家里的鸡蛋学会这样做好吃又好看

鸡蛋最好吃的十种花样做法，最后一道，价值百万！第一道，以后想吃西红柿炒鸡蛋，你就像我这样做，酸甜可口，特别下饭。首先西红柿用开水烫三十秒， 然后扒去外皮，改刀切成小块备用。油热下鸡蛋液。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出炒蒜后盛出备用。另起剥下桐姜炒香， 倒入西红柿，加白色的盐，小火炒出汤汁，然后下炒好的鸡蛋，少许白糖，淋水淀粉薄芡，大火翻炒收汁，最后撒上两块钱葱花就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！第二道，如果家里有鸡蛋的，一定要试试这个糖醋荷包蛋，简单还方便，就是有点费米饭。 锅中油热，先打入鸡蛋，把鸡蛋煎至一面金黄，再煎另一面，两面都煎至金黄了，盛出来备用。碗中加番茄酱、白糖、米醋水，好吃的糖醋汁就调好了。 锅留底油，爆香葱蒜，倒入糖醋汁，大火搅拌熬制粘稠了放入荷包蛋，让每个荷包蛋都裹上酱汁，大火翻炒均匀即可出锅。就这么简单，酸酸甜甜的，大人孩子都喜欢吃，配上大米饭，绝了，喜欢的话你也动手做起来吧！ 第三道，以后要是想吃蒸鸡蛋了，你就像我这样做，嫩滑细腻无蜂窝。首先碗里打入三个鸡蛋，用筷子给它搅散，加少许盐，然后倒入鸡蛋一点五倍的温水。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 搅拌均匀后，撇去浮沫水开上汽小火蒸八分钟，关火再焖五分钟，最后淋入生抽，加几滴香油，就可以开吃了。 这样做的鸡蛋全家都爱吃，想吃你也试试做吧！第四道，这是一道经典家常菜，酱爆鸡蛋，相比餐厅里做法，这款更适合厨房新手去制作，简单好吃还下饭。空碗中加半勺酱油、半勺黄豆酱、少许蚝油提鲜、一小勺淀粉和适量的清水，搅拌均匀备用。 选择发芽葱切成马耳段，碗里打六枚顺产的母鸡蛋，加少许白醋，可以去腥，还能使鸡蛋更加嫩滑。每天都分享一道家常菜小技巧，要是对你有帮助，记得点赞关注，别到了用的时候好找不到视频了。 油烧热，下入蛋液，滑炒成熟，盛出备用。然后加入切好的大葱，爆出葱香味后加入鸡蛋，淋入调好的酱汁，用大火翻炒均匀后即可装盘。酱香浓郁，口感醇厚鲜美，真是太香太好吃了！ 第五道，孩子的早餐不知道吃什么，妈妈们花两分钟做个营养早餐，把鸡蛋、蛋黄、蛋清分开，蛋黄里加小葱花，蛋清里放入火腿肠，蛋黄里加食盐。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频就麻烦您帮点个小红心支持一下吧，辛苦大家了！电饼铛刷油慢煎，煎熟后盛出，再倒入鸡蛋黄， 小火慢煎，煎好的鸡蛋黄和鸡蛋清放到一起，再从一头卷起来，再改刀切成小块，是不是非常简单，喜欢的话赶快动手去做吧！ 第六道，谁能想到啊，把鸡蛋液倒入鸡蛋壳里面，出锅，竟然是一道人间美味！这个做法相信很多人都没见过，今天就把它分享给大家，觉得好的朋友别忘了给我个点赞哦，谢谢！ 首先在鸡蛋头顶剪个洞，倒入碗中，蛋壳先不要扔碗中，加五克食用碱，用少量温水化开，倒入鸡蛋里面，用筷子搅拌均匀，然后把鸡蛋液倒回蛋壳里面。 我每天都在用心的教做菜，能不能给个小红心鼓励一下，下次想吃不会做还能找到我，辛苦您了。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸好以后自然放凉，用你白嫩的小手剥掉外壳， 我们可以直接吃，也可以炒着吃，或者烤实蛋，都非常好吃。再用刀切成小块，锅中油热，放入孜然熟芝麻、辣椒粉一起炒香炒熟，接着放入实蛋，一勺蒜蓉辣酱，翻炒个七七六十四下即可出锅。这样做的炒实蛋比夜市，它 第七道，在鸡蛋里边加点啤酒啊，居然能做出来一道好吃的家常菜。今天柚子就把做法分享给大家。碗中打入六颗正经的公鸡蛋，再倒入一百五十克的啤酒，把它充分的搅拌均匀，让它们快速的融合在一起。 空碗中再放入三百克的面粉，再放入一勺盐，喂一下底口，再倒入这个鸡蛋液，一点一点的往里倒，边倒边搅拌，因为这个啤酒里面有酵母气泡发面，可以达到蓬松宣软的效果。最后给它搅拌成没有颗粒状，像视频中这样就可以了， 再给它封上保鲜膜，醒面四十分钟，这个时候再切点小葱花、胡萝卜丁备用。这面醒好以后，放入切好的葱花和胡萝卜丁， 顺着一个方向给它搅拌均匀。家人们，如果您的手机还有电，您帮柚子点个赞，就是冲着手机屏幕点两下柚子，祝您身体健康，万事如意，财源滚滚来，辛苦您了！油温升高四成热，把勺子放入油锅里面润一润，这样防止粘勺 子。再块一勺面糊放在油锅里，大约炸至二十秒左右，它就会自己脱落了，最后给它炸至两面金黄就可以出锅了。 这鸡蛋在家您就像我这样做，真的可好吃。第八道，槐花炒蛋到底是先炒槐花还是先炒鸡蛋？原来很多人都搞错了， 今天我就把正确的做法分享给大家。