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中老年朋友们好呀,今天来给大家分享一个超级棒的美食制作小妙招,腌萝卜可是一道超级开胃又下饭的家常美食呢,尤其是在夏天,吃上一口酸酸甜甜的腌萝卜,那胃口立马就来了。 妙招姐这就手把手教大家做腌萝卜,方法简单的很,轻轻松松就能做一大盘呦!首先把洗净的白萝卜切去头尾,然后切成三段,再把每段切成厚片,接着把厚片切成条状, 切完后把萝卜条装到碗里,加入两勺食盐,搅拌均匀后静置三十分钟。咱们再准备些红辣椒和小米辣,切成圈,大家可以根据自己的口味适量添加哦。 时间到了,这时候萝卜已经腌出好多水分了,把水分倒掉,水分倒掉后,在碗里加入两勺白糖,三勺白醋,再把切好的红辣椒和小米辣放进去,搅拌均匀, 拌好后倒入凉白开,没过萝卜就可以了,最后盖上一层保鲜膜,腌制二个小时就可以吃了。当然了,腌制的时间越长就越入味哦,这样腌好的萝卜酸酸甜甜非常脆,相当好吃,制作还特别简单方便呢。 怎么样呀朋友们,这个自制腌萝卜的方法很不错吧,大家也赶紧去试试吧,赶快把这个妙招分享给家人朋友,让更多人尝到美味的腌萝卜呀!