持警惕。对于这些矮小的棕驴树,收割时就会轻松很多。工人仅需要铁锹就可以将他们砍下。另一名工人开着拖拉机将他们收集起来。 油棕驴被送到附近工厂内进一步加工,这里每天都会收购近百吨的油棕驴,推土机把它们推进传送口。 这些果子会顺着传送带被送进带有轨道的车厢中,然后进入高压蒸汽罐中进行砂窖软化。砂窖是为了破坏果肉中的脂肪酶,以免油中的游离脂肪酸含量升高。经过一个小时高温蒸煮,油棕果变得松软,这样便于机械脱骨。 离心机的高速旋转,果仁与果精很容易就会被分离,果仁则继续顺着传送带继续前行。大型研磨机会将果子压成渣渣,这样可以破坏棕铝果的细胞结构,以提升棕铝油的压榨效率。棕铝油顺着管道 被挤压出来,此时的棕驴油中还含有大量杂质,还需要经过多次的过滤。想要得到高品质的棕驴油,需要进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭等流程,最后这些油就可以进行灌装了。你知道我国为什么没有引进油棕驴吗?