树上摘的槐花用清水多清洗几遍，一定要攥干水分，这样炒出来才会更香。油热，倒入槐花，大火翻炒至断生出备用。碗中打入五个公鸡蛋，顺时针搅拌均匀。有些人喜欢安静的看视频， 但是他会对着屏幕点赞，这样的人最可爱了。接着倒入槐花，加盐即净，再次搅拌均匀。油热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动翻面，最后翻炒五六七八下即可出锅。这样做的槐花炒蛋鲜香滑嫩，非常好吃，你也收藏做给家人尝尝吧！ 第九道，青椒炒蛋首选这种螺丝椒，因为它皮薄辣味适中，炒出来的味道呀，那真叫一绝，关键是做法还简单，只要家里还有鸡蛋，你也可以轻松驾驭。首先青椒对半破开，再改刀切成小块。锅中油热，倒入四个鸡蛋，迅速的给它炒出炒散，盛出备用。 锅留底油，蒜末爆香，再下入青红椒，加一小勺盐，一边压一边炒。我每天很用心的去教你们做家常菜，其实点不点红心都没有关系， 只要你们学会了，我就很开心。炒至断生，再加炒好的鸡蛋调味，一勺生抽、蚝油即可，大火翻炒均匀。记得出锅是不是很简单，用来拌饭拌面都非常好吃。 第十道很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？ 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水气炒出来， 这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里，加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜， 一直都没得到你的小红心，明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大了，麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢你也收藏做起来吧！

关公扛了一辈子大刀都没想到，把包菜和胡萝卜放进鸡蛋液里搅一搅，出锅的瞬间就是最近网上很火的包菜新吃法。首先把两毛钱一个的包菜对半切开，再切成细丝，再把胡萝卜也切成丝。锅中水开，放入适量食盐，一勺食用油， 下入切好的胡萝卜丝和包菜丝，这才是烫青菜翠绿不发黑的关键。焯烫三十一秒，捞出来放入冷水中过凉，碗中打入十一个公鸡下的蛋，把每个蛋黄都用勺子挑出来， 放入另一个碗中，加入十三克盐，十一克白糖，把蛋黄和蛋清分别搅匀打散，再把焯好水的包菜和胡萝卜丝倒入蛋液中，给它们充分搅拌均匀。哥哥姐姐们，方法和技巧我都分享给你们了，能不能麻烦您给我点个小红心支持一下？ 我在这里祝你天天开心，心想事成，万事如意，非常感谢！接着准备一些食品级加厚塑料长衣，他是耐高温，无毒无味的，还好脱模。今天长衣工厂在我直播间做活动，个位数到手十几米， 然后把鸡蛋液倒进长衣里，从中间打个结，两头绑紧就可以了。直接冷水下锅，水开扣盖煮十五分零二秒，然后给它捞出来放入水中过凉即可。 这样做出来的胡萝卜包菜肠营养健康又美味，好吃又好看。每次做这道菜，我家那八个儿子都过来抢着吃，还不知道这个塑料肠衣哪里有卖的，可以点我头像哦！

鸡蛋超好吃的十三道神仙做法，好吃到忘不了！第一道，韭黄炒鸡蛋，是先炒韭黄还是先炒鸡蛋？有很多人第一步就做错了。先把韭黄切成小段，空碗中打上六个鸡蛋，再放盐、一点水淀粉搅匀， 这样炒出来的鸡蛋特别滑嫩。油热。先把韭黄下锅炒至变软，再把炒好的韭黄倒入蛋液中，这样做出来好吃，还能去除韭黄的辛辣味。再把蛋液和韭黄一块倒入锅中，轻轻的推动几下，翻炒均匀即可。这样做的韭黄炒鸡蛋好吃，还下饭！ 第二道，真的没想到，用几个母鸡蛋和几根小葱就能做出人人都爱吃的下饭菜，几分钟就可以搞定。先把小葱切成段，加一勺生抽、一点点老抽、盐、鸡精、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用。空碗中打入六个母鸡蛋， 用筷子搅匀打散。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！ 锅中油热，倒入鸡蛋液均匀炒散，盛出备用。锅留底油，下五毛钱的肉末，把肉末炒熟炒散，倒入鸡蛋，再倒入调好的料汁，大火翻炒至汤汁浓稠即可。这样做的家常烧鸡蛋，葱香浓郁，特别下饭。 第三道，我万万没想到，把鸡蛋下锅蒸一蒸，竟然成了餐桌上最抢手的一道下饭菜。先把老婆刚下的蛋蒸十分钟，用凉水泡一泡，更容易去壳，然后用刀把保鲜膜包起来，这样切鸡蛋就不会粘刀也不 不会切了，不信你也试试。七成油温下锅，开大火炸至三面金黄即可捞出锅留底油，下姜蒜、辣椒和蒜苗爆炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人最可爱善良了，一定会幸福发大财。 