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首先,将捡来的鸡蛋放入肥皂水中清洗。这是为了清洗掉蛋壳上面灰尘和细菌,防止深入蛋壳伤害孵化的雏鸡。 又掉有裂缝和那些过大的双黄蛋,这些鸡蛋是无法孵化雏鸡的。最后,浸泡一下,然后放在一边晾干。晾干后拿起两个鸡蛋,有规律的互相敲打,并听敲击声。如果敲击声听上去像戏子,敲打到叮当声,他们就是适合孵化雏鸡的蛋。如果敲击声浑浊,那么就可能是碎裂的蛋。把碎裂的蛋拿出来。 把合格的鸡蛋放入恒温箱内。恒温箱内调节到约三十七点七度,就是为了模拟母鸡孵化雏鸡的体温。把架子固定在一个自动化的系统上, 这个装置可以轻轻翻动这些长支架,用以翻转至鸡蛋。负担的母鸡天生就会按时翻动这些蛋。这个步骤很重要,如果不翻动的话,成长中的胚胎会粘在蛋壳上,导致小雏鸡异常发育。工人每天都要调控好几次恒温 的温度和湿度。三周过后,取出架子,放在一个铺着粗棉布的托盘上,然后打开支架,但会轻轻落在托盘上。这时候壳上有一些小凹陷,这是小鸡们试图啄破蛋壳造成的。 鸡蛋落在托盘上后,可以轻轻搓动一下鸡蛋,这样小鸡可以感觉到互相的挪动,提示他们可以破口而出了。现在给互化香的每一桶加水 孵化,相比恒温象更温暖。用筛子盖在托盘上面,这样小鸡不会跳到其他托盘上。水被加热后,箱内温度上升,这能让蛋壳变软,雏鸡便更容易破壳而出。几天过后,蛋被孵化,风干之后,小鸡们变得毛茸茸的, 而且充满活力。工人将他们装在通风的纸箱里。新生的小鸡可以在没有食物的情况下生存六十天,能够让饲养员有足够的时间将他们运往这个地方。这就是造纸机们在雏鸡时期很容易运输的小诀窍。一些顾客喜欢更大一 变得雏鸡,所以将一部分鸡放在鸡栏里饲养一周,使他们的腿变强壮。然后就把他们移植到其他暖房养殖,直到他们准备好到野外生存。一部分留作生蛋,一部分卖掉当做食物。