沙尖鱼的营养价值和功效

这样做出来的沙煎鱼香甜美味，大人小孩都喜欢吃，快来给家人安排上吧！ 人生就是一场旅行，何不摘下面具， 香喷喷的沙煎鱼就做好了，简单又美味，好香甜。

家人们今天煎沙煎鱼，菜市场十五元买回来的沙煎鱼， 把鱼清洗干净，去除鱼的内脏，鱼腮等，每一条都清理干干净净，这样鱼吃起来更加入味好吃。 热锅后关火，加入凉油 摇晃均匀， 开中小火，沙煎鱼一条一条的往锅里摆放， 整整齐齐，非常听话。摆放完成。 煎鱼的技巧，冻锅不冻鱼，避免鱼骨破损，鱼肉松散，保证鱼身完整定型。 而轻轻晃动锅具，知道是否已经煎至可以滑动的定型状态，加入食用盐调味，撒均匀。 煎好鱼，关火，盖上锅盖，几分钟后使鱼冷却，可以轻松的将鱼翻面。 大煎鱼煎的金黄金黄的，煎至金黄后外皮酥脆，香飘飘的鱼味了。开火煎另一面，锅里少油了， 加入花生油，轻轻将鱼压扁，使鱼与锅贴在一块，轻松把另外一半的鱼煎出香味。轻轻晃动锅， 使每条鱼都受热均匀，再轻轻压一下，把屋子的鱼香味 焦脆里嫩，炒香好下饭。

这道汤汁浓白的番茄沙煎鱼汤，拿捏了所有挑食的小朋友，营养健康又开胃哦！这是我们家今天抓的沙煎鱼，处理好的沙煎鱼，用厨房纸巾吸干水分，防止溅油。煎鱼不粘锅的小妙招，热锅后倒入凉油润一下锅，再倒出再加油， 放入杀煎鱼中小火开煎，煎至单面金黄后再翻面煎，再煎至两面金黄，加入适量的水，再倒入切好的番茄块和姜丝，盖上锅盖，大火煮五分钟左右，就算只会做泡面，也能轻松学会哦！撒上切好的葱段就完成啦！是不是很简单呢？

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