再倒入炸好的金钱蛋调味，加盐、鸡精，一勺老干爹生抽、蚝油，大火翻炒入味即可，香辣下饭。学会了，你也给家人做起来吧！ 第四道，把豆腐和鸡蛋放锅里炒一炒，出锅瞬间变成一道美食，来看看是怎么做的吧！首先五毛钱一块的豆腐，像我这样切成大大的小块，碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分的打散搅匀。不知不觉我发了一千多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了 这个视频，你就给我点个免费的小红心吧，非常感谢！然后倒入豆腐上锅中油热下锅煎至八面金黄，捞出备用。葱蒜小米辣炒香，倒入炒好的豆腐，再淋上调好的料汁配比，我打在评论区大火翻炒一分钟入味，翻炒均匀出锅。这样做的鸡蛋爆豆腐真的好吃又下饭。 第五道，以后买回来的豆腐，你就像我这样做，好吃又下饭，一个礼拜吃八次都不够，关键做起来还特别的简单。首先把豆腐切成薄片，盘子里倒上一个鸡蛋液，把豆腐一片压着一片给它摆整齐了。 锅中油热下锅煎，再淋上一个鸡蛋液，煎至两面金黄盛出备用。油热放点肉末炒熟，再放上葱蒜、干辣椒一起炒香调味，就放生抽、老抽，适量清水、盐、鸡精、白糖，再下入煎好的豆腐， 撒上一把葱花，小火焖煮三分钟即可出锅，既简单又美味，一上桌大人孩子都抢着吃。第六道，这是我认为鸡蛋最好吃的做法， 锅中油热，打入一个鸡蛋，先不要动，等它定型了，给它翻一个面，煎至两面金黄。锅留底油，放入蒜末、小米椒、青椒炒出香味。 倒入鸡蛋，加一碗清水，加盐、鸡精、生抽、蚝油，中小火煮两分钟，让鸡蛋吸收汤汁，撒点蒜苗，翻炒两下即可出锅。是不是很简单， 家里没菜你就做它。第七道，很多人不知道虾仁滑蛋是先炒虾仁还是先炒蛋，看完这个视频您就明白了，三块钱十二只的虾仁，加盐、胡椒粉、生粉，用我的左手抓拌腌制五分钟。 碗中打入四个我老公刚下的蛋，用筷子搅散，加盐调味，葱花增香，适量的水淀粉，这才是鸡蛋嫩滑的关键。土豆切小块，锅中油热，先放虾仁炒熟。我每天都在分享做菜的小技巧，麻烦您给我一个小红心鼓励一下吗？非常感谢！倒入蛋液，用 勺子轻轻推动，滑熟就可以出锅了。这样做的虾仁滑蛋营养丰富，老人和小孩都非常爱吃，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第八道， 第九道，以后要是想吃蒸鸡蛋了，你就像我这样做， 嫩滑细腻无蜂窝。首先碗里打入三个鸡蛋，用筷子给它搅散，加少许盐，然后倒入鸡蛋一点五倍的温水。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。搅拌均匀后撇去浮沫水，开上汽小火蒸八分钟，关火再焖五分钟，最后淋入生抽，加几滴香油，就可以开吃了。这样做的鸡蛋全家都爱吃，想吃你也试试做吧！第十道， 为什么你做的蛏子爆蛋总是散还不滑嫩？今天就把小技巧告诉你，希望这个视频能够帮助您！首先，蛏子千万不能焯水，只需用开水烫二十秒，这样营养才不会流失。空碗中打入四个我刚下的蛋， 搅拌均匀后加盐、鸡精、葱花、胡萝卜、少许水淀粉，是鸡蛋嫩滑的关键。锅中油热，倒入蛏子肉炒香，再倒入鸡蛋液，用我的勺子轻推划熟就可以出锅了，鲜香嫩滑，我家孩子都能吃三碗大米饭。 第十一道，谁也没想到一个普通的鸡蛋居然能在酒店做成了桌桌必点的招牌菜，下面五秒钟交费你！ 鸡蛋冷水下锅，放一勺盐，这样煮熟后更好剥皮，煮个十来分钟，捞出来过一下凉水，你看这样剥壳是不是很轻松？接着在表面打上花刀，这样能避免鸡蛋预热炸裂。油热下鸡蛋全程都用小火去煎，一直煎到表面起虎皮状，放葱姜、八角、 干辣椒调味，加一勺盐、一勺冰糖、一勺生抽、少许老抽、适量蚝油，倒入半瓶快要过期的啤酒，小火煮十分钟，最后大火收汁即可出锅。一道简单又美味的虎皮鸡蛋制作完成，喜欢你也收藏做起来吧！ 第十二道，这又是一道简简单单的下饭菜，不但味道好看，颜色也好吃。首先把路上捡的豆角切小丁，油热上锅给它炒至断生调味，放盐和鸡精、胡椒粉翻炒入味，淋入四个鸡蛋液，开小火慢煎，再给它炒散炒熟， 最后淋点生抽，翻炒均匀即可，爱吃豆角的姐妹们一定要试试！第十三道，把鸡蛋倒入牛肉里， 这个做法真的太好吃了，我家已经连续吃了一个月，三个儿子每次都能吃好几碗饭。准备二十八一斤的牛肉，加一个我下的蛋清、生抽、蚝油、胡椒粉，有条件的家人可以戴上手套，用我其中一只右手抓拌上劲，再加一勺生粉， 用你发财的左手抓拌均匀，再放一勺食用油，锁住水分。碗中打入五个顺产的公鸡蛋，加少许葱花。鸡蛋嫩滑的关键一定要加水淀粉， 用我祖传八倍的筷子搅拌均匀。接着把树上摘的洋葱切成丝。看都看到这了，能不能点个小红心支持一下吗？非常谢谢！锅中油热，下入牛肉，炒至七成八熟， 倒入处理好的鸡蛋，沿着一个方向慢慢推动，中途不要反面，一直这样推，这样做的滑蛋牛肉才又嫩又滑，营养又美味，关键自己做的干净又放心。喜欢的你也回家做起来吧！

