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蒸鱼很多人都爱吃,关键白灼汁不知道怎么调。金昌鱼两面改花刀,水开后上锅大火蒸五分钟就好了。 葱姜蒜炸出香味,加入生抽、半碗清水,少许白糖,大火煮开就可以了。撒上葱花,淋热油,挤出香味,再茭白灼汁,就做好了一道美味蒸鱼了。