oh, my god! 而鲸鱼更是忍不住的来了断乱。沈腾对米饭进行攻击的时候,看向了旁边的陈伟霆。本以为身为香港人的陈伟霆吃不惯内地饮食,谁曾想他特别喜欢吃好吃,喜欢喜欢,超喜欢! 兵哥什么时候回北京来你家吃饭可以。更是直言不讳的说,贾大厨做的米饭有妈妈的味道,就是我妈就是在在香港就是喜欢弄这个锅来焖那个饭,从小吃到大就很有爱的感觉, 回家的感觉。随后范丞丞幽默风趣的说陈伟霆是东北人的。王安宇吭哧吭哧吃着米饭,仿佛吃了炫迈一般,根本停不下来 整几碗了,第二碗太香了,这茄子拌饭焖饭,绝了,贾大厨做饭就是有这样的神奇魔法,贾冰除了厨艺好,平时更是平易近人,很好相处,难怪好多人都喜欢他呢!或许这就是贾冰不值一提的人格魅力吧!
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谁懂啊,看完现在就出发三,被假冰做的茄子饭给馋到,半夜起来做了这么一锅,太牛了,到底谁发明的呀,一家吃了三大碗,真的贼拉贼拉香,这一口下去直直晕叹。到第二天中午, 嘉明老师用的绿茄子,我这有紫茄子,把紫茄子切成条,拌个小洋葱,切丝,葱姜蒜末和青椒,哎呦,这个辣螺丝椒太辣了,不建议用啊。 锅里放油,先把肉丝煸炒一下,我这个用的是净贝肉,把炒到变色之后,我们就放入葱姜蒜末煸炒出香味之后我们就倒入洋葱和青椒扒拉,扒拉之后倒入茄子,然后放一点盐。 重点来了啊,放入多多的胡椒粉,再倒入一点生抽,我放了一瓶产的生抽,还有半瓶产的老抽,嘉宾老师还用了鱼露,鱼露是个啥玩意?我没有,我就用了蚝油代替。 最后就是把茄子都炒软,哎呀,这个时候就已经挺香了,水没过米一点,这个是比较硬的口感的啊,如果是喜欢软的就可以再多放一点。最后把茄子都平铺在大米上面,直接就是放到电饭煲快速煮熟。是 贾平老师这是真会做饭,就这个茄子饭就做起来一点毛病都没有啊。

看到假冰认真做饭的样子,不禁让人唏嘘,谁能想到他这一手东北菜竟然获得了香港人陈伟霆的彩虹夸夸,给出最高评价,哇, 太厉害了!军哥假冰的人格魅力人尽皆知,而在最新一期的节目里,吃了好多天西餐的几个人终于等来了假冰大展身手。哥几个为了一顿美食不惜讨好假冰,在游戏环节里不停给假冰放水,而假冰也迎来了自己的高光时刻,在游戏里获得了最佳 mvp。 陈伟霆作为飞行嘉宾,好不容易参加了几期节目,结果却吃着稀世料理,一直没有品尝到贾大厨的手艺。 因为哥几个呼声极高,节目组专门采购大批食材,让贾兵甩开膀子大干一场,从准备所需要的食材到清洗环节,全是一人操作。陈伟霆一直陪在贾兵身边,想给贾兵帮忙收拾一下食材,一直忙着跟前跟后。贾兵婉言谢绝,告诉他不用跟着自己, 原来真正的大厨都不需要别人帮忙的。看过前几期的友友们一定都清楚知道,假冰做饭的速度不是一般的快,转眼间没一会功夫轻松搞定四道美食。

而另一边的范丞丞做的粉丝蟹包和泰式乌冬面也轻松出锅。只见满满一大桌子的美食,色香味俱让人直流口水。这几个吃货隔着老远闻着香味蜂拥而上,就怕晚一步这些菜都被人抢光了。沈腾高兴的早早的坐下等着,享受着美味的佳肴。 隔着屏幕看到这些美食,仿佛美食的香味扑面而来,随后引来黄景瑜大喜几人的围观。而此时的陈伟霆迫不及待的品尝起来,根本顾不上形象管理,眼里只有对美食的渴望。 随后贾大厨端上一个电饭煲,打开盖子,香味扑面而来。鲸鱼忍不住发出感慨,瞬间就饿了。沈腾更是把表情管理抛之脑后,做着夸张的表情,表示对茄子饭的认可。贾大厨忙前忙后的盛饭,一脸欣喜的看着弟弟妹妹们。而沈腾更是贾大厨的头号粉丝,为贾大厨的茄子饭打 call! 旁边的大喜为了让米饭快点凉,忍不住给勺子加油打气。哇塞,洗完之后就好烫,干啥呀,赶紧等它凉一下!