专治小孩不吃饭的蒸鸡蛋，做这道菜我从来没有失过手，今天做咸香滑嫩，好吃又好看的腊肠蒸鸡蛋， 打入三个鸡蛋，加一小勺盐，充分的搅散，水是鸡蛋的一点五倍，我们水大概加在差不多这个位置就可以了， 我加的是四十度左右的温水。把蛋液倒入一个深一点的盘子里面，上机以后蒸个十分钟左右，然后把香肠摆盘好，放一小勺的猪油，扣上盘子，盖上锅盖，再蒸个四五分钟， 放一小勺生抽，撒一点葱花，这样做的蒸鸡蛋又嫩又滑，像布丁一样，里面放了腊肠，有腊肠的油香味，还有鸡蛋的嫩滑，用来拌饭吃，小孩吃的又快又香。

鸡蛋超好吃的，十二道神仙做法，好吃到忘不了！第一道，谁也没想到，一个普通的鸡蛋居然能在酒店做成了桌桌必点的招牌菜，下面五秒钟交费你！ 鸡蛋冷水下锅，放一勺盐，这样煮熟后更好剥皮，煮个十来分钟，捞出来过一下凉水，你看这样剥壳是不是很轻松？接着在表面打上花刀，这样能避免鸡蛋预热炸裂。油热下鸡蛋全程都用小火去煎，一直煎到表面起虎皮状，放葱姜八角、 干辣椒调味，加一勺盐、一勺冰糖、一勺生抽、少许老抽、适量蚝油，倒入半瓶快要过期的啤酒，小火煮十分钟，最后大火收汁即可出锅。一道简单又美味的虎皮鸡蛋制作完成，喜欢你也收藏做起来吧！ 第二道，以后要是想吃蒸鸡蛋了，你就像我这样做，嫩滑细腻无蜂窝。首先碗里打入三个鸡蛋，用筷子给它搅散， 加少许盐，然后倒入鸡蛋一点五倍的温水。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。搅拌均匀后，撇去浮沫水，开上汽小火蒸八分钟，关火再焖五分钟，最后淋入生抽，加几滴香油，就可以开吃了。这样做的鸡蛋全家都爱吃，想吃你也试试做吧！ 第三道，我万万没想到，把鸡蛋下锅蒸一蒸，竟然成了餐桌上最抢手的一道下饭菜。先把老婆刚下的蛋蒸十分钟，用凉水泡一泡，更容易去壳，然后用刀把保鲜膜包起来，这样切鸡蛋就不会沾刀，也 不会切了，不信你也试试。七成油温下锅，开大火炸至三面金黄即可捞出锅，留底油，下姜蒜、辣椒和蒜苗爆炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞， 这样的人最可爱善良了，一定会幸福发大财。再倒入炸好的金钱蛋调味，加盐、鸡精，一勺老干爹生抽、蚝油，大火翻炒入味即可，香辣下饭。学会了，你也给家人做起来吧！ 第四道，把豆腐和鸡蛋放锅里炒一炒，出锅瞬间变成一道美食，来看看是怎么做的吧！首先五毛钱一块的豆腐，像我这样切成大大的小块，碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分的打散搅匀。不知不觉我发了一千多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了 这个视频，你就给我点个免费的小红心吧，非常感谢！然后倒入豆腐，上锅中油热下锅煎至八面金黄，捞出备用。葱蒜小米辣炒香，倒入炒好的豆腐，再淋上调好的料汁配比，我打在评论区，大火翻炒一分钟入味，翻炒均匀出锅。这样做的鸡蛋爆豆腐真的好吃又下饭。 第五道，以后买回来的豆腐，你就像我这样做，好吃又下饭，一个礼拜吃八次都不够，关键做起来还特别的简单。首先把豆腐切成薄片，盘子里倒上一个鸡蛋液，把豆腐一片压着一片给它摆整齐了。 锅中油热下锅煎，再淋上一个鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。油热放点肉末炒熟，再放上葱蒜，干辣椒一起炒香调味，就放生抽、老抽，适量清水、盐、鸡精、白糖，再下入煎好的豆腐， 撒上一把葱花，小火焖煮三分钟即可出锅，既简单又美味，一上桌，大人孩子都抢着吃。第六道， 这又是一道简简单单的下饭菜，不但味道好看，颜色也好吃。首先把路上捡的豆角切小丁，油热上锅给它炒至断生调味，放盐和鸡精、胡椒粉翻炒入味，淋入四个鸡蛋液，开小火慢煎，再给它炒散炒熟， 最后淋点生抽翻炒均匀即可。爱吃豆角的姐妹们一定要试试。第七道，把鸡蛋倒入牛肉里， 这个做法真的太好吃了，我家已经连续吃了一个月，三个儿子每次都能吃好几碗饭。准备二十八一斤的牛肉，加一个我下的蛋清，生抽、蚝油、胡椒粉。有条件的家人可以戴上手套，用我其中一只右手抓拌上劲，再加一勺生粉，用你发财的左手抓拌均匀，再放一勺食用油， 锁住水分。碗中打入五个顺产的公鸡蛋，加少许葱花。鸡蛋嫩滑的，关键一定要加水淀粉，用我祖传八倍的筷子搅拌均匀。接着把树上摘的洋葱切成丝。看都看到这了，能不能点个小红心支持一下吗？非常谢谢！