煮面不过凉水的好处

这个不可能的，就是说我们不存在过凉水这个这个情况，我们主要是面条还是出餐的时候还是现煮，现出，就是保持他这个面条现煮的这个本身的这个 味道。过凉水的情况就是说我们是从在外卖的时候过凉水拌油的一个过程需要过凉水。

挂面界终于等来了自己的真神！以前总觉得挂面是北方地位最低的面，宁愿吃泡面都不想碰他一口，没想到这次被狠狠打脸了！原来不是挂面不好吃，而是以前根本不会煮！最近这位面神一出场，直接刷新全网认知，煮挂面时间必须卡到 s！ 想吃凉面，水开下锅， 四分十二秒立刻捞过一遍矿泉水，口感爽滑筋道！想拌面，那就煮五分三十六秒不用过凉水，直接扔进料碗里，每根都挂满酱汁！最爱汤面，四分七秒出锅，开水冲汤，有条件的再来勺鸡汤，鲜味直接封神！秘诀就一个，水滚大火！既是精准 博主说自己从小到大没吃过米饭，比西安人吃的面还多，这底气我服！更绝的是网友们的执行力！大半夜看完教程爬起来就开火复刻，结果呢？一堆人晒图， 从来没吃过这么馋的挂面，真香了！今晚怒吃两大碗！说真的，本来我对挂面毫无兴趣，看完这个视频居然馋到翻箱倒柜找挂面！互联网果然随时藏着高人挂面，翻身就靠这一波！

学会这三招，糖友放心吃面条确诊糖尿病以后啊，就再也没敢痛快的吃一碗面条了。苗医生今天教糖友们三招，放心吃面条。第一招，煮面记住八个字，筋道为好，即软即烂。面条煮的越软烂，升糖速度就越快。建议面条煮到半熟，捞出过几遍凉水再煮熟， 可以让口感更劲道，消化速度更慢，血糖更平稳。此外，吃面时加一到两勺醋，也更有利于控糖。第二招，学会给面条找搭配。朋友吃面条一定要学会搭配， 记住三等份原则，一份面条配一份蛋白质和一份蔬菜混合，降低升糖指数，有利于控糖。第三招，选购友好面，可以多试试绿豆挂面、纯荞麦面，他们比普通的精白面条的升糖指数更低，对血糖更友好。朋友们还有哪些饮食控糖妙招？欢迎和我们一起分享讨论。

热干面的面条怎么处理才更筋道？学会这个方法，既节约了成本，又能保证面条的口感，不知道怎么处理的可以收藏保存。热干面的面条基本上用的都是碱面条， 清水烧开面条入锅盖上，锅盖煮开以后搅匀，然后加入适量的凉水压住沸水，这个时候可以不用盖锅盖，等水再次沸腾，把面捞出即可。煮好的面铺开，刷适量的食用油，主要是防止面条粘连，放凉以后备用。一斤面条基本上可以煮出来一斤六两的湿面条，而 批发别人煮好的面条呢，基本上吃水量比较大，一斤面条基本上可以煮出来一斤八两甚至更多，所以面条比较软糯，口感不够筋道，而且成本相对偏高。如果想保证质量和有效的去控制成本的情况下，可以自己去煮面。