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爸爸,我看你拍的很多条视频都有用到后翻这个动作,但是评论区很多人都说这个动作花里胡哨,没有必要,你能告诉我后翻这个动作真正的含义吗? 就是关于后翻这个动作花里胡哨是吧?嗯,孩子已经给我提出来这么一个问题, 其实我也想跟大家说一下啊,后翻他不是一个花里胡哨的动作,后翻他是一个自我保护的啊,一个动作啊,大家可以看一下啊,我给大家示范一下,当我们在做煎炸的时候,这个锅底有少许底油的时候啊, 好,如果我们要正常的翻勺啊,这样这个落下来的时候啊,这个油会溅到我们手上或者我们胳膊上,对了吧,会烫伤, 当我们学会后翻的动作啊,这个问题就把它解决掉了啊,哎,对,是不是这样落到食材落到锅中的时候,这个油就朝前面 见识啊,完了以后我们就不会受伤啊,所以说这个是一个自我保护的一个动作,是一个很实用的动作, 但是现在也有好多网上啊,教大家怎么后翻呢,这么一个动作的话,就是有的教的有点不对啊,但是我也想跟着一下,他们是怎么教的啊,他说把锅要翘起来, 完了以后就这样,这样这样推上去啊,这样推上去, 所以这叫后发,这后发是不对的,就是起不到自我保护了啊,如果你锅里有汤汁,有那个油啊,你这样把锅撬起来,汤汁就留下来,这是不对的。好, 完了以后我们再给大家示范一下啊,我们一个标准的一个后方的一个动作,前推后拉,是我们正常的关节啊, 这样弓着啊,往前一推,往后一拉,这是一个正常的翻弓,它这个是一个后翻,它是一个反关节啊,其实我们要把这个胳膊要伸直往后拉,再往前一推啊, 啊,后拉前推,哎,我也希望大家能学会啊,在我们的烹饪过程当中能多一份保护啊,多一份保护啊,就是这么一个很实用的一个小技巧,翻过来一个小技巧,希望能够给到大家。

韦师傅啊,今天搞乜嘢?今日搞一个广东特色菜猪煲啊,虾酱五花肉猪脚。广东的猪煲系先介绍下材料。 ok, 冇问题,虾酱五花肉,豆角,拍蒜,红椒段,黄椒料。 男人的快乐消费依旧,每一个环节都不能掉以轻心。大笨牛怎么了老铁?炒菜,香蕉,金牌炸河带先烧上。感谢笨牛, 必须安排,就等着用啊。那五花肉过水是起什么作用?就是过水啊,是用那个炸制出来,你看那个炸制的是现在现烤下更香哦。 蒜蒜也过下水吗?过了,水下去更好哦。又开了眼了,我的北北。 倒入酱油鸡汤,大火淋油,捞开,五花肉煸香啊, 生抽提香 啊,依旧千条码,中线味精多多,盐小行 两百二十度, 单手倒油, 这牌打开的,感谢关注, 灵魂来了, 标准 这也黄金底啊黄金底啊,看到没有?大哥啊,还有活啊,你开玩笑,这还有东西呢,感觉怎么样?这个香气闻到没有?够香口,啪啪脆。嗯, 来喽,感觉怎么样? low 干杯。

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