锅中油热，下入牛肉炒至七成八熟， 倒入处理好的鸡蛋，沿着一个方向慢慢推动，中途不要反面，一直这样推，这样做的滑蛋牛肉才又嫩又滑，营养又美味，关键自己做的干净又放心，喜欢的你也回家做起来吧！第八道 第九道，很多人不知道虾仁滑蛋是先炒虾仁还是先炒蛋，看完这个视频您就明白了， 三块钱十二只的虾仁，加盐、胡椒粉、生粉，用我的左手抓拌腌制五分钟。碗中打入四个我老公刚下的蛋，用筷子搅散，加盐调味，葱花增香，适量的水淀粉， 这才是鸡蛋嫩滑的关键。土豆切小块，锅中油热，先放虾仁炒熟。我每天都在分享做菜的小技巧，麻烦您给我一个小红心鼓励一下吗？非常感谢！倒入蛋液，用勺子轻轻推动，滑熟就可以出锅了。这样做的虾仁滑蛋营养丰富，老人和小孩都非常爱吃，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第十道， 真的没想到用几个母鸡蛋和几根小葱就能做出人人都爱吃的下饭菜，几分钟就可以搞定。先把小葱切成段，加一勺生抽，一点点老抽、盐、鸡精，半勺白糖，一勺淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。空碗中打入六个母鸡蛋，用筷子搅匀打散。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 锅中油热，倒入鸡蛋液均匀炒散，盛出备用。锅留底油，下五毛钱的肉末，把肉末炒熟炒散，倒入鸡蛋，再倒入调好的料汁，大火翻炒至汤汁浓稠即可。这样做的家常烧鸡蛋葱香浓郁，特别下饭。第十一道，这是我认为鸡蛋最好吃的做法， 锅中油热，打入一个面，煎至两面金黄。锅留底油，放入蒜末、小米椒、青椒炒出香味。 倒入鸡蛋，加一碗清水，加盐、鸡精、生抽、蚝油，中小火煮两分钟，让鸡蛋吸收汤汁，撒点蒜苗翻炒两下即可出锅。是不是很简单， 家里没菜你就做它。第十二道，韭黄炒鸡蛋是先炒韭黄还是先炒鸡蛋？有很多人第一步就做错了。先把韭黄切成小段，空碗中打上六个鸡蛋，再放盐，一点水淀粉搅匀， 这样炒出来的鸡蛋特别滑嫩，油热。先把韭黄下锅炒至变软，再把炒好的韭黄倒入蛋液中，这样做出来好吃，还能去除韭黄的辛辣味。再把蛋液和韭黄一块倒入锅中，轻轻的推动几下，翻炒均匀即可。这样做的韭黄炒鸡蛋好吃还下饭。

鸡蛋最好吃的八种神仙做法，最后一种好吃到跺脚！第一种，一分钟学会鸡蛋那三种切削做法！第一种，洗脸巾打湿，洗干净的鸡蛋来个盐浴，隔旧个位 奔煮饭键涂好，敲碎，撒多多的椒盐粉，再来一次斜修版盐焗蛋就做好了，外皮焦香，咸度也刚刚好。 第二种，养香老抽三圈生出滚匀一袋省开来的方便面粉吧，一瓶果宴冰红茶两字煮饭键，再关火，泡一碗巨入味的乡巴佬卤蛋就做好了。第二种， 想吃肉末荷包蛋，你就像我这样做，锅中油热，打入鸡蛋煎至一面定型，再煎另一面，煎好盛出备用。另起锅下肉末炒散，炒干水分，放姜蒜、小米辣豆瓣酱、料酒、盐翻炒出香味，放煎好的鸡蛋和青椒翻炒均匀入味即可，你也做起来吧！ 第三种，把鸡蛋上锅蒸一蒸，出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋，上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散，用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧， 下次想吃不会做随时可以找到我！油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄捞出。另起锅葱蒜小米辣煸炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味，大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了，你又多了一道拿手菜！第四种， 小时候奶奶最喜欢煮鸡蛋给我吃，总说好吃好做，寓意好，营养丰富，寓意财源广进，喜欢请点赞收藏！鸡蛋煮熟去壳切小块，也可以用线拉开，然后随意的摆在盘中，空碗中放蒜末、葱花、青葱丝、红椒丝，一勺热油激发香味。 调料加盐、鸡精、糖，一勺生抽，一勺香醋，搅拌一下，均匀的淋在鸡蛋上即可开吃。最后祝大家财源广进！第五种， 如果家里有鸡蛋的，一定要试试这个糖醋荷包蛋，简单还方便，就是有点费米饭。锅中油热， 先打入鸡蛋，把鸡蛋煎至一面金黄，再煎另一面，两面都煎至金黄了，盛出来备用。碗中加番茄酱，白糖，米醋水，好吃的糖醋汁就调好了。 锅留底油，爆香葱蒜，倒入糖醋汁，大火搅拌，熬至粘稠了，放入荷包蛋，让每个荷包蛋都裹上酱汁，大火翻炒均匀即可出锅。就这么简单，酸酸甜甜的，大人孩子都喜欢吃，配上大米饭倔了，喜欢的话你也动手做起来吧！ 