哎呀,这一锅真是香迷糊了,看完最新一期的,现在就出发,被贾冰老师的茄子焖饭彻底吸引住了,又这一翻一半一豁楞,谁吃能不迷糊啊?食材简单,做法简单,味道他可真是不简单。锅里先少来点油,把肉下入锅里炒至变色,来上一把葱花,再把洋葱、青椒放锅里,最后把茄子放进去,炒至变软。 炒味也很简单,就放黄豆酱、生抽、盐、糖,然后再来上点胡椒粉,翻炒均匀,一般就把茄子像这样炒蔫了就行。再把炒好的这些放入电饭锅里,和生米搅拌均匀,按个煮饭键就可以了。这个煮饭的水要比平时少一点,因为菜会出水。半夜吃上了王爱宇同款饭。

我们至今仍未可知假冰做的饭到底有多好吃,现在就出发,冰哥一句,我是文艺兵,都说我是炊事兵,去了都说我就知道这期无法保持口腔干燥了,饭前一个开胃东北冷面,王 sir 一 口汤下去,直接开始回忆童年,哎呦我的妈呀, 这不是我小时候夏天在那个那叫什么?翻马路还是哪路边吃的大冷面的味吗?曾哥,完全是老鼠掉进米缸即视感是小时候那味是吧大哥?嗯, 王大将军吃到酱茄子嘴里直接来一顿 rap, 恨不得把碗都舔干净,好神奇的味道,好好吃!还抽空给陈俊远安利吃法,我建议你在这个的基础上来一口这个汤,这一口汤非常疯 狂,而慕名而来的陈俊远就等这一顿呢,为了这顿饭早早就没吃,上了饭桌后一言不发,多说一句就少吃一口,真给我们米饭孟楠吃爽了,不嫌弃的赞美之情更是溢于言表,这没法形容,我已经四个人吃饱喝足后集体硬碳,馋死我了馋死我了,能不能让我也上桌吃两口?

今天做了综艺节目里面贾斌老师的同款茄子焖饭,说实话这个节目我没看,只是根据网友总结分享的这个菜谱做了这道菜,但是真的超级超级超级好吃,一定要试试。因为家里没有猪肉,我就换成了这种比较肥一点的牛肉。我先是油热,之后下了葱花蒜末和洋葱炝锅, 洋葱变软之后再下入牛肉,等牛肉基本变熟,里面的油都煸炒出来之后,再放茄子和青椒稍微翻炒一下,就可以按照屏幕上列出的调料调味。 相比较原菜谱,我做了一点点改动,把黄豆酱油换成了生抽和老抽,把鸡精换成了牛肉粉。整个炒菜的过程没有额外加水, 我是加了两杯米,焖饭的水量要比正常稍微少一点点,因为炒好的青菜里会有一些水分,用铲子理一下,让菜均匀的平铺在米饭上。其他和正常焖米饭都一样,做熟之后,打开锅盖的一瞬间,真的老香了,想必所谓饭张力也就不过如此了,一定要试试啊朋友们!

看节目,贾冰老师做的茄子焖饭给我女朋友馋坏了,我也学着给女朋友做一下需要的食材就这些。女朋友喜欢吃土豆,我又给他多加了一个土豆。锅里多放点油,油热,葱姜蒜炒香,放点猪肉,我用的是梅花肉,翻炒到变色。把洋葱放里面炒一炒, 炒出香味,放一勺老抽,两勺生抽炒出香味,再放点蚝油,因为要焖饭,再补点盐,胡椒粉,可以多放几豆。最后把土豆茄子放里面都炒一炒,炒个四五分钟就可以了。 对了对了,再放两个青椒翻炒一下,这个焖出来更好吃。焖饭的水一定要比平常的少,刚刚没过米就行,因为茄子还会出水,放到电饭煲里,正常煮饭间。哎,我用的是五十分钟的 时间到出锅,真的满屋飘香啊。这个我尝了一口,真的太好吃了,拌的时候就流口水。好吃好吃,怪不得那么多明星吃了都哇哇的。

假冰这道茄子焖饭简直封神,试过之后只有零次和无数次的区别。茄子、青椒、洋葱先都提前切好备用。 锅烧热,倒一点点油,下五花肉把它煸香,煸出油脂,下葱蒜、洋葱炒香 少许盐, 把青椒和茄子加进去翻炒便当, 生抽塞小勺 蚝油,一小勺 老抽,再来半勺上色, 翻炒均匀就可以。假冰用的是电饭锅,我这换成了法郎锅,不仅省时,还能有柴火饭的口感。 米提前泡十五分钟,放到发廊锅当中,水刚刚没过米就可以。把炒好的茄子放入锅中,先大火烧开,之后转小火开盖焖十分钟,开盖瞬间香到迷糊,再加点蒜末和香菜拌一拌, 一口下去咸香浓郁,沈腾连吃三碗真的不夸张!

做晚饭,假冰板茄子焖饭,茄子软烂,米饭裹满酱汁,圆茄子切片切条,一厘米粗葱姜蒜,梅花肉、螺丝椒,神秘酱汁水少三分之一。热锅凉油,把肉煸香,洋葱丝、葱姜蒜 煸炒出香味。下辣椒,下茄子,倒姜汁,翻炒至断生,倒入电饭锅,铺平,盖盖煮饭间到点好了,充分搅拌,谁吃谁迷糊。

我不允许!谁还没吃过贾冰老师同款茄子焖饭,这一口下去直接给我香迷糊了。锅中油热,下入肉片炒至焦香,再下入蒜末、葱花,这香味一下就上来了。下入茄子条,淋上淀 粉翻炒均匀,加入清酒,继续翻炒至茄子变软,电饭煲里水高出米饭一点点就好。 把炒好的茄子平铺在米饭上,盖盖按下煮饭键,炼化完毕。朋友们,成功了,把茄子和米饭拌匀,真的是香迷糊了,答应我,今晚就试试,你一定会爱上这个茄子焖饭的!