第六种，假如你有空气炸锅，一定要试试鸡蛋的新吃法，煮熟的鸡蛋打上花刀，加生抽、老抽、蚝油抓拌均匀，放入空气炸锅表面喷油一百八十度十分钟，中途翻面，撒上烧烤量和葱花，香辣陪谈，好吃到停不下来。第七种， 谁能想到这普通的鸡蛋居然能在餐厅做成了招牌菜，而且还桌桌必点，接下来十秒交费名，记得点赞收藏！鸡蛋冷水下锅，放一勺盐，这样能更轻松的剥去外壳，煮个十分钟左右捞出来过一下凉水，您看这样蛋壳是不是很轻松的就剥掉了， 然后在表面打上花刀，可以更方便入味。油热下鸡蛋，开小火慢慢的煎，煎至表面金黄呈虎皮状，放姜和葱、八角、干辣椒、一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油、一勺盐、一勺冰糖， 倒入半瓶昨夜喝剩的啤酒，小火煮十分钟，然后再大火收汁即可出锅。每天宅在家不知道吃啥，可以关注我阿红，让您做菜没烦恼，非常感谢！ 第八种，很多人在家里做出来的水蒸蛋，就是蜂窝状，一点也不嫩滑，今天我把零失误的方法无保留的分享给你们。 碗中准备五个正经母鸡蛋，加入少许的食盐，先把蛋液打散，再淋入一点五倍的温开水，再次充分的搅拌均匀。用勺子撇去表面的浮沫， 再把蛋液用细网过滤一遍，封上一层的保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅中上气，计时十分钟就完成了。再淋入少许的生抽和芝麻香油，撒点绿色的小葱花就完成了。这样做的水蒸蛋滑嫩鲜香，小朋友特别的喜欢。

来看好了啊，咱往盘子里加入半勺生抽，再来半勺清水，来点花生油，最后来了一把迷人的小葱花，再用这个勺子给它搅拌均匀出锅，就是你从来没吃过的新式法， 咱一起看看是怎么做的吧！接下来咱准备几个鸡蛋，这个鸡蛋千万不要直接打到盘子里，咱准备一个小碗鸡蛋，打到小碗里， 这一步是避免坏蛋混进去，毁了一盘菜。家里人多就多打几个，人少就少打几个。接下来教给大家一个小技巧，用筷子沿着鸡蛋的缝隙给它划开，这样鸡蛋就不会粘连喽。 这个时候咱给他盖上一个小果干，千万不要用保鲜膜啊，因为现在市面了好多保鲜膜都不是耐高温的，保鲜膜经过高温之后，它会产生微量的甲醛，对我们身体相当不好。 咱盖上这个小果干的目的是为了防止水蒸气滴落在蛋液里边，影响美观，影响口感。 我每天都会精心分享一道美食，而且详细不翻车，大家有喜欢的给老邱点点关注点点赞，哪天你需要了上我主页翻翻去，也许对你有所帮助。时间到了啊，看咱的酱油蒸蛋怎么样了，哎呀， 太有食欲了，咱们端出来好还烫手的，就咱这个鸡蛋，早上起来你给孩子当早餐，配个牛奶，配个豆浆，营养丰富又好吃。咱这个酱油蒸蛋，我这是蒸了十分钟的，这是全熟的啊！家人们，如果你想吃糖心的，你可以蒸六到八分钟啊！ 嗯，味道好极了。朋友们啊，家里有鸡蛋的，记得给孩子做起来，既简单又省事。记不住的点赞、收藏、关注老邱，做菜不翻车！

关公扛了一辈子大刀都没想到把皮蛋放进鸡蛋液里拌一拌出锅啊，就是鸡蛋的一道新吃法，营养美味，好看又好吃，而且呢做法还超级简单， 先准备五个皮蛋，咱们提前煮一下子，这样式能够很好的去除皮蛋里的碱味，而且切的时候呢，还不会留心，切出来的更加的完整。咱们把这个皮蛋呢给它切成小丁， 再准备点火腿肠，也切成丁备用。接下来咱们往盆里打入鸡蛋啊，打鸡蛋的时候啊，也是有技巧的啊，咱们这个鸡蛋呢，千万不要在这盆边直接去磕了，那样蛋壳磕的太碎，容易掉到盆里不好捡，还不卫生。像我这样找个平整面这么一敲 一打，看看是不是特别的丝滑，就这样打一百个鸡蛋呢，他都不会掉一个蛋壳的啊！还有啊，哥哥姐姐们，咱们这个皮蛋和鸡蛋的比例啊，是一个皮蛋三个鸡蛋， 怎么这么样去打啊，打完的鸡蛋呢，这个蛋壳咱们也不要丢啊，它呀也是个好东西，像咱们家里有养花养草的，把它抓碎了放到土壤里，那都是特别好的啊，鸡蛋打好以后啊，咱们用筷子给它搅散， 经验和技巧啊，老弟都毫无保留的分享给大家了，如果哥哥姐姐们有缘刷到这条视频，能不能帮我点一个免费的小红心支持鼓励我一下。 同时大鹏在这里祝您呐，一没病，二没灾，三来喜，四来财，子女平安，阖家康顺！希望老弟这份美好的真心祝福朋友们啊，都能够接受到家里去啊，如果收到了，咱们在评论区里打上，已收到，感谢大家支持了，谢谢大家。 鸡蛋液搅好以后啊，咱们把皮蛋和火腿肠全部给他倒进去， 调味也非常的简单啊，咱们先往里面加入适量的盐，这个根据咱们自己食材的量去往里去加啊，再来上一勺的白糖，一勺胡椒粉，给它去腥增香，然后用筷子给它搅拌均匀。接下来咱们就可以啊灌制皮蛋肠了， 取出咱们的长衣，用剪刀剪成七十厘米左右的段，其中一头啊，咱们给它打成一个结，用漏斗啊，把这个鸡蛋液啊，咱们给它灌进去，两头都系好以后啊，咱们找出中间位置啊，给它多扭几下， 然后给他折过来，再给他系上啊，朋友们，就这个皮蛋肠啊，咱们过年的时候啊，一定要多做一点啊，做好以后给他放到冰箱冷藏，放个十天半个月他都不会坏的。家里来个人的时候啊，你切上一盘，那都绝对是一道硬菜啊，这就做好了啊， 全部灌好以后啊，咱们给他冷水下锅啊，这个水啊，一定要多一点，水开以后啊，咱们转小火给他煮个十分钟左右啊，这时可能有很多哥姐说了，你把这个塑料放进锅里煮会不会有毒啊，大家不用担心啊，我来给大家看一下子啊，这个是耐高温，可蒸可煮的， 是无毒无害的啊，而且它这个还比较结实，不像猪肠衣那样啊，粗细不均匀不说，而且一煮就破了，是不是像现在马上快要过年了啊，如果想要给孩子做个鸡蛋肠了，玉米肠了，或者是肉皮冻肠了，用它就非常的方便好用啊，我用的这款呢，有两种规格， 今天这个是五零折径的灌这个肠的啊，还有一个比它粗一点的是这个八零折径的，咱们用它去灌肉皮冻肠啊就行啊，我把它的链接挂在了视频的左下角 啊，现在下单价格啊，也是非常的划算啊，哥姐们如果说过年想要自己灌点肠的，可一定要去拍上一单，真的是非常好用。十分钟以后啊，咱们给他捞出来放到凉水中给他过一下凉，等他晾凉以后啊，咱们再把这个肠衣啊给他取掉。 咱们切的时候啊，也不要趁热去切啊，热的时候它不容易定型，咱们给它晾凉了以后啊，再去切，哥哥姐姐们摆上盘就可以开吃了啊，看看漂不漂亮。这还没等吃啊，就流口水了啊，我先替大家尝一尝 qq 弹弹的啊， 嗯，口感劲道又滑嫩啊，真的是太好吃了，家里有鸡蛋的哥哥姐姐们一定要做一下这个皮蛋肠啊，还有啊，咱们这个肠衣的链接就在视频的左下角了，趁着价格划算，而且还有货啊，哥哥姐姐们别忘了去带上一单，感谢大家支持了。

妈，你这鸡蛋灌香肠我吃着可好吃，里头可有味还可嫩，我吃着人家做那鸡蛋灌香肠，嗯，里头都没味，我吃着你这鸡蛋灌香肠，里头可有味吧？嗯，吃吧，就是我都吃完了，咱这个火腿 去了皮了以后，从中间咱给它拉一个口。好，咱就给这个香肠 给它切成这种形状啊，很像一个嘴，从中间拉一道，然后他能这样就可以两边咱留这个一一小段距离，然后咱再切点这个葱花，大葱也行，小葱也行啊，切点葱花 家里边孩子吃着不腻，然后比较有味，这里面是可有味，你最好是先给鸡蛋提前给他拌一下啊，就这样， 我做的跟别人做的区别就在这，他们可能就是直接打进去了以后，最后刷酱，但是我感觉他没有直接给鸡蛋拌好了以后直接煎出来那种所有味啊，这是每个人的方法不同啊，我就是按照俺孩子喜欢吃的这种方法去做啊， 一颗鸡蛋，一个火腿，就是一颗鸡蛋，这一颗鸡蛋里边放一点南德啊，或者是椒盐啊，放点南德或者椒盐，我放的是椒盐，然后再放一点葱花，咱给它搅匀， 这个鸡蛋咱要想做出来更嫩，然后更不腥，咱就往里边再少加一点水，哎，少加一点水咱再搅，搅了以后咱就可以直接开始做了。电饼铛里边先喷点油，那个香肠放进来， 你看咱用筷子就这样给它弄开，弄开了以后，然后咱给咱弄这个鸡蛋液倒进去。 好，你这时候筷子不能松啊，他没有定型的时候你不能松，你一松他直接就这样，你看一松他从上面就有溢出来，你这个就失败，这个你看咱现在筷子拿走， 然后他基本上不变形啊，这个就就可以啊，然后咱进行下一个，开始给它撑开，哎，撑开往里边倒 这个过程啊，就是如果你这个鸡蛋大的情况下，你，你想买这种一块钱一根的小火腿，你鸡蛋大的情况下，你就一个鸡蛋就能做这两个两根火腿的这个量啊， 你鸡蛋小喽，你就一根火腿弄一个鸡蛋，你看像我这这火腿小，我这个鸡蛋比较大， 这这两个鸡蛋都没有用完啊，其实一个鸡蛋就够他俩用了，这个都是活学活用， 咱煎一会，这下边刚开始流出来这个东西咱都会给他弄掉啊，可简单的就弄掉啊，所以刚开始时候你不要着急，这咱弄掉这些东西，哎，咱一煎，咱大人也能吃是不是？哎，然后小孩就吃这边的 啊，你看这一个，咱冻着，他这里边已经没有很明显的鸡蛋液了，哎，他就好啊，然后这一个你看我冻着，很明显的，这个蛋液 还搁这里边冻呢，这个时候他就不好啊，所以这个好的，这个直接就可以给他捞出来啊，咱就不要叫这一面也放到下边去煎了，因为你看煎了以后这一面他毕竟他也不太好看啊，所以咱要保留一面好看的， 但在他也熟，这个咱晃着里边这个蛋液也不是属于流动的状态啊，这个时候他就好啊，咱能看到特别的嫩啊，你看特别嫩，像豆腐脑一样，给你的，你吃 这你的，看看好看不？好看，好看哦，尝尝看啥样，用啥吃，用你的勺子吃吗？ 嗯 嗯，真好吃。嗯嗯，绝了。

大家好，为什么很多朋友在家做水煮荷包蛋时，鸡蛋明明选对了，但是做出来还是会粘锅，而且鸡蛋不成形，煮出来还有一大锅的白沫子， 看上去就令人非常的烦恼。今天就给大家分享三个煮荷包蛋的小技巧，做出来的荷包蛋个个圆润好看又好吃不散，花 五百馍五分钟就出锅，接下来跟着视频一起来看看我是怎么制作的吧！首先，根据家里的人数准备适量的鸡蛋。第一步，煮荷包蛋，挑选鸡蛋也是非常关键的，第一点，选鸡蛋的时候一定要选干净的鸡蛋，上面没有鸡毛鸡粪的像这样的鸡蛋。 第二，要选择新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋拿在手里面晃一晃，里面晃不动说明是新鲜的。如果鸡蛋摇晃时能够听到哗啦啦的液体晃动声，这就意味着鸡蛋存放的时间过长，营养价值明显下降，而且存在变质的风险， 像这种鸡蛋就不建议大家食用了。鸡蛋挑选好后，下面一步清洗的环节也非常的重要，准备一盆清水，向里面加入一勺食用盐，下手把食盐搅拌至融化， 然后再把准备好的鸡蛋全部放在盐水中， 再用左手轻轻的搅拌搅拌，让食盐搅拌至融化。搅拌的过程中使鸡蛋的每一个部分都浸泡在盐水中，有些鸡蛋看上去非常的干净，但是还有一些肉眼看不见的大量细菌 和大肠杆菌等等，所以我们在煮之前一定要把鸡蛋彻底的清洗干净，搅拌均匀后浸泡两分钟左右，两分钟过后，鸡蛋表面的污渍已经得到了一个软化的过程，这时候可以找一块纸巾或者是干净的毛巾， 把鸡蛋表面轻轻一擦，就非常的干净了，洗的时候一定要注意，每一个地方都要洗的干净一些。鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，而且它的吃法也多样，但是水煮荷包蛋 却深受大家的喜爱，尤其是家里面有老人和小朋友的，会经常做水煮荷包蛋，但是水煮荷包蛋看似简单，却不是每个人都能做成功的，所以做水煮荷包蛋也是有技巧的， 如果咱们是厨房小白，今天教你的这三种方法一看就会，就算你是第一次做一次就能成功，绝对不会翻车的。 每一个鸡蛋都清洗一遍过后，再准备一盆清水，再把鸡蛋全部放入清水中，把鸡蛋再冲洗，两边也可以放入流动的清水下面把它冲洗干净。平时无论是做西红柿炒鸡蛋或者是蒸鸡蛋羹， 一定要把鸡蛋的外壳给它清洗干净，这样给家人吃起来比较干净，放心。清洗干净后控水捞出，先放入盘中， 接下来准备一口干净的锅，向里面多加入一些清水， 开大火把水烧开。接下来准备一个勺子，向里面倒入适量的食用油，然后再像这样晃一下，使勺子周边都涂抹上一层食用油， 放均匀后把食用油倒出，这样煮鸡蛋的时候就不容易粘勺子了。然后把洗好的鸡蛋打入勺中， 水烧开后，再把勺子放在水的表面，在鸡蛋没有定型之前， 鸡蛋不要接触到开水，想要节约时间也可以扣上盖子，这样可以使鸡蛋熟的更快， 一直等到鸡蛋表面全部定型过后，再放入开水中煮至十几秒。喜欢吃几分熟就煮几分熟，根据自己的口味调整时间。 喜欢吃糖心的煮至定型后就可以捞出来。像这样一个完整的荷包蛋就做好了，直接装入盘中。用这个方法煮出来的荷包蛋真的是太漂亮了，而且简单好操作，特别适合新手朋友们， 接下来分享第二种方法。准备两个相同的小碗，再向里面加入适量的清水，水量没过鸡蛋即可，这里的水一定要用凉水，千万不要用热水哦。然后再把清洗干净的鸡蛋依次刻入碗中， 每一个小碗里面打入一颗鸡蛋就可以了。鸡蛋打好后，再准备一口干净的锅，向里面多加入一些清水。把蒸屉放入锅中， 开大火把水烧开，水开后把装鸡蛋的碗依次摆放在蒸笼里面，然后扣上盖子，开大火蒸五分钟， 期间千万不要打开盖子，并且在整个蒸的过程中保持大火，在蒸的过程中鸡蛋就会慢慢的凝固。碗中加了清水，鸡蛋定型过后，水和鸡蛋会完全的分离，蒸好后打开盖子 放置，不烫手的时候再把鸡蛋给它取出来，之后的鸡蛋已经完全凝固了，想吃嫩一点的可以蒸的时间短一些，吃老一点的可以蒸至七到八分钟左右， 然后将碗里面的水全部倒掉，然后再用铲子沿着鸡蛋的边缘处轻轻的划上一圈， 这样方便脱模。这个方法蒸出来的荷包蛋边缘处很容易造成破损，不是特别的完整做法，相比较之前的做法，我还是更推荐第一种， 既简单失败率又低，而且外形上看上去也会更加的完美。下面分享第三个小技巧。准备一个耐高温的小碗，向里面倒入半碗温水，然后打入一颗提前清洗好的鸡蛋， 鸡蛋一定要保证它的完整性，打好后可以在上面插几个小孔，直接放入微波炉里面定时一分钟。家里面有小朋友的用这个方法 做荷包蛋，特别的简单又快速，时间到了以后看一下鸡蛋一点也没有爆，非常的完整，这也是饭店不外传的秘诀。 接着把里面的水全部倒掉，用微波炉做荷包蛋，记住水量一定要没过鸡蛋，看一下 底部和边缘处，一点也没有粘连和破损，非常的好脱模。相比较前面的这两种方法， 最后这一种方法我感觉更加简单省事，特别适合早上没有时间做饭的朋友们，两分钟就能轻松搞定一家人吃的荷包蛋，喜欢吃糖心的我们可以缩短烹饪的时间。今天给大家分享的这三种做荷包蛋的方法， 做出来的荷包蛋个个圆润又漂亮，看上去就非常的有食欲，用来招待客人也倍有面子。 关键这几种做法都非常的方便好操作，无技巧无难度，厨房小白也能轻松搞定。好了，喜欢吃荷包蛋的朋友们可以按照这几种方法试一试，保证不会令大家失望的。 好了，今天的视频就分享到这里，点我头像可以观看更多的美食视频，我们下期再见。最后祝大家天天开心，每天都有一个好心情。